Asal nampak je periuk canggih lalu dekat wall, mulalah hati tu berdetak-detak. Selagi tak dapat, selagi tulah belek satu persatu ‘brand’ tu sampai puas. Akhirnya, bila memasak, tetap guna periuk belanga yang ada dekat dapur sendiri juga.
Diam-diam, lemah lembut pujuk suami belikan. Tak dapat hari ini, esok cuba lagi. Sampailah berjaya. Selagi tak berjaya, selagi itulah dok berangan nak kan periuk canggih idaman.
Sebenarnya mak-mak, dalam bab memasak untuk keluarga ini. Tanpa periuk canggih manggih pun kita masih boleh sediakan hidangan sedap untuk anak-anak dan juga suami. Prinsipnya mudah. Macam yang dikongsikan penulis buku masakan, penulis masakan dan personal chef, Sue M Arukin ini, tak cukup peralatan pun tak apa. Guna saja apa yang ada di dapur.
Pesanan selebihnya, boleh hadamkan sendiri.
Sapu kapur makan, kuali berkerak licin berkilat tak perlu susah payah sental.
Tiada Periuk Cast Iron, Kalau Rajin Ke Dapur Masak Penuh Ikhlas..
Kau ada pressure/multi cooker paling canggih dan mahal pun tak guna kalau malas nak masak. Beli segala periuk/kuali cast iron mahal lagi berjenama pun takde maknanya kalau kau masih rajin makan/tapau di kedai. Almari penuh koleksi pinggan mangkuk jenama antarabangsa sekalipun tak memberi apa-apa erti kalau hanya dijadikan perhiasan.
Tak perlu jadi chef pun, kau masih boleh jadi kebanggaan dan kesayangan keluarga kalau rajin ke dapur masak dengan penuh ikhlas. Kalau tak pandai tak apa, janji rajin. Tak cukup peralatan pun tak apa, guna saja apa yang ada di dapur.
Kau jangan terpengaruh sangat dengan segala peralatan yang asyik lalu-lalang di media social sampai bergaduh suami-isteri pasal nak beli benda-benda tu. Sampai merajuk buat muka kat suami sebab tak dibelikan benda-benda tu yang dicanangkan oleh penjual boleh membantu kau kat dapur.
Adik, kakak sekalian; segala gajet tu hanya membantu sedikit saja, selebihnya diri sendiri. Ubahlah mind set. Kalau ada duit tak apa, beli lah apa jenama sekali pun gajet dapur yang kau nak. Jangan sampai benda-benda ni jadi punca kau menjeruk hati ya! Kau pakailah dapur kayu pun ok, periuk tanah pun tak apa. Asal jangan guna periuk api!
*cooking is simple, don’t complicate it!
MW : Betulkan! Memasak itu mudah saja sebenarnya. Guna periuk kuali lejen dalam rumah tu pun boleh menjadi, kalau betul cara dan tekniknya.
Sumber/Foto : Sue M Arukin
Bangkit Wanita Mingguan Wanita
JOM SERTAI GRUP TELEGRAM BANGKIT WANITA MW
Kesan pandemik C19, ramai gaji dipotong atau dibuang kerja. Boleh buntu juga sekejap. Namun, ada berita baik untuk para wanita B40 & M40. Mingguan Wanita prihatin dengan nasib menimpa anda dan susulan itu, kami menjemput semua untuk menyertai group Telegram Bangkit Wanita MW sebagai platform untuk mendapatkan info niaga, promosi kursus, tip berbisnes, perkongsian usahawan yang memberi inspirsasi dan lain-lain. Klik link ini untuk menyertainya: https://t.me/bangkitwanitaMW
Tudiaaaaaaa..antara webinar yang sedang berlangsung. Nak daftar sebagai peserta boleh ke :
https://toko.ideaktiv.com/product/webinar-bangkit-wanita-capai-4-angka-bisnes-mobile-spa/
https://toko.ideaktiv.com/product/webinar-bangkit-wanita-tak-susah-pun-buat-duit-kencang-bisnes-di-shopee/
Follow kami di :
Facebook Mingguan Wanita – https://www.facebook.com/mingguanwanita/
Instagram Mingguan Wanita – https://www.instagram.com/mingguanwanita/
Twitter Mingguan Wanita – https://twitter.com/MingguanWanita
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi,
MINGGUAN WANITA kini di
download sekarang!
‘Cucu Ke Anak Ni.. Eh! Comel Cucu Puan’ Bonda Rozita Kongsi Pengalaman Ada Anak Kecil Usia Senja
Usia Bonda Rozita atau nama sebenarnya, Rozita Ibrahim sudah pun memasuki lewat 40-an waktu bersalinkan anak bongsunya, Maryam Nur Amani. Kini, anak bongsunya itu sudah 8 tahun dan ramai juga yang keliru. Ingatkan Amani cucu Bonda Rozita.
Inilah pengalaman ada anak kecil di usia senja yang Bonda Rozita kongsikan dalam instagram miliknya. Dia gelak lucu bila ditanya sama ada Amani itu anaknya atau cucunya.
