
Bagi penggemar cheese, anda boleh cuba buat sendiri dengan resepi yang dikongsikan oleh seorang tukang jahit, Yasalma Yasalma, tengok hasilya memang kebabom!
Bolehlah mak-mak jimat..
Cheese ada banyak version. Kat kedai runcit Arab ada macam-macam jenis dan rasa. Masam sikit, masam banyak, manis, masin sikit masin banyak dan lain-lain.
Ini cheese asas, bukan cheese chesdar /parmesan/mozzarella ye. Tu abuat ada lagi bahan-bahan lain.
Cheese makin mahal, sedangkan ini ‘makanan mesti’ dalam banyak hidangan harian sekeluarga untuk buat campuran dalam inti roti.
Serta untuk buat krim kek.
Guna Susu Tepung
Ini saya buat sendiri guna susu tepung je, versi ni senang je (asas yang mak mertua pernah ajar)
Nak lagi best guna susu fresh!
Cara Buat Cheese:
Masak susu api perlahan, kemudian dah panas masukkan perahan lemon atau cuka. Nanti susu dan air terasing sendiri.
Kutip ketulan-ketulan susu dan tapis guna kain. (Punjutkan susu dan perah kuat-kuat asingkan airnya)
Pastu untuk jadikan ia berbentuk krim, gunalah blender tanpa air. Blender saya rosak so saya lenyek dan tumbuk-tumbuk guna lesung batu je. Jangan lupa letak garam ikut kemasinan yang diingini. Nak masa tambah perahan lemon sket.
Saki baki air tersisa itu jangan dibuang. Tu namanya ‘Whey protein’ sangt bagus untuk kesihatan dan berkesan untuk mengurangkan berat badan. Nak info lanjut bole google ‘benefit of whey’
Saya masih belajar lagi. Kalau ada tip terkini saya share lagi ye.
Ada sesiapa berpengalaman buat cheese homemade lagi… please share tip atau cara buat kat ruang komen.
Nota:
Saya guna susu brand everyday/fernlif dan lain-lain asalkan full cream. Again, susu fresh better!
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Terkini : Anak 12 Tahun Dan 6 Bulan Meninggal Serentak, Ibu Masih Trauma Demam Bengkak Susu

