Situasi biasa yang agak membimbangkan kaum ibu bekerja adalah setiap tahun banyak mendengar pelbagai kes dan kemalangan yang berlaku sama ada di taska atau rumah pengasuh.

Sudah lah masuk saja tahun baru, macam-macam yang nak difikirkan oleh kaum ibu. Jam berapa kena bangun pagi untuk siapkan sarapan dan bekal anak-anak ke sekolah. Kalau terlewat bangun, kelam kabut dan huru-haralah keadaan pagi tu.

Sebaik anak-anak ke sekolah, baru boleh bernafas lega. Masa inilah time kita siapkan diri untuk ke pejabat pula. Kadang-kadang dalam kereta pun, ibu-ibu dok fikir, macam mana keadaan anak kat sekolah. Ini baru ke sekolah, belum lagi kepala dok fikir tentang anak di rumah pengasuh atau taska pula.

Bercerita tentang pilihan taska atau rumah pengasuh untuk ibu-ibu bekerja memang boleh dilema. Kata orang, kalu ibu-ibu cerewet, baik dok rumah, jaga sendiri anak. Tapi, demi mencari rezeki untuk anak dan keluarga, ibu-ibu kena redha dan tawakal. Moga baik-baik untuk anak kita.

Taska atau rumah pengasuh. Dua-dua mempunyai cara tersendiri. Bagi saya, bersyukur kerana dari anak sulung yang kini sudah berusia 12 tahun hinggalah anak no 5 yang berusia 8 bulan berada di bawah pengasuh yang sama. Itulah ibu dan rumah kedua bagi anak-anak.

Taska, mungkin sesetengah ibu memilih taska supaya dapat melatih anak-anak berdikari, dapat bergaul dan bermain bersama-sama. Lagipun, kalu lambat balik kerja tidak menjadi masalah, sebab ibu hanya perlu bayar OT.

Dua-dua mempunyai kelebihan masing-masing dan ibu-ibu tidak perlu risau untuk meletakkan anak-anak di rumah pengasuh atau taska. Tapi, ingat, sebelum menghantar anak ke tempat itu, cubalah kenal pasti dan minta komen pada ibu lain yang hantar di tempat yang sama. Mungkin ia boleh memberi gambaran tentang taska atau pengasuh yang bakal anak kita tinggal nanti.

Pandangan saya tentang taska dan pengasuh…

1. Kalau anak masih kecil, berusia antara 2 bulan hingga 2 tahun, rasanya sesuai diletakkan rumah pengasuh, kiranya pengasuh dapat fokus pada anak dengan lebih rapi. Kalau di taska, takut ada taska yang terlepas pandang dan tak cukup tangan nak jaga (sesetengah taska memperuntukkan seorang untuk menjaga 3 orang bayi- mungkin)

2. Anak-anak yang punya antibodi lemah, mudah menghadapi masalah kesihatan. Maklum sahaja, bila di taska, macam-macam pembawa. Kadang-kadang selesema, batuk atau demam. Berbanding pengasuh yang hanya anak kita dan mungkin dua lagi anak asuhan yang lain (jika pengasuh tidak mengambil ramai anak asuhan)

3. Bila anak makin besar dan bersekolah, inilah masanya kita hantar anak ke taska. Di sinilah bermulanya untuk ibu mengajar anak berdikari. Sebab anak-anak sudah tahu dan pandai untuk mendengar arahan dan sebagainya.

4. Ada banyak lagi kelebihan dan tidak kurang juga kekurangan pada taska dan pengasuh. Bergantung pada ibu untuk yakin dan istiqamah.

Paling penting, sebagai ibu jangan terlalu cerewet. Yakin dan tawakal supaya anak-anak kita dilindungi olehNya sepanjang kita mencari rezeki untuk keluarga.

Sotong celup tepung, meskipun mudah tapi jika salah caranya jadi punca tepungnya tertanggal atau tak melekat, tak rangup dan meletup-letup ketika digoreng.

Buat penggemar sotong celup tepung ada cara untuk hasilkan resipi ini sendiri di rumah sama rasanya macam makan di kedai. Namun kena ikut 4 tips yang dikongsikan oleh Puan Murni Rahmat ini.

1.Sotong Segar

Guna sotong SEGAR, tak payah syarat tak perlu rahsia.. Golek-golek sotong dalam tepung dan goreng.. Inshaa Allah tak meletup.

2.Tos Sotong Sampai Kering

Kalau tak dapat sotong segar, siang dan basuh sotong macam biasa, potong dan tos air sampai kering.Nak lap guna tisu pun boleh,yang penting sotong tu kering.

3. Minyak Banyak & Api Besar

Minyak kena banyak dan api mesti besar.Percaya tak saya goreng sotong ni tak sampai 2 minit pun dia berenang dalam minyak panas tu sedap dan rangup kejadiannya.

