Pandangan yang agak berbeza, ada mak-mak kata bayi boleh makan ikan bilis dan ada juga yang memang melarang keras bayi comelnya ambil bilis. Jadi sebenarnya ikan bilis itu boleh dimakan bayi atau tidak ya?

Haaa… di sini ada jawapannya, jemput gali ilmu daripada Puan Amalina Mohd Daud ini…

Sekarang ni tak berenti orang berkata. Kejap boleh bagi ikan bilis, kejap tak boleh. Katanya no salt dan no sugar. Jadi kenapa pilih ikan bilis. Kan ada garam. Jadi saya terpanggil untuk buat kupasan secara ilmiah. Harap dapat membantu.

Pemprosesan Ikan Bilis

Di sesetengah negara bilis di makan begitu sahaja fresh tidak di keringkan. Jadi lepas tangkap mereka terus freeze je bilis.

Namun, untuk memastikan bilis boleh tahan lama ia dipreserve kan dengan

1. Ditinkan dalam #oil –> ni saya belum pernah jumpa. Mungkin sebab kurang familiar. Saya agak macam tuna chunk dalam brine atau oil tu kut.

2. Digaram dan dikeringkan –> Ini paling selalu jumpa

Bilis digaramkan dengan garam pada ratio garam:bilis = 1:4 semalaman. Kemudian dipresskan dalam kotak kayu pada suhu bilik selama 2 bulan. Proses ini masih mengekalkan nutrisi bilis dan selamat untuk dimakan berdasarkan kiraan bacteria yang sedikit. (Pubmed research).

Khasiat Ikan Bilis

Bilis sangat berkhasiat. Ia adalah makanan yang baik untuk pertumbuhan otak berdasarkan kandungan omega 3. Jika tulang bilis tidak dibuang, bilis mempunyai kandungan protein dan zat besi yang tinggi.

Namun isunya di sini bolehkah bilis / serbuk bilis diberi pada bayi kurang 2 tahun? Kerana kebanyakan bilis yang kita temui adalah dari jenis dikering dan digaramkan.

Paling ideal sekali, pilih bilis yang fresh. Pilihan pertama di mana bilis difrozenkan dan dibawa ke pelanggan. Namun harganya agak mahal kerana kos tinggi diperlukan untuk menjaga cold chain.

Kedua paling ideal, pilih bilis yang direndam dalam oil. Bila membeli, toskan dan rendamkan bilis pada susu. Kos pun tinggi.

Dan pilihan yang paling praktikal adalah makan bilis kering yang selalu kita jumpa. Boleh sebenarnya nak beri bayi makan bilis kering.

Namun, pilih bilis dari kualiti yang tinggi. Bilis kualiti tinggi mempunyai kandungan garam yang lebih rendah. Dan pastikan bilis itu #direndam air dan ditukar tukar air sampai bilis tidak terasa masin.

Rendaman dalam air melarutkan garam di dalam bilis dipanggil proses diffusion. Sebab tu kena rendam dan tukar air berulang kali sampai tak terasa masin airnya. Bererti kandungan garam sudah hilang.

Cara Nak Bagi Ikan Bilis

Sangai tanpa minyak di atas api dan jadikan ia serbuk.

Atau boleh beli serbuk bilis di pasaran. Namun pastikan mereka mengambil bilis dari gred yang tinggi. Pastikan mereka rendam dan tukar air banyak kali.

Mungkin mindset kena ubah. Bilis bukan dibeli sebagai penambah rasa pada makanan bayi. Bilis kita beri pada bayi kurang 2 tahun kerana khasiatnya. Sumber omega 3 yang MURAH. Sumber protein, kalsium dan zat besi yang sangat tinggi.

IKan bilis selamat untuk bayi jika dari kualiti yang tinggi dan direndam banyak kali untuk hilangkan masinnya.

Musim demam influenza sekarang ini. Terbaru, seorang kanak-kanak orang kurang upaya OKU meninggal dunia semalam, disyaki dijangkiti Influenza A selepas demam sejak Jumaat lalu.

Demam Influenza ini bukan demam selesema biasa ya mak ayah. Ia demam yang disertai dengan selesema, sakit tekak, batuk, sakit kepala malah sakit badan.

