Kunyit hidup baik ubinya mahupun daunnya memang banyak digunakan dalam masakan seperti rendang, masak lemak dan sebagainya sebagai penambah aroma. Boleh dikatakan bahan wajiblah beli setiap beli barang dapur di pasar.
Padahal bukan susah pun nak tanam kunyit hidup sendiri di rumah, dua minggu lebih dah boleh petik daunnya, guna dalam masakan. Jimat belanja dapur.
Boleh ikut cara yang dikongsikan oleh Cikgu Shariful Fadzli ini, sebagai salah satu aktiviti bercucuk tanam ketika Perintah Kawalan Pergerakan (PKP). Dua minggu tanam dah boleh dapat hasilnya.
Berikut perkongsian tersebut;
Ha, 2 minggu lebih tumbuh dah daun kunyit ni. Boleh la masak rendang untuk Iftar nanti. Fuh jimat duit. Mahal tau orang jual daun kunyit ni!
Orang perempuan, suruh suami/anak/adik beradik korang tanam kunyit ni ha. Bukan susah dan lama pun nak tunggu macam durian kan. Orang lelaki, korang tanam jelah. Senang je nak buat. For sure boleh menggembirakan hati ibu atau isteri korang. Paling tidak, dapat gembirakan hati sendiri pun jadilah!
Sebelum tu, selain buat rendang, daun kunyi ni nak buat apa? Haa, banyak boleh guna dalam masakan. Saya pun tak reti sangat, minta tolong chef tetap kat dalam rumah ni je decide. Cikgu Sho telan je. Hehe
Ok, step nak tanam kunyit, kena sediakan KUNYIT HIDUP. Jangan korang guna kunyit Adab ka, Faiza ke! Sampai kiamat tak tumbuh! Time beli cakap KUNYIT HIDUP ok.
Rujuk gambar untuk step tanam kunyit. Pada setiap gambar ada diskripsi.
1. Ni rupa kunyit hidup. Belilah banyak mana nak tanam. Beli sikit sikit dah la, jangan buat panic buying plak!
Ads
2.Cari tempat teduh sikit. Gali lubang. Jangan dalam sangat.
3.Tengok, kunyit tu berdiri tegak. Saja nak tunjuk kedalaman lubang tu. haha. Kesian dia nampak macam sunyi kan? Nasib baik beli kunyit 2 ketul. Boleh lah buat teman.
Ads
4.Pastu masukkan kunyit dalam lubang tu, susun lah macam mana pun. Ikut kreativiti.
5.Kambus. Tanam dan kebumikan dia.Lepas tu jirus air tau.
6. Siram lah air paling kurang 2 kali sehari. Kalau ada baja, guna baja sikit. Jangan kerap sangat letak baja terutama baja ketul tu. selalunya dia akan ganggu pH tanah. Rosak nanti.Baja apa nak guna, paling takde baja, guna jelah sisa-sisa makanan, air basuh beras pun layan.
Ads
Kena jaga betul betul. Siput babi suka makan. Tengok dia dah makan sikit daun kunyit cikgu sho.
Seorang mak memainkan peranan besar dalam kehidupan anak-anaknya. Setiap perlakuannya menjadi contoh tauladan buat rujukan anak-anak, dalam pelbagai perkara. Termasuklah aspek bab penjagaan dan mengemas rumah. Apa yang anak-anak biasa lihat dari kecil, itulah yang akan dicontohi apabila mereka membina kehidupan berkeluarga kelak. Apabila mak dah tiada,memori itulah yang menjadi ingatan manis buat mereka untuk dikenang.
Perkongsian oleh Puan Nurlia Mohd Nor mengenai rutin harian arwah emaknya dalam menjaga dan mengemas rumah boleh dijadikan rujukan buat mak-mak yang lain sebagai panduan.
