Selain menjimatkan memang puas hati bila dapat makan bergedil kentang yang dibuat sendiri. Selalunya bergedil kentang ini dinikmati dengan menu seperti soto, namun ia juga sedap dimakan begitu sahaja untuk hidangan minum petang.Mak-mak bolehlah cuba buat sendiri bergedil kentang sosej yang dikongsikan oleh Puan Leesa Alif.
Berikut perkongsian resipi oleh beliau;
Done.Untuk petang..selalu beli seketol singgit.. tak puas makan…kalau lambat pi selalu abihhh…
Hari nie…puas hati ceq…beli kentang sekilo…bikin sendiri jaa.nak sangat makan kan.
Bahan-Bahan:
1kg kentang (Dibuang kulit basuh bersih,potong-potong dan digoreng sampai kekuningan.Angkat dan lenyekkan sampai hancur masa panas-panas.)
Segenggam lobak merah yang dicincang
Segenggam bawang goreng
Segenggam daun bawang & daun sup yang dihiris
Sebiji telur ayam
Sebiji bawang besar dicincang
5 batang sosej dicincang
Sedikit garam
Sesudu kecil lada sulah
Cara Membuat:
1.Gaul rata semua bahan-bahan tersebut.
2.Saja buat bentuk bunga. Acuan tu sapu sedikit minyak sikit.Isi adunan dalam acuan, tekan-tekan padat-padatkan, baru senang untuk dikeluarkan.Susun dalam loyang.Nak buat bentuk bulat-bulat pun boleh suka hati.
3.Celup bergedil dengan sebiji telur pun dah cukup untuk sekilo adunan tadi.
4.Goreng sampai sedikit kekuningan dan nampak garing sikit.
5.Dah nampak garing sikit bolehlaa diangkat dan toskan minyaknya.
Anggaran boleh dapat 25 biji. Sedap dicicah dengan sambal kicap.
Siap selamat mencuba!
Sumber: Leesa Alif
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Isteri Suka Sebut ‘Ceraikan Saya’ Apabila Bergaduh? Apa Sebabnya..
Isteri suka sebut ‘ceraikan saya’ apabila bergaduh? Apa sebabnya..Perkahwinan merupakan ikatan suci yang menggabungkan dua insan dengan harapan untuk hidup bersama dan saling menyokong. Namun, dalam kehidupan berumah tangga, perselisihan dan konflik adalah perkara yang biasa berlaku.
Isteri Suka Sebut ‘Ceraikan Saya’ Apabila Bergaduh?
Dalam saat-saat tegang, terdapat kecenderungan sesetengah isteri untuk mengungkapkan kata-kata seperti “ceraikan saya” ketika berdepan konflik atau pergaduhan dengan suami. Kenyataan ini boleh menimbulkan persoalan: mengapa ramai isteri memilih untuk menyebut kata-kata tersebut dalam keadaan marah atau kecewa?
Berikut perkongsian Ahmad Saifuddin Yusof
Kenapa Ramai Isteri Suka Sebut ‘Ceraikan saya’ Apabila Bergaduh?
Baru-baru ini ada diskusi serius dengan isteri. Antara isi diskusi ialah kenapa ramai wanita suka sebut ‘cerai’ atau ‘minta cerai’ apabila bergaduh dengan suami walaupun isu remeh.
Saya tanya, “Kenapa awak tidak sebut begitu apabila kita bergaduh?”
Isteri jawab, “Buat apa hendak sebut? Bukannya isu besar pun kita bergaduh. Salah faham sahaja. Lagi pun penceraian itu boleh bawa malu apabila orang tahu.”
Apa Sebabnya..
“Betul juga.” Kenapa pula ramai wanita sebut begitu? Adakah dia benar-benar maksudkan begitu? Yakni benar-benar mahu bercerai dengan suami. Atau ucapan begitu hanya gertak sahaja? Jika mahu gertak suami, banyak cara untuk gertak suami. Tetapi berbaloikah gertak suami dengan pergaduhan isu yang tidak begitu besar?
Isu ini terbuka untuk dibincangkan. Saya selalu juga terima aduan daripada kawan-kawan lelaki yang mengadu apabila bergaduh dengan isteri dan isteri selalu mengucapkan ‘cerai’ apabila bergaduh. Sedangkan isu yang digaduhkan seperti tidak sidai tuala, tidak jaga kebersihan dan sebagainya.
Hipotesis saya mengatakan wanita yang suka menyebut demikian apabila dia rasa dia mampu hidup sendiri atas faktor dia mampu buat apa yang suami buat.
