Masih dalam bulan Syawal, ramai mak-mak yang masih rebus ketupat dan masak rendang untuk hidangan keluarga. Namun ada masanya jika salah cara, ketupat yang direbus tak tahan lama dan mudah rosak.

Menerusi Puan Mayang Sari, ada caranya untuk memastikan ketupat tahan lama, 3 hari tak payah simpan peti sejuk.

Berikut perkongsian tersebut;

“Cara-cara rebus ketupat supaya tahan lama, 3 hari tak payah simpan peti ais”

1.Masukan ketupat dalam rice cooker
2.Masukan air tak payah sampai tenggelam ketupat.
3.Masak sehingga keluar minyak seperti dalam video.
4.Angkat dan sejukan dalam bekas yang di lapis kertas/tisu. Jangan tutup.

In sha allah ketupat tahan sehingga 3 hari tak basi.

Info Ekstra!

• Kalau nak guna periuk biasa dan gas, pastikan lapik dulu dengan lebihan daun palas supaya tidak hangit.
• Namun lebih mudah guna ricecooker tak payah risau hangit.
• Kalau kukus dalam 30 minit. Tapi kalau kukus tak boleh simpan berhari-hari.

Selamat mencuba.

Baca Lagi Di Sini: Tutorial MUDAH Balut & Masak KETUPAT PALAS, Waktu Kukus Lapik Daun Pandan!

MW: Semoga perkongsian ini bermanfaat, jadi bila rebus ketupat nak tahan lama 3 hari tak payah simpan dalam peti sejuk boleh cuba cara yang dikongsikan ini.

Sumber: Mayang Sari

Tiap kali penghujung tahun, pastinya mak ayah sibuk atur rancangan untuk pergi bercuti bersama anak-anak. Maklumlah, musim cuti sekolah panjang macam nilah masanya nak bawa anak-anak pergi berjalan. Bahkan ramai mak ayah yang awal-awal lagi sudah ‘simpan’ cuti tahunan mereka hingga ke hujung tahun. Selalunya percutian keluarga pada penghujung tahun ini lebih lama dan lebih banyak memakan belanja.

Dalam keadaan zaman serba serbi mahal ini, kenapa masih ramai ibu bapa yang mampu bawa anak-anak mereka pergi bercuti? Sebabnya mereka sudah rancang dari awal tahun lagi. Jadi, bajet telah dibuat awal, lagi mudah nak merancang perbelanjaan.

Tabung Percutian

Ada juga ibu bapa yang mewujudkan ‘tabung percutian keluarga’. Setiap bulan, akan diperuntukkan sejumlah wang untuk percutian hujung tahun sekeluarga. Ada ibu bapa yang akan ajak anak-anak untuk turut sama menyumbang. Misalnya setiap hari anak-anak diberikan belanja sekolah RM5. Setiap seorang ‘digalakkan’ untuk memasukkan baki wang belanja mereka di dalam tabung percutian keluarga walau pun 10 sen! Jumlah tidak penting. Cara ini sebenarnya bertujuan mengajar anak-anak sifat berjimat dan ada rasa tanggungjawab untuk sama-sama mencapai impian, iaitu menyimpan duit untuk percutian keluarga.

Percutian Domestik Atau Luar Negara?

Tepuk dada, tanya poket. Mampu atau tidak? Tapi kalau kena caranya, percutian ke luar negara hanya memakan belanja yang lebih kurang sama percutian di dalam negara. Misalnya tiket penerbangan sudah ditempah lebih awal. Berapa banyak sudah boleh jimat bukan? Itu semua berbalik kepada bagaimana anda membuat perancangan.

Untuk saya sendiri, saya rancang percutian keluarga mengikut kemampuan diri; sama ada dari sudut kewangan mahu pun masa. Kadangkala, memang ada bajet, tapi masalah nak minta cuti pula. Lebih-lebih lagi kerja sebagai wartawan yang sering dihambat ‘deadline’. Kalau nak bercuti, kenalah buat ‘advance’ bahan! Sebabnya kerja kami tak boleh ditangguh-tangguh dan melibatkan pihak lain. Jika seorang tak siapkan artikel-artikel kolum tetap dia, takkan dia nak mengharapkan rakan lain yang buatkan? Orang lain pun ada kolumn masing-masing. Tak bertanggungjawab namanya tu. Bagi kami, tiada istilah cuti ‘ikut suka hati’, kecuali kecemasan.

