Dijaga Datuk Nenek Sejak Bayi, Atiqah Husna Raih STPM 4.0 Tapi Kini Buntu Cari Belanja Ke USM

Nasib baik sempat dan pantas, Abang Bomba selamatkan wanita warga Indonesia yang cuba hapus diri dari menara tangki air tingkat empat di Taman Al Muttaqin, Mukim Lundang semalam.

Kejadian yang dilaporkan pada jam 3.40 petang itu membabitkan seorang wanita berusia 52 tahun yang ditempatkan di sebuah rumah perlindungan sementara menunggu proses penghantaran pulang ke negara asal. Mangsa dipercayai mengalami kemurungan dan tekanan perasaan.

​Jentera dari Balai Bomba dan Penyelamat (BBP) Kota Bharu tiba di lokasi kejadian pada jam 3.49 petang selepas menerima panggilan menerusi sistem MERS 999.

Mangsa berada pada ketinggian tingkat empat menara tangki air berkenaan dalam keadaan amat tertekan dan berisiko membahayakan nyawa.

​Menerusi perkongsian Info Kemalangan & Bencana Malaysia, pasukan keluaran operasi bertindakonesia menggunakan kaedah psikologi dengan memujuk mangsa secara berhati-hati bagi mengelakkan tindakan luar kawalan.

​Mangsa akhirnya berjaya dipujuk dan dibawa turun ke kawasan selamat sebelum diserahkan kepada pihak PDRM untuk tindakan serta pemantauan lanjut.

​Operasi penyelamatan yang melibatkan perjalanan sejauh tujuh kilometer dari balai itu diselesaikan sepenuhnya pada jam 4.55 petang.

Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi, MINGGUAN WANITA kini di download sekarang!

Tiga beranak maut nahas LPT1, sempat sambut Hari Kebangsaan bersama sebelum tragedi.

Tiada siapa pernah bersedia kehilangan seluruh keluarga dalam sekelip mata. Lebih memilukan apabila suami isteri bersama anak lelaki mereka yang baru berusia empat tahun pergi serentak dalam tragedi kemalangan di Lebuhraya Pantai Timur 1 (LPT1), Temerloh, Pahang.

Muhammad Nazatul Nazmi, 32, isterinya, Nur Atiqah Sofiya Mohd Kazwan, 32 serta anak lelaki mereka disahkan meninggal dunia di tempat kejadian selepas Proton S70 yang dinaiki terlibat dalam kemalangan membabitkan 11 kenderaan di Kilometer 110.4 LPT1 dalam kejadian jam 10 malam tadi sekaligus mengakibatkan kesesakan luar biasa  di lokasi terlibat.

Lebih meruntun hati, hanya beberapa jam sebelum tragedi, tiga beranak itu masih sempat meluangkan masa bersama dengan menyaksikan sambutan Hari Kebangsaan ke-69 di Dataran Putrajaya.

Nur Atiqah turut berkongsi momen anaknya yang dikenali sebagai Armaan, begitu ceria menikmati suasana sambutan sambil memegang Jalur Gemilang di instastoriesnya.

“Wait till you have kid when they say. Armaan happy lah mummy hari ni (Armaan suka hari ni),” tulis Nur Atiqah menerusi perkongsian tersebut.

Allahyarham juga sempat merakam foto bersama suami dan anaknya di kawasan tempat letak kereta selepas sambutan berkenaan.

Siapa menyangka, kegembiraan sebuah keluarga menyambut Hari Kebangsaan itu menjadi antara kenangan terakhir mereka bertiga. Dalam perjalanan pulang, keluarga kecil berkenaan terlibat dalam nahas di LPT1 yang meragut nyawa kesemuanya.

Tragedi tiga beranak maut nahas LPT1 ini  turut mengejutkan Syazana Sharif, sahabat Nur Atiqah yang pernah menjadi teman sebilik, teman serumah dan rakan sekelas Allahyarham.

Menerusi Threads, Syazana meluahkan rasa terkejut sebaik mengetahui berita mengenai sahabatnya itu.

“Ya Allah sumpah tak boleh brain, baru tahu kawan aku meninggal. Ya Allah, suami isteri dengan anak sekali. Astaghfirullah tak sangkanya.

“Semalam pergi tengok perarakan dekat Dataran. Otw balik accident. My roommate, my housemate, classmate,” tulisnya.

Luahan tersebut bukan sahaja menggambarkan betapa dekat hubungan mereka, malah menjadi antara perkongsian yang memperlihatkan sisi peribadi Nur Atiqah di mata seorang sahabat yang pernah melalui banyak fasa kehidupan bersamanya.

Satu lagi perkongsian Syazana menyentuh hati apabila dia memuat naik tangkap layar perbualan mereka mengenai majlis perkahwinannya yang dirancang pada 5 Jun 2027.

Dalam perbualan itu, Syazana berseloroh meminta Nur Atiqah hadir ke majlis tersebut dan sempat mengusiknya supaya datang untuk berjoget Hindustan.

Nur Atiqah kemudian membalas,

“Insya-Allah panjang umur akan ku usahakan datang.”

Ungkapan yang pada ketika itu sekadar jawapan antara dua sahabat kini membawa makna berbeza apabila hasrat mereka untuk bertemu pada hari bahagia tersebut tidak kesampaian.

Pemangku Ketua Polis Pahang, Datuk Azry Akmar Ayob berkata, seorang lagi mangsa yang maut ialah Seow Beng Wain, 55, dari Shah Alam, Selangor, yang menaiki Honda CR-V.

Menurutnya, polis menerima maklumat mengenai kemalangan itu kira-kira jam 10.55 malam.

