Nasi himpit, satu kemestian yang mesti ada untuk digandingkan dengan kuah kacang, soto, lontong dan sebagainya. Ia mesti jadi pelengkap dan kalau musim perayaan memang kena ada.
Kalau dahulu, mak-mak kena buat sendiri saja nasi himpit . Tak ada pun yang segera dijual di pasaran. Tapi dengan zaman yang semakin moden, semuanya nak cepat, suah ada yang segera. Beras dalam plastik dan mak-mak hanya rebus saja.
Bila musim perayaan, memang laku keras nasi himpit nie. Lmbat beli, memang habis stok la jawabnya. Lepas tu, nak makan dengan apa kan! Susah juga.
Satu lagi, kita kena fikir, kalau nasi himpit yang dalam plastik itu, mugnkin ia boleh membahayakan kesihatan tanpa kita sedar. Jadi, ada cara lain yang boleh mak-mak praktikkan untuk buatnya dengan menggunakan periuk nasi saja. Ikut cara yang dikongsikan oleh Norfadilah Ibrahim ini memang menjadi.
Sebenarnya mak-mak kita dulu dah lama guna teknik ini untuk buat nasi impit, cuma mungkin bila ada pilihan untuk beli nasi impit instant, cara ini semakin dilupakan. Tapi kalau ramai tahu betapa simplenya cara ni, mesti dah tak beli lagi nasi impit instant tu!
Bahan-bahan:
2 cawan beras
6 cawan air
Nisbah nasi impit dengan air adalah 1:3, iaitu 1 cawan beras kepada 3 cawan air. Boleh gandakan atau kurangkan ikut keperluan.
Cara Membuat:
1. MASAK NASI
Mula-mula, tanak nasi sampai masak.
Tak kisahlah nak guna periuk biasa atau periuk elektrik / rice cooker. Asalkan nasi dapat masak sepenuhnya.
Sesekali kacau bagi rata dan tak berkerak.
2. LENYEKKAN NASI
Bila nasi dah masak, terus lenyekkan sedikit nasi itu dengan cawan atau senduk.
Pastikan nasi cukup lembek. Kalau tak cukup lembek boleh tambah sikit air panas.
3. TUANGKAN KE DALAM BEKAS
Nasi lembik yang dah dilenyek itu bolehlah dituangkan ke dalam loyang / dulang.
Kalau tak ada dulang macam ni, boleh juga guna bekas tupperware atau apa-apa bekas lain yang sesuai.
Ads
4. PADATKAN
Kemudian, padat-padatkan nasi dalam loyang atau bekas tadi dan ratakan bagi elok.
5. TINDIH
Akhir sekali, tindihkan dengan bahan berat dan biarkan ia mengeras seketika.
Saya tutup dengan plastik supaya nasi tak melekat. Kalau ada daun pisang lagi bagus. Lagi wangi bau dia.
Nak bagi padat, saya tindih pulak guna lesung batu .
Biarkan sekejap sampai ia sejuk dan keras.
SIAP!
Bila dah siap tu, beginilah hasilnya.
Sekarang dah bolehlah makan dengan sambal, kari, lodeh dan sebagainya.
Memang mudah sangat kan?
Ads
Kredit: Norfadilah Ibrahim
MW: Bolehlah buat nanti, mana tahu kalau dah habis yang instant kat kedai, guna cara mudah ini.
Bangkit Wanita Mingguan Wanita
Group khas buat semua wanita B40 dan M40 yang mahu bangkit maju dari kehidupan sekarang menerusi perkongsian tip, promosi kursus anjuran Mingguan Wanita, perkongsian kisah inspirasi wanita. #langkahyakinlakarkejayaan
Nak Jadi Usahawan Viral, Ini Tujuh Pilihan Kursus Kemahiran Untuk Wanita B40 & M40
Nak maju jangan tunggu. Peluang pun datang bukan selalu apatah lagi sekarang ini kita sedang lalui kehidupan sukar berbanding dahulu. Daripada asyik termenung dan meratap pilu, elok mengorak langkah mulakan bisnes baru. Sampai bila nak tengok orang lain maju dan kita masih lagi kaku?