Contohnya, suami ada kerjaya, dia ada kerjaya. Bahkan gaji lebih tinggi dari suami. Suami boleh memandu kereta, isteri boleh memandu kereta. Suami bebas ke mana-mana, isteri pun bebas ke mana-mana.
Mungkin pada fikiran isteri dia mampu menguruskan rumah dan segalanya tanpa ada suami di sisi. Jadi, ada kemungkinan sikap suka menyebut ‘cerai’ apabila bergaduh dan berselisih itu datang daripada cara fikir sebegini yang mungkin tidak disedari oleh wanita.
Memandangkan saya lelaki dan seorang suami, maka saya tidak dapat mengesahkan hipotesis ini. Puan dan cikpuan mungkin boleh mengesahkannya.
Solusinya bagaimana? Isteri saya pernah memberitahu, seorang isteri itu tidak boleh dibiarkan buat semua kerja walaupun dia mampu. Biarlah suami buat kerja itu supaya isteri ada rasa kebergantungan kepada suami. Maka akan wujud rasa hormat dan sayang kepada suami.
Sebagai contoh, membeli barang di pasar. Walaupun hal ehwal dapur itu urusan isteri. Suami boleh pikul tugas membeli barang dapur. Di situ wujud saling bergantung antara suami dan isteri.
Isu ini sama juga dengan membuat keputusan. Apabila suami membiarkan isteri membuat semua keputusan termasuk keputusan besar tanpa berbincang dahulu seperti membeli kereta, membeli barang mahal-mahal walaupun duit isteri. Maka tidak ada saling berkait hubungan sebagai suami isteri.
Isu ini terbuka untuk dibincangkan. Mungkin nampak remeh. Bagi lelaki isu ini sangat besar. Kalimah ‘cerai’ sangat besar bagi lelaki yang baik dan yang menunaikan tanggungjawabnya sebagai seorang suami walaupun tidak begitu sempurna.
Sumber: Ahmad Saifuddin Yusof
Baca artikel lain juga: Bila Sudah Bercerai, Bekas Suami, Isteri Jangan Cerita Keburukan Pasangan
Isteri Minta Cerai Sebab Suami Malas Mandi, Baru 40 Hari Kahwin
Bengang Isteri Tuntut Cerai, Tular Video Bapa Cuba Bakar Anak Kandung
Follow kami di TELEGRAM, INSTAGRAM, TIKTOK, FACEBOOK, TWITTER dan YOUTUBE
“Mayat orang terendam nie bau dia dari jauh dah boleh hidu. Kulit mereka pun dah tertanggal. Biasa badan mereka licin, beza dengan kematian biasa.
“Satu petua bila bau mayat begini, pantangnya jangan ludah. Sebaiknya telan air liur dan insya Allah bau mayat akan hilang serta merta.
“Biasanya bagi pengurusan mandi jenazah begini, kita akan lapik kain putih dahulu dan baru letak jenazah atasnya. Jangan gosok kerana isi dah lerai.
Ambil sabun dan taburkan. Paip air kita bungkus atasnya dan jirus perlahan pada jenazah. Tak lama, biasa sekejap. Habis mandi, kulit-kulit tertanggal kita satukan sekali…
Ikuti kisah pengalaman tukang mandi jenazah, Puan Lasminah Dul Siraj yang berpengalaman berpuluh tahun dalam pengurusan jenazah di Lembah Klang.
Ikuti video penuh temubual bersama dirinya di YouTube Mingguan Wanita dan Facebook jam 8 malam ini. Jangan lupa subscribe YouTube Mingguan Wanita.
Lokasi temuramah :- Tanah Perkuburan Islam Kg Kerinchi, Bukit C2 Pantai Dalam.
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
RESIPI ‘Air Sirap Mak Su’ Rasanya Bukan Main Sedap Lagi, Terbawa-Bawa Dalam Mimpi!
RESIPI ‘Air Sirap Mak Su’ Rasanya Bukan Main Sedap Lagi, Terbawa-Bawa Dalam Mimpi! Walaupun hanya air sirap namun rasanya bukan biasa-biasa. Sedap, wangi dan aroma luarbiasa apabila letak jintan manis, buah pelaga dan daun pandan. Ditambah dengan ketulan ais, cukup melegakan tekak setelah seharian berpuasa.
Boleh cuba resipi yang dikongsikan oleh Azizah Zainuddin ini sebagai rujukan.
Air Sirap Mak Su
Satu lagi resepi yang saya pelajari ketika berada di kampung Pulau Pinang. Kali ini belajar dengan mak su.
