Telur mengandungi protien yang tinggi dan cukup mudah disediakan. Boleh dikatakan telur merupakan bahan wajib yang mesti ada di dapur. Macam-macam menu boleh disediakan dengan telur ni.Rupanya walauun mak-mak sekadar nak menyediakan telur goreng mahupun telur rebus, ada caranya yang tersendiri barulah hasilnya telur jadi sempurna.
11 kesilapan ini mak-mak perlu elakkan ketika masak telur.
1. Tak Guna Non-Stick Pan
Non-Stick Pan atau kuali tak lekat ini merupakan peralatan yang mak-mak perlu guna untuk masak telur. Ia memudahkan kerja menggoreng telur, sama ada nak buat telur goreng atau telur dadar, terutama ketika mahu menterbalikkan atau mengangkatnya. Malah tidak perlu menggunakan minyak atau sedikit sahaja minyak yang diperlukan. Belilah non-stick pan yang berkualiti dan jaga dengan baik. Jangan pakai senduk atau sudip besi tau! Tercalar pula nanti.
2.Pecahkan Telur Terus Dalam Kuali
Untuk membuat telur dadar atau telur hancur yang terbaik, telur putih dan kuning perlu dihancurkan dan dikacau sebati.Jangan pecahkan telur terus ke dalam kuali dan lepas tu baru kacau. Salah tu! Jadi pecahkan dulu dalam mangkuk, kacau sebati dan barulah dimasukkan ke dalam kuali.
3.Tak Guna Mentega
Kalau nak dapatkan telur hancur atau telur dadar yang sedap, cantik dan berkrim, mak-mak perlu gunakan mentega. Ini kerana rasanya lagi sedap dari menggunakan minyak biasa. Tapi janganlah pakai sebuku pula. Berpada-padalah.
Ads
4. Kuali Terlalu Panas
Nak hasilkan telur yang sempurna kena tahu gunakan kepanasan yang sesuai. Jangan gunakan api yang besar dan menyebabkan kuali jadi terlalu panas sehingga berasap-asap. Untuk memasak telur hancur atau telur dadar yang sempurna memadai gunakan api yang perlahan. Jangan tergesa-gesa menggunakan api yang besar. Ia mungkin akan mengambil masa lebih lama, tapi hasilnya gerenti jadi lebih baik.
5. Tak Kacau Telur Dalam Kuali
Untuk hasilkan telur hancur yang cantik dan sempurna, telur perlulah selalu dikacau sambil goyang kuali tersebut. Barulah telur tidak hangit dan berkerak.
6. Masak Terlalu Lama
Ini juga antara kesilapan yang ramai selalu buat. Telur hancur yang paling sedap dan dimakan jika ia masih lembut dan lembik. Jika terlalu masak ia jadi kering dan keras.Jadi bila telur hancur macam dah hampir masak, tutup api. Nanti haba yang tertinggal akan memasak telur tersebut dengan sendirinya.
Ads
7.Pecahkan Telur Terus Dalam Air
Untuk buat telur carak (poached egg) pula, caranya pastikan telur dipecahkan didalam mangkuk dahulu baru lah dimasukkan ke dalam periuk berisi air mendidih. Ia bukan apa bagi memastikan telur masih dalam keadaan baik dan kuning telurnya tidak pecah. Barulah dapat poached egg yang sempurna!
8. Kuali Tidak Cukup Panas
Ini jugak satu kesilapan ketika menggoreng telur. Bila kuali tidak cukup panas, ia akan menyebabkan telur tersebut menyerap minyak dengan lebih banyak. Sekaligus membuatkan telur jadi berminyak-minyak dan tak sedap dimakan.
Ads
9. Guna Telur Segar Untuk Telur Rebus
Mungkin ramai yang fikir, lagi segar telur itu, lagi elok. Sebenarnya ia bergantung kepada teknik masakannya. Untuk memasak telur carak (poached egg) , memang perlukan telur yang sesegar mungkin tapi untuk telur rebus pula, telur yang lama lebih senang untuk dikupas.