Nahas berkenaan membabitkan sebuah lori tangki membawa muatan simen, sebuah bas dan sembilan kereta yang kesemuanya dalam perjalanan menghala ke arah timur.

Antara kenderaan yang terbabit ialah Toyota Alphard, Toyota Hilux, Honda CR-V, dua Proton Saga, dua Perodua Myvi, Perodua Aruz serta Proton S70. Empat mangsa disahkan meninggal dunia dalam kejadian tersebut.

Nur Atiqah turut dilaporkan merupakan pemilik Secangkir Cafe di Sungai Karang, Pahang.

Semoga Allah SWT mencucuri rahmat ke atas roh ketiga-tiga Allahyarham dan memberikan kekuatan kepada ahli keluarga serta sahabat yang ditinggalkan.

Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi, MINGGUAN WANITA kini di download sekarang!

Chef Asma dedah alkohol digunakan dalam kek & pastri overseas, jangan teruja sampai lupa halal.

“Saya pergi belajar, kutip ilmu tapi saya tak sentuh makan pun semua ini sebab ada alkohol. Bila letak semua itu, kek bau dan rasa sedap.”

Itu perkongsian Chef Asma Nordin, chef berpengalaman lebih dekad dan  cukup dikenali dalam bidang masakan dan pembuatan kuih ketika bercerita tentang pengalamannya menuntut ilmu kulinari di luar negara. Meskipun mengikuti apa yang diajar oleh tenaga pengajar, dirinya  tidak akan menjamah hasil hidangan yang diketahui menggunakan alkohol.

Dalam masa sama, Chef Asma mengingatkan rakyat Malaysia yang gemar bercuti ke luar negara agar tidak terlalu leka menikmati kek dan pastri tanpa memeriksa bahan yang digunakan. Katanya, di Malaysia ada yang cukup berhati-hati menikmati kek dan pastri atau bakeri yang tidak mempunyai logo halal tetapi apabila berada di overseas, tiramisu, Black Forest, pavlova, fritters dan pelbagai pastri pula terus dinikmati tanpa menyemak sumber pembuatannya.

Berdasarkan pengalamannya belajar di luar negara, Chef Asma berkata pelbagai flavour dan alkohol digunakan dalam sesetengah pembuatan kek serta pastri untuk memberikan aroma dan rasa tertentu.

“Uolls pergi overseas, tengok kek, pastries bau sedap semuanya. Macam-macam flavour dan alcohol dimasukkan,” tulisnya.

Ketika belajar, Chef Asma tetap mengikuti apa yang diajar kerana menghormati chef atau ‘sifu’ yang menjadi tenaga pengajarnya. Namun apabila diminta merasa hidangan yang mengandungi alkohol, beliau tidak menelannya dan sekadar menghidu aroma.

Baginya, tujuan berada di sana adalah untuk mendapatkan ilmu dan memahami teknik yang diajar.

Apabila kembali mengajar pelajarnya sendiri, Chef Asma tidak menggunakan resipi tersebut bulat-bulat. Sebaliknya, bahan mengandungi alkohol akan ditukar kepada flavour atau alternatif yang halal.

Beliau turut menegaskan bahawa gelatin yang digunakan dalam kelasnya dipastikan halal.

Chef Asma turut mengingatkan pengguna supaya tidak terus menganggap sesuatu produk selamat dimakan hanya kerana mempunyai label vegan atau vegetarian.

Menurutnya, senarai bahan masih perlu diperiksa kerana ada produk yang mungkin menggunakan alkohol, liqueur atau flavour tertentu. Begitu juga dengan penggunaan vanilla flavour, vinegar dan krim dalam pencuci mulut yang menurutnya perlu diteliti terlebih dahulu.

“Walaupun produk itu kategori vegan atau vegetarian, kena perhati dan tengok bahan yang tertulis. Kadang-kadang ada juga alcohol atau liqueur dimasukkan ke dalam produk itu,” pesannya.

Beliau turut menyebut mengenai ABV (Alcohol By Volume) yang lazimnya tertera pada botol bagi menunjukkan kandungan alkohol mengikut isipadu.

Bagaimanapun, mengenai hukum serta peratusan alkohol yang dibenarkan dalam makanan, Chef Asma sendiri meminta orang ramai mendapatkan penjelasan daripada ustaz, ustazah atau pihak yang lebih arif.

Peringatan Chef Asma cukup mudah. Jika ketika berada di Malaysia kita begitu teliti mengenai status halal sesuatu makanan, sikap sama perlu diteruskan apabila melancong ke luar negara.

Jangan kerana kek kelihatan cantik, baunya harum atau sesuatu pencuci mulut sedang viral, kita terus menikmatinya tanpa mengetahui bahan yang digunakan.

Bagi Chef Asma sendiri, pengalaman belajar di luar negara tetap menjadi ilmu yang cukup berharga. Beliau mempelajari teknik dan resipi yang diajar, tetapi apabila tiba masanya menghasilkan makanan sendiri atau mengajar pelajar, bahan yang digunakan akan disesuaikan.

“Jangan risau, bila saya buat resipi semuanya saya akan tukar kepada bahan yang halal. Tak adanya saya follow bulat-bulat apa yang diajar.”

Jadi buat mereka yang suka menikmati kek dan pastri ketika bercuti ke luar negara, pesanan Chef Asma wajar dijadikan peringatan. Sebelum makan, periksa dahulu bahan yang digunakan. Jangan di Malaysia sibuk bertanya soal halal tetapi apabila sampai overseas semuanya terus dilupakan.

Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi, MINGGUAN WANITA kini di download sekarang!