Di sebalik tragedi kemalangan membabitkan seorang jururawat desa, Hajarul Aswad Mat Kar, 34 yang menaiki kenderaan Perodua Kancil dengan dua orang anak Nur Alya Nisrina, 12 tahun dan Muhammad Azam Tamim, 6 bulan ada cerita yang menyayat hati.
Biarpun ibu itu kini dilaporkan dalam keadaan semakin stabil. Kepedihan kehilangan dua permata hati serentak akibat pertembungan dengan sebuah pacuan empat roda tidak dapat menyembuhkan luka di dada.
Jalani Pembedahan Buang Darah Beku
MW cuba menghubungi suami mangsa, Azamin Setapa, 39 untuk mendapatkan maklumat lanjut berkaitan kemalangan yang berlaku di Kilometer 57, Jalan Kota Bharu Gua Musang, di hadapan masjid Keroh, Kelantan yang berlaku pada 24 Oktober lalu.
Namun, ketika ini Azamin masih masih dalam kehibaan dan tidak mampu berkongsi apa-apa yang berkaitan kemalangan, memandangkan dia sendiri masih sukar mengawal emosinya.
Bapa saudaranya, Mohd Syukri Said, 57 tampil membantu kami, mewakili Azamin untuk menceritakan apa yang berlaku.
Ketika ini, Hajarul telah menunjukkan kesan positif apabila mula menggerakkan kaki dan tangan sejak 31 Oktober lalu.
Sebelum itu dia telah menjalani pembedahan untuk membuang darah beku pada 28hb Oktober. Kemudiannya pada 30hb Oktober, sekali lagi Hajarul menjalani pembedahan untuk pemasangan besi pada rahang bahagian atas mulutnya kerana terdapat kecederaan.
“Manakala pada 31hb Oktober lalu, Hajarul menjalani dialisis bagi mencuci buah pinggang yang turut mengalami kecederaan. Ekoran daripada perkembangan yang positif, Hajarul telah dipindahkan daripada ICU (Unit Rawatan Rapi) Trauma ke wad ICU biasa.
“Tiub yang dipasang di kepala untuk mengeluarkan darah beku juga telah dicabut pada 2hb November lalu.
“Dia juga telah membuka mata biar pun tidak sedar sepenuhnya. Nampaknya keadaan Hajarul makin positif. Cuma baru-baru ini, dia demam disebabkan bengkak susu.”
Tentulah kehilangan ini amat memberi kesan pada suami isteri ini. Puas pasangan ini berusaha untuk mendapatkan cahaya mata. Sebenarnya, anak sulung pasangan ini, anak lelaki meninggal dunia selepas dilahirkan.
Kemudian, lahirlah anak kedua iaitu arwah Nur Alya Nisrini. Dan mereka menanti dekat 12 tahun untuk dapatkan arwah Azam Tamim pula.
Sungguh besar ujian Allah buat Azamin sekeluarga. Pasti ada hikmah di sebalik kejadian yang berlaku.
Minta Azamin Redha Dan Ikhlas
Menurut sumber terdekat, pada hari kejadian, Hajarul keluar bersama dua orang anak untuk membeli barang keperluan. Sambil membeli barang, barangkali hendak bawa anak-anak meronda.
“Siapa sangka, berlaku kemalangan. Iyalah, benda nak jadi,” cerita Mohd Syukri sedih.
Mohd Syukri, bapa saudara yang rapat dengan Azamin. Sejak hari pertama kejadian Azamin banyak berkongsi perasaan dengannya.
Tatkala berada di atas ambulans ketika membawa Hajarul dan anak-anak ke hospital, Azamin menghubungi bapa saudaranya itu.
Dia seperti hilang arah ketika itu dan memerlukan sokongan terutamanya daripada bapa saudaranya yang telah dianggap seperti bapanya sendiri.
Sebagai orang terdekat, dia banyak memberi sokongan pada Azamin dan meminta anak saudaranya itu redha dan ikhlas dengan segala yang berlaku.
Pihak hospital juga banyak membantu Azamin dengan memberi kaunseling untuk membantunya mengawal emosi seterusnya positif untuk meneruskan hidup demi isteri tercinta.
Ketika ini Hajarul masih dirawat di Hospital Universiti Sains Malaysia (HUSM), Kubang Kerian kelantan.
Sebelum itu, Hajarul dirawat di Hospital Kuala Krai, dan dipindahkan ke HUSM pada 28 Oktober untuk rawatan dan pembedahan susulan.
Jalan Itu Kawasan ‘Panas’
Jarak Lokasi Kejadian dengan tempat tinggal mereka cuma 500 meter. Kata Mohd Syukri, jalan itu memang kawasan ‘panas’ kerana sering berlaku kemalangan.
Menurut penduduk setempat, lebih sepuluh kemalangan dah berlaku di situ sepanjang tahun ini. Laluan itu merupakan jalan besar atau jalan utama untuk pengguna yang berulang alik dari Kuala Krai ke Kota Bahru.
Foto : Koleksi Azamin Setapa
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
2 Kali Scan Dijangka Perempuan, Keluarnya Lelaki, Terkejut Besar Ibu Ini!

Seorang ibu yang baru melahirkan anak terkejut apabila diberitahu bahawa dia mendapat anak lelaki selepas diberitahu sebelum ini dia bakal mendapat anak perempuan.
Ibu bernama Hayley Sexton, 33, juga telah memilih nama Isabella untuk diberikan kepada anaknya itu. Bukan itu sahaja, dia juga telah menghias bilik anaknya itu bersesuaian dengan tema warna pink.
Keputusan itu dibuat berikutan dengan keputusan scan yang dilakukan sebanyak 2 kali menunjukkan dia bakal mendapat anak perempuan.

Kemudiannya sebaik ibu tunggal dari Stockton-on-Tees, County Durham ini melahirkan bayinya itu, dia terkejut dan tak terkata apabila diberitahu bahawa dia mendapat bayi lelaki, bukannya bayi perempuan seperti yang dijangkakan.