4. Guna Tepung Kering & Tepung Basah

Selepas keringkan sotong, golek-golek sotong dalam tepung kering sampai rata.Lepas tu celup dalam tepung basah dan terus goreng.Nak celup dalam tepung basah dulu baru golek dalam tepung kering pun boleh.Mana-mana pun boleh, tak payah pening-pening sangat.

Sekian,itu sahaja yang dapat saya simpulkan pada hari ini.

Dulu akak selalu goreng sotong celup tepung guna bancuhan tepung buat sendiri.Banyak kerja sikit sebab kena campur-campur jenis tepung,kena guna telur lagi.

Sekarang ni akak selalu main tipu..Guna tepung bestari je dah cukup..garam pun tak letak.Rasa dia..sedappp ya amat macam kita berusaha dan bersungguh-sungguh buat kerja kat dapur.

Semoga bermanfaat! Selamat mencuba!

Jadi buat mak-mak, bolehlah cuba tips yang dikongsikan ni bila nak buat sotong celup tepung iya. Barulah tepungnya tak tertanggal, rangup dan goreng pun tak meletup-letup.

Sumber: Murni Rahmat

Buat mak-mak yang suka bercucuk tanam tapi tiada kawasan atau tanah di rumah boleh cuba kaedah hidroponik ni. Menariknya, tak perlu beli bekas hidronopik yang mahal, guna botol air mineral besar yang 1.5 liter dan cara tanaman yang betul pun dah boleh jadi. Mak-mak boleh dapat sayuran segar dan bebas racun serangga.

Untuk ketahui lebih lanjut, boleh cuba buat sendiri kaedah hidroponik guna botol air mineral yang dikongsikan oleh Hafizuddin Wahab ini;

“Di sini saya share cara saya buat hidroponik menggunakan botol air mineral 1.5 liter.Untuk media tanaman tu saya gunakan sabut kelapa ye sebab sabut kelapa dia dapat menyerap air dengan baik”.

“Saya mengamalkan semburan racun organik iaitu neem oil + sunlight pencuci pinggan + cuka kayu…Alhamdulillah bebas daripada serangga seperti belalang dan siput babi. Kekerapan semburan adalah seminggu sekali atau 2 kali seminggu”.

“Semoga bermanfaat sama-sama kita bercucuk tanam di rumah ya. Makan sayur yang sihat dari rumah.”

Bahan-Bahan Diperlukan:

Botol air mineral
Spray tin warna hitam
Kain flanel
Sabut kelapa (cocopeat)
Biji Benih

Cara Membuat:

1. Belah botol air mineral 1.5 liter kepada 2 bahagian.Pastikan bahagian bawah untuk takungan baja tidak terlalu rendah ye. Kemudian, buat lubang sekeliling bahagian atas seperti gambar di bawah untuk akarnya keluar.

2. Ini bahagian untuk takung air baja. Saya cat hitam untuk mengelak pertumbuhan lumut. Saya spray je, beli spray tin kat MR DIY tu je.

Lubang di bahagian atas bertujuan tak nak bagi air terlampau penuh supaya ada ruang untuk pengaliran udara.

3.Buat lubang pada penutup botol. Masukkan sumbu. Boleh aje guna kain apa pon, asalkan serap air dengan baik.Saya guna kain flanel sebagai sumbu. Boleh beli di shoppe je, sebab cari kat kedai biasa takde. Kalau tersalah kain nanti tiada serapan tak menjadi dia.

4. Cara nak buat lubang pada takung air baja.Pastikan buat lubang sekeiling botol sama paras dengan penutup botol seperti gambar di atas.

5. Dah siap.

6.Bahagian atas dalam bekas merah tu isi cocopeat (sabut kelapa).Sabut kelapa biasa pun boleh jika boleh buat sabut kelapa hancur sendiri. Saya beli yang dah siap, kat nursery pokok ada jual, kat kedai Eco RM2 pon ada saya tengok.

Info Ekstra!

• Kalau nak buat sendiri cocopeat, caranya ambil sabut kelapa tu, ambil paku, paku pada kayu. Lepas tu gosokkan paku tu pada sabut kelapa, nanti keluarlah sabut kelapa hancur.
• Baja AB tu untuk baja. Cuka kayu tu untuk semburan seminggu sekali atau 2 kali seminggu sahaja. Sukatan baja AB 10ml A + 10ml B larutkan dengan 1 liter air.

Baca Lagi Di Sini: Banyak Kali Tanam Selalu Mati, Ini Kaedah BETUL Semai Daun Sup!

MW: Semoga perkongsian ini bermanfaat. Jadi buat mak-mak yang suka bercucuk tanam, suka sayur segar bebas daripada racun serangga boleh gunakan kaedah ini yang mudah dan lebih jimat.

Sumber: Hafizuddin Wahab