Tiada idea, tak ada kemahiran dan arah nak tuju? Mingguan Wanita (MW) sebagai teman setia wanita sedia membantu dan tahu apa yang anda perlu.
Terkini, selepas penganjuran Webinar Bangkit Wanita #bisnesdarirumah, Mingguan Wanita menerusi kempen Bangkit Wanita, membuka pendaftaran kepada kursus latihan praktikal jangka pendek.
Ads
Kursus-kursus akan bermula hujung Mei hingga Ogos ini dan kemuncak kepada kempen ini ialah penganjuran Konvensyen Inspirasi CEO Bisnes Viral.
Kursus latihan yang ditawarkan akan berlangsung selama sehari setiap satu dan orang ramai khasnya wanita B40 dan M40 boleh memilih kursus yang diminati.
Apa yang menarik, kursus-kursus ini memang direka khas untuk mereka yang mahu berniaga sebaik tamat latihan asas kemahiran ini.
Sejumlah tujuh kursus asas latihan praktikal dan demo dibuka untuk penyertaan merangkumi sektor makanan, pengurusan, busines kedai online, jahitan dan perkhidmatan.
Antara kursus-kursus asas yang dijangka mampu melahirkan peserta yang berkemahiran dan boleh terus dipraktik dalam perniagaan ialah:
JOM PANDAI BAKERI. BUAT DUIT JUAL KEK DAN ROTI. Dibuka dalam dua pilihan tarikh iaitu pada 12 Jun dan 26 Jun 2021. Peserta akan mengadun dan membakar sendiri adunan agar dapat kenal pasti formula menghasilkan satu adunan sempurna bagi kek dan roti.
Cookies Viral Legend. Jual cookies Paling Masyuk! Orang Malaysia meang suka makan.
Cookies atau biskut tidak lagi laris hanya menjelang hari raya. Permintaan cookies memang tinggi dan belajar membuat cookies popular atau sedang trending ketika ini merupakan langkah bijak. Kursus diadakan pada dua pilihan tarikh iaitu 10 Julai dan 24 Julai 2021.
Jemu ‘Repeat’ Pasta Sama, Buat PESTO PASTA Sedap Rasa ‘Creamy & Cheesy’ Anak-Anak Semua Suka! Anak-anak memang suka makan pasta, namun adakalanya kita mak-mak ni jemu nak masak resipi pasta yang sama seperti bolognese, aglio olio dan carbonara.
Sesekali boleh cuba tukar selera buat Pesto Pasta yang sedap dan mudah ni. Ikut resipi yang dikongsikan oleh Puan Nabila Huda Murad ini sebagai rujukan;
Anak-anak saya mostly semuanya suka sangat-sangat makan pasta. Bila tahu je mama dia nak buat pasta memang masing-masing berteriak dan happy betul.
Last year saya sesaje cuba buat pasta versi lain pulak iaitu Pesto Pasta. Pasta bewarna Hijau yang rasa creamy, cheesy, sedap dan harum baunya sebab gunakan daun basil.
Sebab dah naik jemu repeat pasta jenis Bolognese, Carbonara & Aglio Oglio.
Ya Rabbi, rupanya anak-anak semuanya suka makan Pesto ni. Since daripada situ asyik request saya buat Pesto je.hahaha
Saya je agak malas nak buat, sebab tak semua Pasaraya ada jual Daun Basil & opkoz bahan-bahan buat Pesto ni premium.
PESTO PASTA
Bahan-Bahan :
Spaghetti
Daun Basil
Bawang putih
Kacang Pistachio
Kacang Gajus
Unsalted butter
Whipping cream
Mozzarella cheese
Olive oil
Serbuk black pepper
Gula dan garam secukup rasa
Cara Membuat:
1. Rebus pasta masukkan sikit garam dan olive oil supaya pasta tak melekat.
2. Blendkan bawang putih, kacang pistachio, kacang gajus, sikit mozzarella cheese, daun basil, serbuk black pepper, sikit olive oil dan masukkan sikit air rebusan pasta.
