Setiap hari ibu bayi ibu 17 bulan yang pernah hilang diculik warga Nepal ini akan berkongsi perkembangan terkini anaknya, Nur Aisyah Hasmizan. Lagi-lagi seluruh tubuhnya masih belum pulih kesan dari gigitan serangga ketika ditinggalkan bersendirian di dalam semak samun dekat pencawang elektrik di Kampung Parit Lanjut, Mukim Sungai Terap, Muar, Johor.

Terkini, maklum ibunya, Noorfadila Yusofe, 30 setiap hari sebaik terjaga dari tidur Aisyah mesti menangis. Barangkali trauma masih bersisa kesan kekejaman yang dilakukan ke atas diri si kecil ini. Cuma nak ayahnya saja, Hasmizan Othman, 35. “Tapi tidur tetap nak peluk mama. Kalau dah nangis susah tau nak pujuk. Manja sangat ni. Aisyah memang manja dengan papa. Siap tak nak tengok mama lagi.”

“Aisyah kuat lawan sikit ya trauma tu. InsyaAllah Aisyah cantik macam dulu.” Doa Noorfadila pada anaknya yang masih lagi trauma dengan kejadian yang menimpa dirinya itu.

Dari sehari ke sehari, facebook ibu ini tidak putus-putus dengan kiriman doa dari rakyat Malaysia yang prihatin dan jatuh kasih selepas mengetahui kisah anak kecil ini.

Terlalu Ramai Sayangkan Aisyah

Kongsi Noorfadila lagi, semalam anak perempuannya itu alami demam. Dan dia mohon warga Malaysia mendoakan anaknya itu.

“Ya Allah terlalu ramai sayangkan Aisyah. Mama tak sangka sangat-sangat. Ramai tunggu perkembangan terkini Aisyah. Ramai sangat-sangat pm sehingga tak terbalas. Mana sempat saya balas ya.

“Ramai sangat nak bagi Aisyah macam-macam. Rezeki Aisyah. Aisyah pembawa rezeki kepada kami juga. Banyak sumbangan saya dapat. terima kasih semua. Saya tidak mampu membalas budi baik anda dengan harta tapi saya berdoa moga Allah membalas segala kebaikan anda semua.”

Barangan Anda Memang Dah Pos Segalanya

Dalam diuji anak sakit ini, Noorfadila sebenarnya perlu juga menyelesaikan urusan niaga yang telah dilakukan sebelum ini. Dia tetap berusaha untuk melunaskan setiap tanggungjawabnya.

“Kepada pelanggan-pelanggan saya. Saya kehilangan data anda semua. Jika anda terbaca post ini, saya mengalami pelbagai dugaan 2 hari ini. Saya harap anda semua faham.

“Jika barang anda belum sampai itu kerana keadaan pos nak raya terlalu pack tapi saya memang dah pos.”

Ujarnya lagi, kepada pelanggannya yang dia tak dapat ingati nombor tracking atau mempunyai masalah boleh menghubungi talian whatsappnya : 014 712 4248.

“Saya cuba ingat siapa anda dan cari detail tentang anda. Saya tak lupa tentang barangan anda. Saya memang dah pos segalanya. Terima kasih masih sudi percayakan saya.”

Sememangnya selepas kejadian tempoh hari telefon bimbit Noorfadila masih gagal ditemui.

Anak Pembawa Rezeki

Sambung ibu ini lagi, “Anak pembaca rezeki. Dalam awak diduga, sakit, merana tapi awak tetap anak pembawa rezeki kepada keluargamu. Ramai sangat sayangkan Aisyah. Banyak sangat kami dapat daripada anda semua.

Terima Kasih..

√      Kepada staf-staf hospital yang bagi Aisyah duit dan kata-kata semangat pada mama Aisyah

√      Pada sumbangan-sumbangan dari semua penyumbang di dalam fb, mama hampir tak kenal semua tapi mereka gigih nak sumbangkan Aisyah ubat, hadiah dan duit pada Aisyah. Terima kasih semua.

√      Pada akak kita Ainny Midie Akleema Aqeel yang menggantikan hp kita yang telah dicuri. Terima kasih sangat-sangat kak.

√      Pada YB PAS DUN Jorak, Haji Najib atas sumbangan duit dan hamper.

√      Kepada Ada BC Mary Kay bagi hamper sampai 2.

√      Pada BFF kita Siti AMinah Ahmad bagi surprise bouquet coklat/bunga pada kita, runner siap tambah patung untuk Aisyah.

√      Pada Chena Ezan bagi KFC dan mainan pada Aisyah

√      Pada Hafiz Minan bagi makanan

Terima kasih buat semua kerana sudi datang dan bagi macam-macam. Kebaikan anda semua saya tak mampu balas dengan wang ringgit tapi saya doakan kamu semua dimurahkan rezeki dan diberi ganjaran suatu hari nanti.