Disangka Perempuan Sebab Terlalu Kecil
Bayi comel yang diberi nama Alfie Sexton dilahirkan pada pukul 4.39 p.m. Dengan berat lebih kurang 6lbs 6oz, Alfie dilahirkan selepas 3 jam Hayley dimasukkan ke hospital. Alfie dilahirkan di University Hospital of North Tees pada 20 September 2020.

Menurut Hayley, sewaktu dia melakukan scan atau imbasan ultrasound itu, pegawai perubatan memberitahu Hayley bahawa dia bakal mendapat anak perempuan. Alfie kelihatan terlalu kecil ketika diimbas. Itulah sebabnya pegawai perubatan mengatakan bayinya itu perempuan.
Baby Shower Bertemakan Warna Pink
Sebelum kelahiran bayinya, Hayley telah membuat baby shower bertemakan warna pink. Dia juga turut menerima banyak pakaian berwarna pastel dan hadiah khas yang turut diukir dengan nama Isabella.

Menurut Pembantu Guru ini lagi, bercerita mengenai keputusan memilih warna pink untuk anaknya itu dibuat sebaik sahaja dia berpindah ke rumah baru.
“Sebaik tahu bakal dapat anak perempuan, saya pilih warna pink untuk bilik dan semua barangan bayi. Malah saya turut menulis nama Isabella pada dinding bilik.
“Saya teruja apabila mendapat tahu bahawa bakal mendapat anak perempuan. Dalam hati saya fikir bahawa saya akan mempunyai ‘kawan baik kecil’ sepanjang hidup saya ini.”

Artikel Berkaitan:
Hamil Kembar 4 Sebaik Ambil Anak Angkat 4 Beradik, Bertuah Sungguh!
Lahir Sewaktu Perintah Berkurung, Bayi Kembar Diberi Nama ‘Corona’ Dan ‘Covid’!
Segala-galanya Perlu Ditukar
Mengimbas semula saat diberitahu bahawa dia sebenarnya melahirkan anak lelaki, Hayley ternyata amat terkejut ketika itu.
“Apabila bidan berkata, “ini bayi lelaki awak”, terus keluar soalan “Apa maksud awak anak lelaki” daripada mulut saya.
“Memang saya terkejut besar. Saya tak sangka akan mendapat anak lelaki setelah 2 kali scan diberitahu bakal dapat anak perempuan. Saya amat menyayangi Alfie tetapi sebaik sahaja kami balik ke rumah, banyak benda perlu ditukar.”
Kata Hayley, keseluruhan bilik Alfie perlu dihias semula. Tema bilik perlu ditukar dan semua pakaian berwarna pink yang telah dibeli perlu ditukar.


Walau banyak kerja perlu dibuat sebaik Alfie dibawa balik, namun Hayley sanggup melakukannya.
Pernah Bermimpi Melahirkan Anak Lelaki
Cerita Hayley lagi, sebaik melahirkan anak, dia masih tidak percaya apabila bidan mengatakan anak lelakinya sudah keluar.
“Ini merupakan pengalaman paling tak dijangka dalam hidup saya. Pada mulanya saya tidak menyedarinya bahawa diri melahirkan anak lelaki. Hanya setelah bidan mengangkat dan membersihkan bayi saya barulah saya nampak kemaluan anak.
“Memang pelik kerana semasa saya hamil saya pernah bermimpi yang saya akan melahirkan anak lelaki. Malah bapa saya pernah membuat lawak dan mengatakan jika saya dapat anak lelaki, apa yang saya akan buat. Sekali betul saya dapat anak lelaki.”
Apabila Hayley menelefon ahli keluarganya dan memberitahu mereka bahawa dia melahirkan anak lelaki, semua ahli keluarganya amat terkejut.
“Apabila saya memberitahu ibu saya bahawa saya melahirkan anak lelaki, ibu saya tidak percaya. Ada antara ahli keluarga saya seperti rasa sedih sedikit sebab saya tidak dapat anak perempuan. Tetapi saya tidak rasa seperti mereka. Saya sayangkan Alfie. Ini memang takdir saya.”
Sumber / Foto : Daily Mail
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Goreng Dengan Marjerin, KEREPEK PISANG Rangup, Sedap Berlemak Tak Perlu Letak Garam!