3. Kisar halus jadi macam ni. Kalau nak kaler lebih cantik lebihkan sikit daun basil tu ye.
4. Panaskan unsalted butter dulu, kemudian baru masukkan bahan kisaran.
5. Half cook dh boleh masukkan sikit whipping cream dan tambah lagi Mozarella cheese.
6. Gaul sebati pasta. Masak dalam masa 3-5 minit. Saya guna pasta kaler gelap sikit ni dan terkurang letak daun basil…rupa kejadian yang sempurna adalah pasta tu akan cantik warna hijau muda .
Ada sesetengah wanita cukup pantang kalau ada masalah kulit muka. Kalau masa remaja mungkin dengan masalah jerawat dan makin bertambah usia, tumbuh pula jeragat. Inilah yang buatkan wanita tak senang ‘duduk’.
Mungkin ada yang lebih selesa guna rawatan tertentu untuk menghilangkan jerawat dan jeragat. Tak kisahlah berapa jumlah yang perlu dibayar, asalkan ia mampu menghilangkan masalah ini.
Namun, masih ada juga wanita yang suka mencuba petua orang dulu-dulu. Bukan hanya kosnya murah tapi paling penting ia berkesan.
Kali ini, Mala mansor berkongsi petua cara nak hilangkan jerwatan dan jeragat tanpa perlu keluarkan modal yang besar. Malah, yang leibh menarik, petua inilah turut digunakan oleh wanita Thailand. Patutlah kulit wajah mereka licin dan cantik saja.
PETUA KECUTKAN JERAWAT DAN PUDARKAN JERAGAT TANPA BOCORKAN POKET
Kalau jenis kuliit muka selalu tumbuh jerawaat, sangat bagus guna petua ni. Awek Thai ramai yang guna petua ni. Yang penting bahan ini semulajadi dan kita tahu cara buat memang selamat. Yelah sebab kita buat sendiri kan
Petua ni, boleh putihkan dan haluskan kulit sekali. Boleh juga untuk scrub badan sekali.
Bahan Diperlukan :
=================
5 sudu makan beras pulut
2 sudu makan tepung beras
1/2 biji perahan lemon
Sedikit air
Cara membuat Masker :
=====================
1. Basuh beras dan rendam sekejap. Toskan. Goreng tanpa minyak untuk keringkan beras.
2. Blend beras pulut hingga halus.
3. Masukkan tepung pulut dan air gaul hingga sebati.
4. Masukkan perahan lemon kedalam bancuhan tadi.
Cara menggunakan Masker :
=========================
1. Sapu paste masker ke atas muka dan ratakan. Tunggu hingga kering. Kemudian bilas dengan air bersih. Semasa membilas, boleh gosokkan dengan lembut muka untuk tanggalkan sel kulit mati.
2. Kalau guna di badan, sapu di seluruh bahagian badan. Tunggu hingga kering. Bilas dan gosok kuat sikit. Masker ni boleh dijadikan scrub untuk tanggalkan daki di kulit badan.
Amalkan petua ni 3 kali seminggu. Memang muka dan badan akan bersih dan putih. Tak perlu dah beli masker dan scrub dari luar.
Selamat mencuba!
Mingguan Wanita : Bisaanya kalau dah bertambah usia ni, jeragat cepat je tumbuh. Nanti bolehlah cuba cara murah ini.
Bidang jahitan dan kemahiran menjahit memang boleh menjadi sumber pendapatan sampingan yang lumayan. Malah mak-mak sangat jimat dan beruntung bila ada kemahiran menjahit ni. Sekurang-kurangnya boleh jahit baju anak-anak, suami dan baju sendiri. Malah baju,seluar yang koyak tak perlu hantar ke tukang jahit.
Jika nak serius dalam bidang jahitan pula dan nak belajar menjahit kena ada mesin jahit sendiri. Kena tahu pilih mesin jahit yang sesuai lebih-lebih lagi jika pertama kali beli.