Air sirap ini adalah air wajib ada dalam peti ais. Kalau sampai di kampung, air inilah yang akan dicari terlebih dahulu.
Air sirap ini tidak pernah berubah rasa sejak pertama kali saya minum pada tahun 2006 hingga kini.
Air sirap je pun!
Sirap bukan sebarang sirap tau, rasanya bukan main sedap lagi. Boleh terbawa-bawa sampai mimpi. Hihihi.
Bahan-bahannya seperti berikut,
1 Kg gula pasir
1 Sudu besar jintan manis
1 Sudu besar buah pelaga
2 Helai daun pandan
2 Sudu sirap
Air secukupnya
Cara Membuat:
1.Semua bahan tersebut disatukan dan dididihkan sehingga pekat mengikut citarasa masing-masing. Lagi lama dimasak, lebih bagus.
Campuran jintan manis dan buah pelaga akan membangkitkan aroma dan rasa air sirap yang sedap.Ditambah pula dengan wangian daun pandan.
2. Selepas siap dimasak, biarkan sejuk kemudian ditapis dan disimpan. Apabila hendak minum, ambil dan bancuh dengan air.
Selamat mencuba!
Semoga manfaat resepi ini akan mengalirkan pahala berterusan buat mak su.
Mesti Baca:Resipi Air Sirap Sarbat, Sirap Lejen Dari Penang, Sangat Sedap & Wangi Lagi!
Baca Lagi Di Sini:RESIPI Air Balang Ais Lemon Pudina Laici Asam Boi, Laku Keras Habis Setiap Hari!
Artikel Menarik:Resipi Air Limau Kasturi, ‘Blend’ Terus Dengan Kulit Pun Tak Pahit, Wajib Cuba!
Mingguan Wanita: Sedapnya resipi air sirap ni. Rasa cukup beraroma. Bleh cuba buat nanti.
Sumber:Azizah Zainuddin
Follow kami di TELEGRAM, INSTAGRAM, TIKTOK, FACEBOOK, TWITTER dan YOUTUBE Mingguan Wanita untuk dapatkan info dan artikel-artikel terkini serta menarik.
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Keropok Lekor TanpaTepung Sagu, Hanya Guna Isi Ikan, Gandum Dan Tepung Ubi
Keropok lekor antara makanan paling dicari jika ke negeri Terengganu. Kata orang, macam tak lengkap kalau ke negeri itu tapi tak makan keropok lekor. Tak kira sama ada yang direbus atau yang digoren. Memang sedap.
Tapi dalam tempoh PKPB sekarang ini, nak bercuti ke sana pun risau juga kan. Jangan risau, kalaqu rindu sangat nak makan keropok lekor, boleh cuba buat sendiri. Tapi kadangkala tengok bahan di dapur tak cukup. Terpaksalah gunalah bahan yang sedia ada saja.
Rudiza Zakaria (https://www.facebook.com/rudiza.zakaria) yang memang anak jati Terengganu telah berkongsi cubaan pertamanya membuat keropok lekor tanpa guna tepung sagu. Nasib baik menjadi katanya. Malah tak susah rupanya nak buat, janji ada keinginan dan tak takut mencuba…
Bahan-bahan Buat Keropok Lekor:
2kg ikan selayang/sardin – ambil isi sahaja
2 cawan tepung ubi
1 cawan tepung gandum
Garam dan sedikit serbuk perasa
Cara Memasak:
- Kisar isi ikan tadi bersama dengan sedikit saja air (agak-agak boleh kisar). Ketepikan.
- Dalam satu mangkuk lain, satukan tepung ubi dan tepung gandum. Tambah sedikit garam dan serbuk perasa. Kemudian tuang isi ikan tadi ke dalam adunan itu dan gaul rata. Tak perlu tambah air.
3. Gaul dan uli sampai jadi doh seperti di dalam gambar di atas.
4. Cubit sedikit doh dan mula gentel. Letakkan sikit tepung ubi untuk elakkan doh melekat pada tangan ketika mengentel. Sambil tu, boleh rebus air dulu dalam kuali besar atau periuk.
5.Setelah air mendidih, masukkan keropok yang dah digentel tadi dan masak hingga keropok itu terapung naik, maknanya dah masak elok.
6. Toskan dan sejukkan sebelum dipotong. Jika suka, boleh dimakan sebaik selepas direbus. Atau selepas itu, digoreng. Anda juga boleh terus goreng selepas digentel tanpa perlu rebus dahulu. Terpulang pada selera. Selamat mencuba!
Jangan lupa follow kami di:
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI