Chef Selebriti yang juga peserta program Masterchef Malaysia musim pertama iaitu Brian Chen memang rajin berkongsi resipi buat para pengikutnya dilaman instagramnya. Posting terbaru yang kongsikan oleh brian adalah Resipi Ikan Berlado, serta tip untuk menjadikan sambal rasa lebih sedap!
Ujar pengasas Brian Masterchef Young Chefs Academy Malaysia dan penyampai Suria FM ini, antara tipnya jangan campurkan air atau minyak bila nak kisarkan bahan-bahan seperti cili dan bawang. Sebaliknya giling bahan-bahan tersebut atau gunakan chopper.Namun jika masih mahu gunakan blender/ pengisar biasa, pastikan tumis lama sedikit sampai garing dan pecah minyak cilinya.
Berikut perkongsian resipi Ikan Berlado Abang Brian yang mak-mak boleh cuba sendiri dirumah.
Ikan pilihan, diperap bersama garam dan kunyit
Bahan kisar/giling:
2 biji bawang besar
3 ulas bawang putih
10 biji cili padi boleh tambah
5 biji cili hijau
1 cili merah
1 sudu besar Ikan bilis
Ads
Asam keping
Minyak untuk tumis
Garam dan gula secukup rasa
Cara Membuat:
1. Gorengkan ikan dalam minyak panas secukupnya sehingga masak sepenuhnya. Toskan minyak berlebihan. (Nak lagi sihat guna air fryer jer)
Ads
2. Tumiskan bahan kisaran/giling dengan minyak secukupnya sehingga pecah minyak. Masukkan asam keping seketika. (Abg brian suka keluarkan supaya tidak terlalu masam).
3.Tambahkan garam dan gula secukup rasa. Masak sehingga sambalnya menjadi hijau gelap.
Siapalah kita untuk melawan takdir Allah, bertemu jodoh dengan pasangan yang berbeza berpuluh tahun. Malah, pasti akan ada ejekan, dan kata-kata sinis yang beranggapan ada sebab berkahwin dengan orang yang berumur ini.
Namun, kalau sudah tertulis bertemu jodoh dengan lelaki yang seusia ayahnya, berlapang dada terima seadanya. Inilah kisah Ana Amalia, wanita muda yang berusia 27 bertemu jodoh dengan suaminya berusia 63 tahun, perbezaan umur lebih kurang 3 dekad.
Kisahnya Ana Amalia, yang dijodohkan dengan Emen Hidayat, lelaki yang 35 tahun lebih tua daripadanya telah menjadi perbualan warganet. Kebanyakannya beranggapan perkahwinan ada sebab dan semata-mata untuk menaikkan ‘rating’ youtube milik Ana Amalia.
Seperti yang diketahui, Ana Amalia adalah youtuber yang agak terkenal di Indonesia dan tanpa ada perasaan malu, dia turut berkongsi cerita tentang suaminya yang boleh dikatakan sebaya ayahnya.
Dalam salah satu videonya turut menceritakan tentang jodoh bersama suaminya. Dia meneriMA dengan berlapang dada dan anggap ini adalah anugerah. Pasangan ini berkahwin pada 13 Disember 2018.
Mencerita lebih lanjut, perkahwinan ini adalah aturan daripada keluarganya sendiri dan dia hanya diberitahu melalui telefon dari orang tuanya.
Pada mulanya, Emen tidak memaksa untuk menerima dirinya memandangkan perbezaan umur yang sangat jauh dan menjadi beban pada Ana. Tapi, inilah yang dikatakan jodoh.
“Selepas dua minggu bertemu, akhirnya kami berkahwin, langsung tiada gambar perkahwinan dan hanyalah ijab kabul sahaja,” kata Ana.
Dapat Cemuhan Orang Luar
Pada awal perkahwinan, banyak pergolakan dan tak kurang juga cemuhan dan ejekan daripada orang kampung. Sehingga ada yang mengatakan pasangan ini seperti ‘ayah dan anak’ atau cucu dengan datuk.
Semua ejekan dan cemuhan itu langsung tidak disimpan dan ambil hati. Malah, pasangan ini mengambil masa 3 bulan untuk menerima kehadiran masing-masing dan anugerah yang Allah berikan ini.
Selain itu, Ana juga berhadapan dengan keluarga Emen. Awalnya, ada ahli keluarga yang menolak kerana Emen sudah mempunyai dua orang anak dan salah seorangnya hampir sebaya dengan Ana.
