Kalau ditanya, rata-rata mesti memilih burger tepi jalan lagi sedap berbanding yang fastfood. Walaupun tak semua sependapat dan ia bergantung pada citarasa masing-masing pun.

Apa sedapnya burger tepi jalan ini. Kalau nak dikatakan harga, rasanya memang berbaloi sebab bahan -bahan yang ada dalam burger tu mewah. Paling penting segar-segar lagi dengn hirisan kobis, timun, bawang dan sebagainya.

Pernah tak mak-mak buat kat rumah? Rasanya mesti tak berapa nak menjadi macam burger tepi jalan kan, walaupun dah guna bahan yang sama. Kali ini abang peniaga burger kongsi tip nak masak burger kat rumah, sama macam beli kat kedai.

Baca Artikel Menarik Lain Di Sini: Resipi Udang Celup Tepung Ala Kedai Tomyam, Guna 4 Bahan Saja

Resipi Sambal Belacan Kedai Siam, Senang Sangat, 5 Minit Siap!

Burger Tepi Jalan, Boleh Cuba Buat Di Rumah

Perasan tak, biasanya kalau beli burger di gerai tepi jalan, luar biasa sedapnya, berbanding yang mak-mak buat sendiri di rumah.

Rasanya berbeza daripada segi rasa sosnya, keenakkan dagingnya mahupun rotinya yang garing. Ada 12 Tip masak burger yang dikongsikan oleh peniaga burger Adie Redzuan.

Kalau hendak buat berniaga, jual lah burger sebagaimana kita suka makan, baru orang lain pun suka. Jangan kedekut bahan, buat bagi sedap baru boleh kekal lama dalam berniaga.

1.Berat Daging

Wajib guna daging 70g. Tak yah la dok save sangat nak pi haji balik hari.Tak untung mana pun. Meniaga kena jujur, harga nak letak mahai, daging hok nipih, apa dia.

2. Jangan Tekan

Masak daging, jangan tekan, bila tekan jus daging akan kluar. Sebab daging jadi kering. Alih-alihkan saja, letak planta sikit, sikit ja.Jangan sampai banjir dalam daging tu sendiri dah ada minyak.

3. Letak Perasa

Daging tu lubang-lubangkan saja. Tak belah tengah pun tak apa. Lepas tu, letak la seasoning. Aku suka Lea and peirin, betui ka dak eja, maggi pun ok..letak la lada skit, terangkat la.

4. Letak Air Bawang Putih

Ayaq bawang putih ni untuk menggantikan jus daging yang hilang. Jadi, daging akan jadi juicy. Curah sikit masa daging dah masak. Nak buat dia, potong bawang putih, boh dalam ayaq kosong ja. Masukkan dalam botoi, tudung botoi buat lubang-lubang skit.

5. Api Sederhana

Guna api sederhana.Api yang kuat juga akan keringkan daging.

6. Roti Sapu Planta

Pastikan roti tu letak planta bagi penuh, tak yah dok sep sangat dan terus letak ja atas kuali. Jangan tekan, geng lama-lama pakai kayu untuk pressure roti saja. Bukan meleperkan roti, lagi cantik gitu.

7. Lettuce Iceburg Ganti Kobis

Sayur tu ikut la, selalu orang pakai kobis la kan. Tapi masa aku niaga pakai lettuce iceburg, lebih sedap tapi kot payah nak dapat hari-hari la. Tapi agak mahal skit.

8. Jenis Sos

Sos jangan pakai yang murah. Kebanyakan peniaga burger di KL yang top-top tu pakai longson. Payah nak jumpa kot no. Kalau kat Perlis ni, peniaga kebab yang banyak pakai longson. Sebab tu kebab depa sedap.

9. Mayonis

Mayo pulak paling best pakai nelly. Mahaiiii.. tapi sapu sikit ja, jangan creettt lagu ladys choice tu. Sikit pun dah berasa tak sangga.

10. Keju

Untuk cheese, aku pakai smoke bbq.. Apa-apa brand pun takpa. Rona dia oren. Mahai sikit, tapi memang berasa cheese dia. Pernah dak hangpa beli cheese burger, tapi tak rasa pun cheese dia, pasai guna cheese murah.