“Cucu ke anak ini. Eh.. macam cucu puan?” Senyum selamba je. Tapi dalam hati cover ‘kemaluan’. Bayangkan saya gelak guling-guling sambil bercerita ini.
“Sebab dah tua-tua beranak kecik lagi. Ni pun kalau tak ditampung dengan IUCD memang berisi lagi. Usia macam saya sekarang ini biasanya dah kurang haid atau menapous. Tapi saya alhamdulillah masih sangat banyak datang haid dalam 10 ke 13 hari sama macam saya zaman 20-an.”
Bagus sungguh penjagaan dalaman pengasas Jamu Ratu Malaya (JRM) yang dikurniakan 7 orang anak ini. Bonda Rozita juga banyak berkongsi berkenaan ilmu herba dan perawatan serta penjagaan dalaman wanita di instagram miliknya.
Tak Malu Dengan Orang Luar, Tapi Malu Kat Anak & Cucu
Akui beliau lagi, “Ni masa hamilkan last usia lewat 40-an masa bersalinkan si kecik Amani ni malu gak. Tapi saya positifkan diri sebab Allah kasi di usia lewat mengandung.”
“Saya tak malu pada orang luar tapi malu kat anak-anak dan cucu je. Bab paling tak tahan nak gelakkan diri sendiri bila menantu dan cucu ziarah nenek ada anak kecik. Macam berlawan-lawan.”
Kata Abang Aji, “Oklah sebab tua-tua mampu pregnant. Tapi sekarang nenek tutup kilang terus.”
Selorohnya lagi, “Lepas ini jangan tangan saya, siapa kecik ini ya? Cucu ke?”
Pernah juga Amani tanya saya, “Adik muka sapa Amu?”
Saya jawab bergurau dengan Amani, “Ami jumpa adik dekat tong sampah. Agaknya anak bangla.”
“Taklah, adik anak dady dan muka dady pun. Ada buktilah gambar adik banyak masa Ami beranakkan adik.” Sememangnya anak bongsu Bonda Rozita ini sangat keletah budaknya.
Tambah Bonda Rozita lagi, Amani rapat dengan suaminya. Malah diibaratkan ‘girlfriend body guard bapaknya’.
“Kawan gaduh kami semua satu rumah. Alhamdulillah, nakalnya ya ampun.” Sambungnya memaklumkan perkongsiannya ini hanyalah memenuhi momen pengalamannya yang ada anak kecil di usia senja.
Didik Anak Cara Bonda Rozita
Walaupun Amani anak bongsu, Bonda Rozita tetap tegas dalam mendidik anak kecilnya itu. Ini yang diakui dalam instagramnya.
“Sebagai parents saya sampaikan pada anak-anak. Harap pada diri dan anak-anak jangan makan haram nanti gelap hati. Ikut atau tak ikut sudah lepas tanggungjawab saya. Nak bersihkan hati tak mudah nak jumpa nur hidayah (tak nampak hati gelap banyak benda haram masuk dalam darah daging.)”
Beliau juga ada satu kepantangan iaitu tertib ketika makan. Ada pantang larang yang diterapkan pada anaknya iaitu minum jangan sampai keluar bunyi ‘srup’, makan jangan mengicap dan makan jangan melidah.
Keletah Amani Yang Buat Bonda Rozita Geram Plus Terhibur Sama
Sumber/Foto : Instagram Bonda Rozita Ibrahim
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi,
MINGGUAN WANITA kini di
download sekarang!
Cara Buat ‘Fish Cake’ Sendiri, Terjamin Bersih, Suci & Halal, Rasa Kenyal Seperti Beli Di Kedai
Ada cara mudah untuk mak-mak buat sendiri kek ikan atau ‘fish cake’ sendiri di rumah.Fish cake ini, selalu digunakan sebagai rencah didalam masakan seperti mee goreng, nasi goreng, mee kari, Yong Taufu dan sebagainya.Bila buat sendiri fish cake ini lebih puas hati, terjamin kebersihan, kesucian dan status halalnya.Malah lebih menjimatkan!
Berikut perkongsian resipi membuat ‘Fish Cake’ yang dikongsikan oleh Puan Tahrunnisah Jali sebagai rujukan;
“Assalamualaikum..Sebelum ni saya ada berkongsi resepi fishball, sekarang saya kongsikan resepi fishcake pula..Memang ia sangat kenyal dan seperti dijual dikedai-kedai yang diusahakan oleh bukan bangsa melayu…Insyaallah semua yang saya kongsikan bersih, suci halal dan sangat menjimatkan kita..”
Bahan-Bahan:
500gm isi ikan tenggiri segar
3 sudu kecil (menggunung) tepung jagung
1 sudu kecil garam (nanti masa dah siap blend, rasa jangan masin sangat ye sebab nanti masa sejuk lagi masin)
Sedikit ajinomoto (terpulang nak letak atau tidak)
1 sudu kecil serbuk lada sulah
1 cawan air sejuk (dari air batu)
** Anda boleh menggantikan dengan fish fillet tapi abaikan/jangan letak air ye sebab dalam fillet tu dah ada kandungan air dah.So abaikan sukatan air tu.