Tapi yang paling utama, setiap kali tiba cuti sekolah panjang, saya akan ‘hantar’ anak saya balik kampung saya di Terengganu. Biarlah dia menikmati kehidupan di kampung, bersama nenek dan datuknya. Itu jauh lebih baik daripada terperap di rumah dengan bertemankan telefon bimbit sepanjang masa! Saya lebih rela anak saya belajar panjat pokok, pergi mandi sungai daripada berkepit dengan gajet memanjang!

Rupanya cara mudah tanam lobak dalam botol mineral pun menjadi dan boleh dapat hasil. Teknik ni sangat sesuai bagi yang mempunyai kawasan terhad untuk bercucuk tanam. Tanam di tepi balkoni pun boleh. Seronok bila tanam lobak menjadi dan ada isi. Lebih-lebih lagi bila kita tanam dari biji benih.

Boleh ikut tip mudah tanam lobak dalam botol air mineral seperti yang dikongsikan oleh Puan CT Hamisah Ahmad II

Saya tanam lobak dalam botol ja.

Tip Tanam Lobak Dalam Botol:

1. Guna botol plastik 1500ml.

2. Beli biji benih di kedai Peladang. Benih yang ni guna jenama green world.Boleh beli di shopee juga.

Biji Benih Lobak Merah
Biji Benih Lobak Putih 

3. Kena semai biji benih dulu dalam tray. Daun carrot bila mula-mula keluar macam rumput. Biar dulu daun sebenar keluar, bila keluar 4, 5 helai daun baru pindahkan ke dalam botol atau pasu.

Kalau tanam terus dalam botol pun boleh. Tapi isi tanah separuh botol ja.Sebab kita kena topup tanah tu nanti bila dia semakin membesar.

4. Isi tanah jangan bagi penuh. Lebih kurang ¾ ja.Guna tanah campuran. Tanah biasa + tanah hitam beli di ninso@eco. Topup tanah biasa + tanah hitam sawit. Yang penting pastikan tanah tak keras.

5. Masukkan anak lobak tadi biar tenggelam semua batang. Tinggal daun ja di luar. Tapi jangan sampai tertimbus pucuk, nanti mati.

6. Bila lobak semakin membesar, batang akan naik. So, topup lg tanah timbus batang sampai pelepah terbawah.

7. Buat lubang supaya air senang keluar kalau kita siram.

8. Buang daun yang bawah sekali. Siram 2 kali sehari.

9. Letak tempat panas pun boleh. Tapi kalau tempat redup lagi baik. Yang penting mesti kena cahaya matahari.Pastikan tanah tak kering.

10. Kena pastikan tanah sesuai. Boleh gemburkan tanah dengan cara picit-picit botol kalau rasa tanah keras dan air tak keluar.

11. Bila batang pokok meninggi, mesti timbus sampai pelepah paling bawah.Kalau tak, nanti lobak tak membesar dengan baik dan tak berisi.

Lobak putih ni belum sampai 2 bulan. Yang penting tanah tak keras bagi memudahkan ubi membesar. Kalau carrot agak lama. Sebab ini percubaan pertama saya.

Saya guna baja organik yang jual di mr diy.

Semoga bermanfaat! Selamat mencuba!

Baca Lagi Di Sini:
Wajah Berseri Dengan Masker Lobak Merah, Buat Lulur Badan Pun Boleh, Kulit Jadi Licin Je

KIMCHI Stail Tekak Melayu, Kos Tak Sampai RM10 Boleh Dapat 3 Bekas!

Tanam Ubi Kentang Dalam Pasu. SESUAI Buat Baru Nak Belajar Menanam

Mingguan Wanita: Seronoknya bila tanaman mengeluarkan hasil, walaupun hanya tanam dalam botol je. Jadi tak perlu kawasan yang luas pun.Tepi balkoni rumah pun boleh tanam.

Sumber: CT Hamisah Ahmad II

Follow kami di :

Facebook : https://www.facebook.com/mingguanwanita
FB Grup Cerita Mak-mak Hari Ini : https://www.facebook.com/groups/ceritamakmak
Website: https://www.mingguanwanita.my/
Instagram : https://www.instagram.com/mingguanwanita/?hl=en
YouTube: https://www.youtube.com/c/MingguanWanitaOfficial/featured
Twitter: https://twitter.com/mingguanwanita?lang=en
Telegram MW: https://t.me/mingguanwanita