11. Sos Lada Hitam

Blackpaper sos kalau boleh masak la sendiri. Elak beli yang dah siap sebab tak berapa sedap sikit. Mudah saja, masak butter dengan tepung gandum, sampai naik bau sedap. Selepas itu,  masukkan oyster, lada hitam kasaq, kicap cair, chicken stock, garam. Perasakan dan celup daging dalam kuah blackpepper.Apa nak kata.

12. Susunan Lapisan Burger

Akhir sekali aturan bubuh sayur, sos, mayo. Yang ni kajian sendiri la. Sos dengan mayo kalau boleh asingkan. Mayo bawah, sos atas, bila makan, baru terasa dua-dua rasa yang beza. Kalau cheese tu, letak atas daging yang panas. Bagi dia cayaq melekat kat daging.

Senang cerita, kita buat burger, kita sendiri rasa. Kita jual macam mana kita suka makan, baru prang lain pun suka. Jangan kedekut bahan, buat bagi sedap. Untung by volume, baru boleh kekal lama meniaga.

Semoga bermanfaat!

Jadi buat mak-mak yang nak masak sendiri burger di rumah untuk anak-anak dan keluarga. Bukan apa, bila ramai-ramai lebih jimat dan berbaloi buat sendiri.

Mingguan Wanita : Baru tahu, patutlah berbeza rasa dengan kita buat kat rumah. Lepas ni, ikut tip ini barulah macam beli kat kedai.

Sumber: Adie Redzuan

Follow kami di TELEGRAM, INSTAGRAM, TIKTOK, FACEBOOK, TWITTER dan YOUTUBE Mingguan Wanita untuk dapatkan info dan artikel-artikel terkini serta menarik.

#bangkitwanita
#langkahyakinlakarkejayaan
#bisnesdarirumah
#mingguanwanita

Pintu rumah berlubang bukan sahaja sakit mata memandang, bahkan boleh membahayakan keselamatan anak-anak yang masih kecil. Kemungkinan cedera terkena serpihan kayu berlubang tersebut.Bila pintu kayu rumah di rumah berlubang-lubang sebenarnya kita boleh baiki sendiri je. Lebih jimat bajet dan tak perlu nak tukar pintu rumah baru. Bahan-bahan yang diperlukan tak banyak malah cara nak baiki pun mudah.

Boleh cuba baiki sendiri pintu rumah kayu yang berlubang ikut cara yang dikongsikan oleh Puan Ashura AT ini.

“Alhamdulillah, repair pintu rumah kayu berlubang. Hasil baca tips & tunjuk ajar ahli dalam group ni.

So, rumah baru kami ada 4 pintu utama dan semua pintu ada pecah-pecah. Nak tukar termasuk upah memang lari bajet, so kita DIY repair sendiri & nanti undercoat, kasi cat sekali jalan, inshaaAllah.

Barang-Barang Diperlukan:

Scrapper
Kertas pasir
Pisau
PU Foam Spray
Filler
Self adhesive joint tape

Cara Membuat:

1. Kemaskan pintu berlubang pakai scrapper.

2. Tembak PU Foam. Lepas sejam potong lebihan, kasi rata. Saya pakai 1 botol je untuk 4 pintu dan masih ada lebihan. Nanti tutup je balik bucu dia pakai paku/screw dan boleh pakai lagi InshaaAllah.

3. Lekat joint tape.

4. Apply filler.

5. Lepas kering, kemaskan dengan kertas pasir.

6. Kasi cat, settle.

Total repair 4 pintu Alhamdulillah tak sampai RM50 (tak termasuk cat la). Kalau tukar 4 pintu, busuk-busuk RM480 la terbang termasuk upah install. Tu belum cat lagi, pintu plywood kosong warna kayu.

Semoga bermanfaat!

Baca Lagi Di Sini:
DIY: Sorok Wayar TV Dengan Bajet Murah Saja. Semudah ABC

Kipas Pusing Perlahan, Repair Sendiri Tukar Capacitor Kos RM5 Je!

MW: Semoga perkongsian ini bermanfaat. Jadi jika ada masalah pintu kayu berlubang dekat rumah tu, tak perlu tukar baru, baiki je dahulu lebih jimat kos.

Sumber: Ashura AT

Simpan segala dokumen penting di dalam satu beg supaya mudah dicapai waktu kecemasan. Ini antara persediaan penting yang kita perlukan bagi menghadapi segala kemungkinan di kemudian hari.

