Rendang memang antara menu wajib setiap kali tibanya raya. Memandangkan tahun ni beraya di rumah sendiri, kenalah buat rendang sendiri untuk dimakan dengan ketupat dan lemang nanti. Jangan risau, walaupun tak pernah masak rendang sendiri di rumah, boleh cuba buat ikut resipi mudah, ringkas dan sedap yang dikongsikan ini. Dijamin terasa keaslian Rendang Ayam warisan zaman berzaman macam mak-mak dan nenek-nenek kita buat dulu.

Boleh cuba resipi yang dikongsikan oleh Zaky Mat Ali ini sebagai rujukan;

“Saya nak kongsikan resepi Rendang Ayam mudah dan ringkas.Walaupun ringkas, memang sedap dan rasa keaslian rendang warisan zaman berzaman.Makan bersama ketupat atau lemang memang terasa nikmat kesedapan bagai meletup- letup kemeriahan di dalam mulut. Hahaha..”

Mudah. Orang yang tak pernah memasak seumur hidup pun boleh cuba buat ikut resepi ni..

Resepi Rendang Ayam

Bahan-Bahan :

1 ekor ayam
2 cawan santan
2 sudu kerisik
2 asam keping
1 helai daun kunyit diracik halus
3 helai daun limau purut di hiris kasar
Minyak untuk menumis
garam & gula secukup rasa

Bahan-bahan (Dikisar) :

20 biji cili kering
2 biji bawang besar
4 biji bawang merah
9 ulas bawang putih
4 batang serai
3 inci kunyit hidup
3 inci halia
3 inci lengkuas

Cara Membuat:

1.Tumis bahan dikisar hingga naik bau dan pecah minyak.

2.Masukkan santan dan ayam. Gaul rata.

3.Masukkan kerisik dan kacau rata. Masukkan garam gula.

4.Bila kuah dah pekat, masukkan daun kunyit dan daun limau purut.

Gaul rata dan siap.

Baca Lagi Di Sini:
Rendang Daging Minang Resipi Ori Dari Padang, Indonesia Tak Guna Kerisik!

Rendang Telur Makan Dengan Nasi Lemak & Pulut Kuning Memang Sedap!

MW: Mudahnya je buat Rendang Ayam sendiri di rumah. Ikut bahan-bahan dan langkah yang dikongsikan ini. Mesti jadi punya untuk menu pagi raya nanti.

Sumber: Zaky Mat Ali

Kuih Nagasari antara kuih lama yang menjadi kegemaran ramai. Rasanya cukup sedap, lemak manis dan masam-masam sikit terutamanya bila menggunakan pisang nipah yang lembik. Makan waktu sejuk-sejuk memang paling sedap. Jika beli kuih nagasari ni, susah nak dapat rasa yang sempurna ikut citarasa. Adakalanya tepungnya terkeras mahupun terlembik.

Rupanya mudah je nak buat sendiri kuih nagasari ni. Bahan-bahan pun tak banyak dan jika ikut resipi yang dikongsikan oleh Puan Suhaila Marsan ini insya allah ‘confirm’ jadi dan menepati citarasa.

Kuih NAGASARI febret abah dan arwah mak (Alfatiha). Pisang kalau dah lembik tak boleh goreng jangan buang arwah mak pernah cakap, kalau tak nak buat jemput-jemput pisang, buat kuih ni atau lempeng pisang.

Anak-anak tak berapa suka lempeng pisang. Kalau kuih ni laju memasing makan. Lemak-lemak manis ada masam-masam sikit, guna pisang nipah.

Saya share resepi hasil olahan banyak kali baru dapat puas hati dengan tekak. Kalau ikut resepi arwah mak campak-campak tu kekadang terkeras terlembik….hihi

Resepi NAGASARI Mami:

Bahan-Bahan:

1 cawan tepung beras
1 sudu kecik membukit tepung jagung
3 cawan Santan sederhana pekat (ikut la nak lemak guna Santan parut)
3 sudu besar gula pasir (ni pun ikut la, nak manis tambah lagi gula nak kurang manis kurangkan gula)
Secubit garam
Pisang nipah yang dah lembik-lembik tu (pisang apa-apa pun boleh sebenarnya)
Daun pisang jangan lupa pula.

Cara Membuat:

1. Campur tepung beras, tepung jagung, santan, gula dan garam, gaul sehingga sebati.
2. Tenggek atas api kejap bagi pekat atau naik wap api jangan besar.
3. Angkat, sedia untuk dibungkus.
4. Kukus dalam 15 hingga 20 minit.

Sedia untuk dimakan. Insya Allah memang sedap ‘confirm’ jadi.