Berikut perkongsian tersebut;
Saya senaraikan beberapa perkara yang semasa hidupnya Mak dah tunjuk contoh tauladan yang baik dalam bab penjagaan/ mengemas rumah:-
1. Bangun Pagi Kemas Tempat Tidur
Bangun pagi perkara pertama Mak buat adalah kemas tempat tidur, dan katil tu takkan ada siapa berani landing untuk bersantai- santai / berehat. Nak landing sila ke sofa/ruang tamu tengah. Sampai malam katil tu cadarnya tetap ‘tegang’. Hehehe.
2. Basuh Baju Selepas Solat Subuh
Mak akan basuh baju di awal pagi selepas solat Subuh. Sesiapa lepas solat Subuh tidur balik dan bangun lambat silalah basuh baju sendiri. Kalau taknak basuh sendiri, mandi dulu kemudian sambunglah tidur semula. Hahaha. Dalam baldi memang takkan ada pakaian kotor.
3. Terus Sidai Baju, Tak Bertangguh
Mak akan sidai pakaian sebaik sahaja siap cuci. Takde tangguh-tangguh. Kadang- kadang Abah perli,
“Matahari pun tak muncui lagi. Awei beno pun sidainya..”
4. Sapu Rumah Luar Dalam
Selepas sidai pakaian di ampaian luar Mak akan ambil penyapu luar. Mak sapu halaman dan sapu dalam longkang. Buang daun kering etc. Kemudian Mak masuk rumah semula, ambil penyapu di dalam dan sapu dalam rumah pula.
5. Tiada Pinggan Mangkuk Dalam Sinki
Mak akan breakfast. Lepas makan terus basuh pinggan, cawan. Rumah kami takkan ada pinggan mangkuk dalam sinki. Abah pun basuh pinggan dan cawan sendiri walaupun dia seorang guru besar, ketua di sekolah dan juga ketua keluarga. Abah pun tunjuk contoh tauladan yang baik. Kerja rumah mesti sama-sama buat. Bukan harap Mak semua. Settle breakfast kemudian Mak akan berehat sambil baca surat khabar.
6. 10 Pagi Masuk Dapur, Mula Masak
Tepat pukul 10 pagi Mak akan masuk dapur untuk masak. Settle masak Mak akan siap hidang semua. Pinggan, gelas, periuk nasi semua dah ada atas meja. Dapur pula Mak akan lap, kemudian Mak akan sapu semula ruang dapur.
7. Pukul 12 Angkat Baju Terus Lipat
Selesai masak dalam pukul 12 tengahari Mak akan angkat pakaian di ampaian dan terus lipat. Dalam rumah kami memang takkan ada longgokan baju yang belum dilipat. Mak pantang tengok benda berlonggok.
8. Tunggu Solat Zohor
Kemudian Mak akan terus mandi, pakai telekung dan menunggu waktu solat Zohor.
9. Tunggu Solat Asar
Lepas Zohor Mak akan makan dan berehat sehinggalah pukul 4 Mak dah siap mandi dan stand by untuk Asar.
10. Petang Aktiviti Santai
Waktu petang aktiviti santai. Ada masa sambil bersih halaman Mak bersembang dengan jiran, ada masa Mak dok rumah menonton tv. Kalau ada kelas mengaji biasanya lepas Asar Mak akan pergi sampailah pukul 6.30 petang.
11. Sehari Mandi 4 Kali
Nak masuk Maghrib Mak akan mandi lagi sekali. Waktu ni Mak akan make sure semua orang dah rendam pakaian dalam baldi untuk dibasuh keesokkan hari. Bagusnya Mak ni setiap kali nak menghadap Allah dia akan make sure mandi dan badan dalam keadaan bersih.
Sehari Mak mandi 4 kali. Sebab tu kalau nak tahu kulit badan Mak cantik. Tiap kali mandi dia akan gosok daki di badan, sabun. Bila Mak sakit setiap kali mandikan dia saya memang suka tengok kulit Mak. Mak dah la putih, kulit pulak bersih, halus walaupun dah berumur 70++.
