Bagi penggemar cheese, anda boleh cuba buat sendiri dengan resepi yang dikongsikan oleh seorang tukang jahit, Yasalma Yasalma, tengok hasilya memang kebabom!
Bolehlah mak-mak jimat..
Cheese ada banyak version. Kat kedai runcit Arab ada macam-macam jenis dan rasa. Masam sikit, masam banyak, manis, masin sikit masin banyak dan lain-lain.
Ini cheese asas, bukan cheese chesdar /parmesan/mozzarella ye. Tu abuat ada lagi bahan-bahan lain.
Ads
Cheese makin mahal, sedangkan ini ‘makanan mesti’ dalam banyak hidangan harian sekeluarga untuk buat campuran dalam inti roti.
Serta untuk buat krim kek.
Guna Susu Tepung
Ini saya buat sendiri guna susu tepung je, versi ni senang je (asas yang mak mertua pernah ajar)
Nak lagi best guna susu fresh!
Ads
Cara Buat Cheese:
Masak susu api perlahan, kemudian dah panas masukkan perahan lemon atau cuka. Nanti susu dan air terasing sendiri.
Kutip ketulan-ketulan susu dan tapis guna kain. (Punjutkan susu dan perah kuat-kuat asingkan airnya)
Pastu untuk jadikan ia berbentuk krim, gunalah blender tanpa air. Blender saya rosak so saya lenyek dan tumbuk-tumbuk guna lesung batu je. Jangan lupa letak garam ikut kemasinan yang diingini. Nak masa tambah perahan lemon sket.
Ads
Saki baki air tersisa itu jangan dibuang. Tu namanya ‘Whey protein’ sangt bagus untuk kesihatan dan berkesan untuk mengurangkan berat badan. Nak info lanjut bole google ‘benefit of whey’
Saya masih belajar lagi. Kalau ada tip terkini saya share lagi ye.
Ada sesiapa berpengalaman buat cheese homemade lagi… please share tip atau cara buat kat ruang komen.
Nota:
Saya guna susu brand everyday/fernlif dan lain-lain asalkan full cream. Again, susu fresh better!
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi, MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
Dapur berkonsep ‘modern heritage’ ini diilhamkan pemiliknya, Nashzelima Ngadminyang punya pengalaman pengajian di Fakulti Senibina, Perancang & Ukur, UiTM. Tenang sungguh mata bila tengok ruang dapur yang kemas tapi masih mengekalkan unsur-unsur ‘tropical resort’ ini.
Sebab itulah, mata kita rasa macam cuti hari-hari. Inilah kata pemiliknya yang berkongsi pengalaman mereka bentuk ruang dapur idamannya dalam grup Kelab Kaki Deko.
“Berkonsepkan ‘Modern Heritage’. Saya banyak menggunakan kayu veneer yang dicer hiram dan warna semula jadi. Moden dari segi detail yang simple dan elemen heritage boleh dilihat dari sudut dekorasi lain.
“Misalnya pada pinggan-pinggan lama, rotan, barang antik dan lain-lain. Bekerja lebih masa dan stress membuatkan saya memilih rekabentuk yang tenang serta mempunyai sedikit unsur-unsur ‘tropical resort’ seolah-olah sedang bercuti setiap hari.”
Sabar je pekerja saya pasang mosaic ni.. Mula-mula grouting putih lepas tu mosaic yang bahagian atas potong rata. Lepas tu saya suruh dia tukar grouting color dark grey dan biarkan mosaic tu nampak bentuk di bahagian atas.
Inilah hasilnya. Harap-harap kekal bersih macam dalam gambar. Makan kat luar je laaa..
Batu lesung yang jarang-jarang berbunyi
Kuali yang setiasa tergantung.
Nampaknya dalam ni dah bertambah sekarang. Kena tambah almari lagi.. hehehe
Berkonsepkan Gerobok lama yang telah dimodenkan.
Pinggan lama beli dekat Amcorp Mall
Bakul rotan tempat simpan bawang.
Pintu sliding yang memisahkan ruang tamu dan dapur untuk mengelakkan anak-anak bulus sibuk nak memasak sekali.
Penyakit Kanser menyerang tanpa mengira usia dan bila waktunya. Meskipun telah disahkan bebas dari sel kanser, tak mustahil jika ia boleh kembali menyerang. Apa yang penting tetap terus berjuang melawan penyakit ini, berani menjalani segala prosedur atas nasihat doktor.
Ketika saat ini, sokongan moral daripada anak-anak dan suami juga sangatlah penting dalam berjuang menghadapi penyakit ini. Sesibuk mana pun bekerja dengan pelbagai tugasan, anak-anak dan suami kena luangkan masa untuk memberi sokongan dan semangat positif pada pesakit.
Semalam, Syed Saddiq Syed Abdul Rahman, 27 yang merupakan Ahli Parlimen Muar sempat meluangkan masa bergegas menziarahi dan menemani ibunya di hospital di Johor dalam kesibukan menghadapi sidang dewan di Parlimen.