Ibu ini, Anizon Hussin berkongsi bagaimana dia yang mulanya sangkakan cuma demam biasa, rupa-rupanya sudah diserang virus demam Influenza.

Bukan Selesema Biasa, Rupanya Positif Influenza

Baru sahaja terdengar virus ni sedang merebak rupanya virus ini sudah ada dalam tubuh badan.

Pengalaman ngeri sangat menjadi pesakit influenza.

5 HARI yang MENGGETIRKAN.

Bermula dari serangan selesema yang tiba-tiba. Rasa pelik kerana tak pernah terkena selesema seperti ini.

Air hidung tak berenti mengalir. Mata rasa panas. Kepala berat.

Tapi biasalah rasa diri masih ok, gagahkan diri ke kelas, siap selfie macam-macam ‘angle’ dalam kelas. Masa ni, hidung dah kemain merah.

Dah telan panadol pun masih sama. Minta balik kelas awal. Sampai rumah telan ubat lagi. Paksa diri tidur seketika.

Biasa kalau migrain, tidur seketika, bangun mesti ok. Rupanya masih sama.

.

Eh.. Simptom-simptom Tu Macam Influenza

Paksa lagi untuk baring. Dapat wasap dari Fazieda Danisha, poster simptom influenza. Teliti, ehhhh, macam hampir. Takut.

Jam 2 pagi, tak larat. Tak boleh tidur. Sakit badan macam kena denggi. Dulu pernah kena denggi.

Rasa badan macam dicucuk-cucuk. Tak mampu nak tahan dah, terus ke hospital.

Sampai hopsital dari temubual, doktor dah agak. Doktor buat dulu test amik sample kat hidung.

Hampir sejam menunggu result.

Masa menunggu, muka dah cuak takut kena virus itu. Aduhai, tak boleh nak bayang macam mana.

Barulah sibuk google cari info penyakit. Nampak doktor menghampiri.

Aduhai, harap doktor kata, demam awak amik antibiotiok, esok lusa sembuh. Dan awak boleh balik.

Oh, usah mengharap jika sendiri pun rasa pelik dengan selesema yang air hidung ‘non stop’.

Positif Influenza, Kena Rawat, Kena Kuarantin

Ya Allah, terbayang wajah mek abah kat rumah dan Aludra yang ibu belum settle beli barang asrama dan Ajda yang ibu asyik sana sini, lupa nak luang masa.

Fikir risiko untuk Ajda dan fikir risiko untuk orang tua seperti mek dah abah. Masuk wad.
Perlu menunggu di rumah kerana katil penuh.

Selama 11 jam menunggu di rumah, mata tak boleh bukak langsung.

Penatnya rasa, sakit badan, hanya Allah yang tahu. Kepala langsung tak boleh angkat.
Nak minta bantuan takut berjangkit dengan orang di rumah.

Paksa diri untuk bangun, step by step untuk bersihkan diri dan solat. Gerak sikit termenung, gerak sikit termenung. Termenung sebab tak larat.

Paksa diri untuk makan. Telan walau tiada rasa. Takut nanti gastrik pula.

Masuk hospital dan mula dirawat. Demam tinggi.

Demam Sudah Hilang, Masih Batuk, Kahak Hijau Pekat

Malam pertama tak boleh tidur, badan mengigil. Siangnya pening, gerak sikit pening. Dr kata ini kesan dari virus.

Dr dah mula rawat dengan antibiotik. Macam-macam antibiotik.

Terima jer, dengan harapan segera sembuh. Allah sudah tarik nikmat sihat, nikmat tidur dan nikmat solat dengan sempurna.

Kesihatan makin ok, cuma masih lemah. Demam sudah hilang. Masih batuk, kahak warna hijau pekat.

Malam seterusnya tak boleh tidur kerana batuk. Dr X-ray untuk check jika ada jangkitan lain.

Hari seterusnya buat rawatan nebulizer untuk cairkan kahak. Dan rawatan dengan tepukan di belakang badan. Masa tepuk ni, tekak akan rasa gatal dan kita akan batuk.

Jaga Diri Semua

Hari ke 5, Alhamdulillah, dah semakin sihat. Lemah tu masih ada tetapi semangat perlu kuat. Cari semangat.

Satu pengalaman ngeri juga dalam hidup menghadapi virus influenza ni. Jagalah diri, di musim ini elak berada di tempat ramai orang.