10.Tak Letakkan Telur Rebus Dalam Air Sejuk Sebaik Siap Direbus
Bagi memudahkan telur senang dikupas kulitnya, jangan biarkan telur yang telah dimasak terendam dalam air panas sebaliknya buang air didihan tersebut dan rendamkan dalam air sejuk. Setelah itu kupas telur dengan segera, hasilnya telur lebih mudah dikupas dan permukaannya juga licin dan cantik.
Jika mak-mak ingin merasai kemeriahan suasana berbuka puasa seperti berada di dataran Masjid Masjid Nabawi, Madinah bolehlah datang ke Karnival Karangkaraf 2018 yang berlangsung pada minggu depan. Program ‘Berbuka Puasa Ala Madinah’ adalah antara kelainan di Karnival Karangkraf 2018 yang diadakan sempena Ramadan pada 1 hingga 3 Jun ini.
Pengarah Urusan Kumpulan Media Karangkraf, Datuk Hussamuddin Yaacub berkata, program itu mengambil inspirasi suasana berbuka puasa beramai-ramai di dataran Masjid Nabawi, Madinah. Paling istimewa, menurut beliau, juadah berbuka puasa disediakan secara percuma dengan konsep infak dan terbuka kepada semua untuk hadir.
“Selain dapat berbuka puasa beramai-ramai, kita juga nak menggalakkan budaya infak dalam kalangan orang Islam. Di Madinah dan Masjidil Haram, makanan untuk berbuka puasa disedekahkan oleh orang ramai.
“Selepas berbuka, mereka gotong-royong bersihkan tempat dan kemudian solat. Kita nak ciptakan suasana yang sama di Dataran Karangkraf sepanjang tiga hari itu,” katanya.
Sediakan 20,000 Pek Makanan & Beri Peluang Berinfaq
Menurutnya, Karangkraf akan menyediakan 20,000 pek makanan untuk tiga hari tersebut dan turut mengalu-alukan mana-mana pihak lain yang ingin menyumbang.
“Kita akan sediakan makanan asas seperti nasi, kurma dan air minuman. Namun, kita beri peluang kepada pihak lain khususnya pengusaha kedai makan dan tauke restoran untuk sama menyumbang.
“Inilah masanya untuk merebut pahala di bulan Ramadan kerana lagi ramai yang infak, lagi ramai boleh datang berbuka puasa. Mereka boleh sumbangkan dalam bentuk makanan atau wang dan pihak kami akan hidangkan pada semua yang hadir,” katanya di sini, semalam.
Jangka 10,000 Kehadiran
Hussamuddin berkata, Karangkraf menjangkakan kehadiran sehingga 10,000 orang pada hari kedua dan ketiga program.
“Kita akan duduk bersila beramai-ramai dan berbuka puasa. Selain berbuka puasa percuma, mereka juga boleh beli makanan lain di gerai-gerai disediakan.
“Kita turut sediakan kemudahan seperti masjid yang boleh memuatkan 1,000 jemaah dan ruang parkir yang mencukupi. Selepas itu, pengunjung boleh sertai pelbagai program ilmu sepanjang Karnival Karangkraf 2018,” katanya.
Hussamuddin turut menjemput semua pemimpin tanpa mengira parti politik dan pangkat untuk menghadiri program berbuka puasa ini. Bagi pihak yang berminat untuk menginfak, boleh menghubungi urusetia Karnival Karangkraf, Charl Fitry di talian 019-388 9581.
Kalau nak rasa #BetulBetulRaya, datanglah ke Karnival Karangkraf pada 1-3 Jun 2018 ini di Kompleks Karangkraf, Shah Alam bermula jam 2.00pm – 2.00am. Ada pelbagai aktiviti #BetulBetulBest dan jualan barangan raya yang #BetulBetulViral daripada 50++ jenama online terkenal tau!
Bermula di Johor, menyusuri ke Selangor dan berakhir di Negeri Sembilan. Inilah kesungguhan yang dilakukan oleh redONE dalam berkongsi rezeki dan menyantuni anak-anak yatim dalam Siri Jelajah Program redONE Colours of Ramadhan 2021.