Bekas Menteri Belia dan Sukan ini ada berkongsi di laman Instagramnya menceritakan bahawa ibunya merupakan seorang pejuang Kanser Payudara sejak 2013. Selepas 7 tahun, sel kanser tersebut kembali dan dikesan 2 minggu lalu.
Beliau turut meminta orang ramai agar mendoakan kesejahteraan mamanya Sharifah Mahani Syed Abdul Aziz,57 yang akan menjalani pembedahan membuang sel kanser.
“Terpaksa tinggalkan Parlimen awal untuk ke Johor, demi mama.”
“My mum is a fighter.In 2013, she won the battle against breast cancer.”
“2 weeks ago, we found out that the breast cancer is back.”
“Tomorrow mama will be going through her operation to remove the cancerous cells.”
“Saya harap rakan-rakan boleh doakan untuk kesihatan mama.”
“Stay strong ma. I will be there with you all the way.”
MW: Sokongan moral dan kata-kata positif dari anak-anak dan ahli keluarga sangrus berjuang melawan penyakit ini. Semoga ibu kepada Ahli Parlimen Muar ini, terus cekal, diberikan kesembuhan dan kesihatan kembali pulih seperti sedia kala.
Isteri benarkan suami kahwin bekas teman wanita, siap setuju tinggal serumah! Memang luarbiasa ‘pengorbanan’ isteri apabila sanggup berkongsi kasih suami dengan wanita lain.
Suami & Bekas Teman Wanita Saling Menyintai
Seorang wanita di India mempersetujui perkahwinan suaminya dengan bekas teman wanita lelaki berkenaan setelah mengetahui bahawa mereka masih mempunyai perasaan cinta antara satu sama lain, lapor laman berita Oddity Central semalam.
Kejadian itu berlaku di bandar Turupati, negeri Andhra Pradesh. Pencipta kandungan video tempatan, Kalyan sebelum ini berkahwin dengan seorang wanita bernama Vimala selepas mereka berkenalan menerusi media sosial.
Rumahtangga mereka sejahtera sehinggalah Vimala mendapat tahu bahawa suaminya bercinta dengan seorang lagi pencipta kandungan dari Visakhapatnam yang baru berpindah ke kawasan itu.
Daripada cuba memutuskan hubungan suami isteri itu, bekas teman wanita Kalyan, Nitya Sree sebaliknya mahu menyertai keluarga tersebut.
Menurut beberapa saluran berita di India, Kalyan dan Nitya telah memutuskan hubungan kerana mengalami beberapa isu yang sejak itu, telah diselesaikan.
Isteri Benarkan Berkahwin, Tinggal Serumah
Apabila Nitya berpindah ke Tirupati, dia mendapati bahawa mereka masih mempunyai perasaan antara satu sama lain dan merayu kepada Vimala untuk berkahwin.
Setelah mengambil sedikit masa, Vimala yang pada awalnya keliru akhirnya memutuskan untuk membenarkan perkahwinan itu. Dia malah turut serta bergambar bersama mereka ketika pengantin baharu itu melangsungkan perkahwinan.
Vimala bahkan bersetuju apabila pasangan itu mencadangkan agar mereka sekeluarga tinggal serumah.
Mingguan Wanita: Kentalnya hati ‘mampu’ berkongsi kasih suami dengan wanita lain. Setuju benarkan berkahwin, malah sanggup tinggal serumah! Memang luar biasa.
Tak pernah pegang mesin, tak bermakna mak-mak tak pandai menjahit. Pelajari kaedah dan teknik jahitan mudah dalam kelas satu hari sahaja.
Dalam masa beberapa jam, walaupun beginner anda mampu menyiapkan satu tote bag daripada jeans terpakai dan nasi lemak recyclable bag.
Projek 1: Denim Tote Bag
Jom tukar jeans yang tak muat dipakai menjadi tote bag. Teknik yang dipelajari bermula daripada cara memotong kain, membuat ukuran kain, menjahit lurus, jahit tangkai beg, cara cantuman sehinggalah siap sebiji beg.
Projek 2: Shopping Bag
Beg beli belah berbentuk nasi lemak! Beg kitar semula ini bukan saja menjimatkan ruang, malah dapat melindungi alam sekitar kerana kurangnya penggunaan beg plastik. Teknik yang bakal dipelajari adalah cara jahitan melengkung, jahitan lurus, cara mengukur saiz beg dan cara membuat lipatan.
Jangan ketinggalan sertai Kelas Jahitan Kreatif Denim Tote Bag & Shoping Bag di SewingWorld, One City Subang Jaya pada 15 Oktober 2022 bermula 930 pagi hingga 5.30 petang. Yuran RM60 sahaja.
Black hadiahkan kereta mewah idaman isteri. “Kadang-kadang kita terlalu mencari yang sempurna, sampai terlupa untuk hargai yang selalu ada di sisi” Inilah ungkapan penuh...