Astaghfirullah, mahalnya harga kuih raya sekarang ni. Nak tunjuk macam dulu pun takut!

20 tahun lepas, emak setiap tahun akan bersengkang mata, berkaftan longgar di dapur berlumur tepung dan bau harum mentega, menyiapkan kuih tat nanas kesukaan kami.

Biasanya saya jadi tukang terap doh, letak jem nanas dan lepas tu jadi orang paling kuat mengintai oven. Bukan tengok kuihnya, tapi ambil bau tat yang dibakar! Allahu, aroma itu… Sampai sekarang tersemat kemas dalam ingatan.

Hari ini emak lebih selesa membeli. Tiada lagi bau harum kuih raya yang dibakar atau bau manis jem nanas di dapur. Selain ‘pembantu-pembantu kecilnya’ dah membesar dan berkeluarga, emak lebih suka bersendirian di bilik, mengaji atau mendengar ceramah agama di televisyen.

Emak tak usahlah susah-susah buat kuih. Lagipun kos buat sendiri kadang-kadang lebih mahal daripada beli. Dapat penat lagi, ambil masa nak beribadah lagi.

Itu pujuk kami setiap kali dia teringat mahu buat kuih tat nanas dalam bulan puasa. Dan emak pun akur, kerana kami adik-beradik sentiasa bawa pulang berbekas-bekas kuih raya, yang tinggi, yang rendah, yang bertutup merah, yang berkaca, sebagai stok di rumah. Tradisi buat kuih itu pun mati.

Tempoh hari saya bawa emak shopping raya di Shah Alam, emak mengomel kenapa harga kuih raya sekarang mahal-mahal. Tak masuk akal tengok sebekas kecil kuih tat nanas, isinya mungkin 20-25 biji, dijual pada harga RM30. Kami jalan ke gerai lain, tapi semua kuihnya pun berharga sekitar RM25 – RM40.

Berbeza dengan harga kuih raya dulu-dulu. Kalau anda masih ingat, bekas bulat jernih tu, harganya lingkungan RM13 – RM15 jer, kan? Kadang-kadang waktu jualan lelong, jadi RM10 sebekas. Kuih pun banyak sekitar 50 biji, rupa cantik dan sedap. Haiiii… rindunya zaman kuih raya penuh semeja.

OK, PATUTLAH!

Tak mahu terus diburu tanda tanya, lebih baik saya jumpa sendiri pengusahanya. Dan 10 jawapan yang diterima ni memang buat kita mengangguk faham… Oh, patutlah harga kuih raya sekarang melambung tinggi! Bisik seorang sahabat, you should really write about this Cik Lin!

(1) Pengusaha terpaksa naikkan harga sebab kos bahan bakeri meningkat beberapa kali dalam tempoh setahun.

(2) Ada yang pilih menggunakan bahan berkualiti contohnya pure butter dan bukannya mentega biasa macam Buttercup.

(3) Rasa kuih yang menggunakan pure butter lebih sedap dan tahan lama. Tapi harganya mahal. Contoh bila promosi, harga Buttercup RM5.00 tapi pure butter RM9.00. Lebih kurang begitulah. Cuma pengusaha akan beli pukal untuk dapat harga murah.

(4) Sebilangan pengusaha kecil mengenakan caj penghantaran sekali pada kuih raya mereka. Nampak tak ketara, tapi kos minyak dan masa pun kenalah kira, kan?

(5) Faktor GST pun mempengaruhi. Pengusaha biasanya dah siap-siap beli barang mentah sebelum GST 0% semalam. Harga barang dulu lagi mahal.

(6) Kos bekas atau packaging pun mainkan peranan. Sekarang trend bekas acah hipster tu, balang kurus tinggi bertutup hitam. Lagi aneh bekasnya, lagi mahallah kuih rayanya. Tapi ini by demand. 

(7) Tengok area jualan dan target market. Biasanya area bandar raya besar dan padat seperti Lembah Klang, Johor Bahru, Ipoh atau Pulau Pinang memang lebih mahal.

(8) Ada konsep ejen. Untung orang tengah pun kenalah kira juga. Pengusaha tolak RM20, ejen mestilah caj lebih lagi.

(9) Kalau beli kuih raya di gerai, jangan lupa penjual kena cover kos sewa tapak dan pembantu jualannya. Kadang-kadang untung mereka sendiri pun ‘ciput’.

