Jika sebelum ni mak-mak ada rasa ragu-ragu nak beli Kuey Teow di kedai, dari segi kandungan bahan yang digunakan, kini tak perlu bimbang lagi. Ini kerana boleh buat sendiri je kuey teow di rumah. Hanya perlu guna 3 bahan utama, tepung beras, tepung ubi dan air sahaja. Caranya pun mudah, malah diyakini lebih bersih dan suci bila kita buat sendiri.

Jemput baca perkongsian resipi macam mana nak buat sendiri Kuey Teow ini seperti yang dikongsikan oleh Cik Fiza Mh ini.

“Tak payah beli buat je sendiri. Pasni nak buat char kue teow ke ladna ke kungfu ke goreng mamak style ke sume bole. Dah jom, ini resepinya”.

Bahan-Bahan Kuey Teow Buat Sendiri:

1 cawan tepung beras*
1/2 cawan tepung ubi*
1 1/2 cawan air*
(batter)

Sedikit minyak sayuran
Loyang untuk mengukus

Cara Membuat:

1. Sediakan kukusan. Saya guna kuali jek.

2. Satukan kesemua ramuan (*) kacau rata jangan sampai bergentel.

3. Sementara itu griskan loyang pengukus dengan minyak sayuran.

4. Tuang sesenduk adunan batter ke dalam loyang. Pastikan semua ruang loyang dipenuhi adunan better dengan menggoyang-goyangkan loyang tadi. (guna senduk lauk tu).

5. Kemudian kukus sehingga masak dalam lebih kurang 7-10 minit.

6. Biarkan sejuk kejap pastu griskan permukaan kue teow dengan minyak sayuran tadi. Keluarkan dari loyang, susun bertindan. (Ulangi proses ini hingga selesai)

7. Sapukan permukaan pisau dengan minyak pastu bolehlah dipotong mengikut saiz yang anda suka. Siapp!

Tips Dapatkan Kuey Teow Buatan Sendiri Yang Cantik

**Semasa memotong kalau pisau anda pendek boleh lah lipat dua lempeng kuey teow homemade tu. Senang sikit nak potong.

** Yang saya buat ni ada tebal sikit. Mungkin boleh ditambah air sedikit untuk lebih nipis.

Semoga perkongsian ini bermanfaat. Selamat Mencuba!

MW: Jadi buat mak-mak yang nak buat sendiri Kuey Teow boleh cuba resipi yang dikongsikan ini. Diyakini halal, lebih bersih, suci dan bahan-bahan yang digunakan pun tak banyak.

Sumber: Fiza Mh

Daun ketumbar memang selalu digunakan dalam masakan harian. Baik dijadikan hiasan mahupun, menambahkan lagi aroma dalam sesuatu makanan.Sebenarnya nak simpan daun ketumbar ada caranya yang tersendiri. Ia perlu disimpan dalam bekas kering dan kedap udara barulah daunnya tahan lama, tak busuk dan kekal segar walaupun selepas sebulan.

Boleh cuba tip simpan daun ketumbar yang dikongsikan oleh Puan Noor Hafiza Mohamad ini.

PETUA simpan daun ketumbar kekal segar selepas sebulan.
Kat rumah sis wajib ada daun ketumbar ni untuk perasa dan hiasan dalam nasi ayam, sup, tom yam dan kerabu ala Thai. Jadi, kenalah buat stok. Malas pulak nak ke kedai runcit setiap kali nak masak.

Sis suka daun segar untuk dijadikan hiasan diatas lauk, masih kekal warna hijau daunnya. Barulah cantik presentation makanan.

Sebelum ini sis rendam akarnya dan masukkan dalam bekas yang sama. Ia tidak tahan lama dan akar cepat reput dan busuk. Mungkin juga sebab sis tak kerap tukar airnya.

Oh ye, ada yang suka simpan dalam freezer dengan cara masukkan dalam bekas kiub ais dan ada yang masukkan dalam plastik aiskrim supaya jimat ruang. Sis tak guna cara ni sebab nak kan daun yang segar buat hiasan atas makanan.