Virus ini mungkin berjangkit semasa saya ulang alik ke hospital uruskan mek. Seingat saya, itulah tempat ramai orang yang saya pergi.

Tapi, mungkin juga ketika beli ayam di Econsave.

Tak per, ujian sakit ni kita ambil secara positif. Ruang untuk kita bersendirian hanya kita dan Allah.

Terima kasih pada yang mendoakan. Moga kita sentiasa dalam jagaanNya.

Artikel berkaitan : Ibu Ini Kongsi Panduan Jaga Anak Terkena Demam Influenza, Sehingga Sembuh

MW : Jika ibu yang dewasa pun begini sukar pengalamannya, bagaimanalah dengan anak-anak kecil. Mak ayah, jika ada anak-anak yang disahkan ada simptom influenza, kena lah kuarantin.

Sebolehnya, mak ayah pun hadkan masa keluar dari rumah. Semoga cepat sembuh mana-mana pesakit yang diuji itu.

Sumber/Foto : Anizon Hussin

SIRIM tegaskan tak pernah uji produk Skin Dessert, founder muat naik gambar depan bangunan mereka. Rezeki ada berbagai cara. Ramai yang ingin kaya tapi kaya yang bagaimana, tepuk dada tanya selera. Tak salah jadi kaya dan itulah yang dicari oleh ramai manusia.

Dalam pada itu isu mengenai produk  mengandungi racun berjadual dan disebut sebagai produk timbang kilo  mula meraih perhatian ramai selepas kosmetik Skin Dessert antara yang disenaraikan dalam satu kenyataan dikeluarkan oleh Ketua Pengarah Kesihatan, Tan Sri Dato’ Seri Dr Noor Hisham bin Abdullah  lima hari lalu.

Bahagian Regulatori Farmasi Negara (NPRA) Kementerian Kesihatan (KKM) dalam sidang media memaklumkan, telah membatalkan notifikasi lima produk kosmetik kerana dikesan mengandungi racun berjadual.

Ketua Pengarah Kesihatan Tan Sri Dr Noor Hisham Abdullah berkata produk tersebut ialah Sweet 13 Skincare Treatment Cream, Ninaskincare Skin Puteh Moisturizer dan Skin Dessert Cream, masing-masing mengandungi merkuri manakala Haemun Cream mengandungi miconazole dan Karisma Birds Nest Gel (hydroquinone dan tretinoin).

“Susulan daripada itu, notifikasi produk-produk kosmetik terlibat telah dibatalkan oleh Pengarah Kanan Perkhidmatan Farmasi, KKM dan tidak lagi dibenarkan untuk dijual di Malaysia.

Notifikasi produk kosmetik terbabit dibatalkan oleh Pengarah Kanan Perkhidmatan Farmasi, KKM dan tidak lagi dibenarkan untuk dijual di Malaysia,” katanya dalam kenyataan lima hari lalu.

BACA ARTIKEL MENARIK DI SINI :– ‘6 Tahun Saya Tunggu Muka Elok..’ Wanita Ini Dedah Padah Guna Krim Timbang Kilo

Dalam pada itu, di fb seorang founder Skin Dessert, Zirra Abdullah ada memuat naik kenyataan bahawa dirinya tidak  berdiam diri dan memohon doa dari semua orang selepas produknya antara yang disenaraikan oleh pihak KKM  mengandungi racun berjadual.

Isu ini tidak habis kerana selepas produk ini diban oleh KKM, pihak Sirim ada membuat kenyataan seperti di atas pada fb founder berkenaan pada perkongsian 4 Oktober lalu.

“SIRIM Berhad ingin menegaskan bahawa SIRIM Berhad tidak pernah menjalankan sebarang pengujian terhadap produk Skin Dessert. Untuk sebarang pertanyaan berkenaan pengujian produk kosmetik, sila hubungi kosmetik@sirim.my.

Follow kami di TELEGRAM, INSTAGRAM, TIKTOK, FACEBOOK, TWITTER dan YOUTUBE Mingguan Wanita untuk dapatkan info dan artikel-artikel terkini serta menarik.

DIUJI KANSER PAYUDARA DAN SUAMI PULA MENGIDAP BUAH PINGGANG KRONIK.