Sumber/Foto : Diela Yusofe

Selain ketupat nasi, ketupat pulut daun palas pun antara menu wajib ada pagi raya yang sedap dimakan dengan rendang.Tak lah susah sangat nak balut dan masak ketupat palas ni ikut tutorial yang dikongsikan Cik Pooja ni.

“Disebabkan semalam ramai yang mintak cikpooja tunjuk step by step cara nak balut ketupat palas.Ni cikpooja tunaikan janji yea.”

Bahan-Bahan:

Pulut kukus@arong
Daun palas

Cikpooja sertakan sekali resepi dan cara nak masak pulut arong@kukus.

3 kg Beras pulut
2 biji kelapa (Santan pekat)
Garam
Gula
Daun pandan(untuk lapik lubang-lubang dikukusan yea)
(Sukatan bahan bergantung pada banyak mana kome nak buat yea)

3kg beras pulut = 2biji kelapa (santan pekat)
Gula dan garam dibancuh dengan santan.Agak-agak la yea tuk bagi pulut kita ada rasa lemak masin manis-manis manja gitu.

Cara Membuat:

1. Rendam beras pulut dalam 3-5jam
2. Toskan dan masukkan dalam piuk kukus yang dah dilapik daun pandan (tujuannya supaya beras tadi tak jatuh bersepah ikut lubang piuk kukus tu).
3. Kukus sampai beras tadi masak sempuna yea.Rasanya dalam 30-35 minit.
4. Bila dah masak, masukkan pulut tadi dalam bekas…tuang santan sikit demi sikit dan gaulkan supaya dia serap sebati dengan pulut. Ulang step sampai santan dan pulut sebati lemak berkrim yea.
5. Dah tu boleh la balut dalam daun palas.

Step balut ketupat rujuk gambar dibawah;

8. Bila dah siap lilit, simpul daun di bahagian pangkalnya kemas-kemas. Kemudian potong lebihan daun supaya tak nampak terjuntai sangat.

9. Okeyyyyyyy..siap dah. Kukus ketupat yang dah siap ni selama 10-15mnit supaya santan yang kita arong dengan pulut tadi masak sekata.Kira dah nampk ketupat kita berminyak merelit tu kira cun dah tu.

“Haaaaa..siap dah. boleh la dimakan bersama rendang atau gulai atau masakan sewaktu dengannya.”

Resepi rendang simple cikpoojaStyle

Bahan-Bahan:

3labu bawang beso
5ulas bawang putih
Seinci halia
7btg serai
Seinci lengkuas
1/2inci kunyit hidup(kalau takde, letak je kunyit serbuk dalam 1sudu besar)
10 bji cili kering (potong,rebuih)

(Semua dipotong dan dikisar)

Daging atau ayam dipotong (ikut la nak beso atau kecik)

Bahan tambahan.

1 sudu besar kerisik
1 biji santan kelapa
Sedikit air asam jawa
Sedikit daun kunyit
Sedikit daun limau purut

Daun-daun ni optional. Tak bubuh pon tak pe.

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak 1/2 senduk minyak.
2. Tumis bahan kisar sampai naik bau.
3. Masukkan ayam atau daging.
4. Masak sampai dagingnya empuk elok.
5. Masukkan santan.
6. Masukkan kerisek,garam,gula dan perasa sesedapnya.
7. Masukkan daun limau purut dan daun kunyit yang dihiris.
8. Masak sampai rendang kita kering (tahap kekeringan kuah terpulang pada citarasa masing-masing yea.
9. Bila dah complete semua rasa…siaplah rendang kita.

Selamat mencuba.Resepi ikhlas dan mudah.
byCikpooja

Baca Lagi Di Sini:
Ketupat Roket Viral, Resepi Warisan Nenek Moyang Ini MUDAH Dianyam, 1 Syawal Boleh Hidang

Tak Pernah Masak Pun Boleh Buat RENDANG AYAM Ikut Resepi Ni

MW: Jadi buat mak-mak yang pertama kali nak buat ketupat palas ni, boleh ikut tutorial yang dikongsikan. Mudah je. Bolehlah makan pagi raya nanti.

Sumber: Cik Pooja

Nak buat asam keping sendiri taklah susah. Mudah saja rupanya buat asam keping sendiri ini. Tak ambil masa lama pun, lepas 4 hari asam keping homemade kita pun dah sedia untuk dimasukkan dalam gulai.

Paling penting, ia menjimatkan dan terjamin kebersihannya. Lagi-lagi dari air tangan sendiri. Jadi anda yakin tahap kesucian dan tidaklah ia bercampur dengan bahan yang bukan-bukan.

Perkongsian daripada Ibrisam Wossali mengajar mak-mak cara membuat asam keping atau asam gelugur paling ringkas dan mudah.

Cara Buat Asam Keping Paling Ringkas

Cara Simpan

“Saya lebih suka simpan asam keping yang dah kering ni dalam peti ais. In sha Allah asam keping akan tahan lebih lama dan warnanya kekal cantik.”

Sumber/Foto : Facebook Ibrisam Wossali