Cara Membuat:
1. Isi ikan tenggiri diambil (kulit takmau ye) dan diblend halus saya guna food prosessor.
2.Kemudian masukkan sedikit air ais, kisar lagi masukkan garam serta serbuk lada putih (siapa yang nak letak ajinomoto letak sikit waktu ini).
3.Kisar lagi dan masukkan 3 sudu tepung jagung dan kisar lagi.
4.Sebelum itu panaskan periuk kukusan dan loyang 4 segi.loyang tu biarla boleh masuk dalam periuk kukusan atau kalau takde guna je tupperware tahan panas.
5.Masukkan adunan ikan tadi dalam bekas/loyang yang diletakkan plastik terlebih dahulu supaya nanti senang nak keluarkannya..(macam buat serimuka).Ratakan ia serta padatkannya menggunakan minyak yang disapu dijari anda untuk licinkan permukaan ikan tadi.
6.Kukus hingga masak dalam 15 minit atau sehingga masak.
7.Terbalikkan isi ikan yang dah masak tadi potong seperti mana bentuk fishcake. (Segi empat tepat).
8.Panaskan minyak terendam dan goreng sekejap hingga ia kekuningan.Angkat dan toskan minyak siap.Alhamdulillah..
Selamat Mencuba! Semoga bermanfaat.
Sumber: Tahrunnisah Jali
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi,
MINGGUAN WANITA kini di
download sekarang!
Patutlah Tetiba Telinga Boleh Tersumbat, Tertutup Dan Dengar Macam Tak Normal…
Kadang salah satu sisi telinga yang kemasukan air atau tersumbat kotoran boleh tuli secara tiba-tiba. Namun jika telinga tiba-tiba tak dengar sebelah tanpa anda ketahui penyebabnya, tolong jangan remehkan hal ini.
Macam yang Dr Ezairy M.Sallih nyatakan dalam perkongsian terbarunya di laman facebook, anda yang ada masalah telinga boleh baca info ini tetapi kalau nak dapat jawapan yang tepat… kenalah terus jumpa doktor dan dapatkan rawatan.
Ok, nak lebih dekat, ikuti pengalaman Doktor ini sewaktu merawat kes pesakitnya yang ada masalah telinga terasa kena block secara tiba-tiba…
Masalah Telinga Tak Dengar
Salah seorang pesakit bertanya, “doktor, kenapa telinga saya terasa block, seperti tertutup dan rasa macam dengar tak normal?”
Soalan itu tidak segera Doktor jawab. Dia perhati sejarah lampau pesakit. Rawatan apa yang sudah diterima, beliau telusi. Menurutnya, ini antara yang Doktor akan lakukan dan hasilnya pesakit merupakan seorang yang mengalami masalah resdung yang tidak begitu terkawal. Berbagai-bagai ubat sudah dicuba.
Saya terangkan kepadanya apa sebenarnya yang sedang berlaku kepadanya. Apa pula yang menyebabkan telinganya turut bermasalah.
Ada beberapa perkara yang Doktor ini rasa wajar dikongsi bersama anda :
Tiub eustachia menyambung hidung ke telinga
Tahukah anda bahawa hidung kita berhubung dengan bahagian telinga tengah melalui suatu bukaan dan penghubung. Ia dipanggil sebagai eustachian tube.
Apa berlaku kepada pesakit resdung?
Ok, kalau anda mempunyai masalah alahan pada hidung yang teruk, resdung dan kerap selsema, ia akan turut menyebabkan lapisan dinding rongga hidung membengkak sehingga ke bukaan di belakang hidung. Cecair mukus juga lebih mudah berkumpul pada bukaan eustachian tube!
Apa berlaku apabila eustachian tube ini tidak berfungsi?
Tube ini berfungsi untuk menyeimbangkan tekanan di dalam telinga tengah dengan persekitaran luar. Oleh itu, apabila ia tersumbat dan tidak dapat menjalankan fungsinya, beberapa simptom boleh berlaku kepada pesakit.
Apa simptom eustachian tube dysfunction?
Beberapa gejala boleh berlaku jika tiub ini tidak berfungsi dengan normal
✔️ telinga rasa tertutup
✔️ mengadu mendengar bunyi seperti ‘pop’, ‘klik’ dan lain-lain
✔️ telinga seperti berdesing atau ‘ringing sound’
✔️ suara persekitaran menjadi kurang jelas
✔️ sakit sebelah atau kedua-dua telinga
Apa langkah rawatan terbaik?
Rawatan terbaik ialah kawal dan rawat masalah hidung anda. Kalau pesakitnya ada masalah seperti yang dinyatakan, Doktor ini akan beri pesakit ubat seperti decongestant, ubat antihistamine, ubat makan dan ubat nasal spray.
Jangan ragu-ragu jika anda ada masalah seperti yang Doktor ini terangkan tadi. Silalah ke klinik dan jumpa Doktor untuk kepastian dan rawatan.
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi,
MINGGUAN WANITA kini di
download sekarang!