12. Makan Selepas Solat Maghrib
Selepas solat Maghrib ada masa Mak akan makan dulu, ada masa Mak akan tunggu Isyak.
13. Buang Sampah
Settle dinner Mak akan bersihkan semua meja makan. Sampah kalau dah penuh Mak akan buang di tong sampah luar.
Selain itu:-
1. Jadual Berkala Cucian
Towel, telekung, selimut, sarung bantal, cadar, Mak ada jadual berkala untuk basuh. Sebab tu kalau tengok semua telekung Mak takkan ada kotoron contoh kuning di dagu, tahi lalat etc. Sampai reput kain tu tetap bersih. Sama juga dengan towel, selimut. Dah bertahun- tahun pun masih elok.
2. Selalu Cuci Bilik Air
Bilik air bukan tunggu kotor baru cuci. Sambil mandi pun kadang-kadang dengarlah Mak memberus.
3. Simpan Barangan Di Tempat Sepatutnya
Buku cerita/mainan selepas baca/main silalah simpan di tempatnya. Bukan suka hati nak selit sana sini. Kalau tak letak di tempat yang sepatutnya Mak akan ambil.
Habit ni saya dah perhati dari kecil lagi. Imagine hari-hari tengok rutin yang sama. Memang ‘meresap’ masuk dalam otak dah. Hehehe. Ia bukan soal kemas, bersih semata- mata sebenarnya, tapi ia berkaitan dengan DISIPLIN.
Mak ni tambahan masa muda orangnya lemah lembut je. Saya pun tak ingat bila mak pernah marah. Mak tak pernah pun bagi arahan/ marah kami untuk ikut rules dia. Mak bukan jenis pot pet, pung pang marah. Bukan.
Tapi..
Saya belajar dari PEMERHATIAN. Bila dah biasa dengan keadaan begitu, sebagai anak kita pun dah terikut habit Mak. Sebab tu kalau nak anak- anak buat sesuatu, kita mesti buat dulu dan tunjuk contoh tauladan yang baik.
Percayalah..
Terima kasih Mak sebab dah didik satu perkara yang baik untuk kami ikut. Bila terkenang rutin harian Mak ni rasa rindunya Ya Allah. Rindu pada susuk tubuh itu.
Al fatihah Mak..
*Dalam gambar ini adalah bilik Mak Abah di sini. Semua dah tinggal kenangan. Walaupun dah berumur, tapi sebab dah biasa kemas tetap akan kemas juga kan.
Dan gambar yang lagi satu adalah ‘rumah’ baru Mak. Mudah- mudahan rumah baru Mak ini Allah gantikan yang lebih baik dari apa yang ada di sini. Aaminnn..
Nota: Habit Mak ni saya perhati dari KECIL. So bila dah berakal, dah faham pelan-pelan kami pun ikut habit Mak dan bantu Mak buat kerja rumah sama. Umur 4, 5 tahun dah boleh bantu Mak buang sampah, umur 6 tahun basuh pinggan mangkuk, sapu sampah dan sebagainya.
Tugasan ikut kesesuaian umur. Bukanlah Mak buat semua ni seorang sampai tua. Jangan salah faham. Mak dan Abah saya bawa tinggal bersama sejak 7 tahun lalu. Bila Mak tak sihat saya yang jaga Mak, mandikan dia hari-hari, sediakan makan minum, cuci najis Mak dan sebagainya sehinggalah Mak menghembuskan nafas terakhirnya di sini.
Jasad Mak pun bersemadi di sini bukan di kampung. Mak dah takde, sekarang Abah tetap tinggal bersama kami. Alhamdulillah Allah bagi peluang untuk berbakti pada orang tua walaupun saya tahu sampai bila-bila pun jasa mereka membesarkan saya takkan terbalas..
MW: Semoga perkongsian ini bermanfaat. Buat mak-mak yang masih mencari panduan dan rutin harian untuk mengemas rumah boleh ikut tip bersesuaian yang dikongsikan ini.