“Pada awalnya, nampak rasa tidak selesa sebab anak Emen hampir sebaya. Tapi saya cuba sesuaikan dan cuba untuk dekatkan diri sebagai ibunya.
Hingga kini, Ana Amalia cukup bahagia dengan pasangannya, Emen Hidayat walaupun belum dikurniakan cahaya mata dan sentiasa berdoa agar diberi zuriat suatu hari nanti.
“Masih belum ada rezeki dan saya yakin, Allah akan beri pada waktu yang tepat. Doakan untuk kami dapat cahaya mata yang diimpikan,” katanya.
Ana Berkelulusan Sarjana
Siapa sangka Ana mempunyai kelulusan Sarjana dan merupakan guru bahasa Inggeris. Memandangkan sekolah, tempat dia mengajar agak jauh menyebabkan dia berhenti kerja dan lebih menumpukan kepada channel youtubenya.
Sementara itu, suaminya seorang petani di kampungnya. Dia adalah seorang duda yang kematian isteri dan mempunyai dua orang anak.
Memilih pasangan yang jauh beza usianya bukanlah kerana suaminya kaya tetapi reda dengan jodoh yang telah diberikan. Baginya, hidup lebih baik dengan suaminya yang berumur daripada kahwin dengan lelaki sebaya yang mungkin menyakitkan hati.
Mingguan Wanita : Kalau sudah jodoh. Pedulikan dengan kata-kata orang dana bahagialah cara kita.
Seorang petugas terpaksa kendong pesakit yang positif Covid-19, situasi ini merupakan risiko yang perlu dihadapi oleh setiap barisan hadapan.
Ternyata bukan tugas yang mudah berdepan dengan pandemik Covid-19, adakala petugas barisan hadapan perlu berdepan dengan situasi getir seperti ini.
Terpaksa Kendong Pesakit Positif Covid-19
Seorang petugas barisan hadapan di Jakarta, Indonesia menyentuh hati netizen dengan menggendong seorang pesakit Covid-19 menaiki perahu dan menyeberangi sungai demi mendapatkan rawatan di hospital, lapor laman berita Suara.com semalam.
Dalam satu gambar yang tular, anggota polis bernama Bripka Dedek Kurniawan itu dilihat memakai sut perlindungan diri (PPE) sambil menggendong seorang warga emas yang dilaporkan positif Covid-19.
Menurut Ketua Polis Indragiri Hilir, Dian Setyawan, anggota tersebut sebelum itu mendapat maklumat bahawa terdapat seorang penduduk yang perlu dibawa ke hospital kerana disyaki dijangkiti Covid-19.
“Pesakit warga emas itu dilaporkan mengalami sesak nafas, namun tiada seorang pun yang berani mengangkatnya untuk dibawa ke hospital.
“Justeru, anggota kami tampil untuk membantu pesakit tersebut bagi mendapatkan rawatan.
“Disebabkan perlu melintas sungai, mereka terpaksa menaiki perahu dan Bripka perlu menggendong pesakit berkenaan susulan keadaan kesihatannya yang tidak mengizinkan,” katanya.
Tambah Dian, situasi seumpama itu merupakan perjuangan dan risiko yang perlu dihadapi oleh pekerja barisan hadapan.
“Kami akan sentiasa memastikan agar langkah-langkah pencegahan penularan Covid-19 dilakukan secara menyeluruh kerana semua anggota kami telah pun divaksin,” ujarnya. – AGENSI
Mingguan Wanita : Ternyata peningkatan kes Covid-19 sangat menguji barisan hadapan. Oleh itu jagalah diri dan juga keluarga.
Kesan pandemik C19, ramai gaji dipotong atau dibuang kerja. Boleh buntu juga sekejap. Namun, ada berita baik untuk para wanita B40 & M40. Mingguan Wanita prihatin dengan nasib menimpa anda dan susulan itu, kami menjemput semua untuk menyertai group Telegram Bangkit Wanita MW sebagai platform untuk mendapatkan info niaga, promosi kursus, tip berbisnes, perkongsian usahawan yang memberi inspirsasi dan lain-lain. Klik link ini untuk menyertainya: https://t.me/bangkitwanitaMW
Selepas penganjuran Webinar Bangkit Wanita #bisnesdarirumah, Mingguan Wanita menerusi kempen Bangkit Wanita, membuka pendaftaran kepada kursus latihan praktikal jangka pendek.
Kursus-kursus akan bermula hujung Mei hingga Ogos ini dan kemuncak kepada kempen ini ialah penganjuran Konvensyen Inspirasi CEO Bisnes Viral. Kursus latihan yang ditawarkan akan berlangsung selama sehari setiap satu dan orang ramai khasnya wanita B40 dan M40 boleh memilih kursus yang diminati.