Rupanya nak buat kerepek pisang yang rangup, sedap berlemak malah tak perlu letak garam langsung, kena goreng dengan marjerin. Memang elok hasilnya nanti.
Memang puas hati dan lebih jimat bila buat kerepek pisang sendiri di rumah. Nak buat niaga pun boleh sangat!
Boleh cuba buat sendiri kerepek pisang rangup yang mudah guna 3 bahan seperti yang dikongsikan oleh Puan Khaula Anis ini.
Kerepek pisang mudah 3 bahan.Cukup rasa lemak masin rangup. Warna pun cantik tak perlu guna air garam dan serbuk kunyit. Nak tambah aroma masukkan dua tiga hiris bawang putih masa menggoreng. Rahsia dari peniaga kerepek.
Bahan-Bahan:
1 sikat Pisang Berangan
1 cawan Marjerin (200g)
1/2 kilo Minyak masak
Cara Membuat:
1. Kupas kulit pisang.
2. Kemudian sagat. Sagat terus pun boleh, nak sagat dalam pinggan lain dulu baru goreng pun boleh.
3. Masukkan marjerin ke dalam minyak panas.
4.Kemudian masukkan pisang yang telah disagat tadi dan goreng sehingga keperangan. Angkat dan toskan.
Info Ekstra!
- Memang sedap berlemak kerepeknya bila goreng dengan marjerin ni.
- Tak payah letak garam langsung, masin marjerin meresap dalam pisang masa goreng. Jadi tak perlu guna air garam.
Siap!
Semoga bermanfaat, Selamat Mencuba!
Mesti Baca:Rendam Air Garam Perah Sekejap, KEREPEK PERIA Garing Rangup, Sedap Tak Pahit!
Baca Lagi Di Sini:Kerepek Kentang Bilis Kacang Sambal Pedas Manis Sedap, Rangup Tak Serap Minyak!
Artikel Menarik:Cara Buat Kerepek Kentang Homemade Nipis & Rangup, Goreng Cantik Tak Hangit!
Mingguan Wanita:Begini rupanya nak buat sendiri kerepek pisang rangup, sedap berlemak. Goreng dengan marjerin tak perlu letak garam pun. Boleh cuba nanti.
Sumber:Khaula Anis
Follow kami di TELEGRAM, INSTAGRAM, TIKTOK, FACEBOOK, TWITTER dan YOUTUBE Mingguan Wanita untuk dapatkan info dan artikel-artikel terkini serta menarik.
JEANS BURUK JANGAN BUANG, SERTAI KELAS JAHITAN MW & EPAL
Jom daftar sekarang!!! KELAS JAHITAN KREATIF
Klik link untuk daftar: https://toko.ideaktiv.com/product/kelas-jahitan-kreatif/
Tak pernah pegang mesin, tak bermakna mak-mak tak pandai menjahit. Pelajari kaedah dan teknik jahitan mudah dalam kelas satu hari sahaja.
Dalam masa beberapa jam, walaupun beginner anda mampu menyiapkan satu tote bag daripada jeans terpakai dan nasi lemak recyclable bag.
Projek 1: Denim Tote Bag
Jom tukar jeans yang tak muat dipakai menjadi tote bag. Teknik yang dipelajari bermula daripada cara memotong kain, membuat ukuran kain, menjahit lurus, jahit tangkai beg, cara cantuman sehinggalah siap sebiji beg.
Projek 2: Shopping Bag
Beg beli belah berbentuk nasi lemak! Beg kitar semula ini bukan saja menjimatkan ruang, malah dapat melindungi alam sekitar kerana kurangnya penggunaan beg plastik. Teknik yang bakal dipelajari adalah cara jahitan melengkung, jahitan lurus, cara mengukur saiz beg dan cara membuat lipatan.
Jangan ketinggalan sertai Kelas Jahitan Kreatif Denim Tote Bag & Shoping Bag di SewingWorld, One City Subang Jaya pada 15 Oktober 2022 bermula 930 pagi hingga 5.30 petang. Yuran RM60 sahaja.
#kelasjahitankreatif
#sewingworldgallery
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI