Sekali tengok, macam susah betul nak buat creampuff nie. Jawabnya, kalau teringin nak makan mesti beli kat kedai atau order dengan kawan-kawan. Nasib hari tu, tak kena dengan selera kita, krim pula terlebih atau tak seperti selera yang kita nak. Mesti frust.
Kalau yang rajin tu, buat saja kat rumah. Tapi buat sendiri, kena dengan resipi memang menjadi dan mana tahu lebih sedap daripada beli kat kedai. Walau bagaimanapun, ada juga yang mencuba dua tiga kali tapi tetap tidak menjadi.
Kali ini, Azlina Ina berkongsi cara untuk membuat creampuff 1gebu. Cara yang diajarnya pun cukup senang dan mudah. Mak-mak amatur pun boleh buat.
“Ini resipi yang saya ajar paling mudah. Sambil pejam mata pun boleh buat sebab senang sangat nak membuatnya.
Bahan dan cara membuatnya disertakan bersama gambar.
Panaskan 1 1/2 cawan air masak atau lebih kurang dalam 375ml
1sudu besar gula
1/2 sudu kecil garam halus
100 gram mentega
Biarkan seketika sehingga mentega cair.
Kemudian, perlahankan api dan masukkan tepung yang sudah diayak.
Bahan: 1 1/4 cawan tepung gandum (140 gram)
2 sudu kecil baking powder @ 1 sudu kecildouble action powder
Kacau rata tepung tadi dengan api perlahan. Apabila tepung menjadi pekat, tutup api dan teruskan kacau.
Kacau sehingga adunan tidak melekat pada kuali.
Selepas itu, masukkan esen vanila dan 3 biji telur. Kacau menggunakan senduk sahaja. Masukkan satu persatu telur dan kacau.
Adunan dah jadi cantik seperti ini.
Masukkan mata nozel yang berukuran 1-2m. kalau tidak ada, boleh gunakan nozel semperit. Sebaiknya gunakan plastik piping beg yang tebal.
Sebelum tekan paip adunan, sapu mentega pada loyang dan bentuklah jenis yang anda suka.
Petuanya: Boleh spray air ke atas puff supaya tidak kering semasa sejuk dan bertambah gebu.
Bakar dalam oven pada suhu 170 darjah selsius selama 30-35 minit. Biarkan ia betul-betul kekuningan dan garing. Pastikan betul-betul masak. Tanda sudah masak bila adunan itu menjadi perang dan bahagian bawah puff agak gelap sedikit.
Biarkan seketika dan gunting bahagian tepi supaya ada rongga untuk masukkan inti.
Bahan: cream
250g cream cheese
5 sudu besar susu pekat
2 cawan whipping cream non dairy mix.
Campurkan semua bahan di atas dan masukkan isinya ke dalam puff.
Boleh juga campurkan dengan instant kastard.
Selamat mencuba.
MW: Siapa penggemar creampuff boleh la buat kat rumah ye. Senang sangat nak buat. Ikut resipi ini satu persatu..mesti jadi.
Sumber: Azlina Ina Fans
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi,
MINGGUAN WANITA kini di
download sekarang!
PUTU MAYAM PANDAN Mudah Guna Acuan Maruku, Kukus 2,3 Minit Siap!
Rupanya nak buat Putu Mayam mudah, boleh guna acuan maruku. Kukus dalam 2 hingga minit, siap masak. Memang senang. Bukan apa, kuih putu mayam ni jarang dah nak jumpa orang jual. Buat sendiri puas hati makan, lebih jimat berbaloi malah terjamin kebersihannya.
Boleh cuba buat sendiri Putu Mayam Pandan seperti Nor Fatihah Nawi ini di rumah.
Sekolah anak cuti peristiwa hari ni. Sekali di ajaknya buat putu mayam pandan. Adeh.. dia ingat mumy dia pandai buat ni. Tak pe la demi anak mumy cuba. Google je la resepi. Setiap kali nak masak apa, resepi saya google try and error je. Alhamdulillah menjadi akhirnya putu mayam pandan #dapurmumynor
Saya sertakan resepi yang saya google;
RESEPI PUTU MAYAM:
Bahan-Bahan:
2 cawan tepung beras
2 cawan air
1 sudu teh garam
1 sudu makan minyak jagung/minyak masak
Pes pandan nona manis (jika nak rasa pandan & warna hijau)
Untuk lapik boleh guna daun pisang semasa mengukus
Gula perang (brown sugar)
Gula merah @ gula melaka – dihiris halus kelapa parut putih digaul dengan secubit garam
Cara Membuat:
1. Sediakan daun pisang yang dipotong bentuk bulat.
2. Panas dan didih air terlebih dahulu.
3. Bila sudah mendidih masukkan garam dan minyak jagung gaul rata.
4. Tutup api masukkan tepung beras sedikit-sikit sambil terus mengacau hingga jadi adunan lembut. Jika perlu, belum jadi adunan lembut tambah tepung sedikit-sedikit sahaja.
5. Masa adunan panas masukkan ke dalam acuan maruku pilih lubang yang paling kecil untuk putu mayam.
6. Putar acuan secara membulat di atas daun pisang yang telah disapu sedikit minyak jangan terlalu tebal.
7. Susun dalam kukus. Kukus lebih kurang 2 ke 3 minit sahaja sudah masak alihkan putu mayam ke dalam bekas.
8. Sedia dihidang bersama dengan kelapa dan gula kesukaan.
Selamat Mencuba!
Mesti Baca:Sagu Susu Cair Confirm Sedap, Jimat Dapat 50 Bekas, Boleh Buat Meniaga!
Baca Lagi Di Sini:Cara BETUL Buat Pes Pandan, Kena Tunggu Air Mendapan Tiga Malam!
Artikel Menarik:Resipi Mudah KEK PANDAN Gebu Lembut, Kisar Sebati Guna Blender Je!
Mingguan Wanita:Menariknya, buat putu mayam pandan ni. Puas hati bila buat sendiri, terjamin kebersihannya lebih jimat dan puas hati makan.
Sumber: Nor Fatihah Nawi
Facebook : https://www.facebook.com/mingguanwanita
FB Grup Cerita Mak-mak Hari Ini : https://www.facebook.com/groups/ceritamakmak
Website: https://www.mingguanwanita.my/
Instagram : https://www.instagram.com/mingguanwanita/?hl=en
YouTube: https://www.youtube.com/c/MingguanWanitaOfficial/featured
Twitter: https://twitter.com/mingguanwanita?lang=en
Telegram MW: https://t.me/mingguanwanita
TikTok: https://tiktok.com/@mingguanwanita
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi,
MINGGUAN WANITA kini di
download sekarang!
Kerabu Bayam Brazil Mangga Muda, Ya Ampun SEDAP Amat!
Bayam Brazil banyak khasiatnya. Boleh dibuat ulam makan begitu saja, ditumis, masak lemak dan sebagainya. Kalau dekat rumah mak-mak ada tanam bayam brazil, rupanya boleh juga dibuat kerabu juga, campur mangga muda.Memang sedap sangat. Nak buat kerabu ni pun mudah je. Boleh cuba resipi yang dikongsikan oleh Nabila Humaira ini.
“Pergi rumah kakak, kakak buat Kerabu Bayam Brazil.Ya ampun sedap ya amattt. Disebabkan ramai tanya resepi, ni kakak saya buat.Resepi dia bagi ni ye”
Kerabu Bayam Brazil Mangga Muda
Bahan-Bahan:
Bayam Brazil
Mangga Muda
Cili Padi
Bawang Merah
Gula (ikut rasa)
Air Limau Nipis
Asam Boi dihiris atau disagat (jangan ambil bijinya, risau lekat kat kerongkong)
Kerisik (paling penting)
Lebihkan sikit ikan bilis digoreng garing (ditabur lepas gaul).
Bunga Kantan sebagai penyedap dan nak bau wangi.
Kuantiti bahan ikut sesedap rasa.
Cara Membuat:
Gaul rata semua bahan-bahan. Siap!
Baca Lagi Di Sini:
Bukan Sahaja Sedap Punyalah Banyak Khasiat Bayam Brazil, Patutlah Ramai Cari!
Petua Campuran Air Bunga Cengkih ATASI ‘Serangan’ Ulat Pada Bayam Brazil
MW: Memang sedap dan mudah sangat nak buat Kerabu Bayam Brazil ni. Apatah lagi dicampur dengan hirisan mangga muda. Memang membuka selera. Kena cuba resipi yang dikongsikan ini.
Sumber: Nabila Humaira
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi,
MINGGUAN WANITA kini di
download sekarang!
Resipi M&M Cookies Mudah Sukatan Cawan, Tak Perlu Guna Penimbang!
Mudahnya buat M&M Cookies ni, guna sukatan cawan je tak perlu nak guna penimbang. Malah sangat sedap dan cantik berseri warna warni.
Bukan apa, setiap kali tibanyanya musim raya, kuih atau biskut raya bagaikan satu kemestian untuk dihidangkan buat tetamu. Tak kisahlah beli ke buat sendiri.
Kalau mak-mak nak cuba buat sendiri, boleh buat resipi M&M cookies mudah yang dikongsikan oleh Puan Nor Azliza Mohamed ini.Resipi mudah biskut raya yang dibuat niaga.
Pagi ni siapkan order customer lagi, Alhamdulillah dipermudahkan urusan mommy. Order raya masih on hingga akhir bulan ni.
M&M COOKIES
Bahan-Bahan:
3/4 cawan butter
1/3 cawan gula castor
2/3 cawan gula perang
1 biji telur + 1 biji kuning telur sahaja
1 1/2 sudu kecil esen vanilla
2 cawan tepung gandum }
1 1/4 sudu kecil baking powder } ayak sekali
1/3 choc chip mini / choc rice
Chocholate m&m secukupnya untuk hiasan
Mesti Baca: ‘BISKUT DATIN’ Rasa Macam Kuih Tart, Buat Lebih Senang Cepat Siap!
Cara Membuat:
1. Mix butter + gula hingga kembang gebu.
2. Kemudian masukkan telur + kuning telur + esen vanilla, mix lagi.
3. Masukkan bahan-bahan ayak sedikit demi sedikit hingga habis, kaup balik sebati.
4. Jika adunan agak lembik, boleh tambah 2 sudu besar tepung gandum dan masukkan ke dalam fridge 30 minit hingga 1 jam.
5. Sudukan atau gentel bulat-bulat doh, susun atas baking tray.
6. Selepas itu, letakkan choc m&m di atasnya.
7. Bakar pada suhu 170°c 15 hingga 20 minit atau mengikut oven masing-masing ya.
Happy baking.
Selamat Mencuba! Semoga bermanfaat.
Baca Lagi Di Sini: Bangkit Cheese, Bakar Garing Baru Sedap Bila Gigit Terasa Keju Parut!
Artikel Menarik: Brownies Raya, Resipi Guna Sukatan Cawan, Gerenti Jadilah!
Mingguan Wanita:Jadi buat mak-mak yang tengah mencari resipi biskut raya mudah boleh cuba M&M COOKIES ni. Memang mudah tak perlu timbang-timbang, guna sukatan cawan je.
Sumber: Nor Azliza Mohamed
Begini tip Alif Satar latih anak berpuasa rupanya.
Follow kami di :
Facebook : https://www.facebook.com/mingguanwanita
FB Grup Cerita Mak-mak Hari Ini : https://www.facebook.com/groups/ceritamakmak
Website: https://www.mingguanwanita.my/
Instagram : https://www.instagram.com/mingguanwanita/?hl=en
YouTube: https://www.youtube.com/c/MingguanWanitaOfficial/featured
Twitter: https://twitter.com/mingguanwanita?lang=en
Telegram MW: https://t.me/mingguanwanita
TikTok: https://tiktok.com/@mingguanwanita
Cuba semak, ini rupanya antara 10 petanda apabila suami sayang isteri.
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi,
MINGGUAN WANITA kini di
download sekarang!
