Setiap orang ada cara untuk buat kuah rojak. Kuah rojak yang sedap adalah kuah yang pekat dan cukup rasanya. Kalau nak pedas boleh tambah cili ikut citarasa masing-masing.

Hendak buat kuah rojak ini tidaklah sesusah mana. Asalkan ikut resipi yang betul, rasa kuah rojak itu tak akan lari seperti rasa kuah rojak jenama popular yang kita beli di kedai.

Kepada Pembaca Yang Rajin Buat Kuah Rojak Sendiri, Apa Kata Boleh Cuba Buat Resipi Kuah Rojak Perkongsian Mim Yusof Ini.

Resipi Kuah Rojak

“Sahabat dapo kak mim dah tido ke? Kak mim baru abis masak kuah rojak ni haa. Mesti ramai yang dah pandai buat kan!
“Tak pe kak mim nak share kuah rojak versi kak mim ni. Tengok kat gambar ye.”

Bahan-bahan

1 keping gula gerek (menisan)
2 cawan gula putih
1/2 cawan kicap
2 sudu tepung ubi (bancuh ngn air)
Sedikit belacan
Sedikit garam
10 tangkai cili kering (dalam gambar tu kak mim dah rebus dan blend/kisar)
Sedikit cili sos
2 sudu besar bijan
1 cawan kacang tanah (goreng tanpa minyak dan blend/ kisar kasar)
1 gelas air

Artikel Berkaitan:
Buat Sendiri Kuah ROJAK BUAH. Rasa Sekali Mesti Nak Makan Berkali-Kali

Resipi Serbuk Colek Kering Hanya Guna 4 Bahan Pedasnya Boleh Tahan

Buat Sendiri Kuah Rojak Buah Sedap, Tak Letak Petis Udang

Cara Buat

1-Mula mula cairkan gula gerek dengan segelas air tadi. Bila dah cair, masukkan kicap, cili kering yang di blend / kisar tadi, cili sos, belacan, garam dan gula.

2-Masak sampai mendidih. Dah masak betul, masukkan tepung ubi yang dah dibancuh tadi.

3-Kacau sampai dia pekat lagu ni, jangan tinggal ye, sentiasa kacau. Dah pekat masukkan bijan dan kacang tanah tadi.

4-Masak sekejap, tutup api. Sejukkan dalam bekas.

5-Boleh laa dicicah dengan mangga muda atau apa pun buah yang anda suka. Nahhh! Malam malam kak mim menyicah. Segar biji mata.

MW: Buat sendiri lagi bersih dan lagi menjimatkan. Boleh buat banyak mana yang kita suka.

Sumber / Foto : Mim Yusof

Kek Oren antara kek ‘legend’ dulu-dulu yang mak-mak dan nenek kita selalu buat. Rasanya sedap, Lembut Elok Gebu malah tak muak makan. Nak buat pun mudah guna 6 bahan je. Sesuai dihidangkan waktu minum petang.

Boleh cuba resipi yang dikongsikan oleh Puan Fainda Farahin ini;

KEK OREN versi Mak-mak kita.Dah lama la teringin nak makan KEK OREN arini baru sempat baking. Meh sis share resipi ni untuk ampa semua.Memang sedap, lembut gebu elok. Rasa dia macam Mak-mak kita buat.Yang paling penting confirm menjadi naaa. Doakan saya dan anda semua dimurahkan rezeki Aminnn.

Bahan-Bahan Diperlukan:

Bahan A
5 Biji telur Saiz A
270 gram Tepung Naik sendiri
1 sudu besar Ovalet
180 gram Gula kastor

Bahan B
250 gram Butter (lembutkan suhu bilik)
3 sudu besar OREN SUNQUICK

Cara Membuat:

1. Masukkan semua bahan A dalam mesin pengadun (mixer) sampai gebu.*Guna speed laju.

2. Haaa gebu tara ni ampa stop sat mixer. Masukkan butter dengan pati OREN SUNQUICK. Mix balik dalam 3 minit. Stop mixer masuk dalam loyang 10 inchi.

3.Bakar ke dalam oven suhu 170° selama 40 minit atau mengikut kesesuaian oven masing-masing.

4.Taraaaa dah siap.Sejukkan dulu baru potong.

Tip Ekstra!

• Jika telur saiz B, guna 6 biji.

Baca Lagi Di Sini:

Hampir 50 Tahun Mak Wanita Ini Buat Kek Kukus Buah Legend & Ini Resipi Yang Diperturunkan!

Kek Oreo Viral Versi Kukus, Bajet Bawah RM10 & Guna Dua Bahan Je

MW: Nampak gebu lembut, sedap sungguh Kek Oren yang dikongsikan ni. Rasanya sama macam kek oren ‘legend’ yang mak-mak dan nenek-nenek kita buat dulu. Bahan-bahan pun tak banyak dan mudah nak buat. Boleh cuba nanti.

Sumber: Fainda Farahin Fainda Farahin

Pertama kali makan pisang muda goreng ini waktu berkunjung ke rumah kenalan. Waktu itu, ada sedikit kenduri untuk meraikan pemergian ahli keluarga kenalan yang mahu ke Makkah. Uniknya juadah ini sebab pisang yang digoreng kena betul-betul yang muda.

Ini resipi lama orang Jawa. “Pisang Muda Goreng” yang nak digoreng ini kena pilih yang betul-betul masak, barulah rasanya enak lemak-lemak macam ubi goreng.

Ini resipinya kalau mahu cuba. Memang ‘rare’ dan lain dari yang lain.Kadangkala yang simple tu sedapkan.

Resipi Pisang Muda Goreng Tepung

Bahan-bahan:

Sesisir pisang muda (pastikan betul-betul muda)

5 biji bawang merah

5 ulas bawang putih

Sedikit garam dan tepung

Cara membuat:

1. Pisang dibuang kulit. Potong ikut suka. Jangan tebal sangat.

2. Kisar bawang merah dan putih. Gaulkan dengan sedikit garam dan tepung gandum.

3. Goreng dalam minyak yang panas.

Nota: Nak lebih enak cicah dengan sambal kicap.

Cara Membuat

Kisar, cili padi, sedikit bawang putih dan gula serta kicap.

Sesuai untuk kudapan di malam hari.

via Mingguan Wanita