Baca Lagi Di Sini :
Resipi KASWI PANDAN Lemak Manis Sukatan Cawan, Elok Licin Lembut ‘Bergedik’

Resipi Mudah NONA MANIS PANDAN, 1 Adunan Boleh Dapat 25-30 Biji

KUIH BAKAR PANDAN Mudah, ‘Blend’ Semua Bahan Bakar Sehingga Permukaan Garing!

Mingguan Wanita: Mudah je rupanya nak buat sendiri kuih Nagasari ni. Sedap lembut rasanya lemak manis, masam-masam bila guna pisang nipah. Kena cuba resipi ni insya allah ‘confirm’ jadi.

Sumber: Suhaila Marsan

APA RAHSIA KEJAYAAN KAMI JADI JUTAWAN MILENNIAL?

Chocodap’s, Faith Fleur, Anggun Cotton Collection, Teh Ais Pyorr, Masak-masak Cekyana (Oden viral) dan bayak lagi jenama lain mempunya ratusan ribu pelanggan masing-masing.

Tak ramai anak Melayu kita mampu bina empayar perniagaan dari bawah dari tiada apa-apa. Ia bukan dicipta sehari dua. Banyak pengorbanan terpaksa dilakukan sepanjang pendakian.

• Apa rahsia mereka?
• Apa yang mereka lakukan?
• Apa ilmu-ilmu yang diamalkan?
• Siapa yang susah senang bersama mereka?
• Apa dugaan dan keperitan yang dilalui?

Teringin ikut jejak mereka?

Semua ini akan terjawab di program Webinar Eksklusif CEO BIsnes Viral anjuran Mingguan Wanita pada 25 September 2021 secara virtual. Dangarkan sendiri perkongsian jujur mereka. Eksklusif!

Menangi hadiah-hadiah cabutan bertuah serta wang tunai bernilai RM100.

Daftar sekarang di
https://toko.ideaktiv.com/…/webinar-eksklusif-ceo…/
atau scan QR Code pada poster

Atau sertai grup telegram WEBINAR EKSKLUSIF CEO BISNES : https://t.me/bangkitwanitaMW

Mingguan Wanita juga boleh diikuti di

YouTube : https://www.youtube.com/c/MingguanWanitaOfficial

Twitter: https://twitter.com/mingguanwanita

Instagram: https://www.instagram.com/mingguanwanita

Bila 24 jam duduk kat rumah nie, dapurlah tempat yang kerap di singgahnya. Kejap ruang tamu, kejap-kejap masuk dapur. Ada sahaja benda yang nak dikunyah dan perut sentiasa je lapar, lebih-lebih anak-anak. Kadang-kadang, mak-mak pun dah kehabisan idea untuk masa apa pada keluarga.

Sudah tak ada idea, apa lagi maggi lah yang menjadi tumpuan. Nak tahu apa yang sesuai selain di masak maggi, mak-mak boleh buat murtabak maggi. Senang saja, anak-anak pun boleh buat. Apa kata, pagi esok mak-mak cuti, biar anak yang buat murtabak maggi untuk sarapan.

Kali ini, Anne IdZahra dari ‘AromaDapurAnneElZahra’ berkongsi murtabak maggi yang dibuat sendiri oleh anak bongsunya.

“Anak yang bongsu Faiz Izzairy berusia 12 tahun mula menyelongkar dapur di tengah malam apa yang hendak dimasaknya sendiri. Dikeluarkan mee segera dan diolahnya membuat murtabak maggie. Rupa2nya memang sedap walaupun ringkas.

“Timbul lah idea nak sediakan untuk sarapan pagi esoknya. Kesukaan seisi keluarga sudahnya.. Kadang2 idea anak nih memang boleh digunapakai mengikut kesesuaian keadaan. Saya olah cara penyediaannya”.

Kredit utk c bongsuku.. abam Faiz..

Murtabak Maggie Crapstick

Bahan2nya :-

2 bungkus mee segera

2 peket rempah segera

Sedikit garam (pilihan)

2 biji telur Gred A

3 batang jejari ketam (crapstick size panjang)

Air untuk mencelur mee & ketam

Sedikit minyak masak untuk menggoreng

Cara2nya :-

Didihkan air, masukkan mee & jejari ketam yang telah digunting/potong.

Setelah kembang, toskan dan letak ke dalam bekas.

Masukkan rempah segera, garam dan telur.

Gaulkan rata dan goreng.

Setelah agak masak, terbalikkan.

Biarkan seketika hingga masak

Tutup api dan sedia untuk dihidangkan

Resipi & cara : Anne IdZahra

“AromaDapurAnneElZahra”