Sis pula lebih pentingkan bentuknya, guna container macam ni lebih praktikal bagi sis. Bekas pon senang nak basuh dan keringkan. Sis dah guna beg ziplock. Tak serasi, leceh nak basuh dan lambat kering.

Nak tahu resultnya tengok pada setiap gambar ye.

Kecuali ketumbar saya tak rendam air. Semua simpan di chiller ye. Peti sejuk bahagian bawah.

Saya tak cuci dahulu sebelum simpan sebab daun kena kering, kalau basah cepat reput.

Baca Lagi Di Sini:
Pertama Kali SEMAI Biji KETUMBAR Beli Timbang Kilo, Merimbun POKOK Sepasu

Ada Yang Tak Suka Baunya, Tetapi Banyak Khasiat Ketumbar Untuk Kesihatan

MW:Jadi kalau beli daun ketumbar dan nak pastikan kekal segar serta tahan lama, boleh ikut tip yang dikongsikan ini.Daun ketumbar tak perlu dicuci dan terus disimpan dalam bekas kering dan kedap udara.

Sumber: Noor Hafiza Mohamad

Pakai face mask disarankan bagi individu yang bergejala, namun penggunaaan face mask juga sangat digalakkan sebagai langkah berjaga-jaga dan pencegahan. Tak lama lagi anak-anak akan kembali ke sekolah, dalam keadaan norma baru sangatlah digalakkan anak-anak ini memakai face mask atau topeng muka, selain menjaga penjarakan sosial serta kebersihan diri.

Jika mak-mak buat sendiri face mask untuk anak-anak banyak pilihan corak menarik, lebih mudah dan menjimatkan berbanding dibeli. Sebab boleh pilih corak kain yang digemari, boleh dicuci berulang kali dan bukan jenis pakai buang.

Boleh ikut DIY Tutorial Lengkap Jahit Face Mask Saiz Anak yang dikongsikan oleh Tukang Jahit, Puan Ariyati Jaafar ini sebagai panduan;

Tutorial face mask ( Kids size )

“Disebabkan ada yang bertanya untuk cara mama yatt jahit Face Mask ni. Mama bagilah cara mama jahit taw.Cara jahit ada di caption gambar tau.Boleh lah sesiapa nak follow atau share pun boleh je. Semoga ilmu tak seberapa ni bermanfaat untuk semua”.

Baca lagi Di Sini:
Buat MASK Extender Paling Senang. Siap Boleh Jual Lagi
Tukang Jahit Kongsi Tutorial DIY ‘Mask’, Anak-Anak Pakai Musim Jerebu
Jangan Beli FACEMASK Tak Sesuai, Pakai Nak Elak Penyakit Bukan Bergaya

Cara-Caranya:

1. Pola face mask untuk saiz kanak-kanak.

2. Potong kepada 4 bahagian seperti ini.

3. Temukan bahagian cantik – cantik.

4.Jahit di bahagian lengkung kedua-dua lapisan.

5. Bahagian lengkung yang siap dijahit.

6.Buka dan dapat lah macam ni.

7.Temukan bahagian cantik-cantik dan jahit dibahagian atas & bawah sahaja.

8. Jahit bahagian atas & bawah sahaja ye.

9.Contoh yang sudah dijahit bahagian atas & bawah dan diterbalikkan.

10.Potong getah kecik 4.5 inch × 2

11.Lipat ke dalam bahagian tepi dan masukkan getah tadi ditepinya. Pastu jahit tindih je kat situ.

12.Masukkan hujung getah satu lagi ke bahagian bawah pula, dan teruskan jahit.

13.Terus jahit tindih bahagian atas.

14.Hujung sebelah lagi dilipat ke dalam.

15.Buat step sama macam pasang getah di bahagian sebelah tadi.

16.Jahit tindih terus bahagian bawah.

17.Yeahhhh!! Siap dah.. tarrraaaa.

MW: Semoga perkongsian ini bermanfaat. Buat mak-mak yang pandai menjahit tu, nak buat sendiri topeng muka (mask) untuk anak-anak boleh ikut cara-cara yang dikongsikan ini. Mudah, senang nak buat, jimat dan cantik.

Sumber: Ariyati Jaafar