Bagi mak-mak yang mempunyai hobi menanam ini, mereka akan gunakan setiap ruang tanah yang ada di halaman rumah untuk bercucuk tanam. Paling penting tanaman yang ditanam sudah tentu untuk keperluan masakan hari-hari.
Untungnya, tak perlulah nak membeli, hanya petik sahaja. Berapa banyak nak guna bergantung kepada masakan. Jika beli, mahunya ada yang berlebihan hingga membazir pula kalau tidak digunakan.
Begitulah kalau ada ruang tanah untuk bercucuk tanam. Tapi bagaimana mak-mak yang nak menanam tapi tak ada tanah, lebih-lebih lagi yang tinggal di bandar dan apartment. Memang susahlah untuk menanam.
Jangan risau, masih ada peluang untuk mak-mak yang tak ada ruang tanah, perkongsian daripada Umie Watie boleh membantu mak-mak untuk bercucuk tanam. Jimat saja dengna hanya menggunakan tong polisterin.
Kali ini, Kakchik nak kongsi cara bercucuk tanam ala jimat dan sesuai untuk orang yang nak bercucuk tanam tapi tak ada tanah.
Kawasan rumah Kakchik semua sudah bersimen. Kalau nak tanam atas tanah memang alamatnya mimpi sajalah.
Tong polisterin tu Kakchik kutip di pasar saja. Ada bekas sayur atau ikan. Setakat ini bekas ini berkhidmat dengan baik.
Jom kita mulakan.
1. Buat lubang gunakan pisau saja.
2. Lubang tadi Kakchik tutup dengan bekas telur.
3. Kakchik bubuh daun kering seperti daun buluh yang sudah kering dari rumah mak. Kalau tak ada kakchik gunakan cocopeat.
4. Kakchik bubuh tanah 6 dalam 1 yang boleh dibeli dari kedai nurseri.
5. Atas sekali Kakchik bubuh tanah sawit bakar.
6. Setiap bekas kakchik campur jenis sayur. Tapi yang baru tu Kakchik bubuh sejenis saja.
MW: Kalau yang tak ada tanah untuk bercucuk tanam, boleh guna cara ini. Jimat pun jimat. Macam-macam jenis sayuran boleh tanam. Paling penting kena jaga dengan betul, barulah hidup subur.
Mak-mak mesti dah cuba pelbagai produk untuk pastikan rumah sentiasa wangi. Tambahan, kalau dah lepas masak, baunya satu rumah, melekat pula bau kat langsir, sementelah bau pakaian yang kita masak.
Kadang-kadang pewangi yang beli kat pasaran tak tahan lama dan wanginya hanya sekejap saja. Kali ini, Dato Alha Alfa sendiri kongsi cara nak buat semburan bagi rumah sentiasa wangi dan tahan lama.
Ini cara Dato Alha Alfa ajar untuk buat rumah sentiasa wangi macam ada perfume.
Bahan:
Baking soda – 2 sudu Ajax Fabuloso– 2 penutup – Keguanaan lain juga untuk cuci dan bersihkan minyak serta kotoran. Downy Premium Parfum – 2 bekas penutup (ikut pilihan citarasa)
Cuka – 2 bekas penutup(ini untuk buang buih dan tak ada licin bila gunakan)
2 cawan air panas untuk larutkan bahan
Caranya:
Satukan semua bahan di atas.
Masukkan ke dalam bekas.
Spray pada tempat yang dikehendaki. Boleh bersihkan minyak-minyak, lantai dapur, meja, langsir atau sofa. Sangat wangi, segar dan tahan lama.
Mingguan Wanita : Boleh cuba, katanya bau-bau ‘kepam’ yang melekat kat langsir dan sofa pun boleh hilang.
Comel sungguh Abeer Widad, anak tunggal kesayangan kepada pendakwah dan pengacara terkenal, Ustazah Sharifah Khasif.
Abeer atau nama penuhnya Abeer Widad Muhammad Hizal yang kini...