Bukan selalu boleh rasa burger prosperity McDonald’s tu. Bulan-bulan tertentu je boleh rasa. Bila sesekali ‘food craving’ tu, apa kata buat je sendiri burger prosperity di rumah.
Sah-sah bila-bila je teringin, dah boleh makan.
Kata pemilik resepi, Mohd Faiz Fitri Iberahim; “‘homemade prosperity’ aku rasa macam lagi sedap je dari yang ori.”
Baca sini : Burger homemade ala Big Mac yang penting kena tahu cara buat sosnya.
Bahan-bahan Buat Burger Prosperity
Roti gardenia
Daging Ramly
Bawang besar – 1/2 potong dadu.
Bawang holland – hiris nipis
Tepung gandum – 2 sudu
Air – 1 gelas
Lada hitam serbuk + tumbuk
Butter – 2 sudu besar
Sos tiram – 2 sudu besar
Kicap manis – 1 sudu besar
Garam – secukup rasa
Cara Memasak
Mula-mula letak butter pada roti dan goreng dulu kejap.
Uli daging ramly.
Bentuk kan cam bentuk roti. Goreng daging dulu (cucuk-cucuk dengan garfu)
Baca sini : Peniaga burger kongsi ilmu 12 tip masak burger rasa luar biasa sedapnya.
Untuk Sos
Panaskan butter 2 sudu besar dan masukkan tepung gandum. Kacau sampai jadi gold. Pastu masukkan air 1 gelas dan kacau.. masukkan bawang besar potong dadu tadi, lada hitam 1 sudu besar, sos tiram, kicap dan garam.. masak sampai pekat mana korang nak.
Celupkan daging yang dah goreng tadi.
Letak atas roti dan letak bawang yang korang hiris tadi.
Siappppp.
MW : Bolehlah mak-mak cuba, sure anak-anak suka.
Sumber/Foto : Mohd Faiz Fitri Iberahim