Bukan apa, dokumen-dokumen ini bila hilang atau rosak proses yang perlu dilakukan untuk menggantikan semula nanti akan menjadi cukup rumit. Jadi bila dikumpulkan dalam satu beg iya jadi lebih mudah, tak perlu tercari-cari lagi malah mudah dicapai sewaktu kecemasan seperti banjir yang berlaku ketika ini.

Boleh ikut cara dan pengalaman yang dikongsikan oleh Puan Wanda Safwan ini sebagai rujukan.

Antara benda yang saya bersyukur sangat sewaktu cemas dilanda banjir ialah semua dokumen penting saya dah disimpan di satu tempat.

3-4 bulan lepas, memang selalu terfikir pasal nak kemaskan susun atur dan juga pengumpulan dokumen-dokumen penting setempat.

Disamping prepping, pengurusan dokumen ni juga penting supaya senang kita nak capai dan lari di waktu kecemasan.

Saya simpan semuanya di dalam 1 beg ni. Ruangan simpanan dia banyak, boleh simpan segala dokumen penting macam surat beranak anak, passport, geran kenderaan, S&P pembelian rumah, surat ar-Rahnu, polisi insurans dan apa saja dokumen penting yang perlu ada.

Sijil Degree saya & suami pun saya simpan dalam beg ni. Yelah just in case diperlukan nanti.

Masa air naik pukul 3am tu, saya terus capai beg ni & semak balik apa yang ada di dalam. Kemudian saya terus masukkan ke dalam luggage untuk di bawa keluar nanti.

Beg ni pun ada lock sekali untuk kita protect dokumen di dalam. Bagi saya, setiap orang perlu ada 1 beg ni di rumah & letakkan di tempat yang senang capai.

Beg ni saya beli dulu direct dari China, tapi saya tengok kat shopee pun ada jual. Murah je RM15 harganya.

Saya dah carikan link untuk mudah nak beli:
Link 1: https://invol.co/cl823r7
Link 2: https://invol.co/cl823p8 (ada banyak jenis)
Link 3: https://invol.co/cl823px (banyak stok tapi ship from China)
Link 4: https://invol.co/cl823q8
Link 5: https://invol.co/cl823qs

Trust me, waktu dah panik nak selamatkan diri nanti kita tak sempat dah nak ingat kat mana passport, kat mana buku tabung haji, kat mana surat beranak anak etc.

Dengan 1 bag ni, mudah kita nak grab & go. Jangan lupa selitkan juga sedikit cash di dalam beg ni untuk kegunaan di waktu kecemasan nanti.

Mohon sharekan, semoga bermanfaat kepada orang lain. Dulu saya tak terfikir benda ni betul-betul berguna di waktu kecemasan.

Dah rasa situasi cemas tu sendiri baru tahu

Segala surat, sijil, dokumen, agreement, saya masukkan dalam folder ada plastik supaya dokumen tak berterabur di dalam bag & mudah nak selak & cari.

Ada lock untuk keselamatan. Ada 2 zipper untuk 2 compartment.

Besar juga ya beg ni siap ada pemegang tepi, boleh masuk plastic folder dalam ni.

Semoga perkongsian ini bermanfaat.

Baca Lagi Di Sini:
Azhan Rani Terharu Sehingga Menitiskan Air Mata, Tersentuh Dengan Keprihatinan & Sikap Pemurah Rakyat

Lelaki Ini Kongsi Selamatkan Peti Ais, Mesin Basuh Ditenggelami Banjir Dari Terus ROSAK

Mingguan Wanita: Ada benarnya, sebaiknya kumpulkan semua dokumen penting dalam satu beg, jadi bila berlakunya waktu kecemasan tinggal capai dan bawa sekali.

Sumber: Puan Wanda Safwan

Follow kami di :

Facebook : https://www.facebook.com/mingguanwanita
FB Grup Cerita Mak-mak Hari Ini : https://www.facebook.com/groups/ceritamakmak
Website: https://www.mingguanwanita.my/
Instagram : https://www.instagram.com/mingguanwanita/?hl=en
YouTube: https://www.youtube.com/c/MingguanWanitaOfficial/featured
Twitter: https://twitter.com/mingguanwanita?lang=en
Telegram MW: https://t.me/mingguanwanita