Walaupun keadaan sekarang dengan cabaran menghadapi pandemik Covid-19, namun ia tidak sesekali mematahkan semangat untuk redONE menganjurkan Program Tanggungjawab Sosial Korporat (CSR) dalam mendekati golongan kurang bernasib baik iaitu anak-anak yatim dan asnaf dan berjaya realisasikan dengan kenangan yang penuh indah.
Melalui redONE Foundation yang berkolaborasi dengan Mingguan Wanita, siri jelajah redONE Colours of Ramadhan 2021 diakhiri dengan menyantuni 2 pusat jagaan anak-anak yatim iaitu Pusat Jagaan Anak-anak Yatim Walidaina, Senawang dan Pusat Jagaan Anak Yatim & Miskin Perempuan Mawarku, Taman Paroi Jaya, Seremban baru-baru ini.
Pusat Jagaan Anak-anak Yatim Walidaina, Senawang
Pada hari pertama siri jelajah di Negeri Sembilan, redONE berbesar hati menyantuni anak yatim di Pusat Jagaan Anak-Anak Yatim Walidaina, Senawang yang menempatkan 10 orang anak yatim yang kesemuanya lelaki dan berusia antara 7-15 tahun serta mempunyai pelbagai latar belakang.
Di sini, pelbagai aktiviti menarik dilakukan bersama-sama dengan anak-anak yatim seperti sesi gotong royong di kawasan rumah, bermain permainan lumba basikal paling perlahan dan banyak lagi. Paling menggembirakan mereka apabila artis, Tajul turut hadir dengan membuat dua persembahan nyanyian dan melakukan aktiviti ‘timbang bola’ bersama anak-anak yatim.
Caption: Antara aktiviti yang dilakukan dengan bergotong royong membersihkan kawasan rumah dan menyusun buku-buku.
Majlis berakhir dengan acara berbuka puasa, pemberian cenderahati dan sumbangan duit raya dari redONE.
Caption: wakil dari redONE dan artis, Tajul dalam memeriahkan majlis berbuka puasa.
Dalam pada itu, Pengurus Pusat Jagaan Anak Yatim Walidaina, Mohd Faizal Harun turut memaklumkan bahawa pusat jagaan ini tidak menerima apa-apa sumbangan yang tetap dari mana-mana badan atau kerajaan.
“Cuma sekarang ini banyak menerima sumbangan untuk kegunaan fasiliti dan seluruh perbelanjaan asrama anak-anak yatim ini. Selain itu, kami memerlukan dana yang besar untuk membina asrama untuk mereka ini,” katanya yang cukup bersyukur dengan program yang dianjurkan oleh redONE dan Mingguan Wanita ini.
Seronok Dapat Gembirakan Anak-anak Yatim
Sementara itu, menurut Ketua Hal Ehwal Korporat redONE, Megat Ishak M Rashid, kehadiran pihak redONE pada mulanya agak terkesan melihatkan keadaan rumah anak-anak yatim ini yang dilihat sedikit kecil berbanding rumah lain yang dilawati namun semuanya lengkap. Bagaimanapun, kami seronok melihatkan gaya pembawakan diri mereka yang tidak canggung dan menerima pelawat dengan tangan terbuka.
Caption: Membaca doa sebelum berbuka puasa dan menjamu selera.
“Walaupun kawasan pusat jagaan ini di kawasan perumahan, ia memberi satu kelebihan kerana anak-anak yatim ini dapat bergaul dengan jiran sekeliling. Malah, harapan saya agar anak-anak yatim di sini mengambil peluang untuk memperbaiki diri dalam menjadi lebih baik,” katanya yang bersyukur dapat memberikan keceriaan dengan mereka.
Malah, apa yang diperkatakan oleh Megat Ishak ini dipersetujui oleh rakan niaga redONE, Norhakimi Ishak yang turut bersyukur kerana kedatangan mereka ini, sedikit sebanyak dapat memberi kegembiraan buat anak-anak yatim di sini.