Apa yang menarik kursus ini memang direka khas untuk mereka yang mahu berniaga sebaik tamat latihan asas kemahiran ini. Sejumlah tujuh kursus asas latihan praktikal dan demo dibuka untuk penyertaan merangkumi sektor makanan, pengurusan, busines kedai online, jahitan dan perkhidmatan.
Nak Jadi Usahawan Viral, Ini Pilihan Antara Kursus Kemahiran Untuk Wanita B40 & M40
Buat Aneka Kuih Frozen. Confirm sedap, laku keras. Dibuka pada 24 Julai 2021. Peserta diberi tunjuk ajar menyediakan beberapa jenis makanan sejuk beku yang laris di pasraan seperti donut, samosa, pizza dan banyak lagi. Sila klik pautan ini untuk pendaftaran //toko.ideaktiv.com/product/buat-aneka-kuih-frozen-confirm-sedap-laku-keras/
Tidak dinafikan memiliki anak berdarah kacukan, memang luarbiasa rupa paras kecomelannya.Masih ingat dengan jejaka ‘Mat Salleh’ yang cukup fasih bercakap dalam loghat Terengganu ni?
Mat Dan atau nama sebenarnya Daniel Tyler,29 berasal dari Bristol, England ini cukup fasih bercakap dalam loghat Terengganu. Lelaki ‘Mat Salleh’ ini dikenali kerana videonya pernah viral satu ketika dahulu di media sosial.Mat Dan telah berada di Malaysia sejak tahun 2009.Selepas beberapa tahun tinggal di Terengganu,Mat Dan mengambil keputusan untuk memeluk Islam dengan nama Kareef Daniel Abdullah serta memilih pasangan hidup dikalangan gadis tempatan.
Mat Dan dan isterinya, Nadifa Adnan mendirikan rumahtangga pada 12 Mac tahun lalu di Bukit Chendering, Kuala Terengganu.Dan kini pasangan bahagia ini telah mendapat anak lelaki pada 5 Mei lalu.
Namun apa yang menarik perhatian ialah berdarah kacukan Melayu-Inggeris kecomelan anak lelaki pasangan ini yang dinamakan Muhammad Zayne Danial James Tyler yang kini telah berusia hampir 3 bulan, menarik perhatian ramai.Ramai yang memuji kecomelan anak sulung pasangan ini.
Antara komen yang diterima didalam instagram;
puteri janecomei ngguh, rupe mat dan!
dayang.i.am Awhhh… He’s adorable!
paehfaizpaehSubhanAllah comey molek anak mu.Tahniah matdan dan isteri.
azizi jinggo azizMuke dia pakat-pakat ade balake..muke pak die ade..muke mak die ade
kakyong fizdiandra Comelnye die…mat dan junior
merah7525Geramnya rasa nak je cubit pipi..comel
shwxxlfComey molek zayne
liz.249MashaAllah comelnya…tahniah @mat_dan1 dan isteri…sila lahirkan lebih ramai anak-anak kacukan yang soleh dan solehah yer.Ameen
Sementara itu, Mat Dan berkata, dia masih belajar mengenai penjagaan bayi tetapi kian dapat menyesuaikan diri dengan kehidupan sebagai seorang ayah.
“Mulanya bimbang juga untuk menghadapinya kerana pertama kali menimang cahaya mata tetapi selepas lebih sebulan menjaga Zayne, saya berasa seronok.
“Cuma rehat tidak cukup seperti dulu, saya pula menjaga Zayne pada waktu malam, setiap satu hingga dua jam sekali Zayne bangun menyusu selain menukar lampin,” katanya.
Mat Dan pernah tampil dengan rancangan TV dia sendiri iaitu Haramain Backpackers – Trans Siberian. Dia bersama seorang lagi rakannya menjelajah ke 11 negara sejauh 29,000 kilometer. Malah cukup dikenali sebagai pengacara program Pengacara program, Mat Dan Kaki Jalan.
Mingguan Wanita ucapkan tahniah buat Mat Dan dan isteri.Semoga anak membesar dengan sihat,dilimpahkan rezeki yang melimpah ruah dan diberi kebahagiaan dalam keluarga.
Black hadiahkan kereta mewah idaman isteri. “Kadang-kadang kita terlalu mencari yang sempurna, sampai terlupa untuk hargai yang selalu ada di sisi” Inilah ungkapan penuh...