“Ada tak yang dah set misi dan plan nak beli mesin jahit? Mungkin yang baru nak start belajar jahit, yang sedang mencari-cari mesin pertama, atau yang nak berjinak-jinak ambik tempahan secara serius.”
Di sini, kami nak kongsikan sedikit tips dan panduan untuk membeli dan memilih mesin jahit yang sesuai. Harap dapat membantu.
1. Bajet
Kenalpasti berapa bajet. Survey mesin dalam lingkungan bajet yang telah ditetapkan. Tak salah untuk survey mesin baru dan tak salah juga try survey mesin 2nd hand yang berkualiti. Mesin 2nd high speed contohnya lebih baik dari mesin portable baru sebab lebih tahan lasak. Tapi pastikan warranty kedai ada sebelum beli.
2. Tujuan Beli & Kuantiti Jahitan
Untuk apa dan berapa banyak jenis jahitan yang betul-betul perlukan. Kenalpasti guna mesin jahit untuk apa. Jahit pakaian? Jahit langsir? Atau crafting? Untuk jahit pakaian misalnya, jenis jahitan yang perlu hanya jahitan lurus. Mesin portable kebanyakkan ada 50-200 jenis jahitan, yup, sangat menarik tapi tak digunakan. Dan mesin portable yang bagus tak murah, harga boleh cecah RM1500, jadi lebih baik beli mesin high speed industri, boleh dapat dengan harga yang lebih rendah dan lebih tahan lasak.
3. Brand & Motor
Brand atau jenama penting, bergantung pada mesin jenis apa yang nak beli. Jika target nak beli portable, nasihat saya, beli brand kita familiar dan dah lama dalam pasaran contoh SINGER,Brother, Apple, Janome. Elakkan beli brand yang kita jarang dengar sebab kita kena fikir masalah nak cari spare part atau attachement mesin macam tapak, jarum atau lain-lain.
Tak semua kedai ada jual attachment untuk semua jenis mesin portable. Jika target nak beli mesin high speed, bagi saya, tak kisah brand apa semua ok. Mesin high speed tahan lama, lasak dan mudah diselenggara. Attachment mesin high speed sama je untuk semua jenis mesin kecuali jarum berbeza mengikut saiz (DB atau DP). Tapi jangan risau, ada jual kat mana mana kedai jahitan dan mudah dicari. Lagipun mesin portable dengan motor yang besar dan lasak harganya lebih mahal dari sesetengah mesin industri high speed.
4. Warranty Dan Servis Selepas Jualan
Pastikan semasa membeli, mesin ada waranty yang sah. Dan paling penting servis selepas jualan yang kedai tawarkan. Pengalaman saya, ramai pelajar dan kawan-kawan yang beli mesin dari kedai even kedai ternama tidak memberikan servis selepas jualan yang baik.
Survey-survey dan tanya pendapat rakan-rakan/cikgu anda. Kadang-kadang lebih baik beli mesin dari personal technician dari kedai sebab personel technician memang kerja dia pergi rumah ke rumah untuk servis mesin.
5. Pengendalian Mesin
Lastly, pilih mesin mengikut keselesaan. Jika ada target untuk aktif dalam bidang jahitan untuk tempoh yang lama, beli mesin yang dapat bertahan untuk tempoh yang lama. Bagi saya, portable vs high speed industri, high speed industri lebih bagus. Dan, mesin high speed still ada nilai dijual 2nd berbanding portable. Tapi, jika rasa jahitan hanya hobi sesekali nak menjahit, portable pun ok.
Harap tips yang diberi sedikit sebanyak dapat membantu memilih mesin pertama anda dengan baik. Tips-tips yang diberi adalah berdasarkan pengalaman peribadi sepanjang terlibat dengan dunia jahitan. Lain orang lain pendapat. Pilih mana yang terbaik untuk anda.
Pelajar tingkatan tiga jatuh asrama kritikal, ibu rayu doa orang ramai anak kembali pulih. Tiada yang lebih menyakitkan daripada melihat darah daging sendiri terbaring...