Caption: Kemuncak majlis dengan pemberian hadiah dan cenderahati untuk anak-anak yatim.
Pusat Jagaan Anak Yatim & Miskin Perempuan Mawarku, Seremban, Negeri Sembilan.
Hari terakhir Program redONE Colours of Ramadhan 2021 bertempat di Pusat Jagaan Anak Yatim & Miskin Perempuan Mawarku, Taman Paroi, Seremban yang menempatkan 13 orang anak yatim dan asnaf.
Caption: Kegembiraan anak yatim menyambut kedatangan wakil redONE.
Di pusat jagaan ini juga, diadakan pelbagai aktiviti menarik seperti membersihkan laman dan sudut khas untuk bersantai. Artis Kucaimars turut hadir meraikan kegembiraan dengan mendendangkan dua buah lagu yang turut dinyanyikan bersama-sama anak yatim.
Caption: Sempat lagi berselfie bersama Kucaimars.
Sebelum kemuncak majlis dengan acara berbuka puasa, pemberian cenderahati dan sumbangan duit raya, Kucaimars sempat melakukan aktiviti hula hoop challenge bersama anak yatim & wakil redONE.
Menurut Pengerusi Pertubuhan Anak Yatim & Miskin Perempuan Mawarku, Suhardi Sawai, pengambilan pertama anak-anak yatim ini adalah pada tahun 2019 dan antara umur 7-12 tahun sahaja. Sistem pendidikan adalah mengutamakan persekolahan formal, kelas KAFA dan sebagainya.
“Kami cukup mementingkan pendidikan kepada anak-anak ini dan mengutamakan persekolahan formal, kelas KAFA dan lain-lain yang berkaitan. Kami turut menanggung sepenuhnya makan minum, sara hidup dan pembelajaran mereka. Sumber pendapatan adalah melalui derma kawan-kawan dan khayalak ramai,” katanya.
Program redONE Colours of Ramadhan 2021 Satu Kejayaan Dan Tanggungjawab
Sementara itu, bagi Penyelia Informasi & Latihan redONE, Nurul Syahira Aszahar pula tidak menyangka kehadiran mereka disambut dengan mesra walaupun pertama kali bersua muka. Katanya, dia sungguh gembira dengan layanan daripada anak-anak yatim.
“Walaupun, keadaan sekarang masih lagi dalam pandemik covid-19, tapi ia tidak mematahkan semangat kami untuk menjalankan program seperti ini sehingga berjaya. Ini sudah menjadi tanggungjawab dan kewajipan pihak kami daripada badan korporat untuk menbantu mereka yang memerlukan,” katanya.
Caption: Wakil Rakan Niaga redONE turut memberi sumbangan pada anak-anak yatim.
Bagi Rakan Niaga redONE pula, Che Norsilawati Che Soh, berharap program seperti ini dapat diteruskan lagi supaya dapat bersama mereka dan mengeratkan silaturahim.
Caption: Acara kemuncak dengan pemberian hadiah pada anak yatim sebelum acara berbuka puasa.
Caption: Bergambar kenangan wakil redONE dan anak-anak yatim.
Jika anda ingin menghulurkan bantuan berbentuk wang ringgit kepada kedua-dua buah rumah ini boleh menderma di nombor akaun tertera :
Pusat Jagaan Anak-anak Yatim Walidaina: 555126528771 (Maybank Islamic Berhad)
Atas nama : Pusat Jagaan Anak-anak Yatim Waldaina
Pusat Jagaan Anak Yatim & Miskin Perempuan Mawarku: 8603444238 (CIMB Islamic)
Atas nama : Pertubuhan Anak Yatim & Miskin Perempuan
Kekal Berhubung Dengan Yang Tersayang, Lebih Bermakna Dengan Pelan Postpaid Hybrid50U!
Dengan musim pandemik yang melanda membuatkan ramai orang terputus hubungan dengan yang tersayang. Mana taknya, bukan sahaja mereka kena duduk di rumah, malah nak merentas negeri untuk pulang ke kampung halaman pun tak boleh. Kini, hanya panggilan telefon dan Whatsapp sahaja sebagai pengubat rindu.
Namun begitu, tidak semua orang mampu untuk berbuat demikian. Kebanyakannya terikat dengan data dan panggilan yang mempunyai had membuatkan mereka sukar untuk berhubung.
Dengan pelan tanpa had, redONE Hybrid50U anda tidak perlu risau kerana biarpun jauh dari yang tersayang, anda akan tetap berasa dekat. Boleh hubungi mereka bila-bila masa yang anda inginkan.
Pelan ini menyediakan data dan panggilan tanpa had ke semua rangkaian. Selain itu, pelan ini turut menawarkan 10GB data berkelajuan tinggi kepada penggunanya. Jangan risau, anda hanya perlu membayar RM50 sahaja sebulan dan menariknya, anda tidak akan terikat dengan kontrak apabila melanggan ke pelan ini.
Jika anda pernah disenarai hitam, jangan bimbang. Gunakan pelan ini dengan tenang. Apalagi dengan rangkaian 4G LTE terluas yang ditawarkan. Di kawasan pedalaman pun boleh dapat line!
Dalam memenuhi tanggungjawab sosial korporat (CSR), redONE sentiasa memberikan kemudahan terbaik kepada para pelanggannya. Dengan itu, mereka boleh terus berhubung di media sosial dengan mereka yang jauh di mata, tapi dekat di hati.
Jika berminat untuk melanggan pelan Postpaid Hybrid50U, boleh lawati Kedai Rakan Niaga redONE yang terdekat atau layari redONE.com.my
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi, MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
Sherry tak niat sakiti sesiapa. Pelakon dan juga pengacara sensasi Sherry Alhadad tampil memohon maaf kepada mana-mana pihak yang terguris hati dengan kenyataannya menolak pembedahan bariatik yang dikatakan ‘jalan pintas’ untuk kurus.
Malah dia juga akui dirinya tidak berniat menyakiti hati sesiapa pun dan tujuan merakamkan video berkenaan sekadar untuk menjawab soalan-soalan yang diterima di TikTok, Instagram dan individu yang ditemuinya sebelum ini.
Sherry Tak Niat Sakiti Sesiapa
Terbaru penyanyi terkenal Datuk Aishah tampil menegur Sherry kerana kenyataannya itu dan mengaku terasa hati dengan apa yang dikongsikan tentang pembedahan bariatik.
Seperti mana yang diluahkan menerusi Harian Metro, Sherry menerangkan dirinya membuat penjelasan kerana ramai yang mengatakan berat badannya turun dek kerana pembedahan tersebut.
“Ramai yang tahu saya adalah duta produk untuk mengurangkan berat badan.
“Effort (usaha) saya ialah dengan ambil produk itu dan dalam masa sama pergi ke gimnasium atau buat senaman ringan.
“Jadi, video itu dirakamkan untuk beri penjelasan yang saya berjaya turunkan berat sebab kombinasi mengambil produk dan juga senaman.
“Apapun, saya ingin memohon maaf atas kenyataan saya jika ada mana-mana pihak yang terasa.
Akui Kekhilafan Sendiri
“Kekhilafan saya sendiri yang tidak melihat dan menggunakan perkataan yang betul ketika buat kenyataan di dalam video itu. Namun, saya tak pernah naik status atau beri pandangan terhadap sesiapa yang buat pembedahan bariatik.
“Kalau ada orang tanya, sebenarnya saya akan jawab terpulang kepada individu. Setiap orang ada pendapat dan cara masing-masing.
“Saya juga akan jawab tak buat pembedahan itu (bariatrik), tapi terpulanglah kepada mereka untuk pilih kaedah atau cara sendiri bagi menurunkan berat badan,” ungkapnya.
Black hadiahkan kereta mewah idaman isteri. “Kadang-kadang kita terlalu mencari yang sempurna, sampai terlupa untuk hargai yang selalu ada di sisi” Inilah ungkapan penuh...