(10) Pengusaha berpengalaman atau terkenal dengan kesedapan kuih raya mereka. Yang ini pembeli memang sanggup beli walaupun mahal kerana dah tahu kualiti rasanya yang gerenti sedap.

Lepas baca penjelasan ni, agaknya hakak hakak macam saya faham tak? Iyalah, cuba kita buat sendiri kalau nak tau berbaloi ke tak. Cara terbaik untuk berjimat, mungkin kita boleh tempah terus daripada pengusahanya yang tinggal berdekatan rumah. Jimat kos penghantaran, ejen dan sebagainya.

RAMALAN LEPAS GST 0%

Nampaknya kemungkinan harga kuih raya turun lepas 1 Jun 2018 memang tipis. Kata kawan baik saya dari Bakes By Delia, banyak pengusaha pilih untuk kekalkan harga sekarang. Tapi saya memang setia beli biskut cip coklat beliau, tiap-tiap tahun wajib order sebab sedap sangat. Yang ini berbaloi-baloi beli, anak-anak berebut makan!

Diam diam saya jumpa emak dan janji tak membazir beli kuih raya mahal-mahal. Emak kata beli yang anak suka makan saja. Untuk emak, carikan kuih tat nanas macam biasa. Saya pandang wajah tuanya. Aduh, tiba-tiba aroma tat nanas buatan emak menerpa ke hidung. Rindu kena marah sebab sepahkan tepung dulu! Nostalgia betul.

Selamat ber-shopping raya! Sehingga itu salam sayang daripada saya, Editor Mingguan Wanita… Norzalina Mohd Alias.

Enam hari sudah pemergian Nora Anne Quoirin, 15. Mayatnya yang ditemui kumpulan pendaki SAR dalam keadaan mengiring seperti tertidur meninggalkan simpati orang ramai.

Pencarian demi pencarian terus menggegarkan hutan Gunung Berembun. Rakaman pembesar suara ibu dengan panggilan, ‘Nora where are you’ berterusan bergema memecah kesunyian belantara tebal itu.

Sejarah Gunung Berembun yang letaknya di Negeri Sembilan itu menyimpan lipatan sejarah yang tersendiri. Di antara laluan Gunung Telapak Buruk dan Gunung Berembun, ada bangkai pesawat pengebom RAF B24 Liberator yang terhempas semasa Perang Dunia Kedua.

Dikatakan pesawat itu terhempas pada 23 Ogos 1945. Ketika pesawat itu berlepas dari Cocos Island, Australia untuk misi ‘resupply’ kepada pasukan Force 136 yang berhadapan kemaraan penjajah Jepun di Tanah Melayu,

Seramai enam kru pesawatnya terkorban. Serpihan bangkainya pula ada yang masih dalam keadaan sempurna, dan ada tabf tidak. Bangkai pesawat ini boleh dikesan ketika menuruni kawasan curam dan anak sungai.

Barangkali itulah tragedi pertama yang mengorbankan nyawa di Gunung Berembun.

Bencana Kepala Air, Pendaki Sesat.. Misteri Di Sebalik Keindahan Gunung Berembun

Malah, 22 September lalu, seorang kakitangan Jabatan Kastam Diraja Malaysia meninggal dunia semasa menyertai aktiviti mendaki Gunung Berembun. Ada juga kes kematian dicatatkan berlaku disebabkan kepala air ketika bermandi-manda di sungai dekat kawasan Gunung Berembun.

Ada juga kejadian pendaki sesat namun dapat ditemui semula dalam masa tak sampai 24 jam. Pada 1 Mei lalu, seorang pendaki tersesat lebih 12 jam ketika mendaki dengan bapanya. Esoknya jam 8 pagi, mereka ditemui di kaki gunung oleh pasukan penyelamat.

16 Otober 2016, lima pelajar kolej perubatan sesat lebih tujuh jam di Gunung Berembun sebelum diselamatkan pasukan bomba keesokan harinya.

Begitulah.. di sebalik keindahan Gunung Berembun yang indah dengan panorama cantik Lata Berembun ada cerita mistik yang sukar dirungkaikan. Tak hairanlah, gadis seistimewa Nora Anne pun boleh jadi begitu teruja.

Cerita Mistik Dari Generasi Ke Generasi

Beberapa penduduk tempatan yang berkongsi kisah dengan Sinar Harian turut mendakwa wujudnya penempatan bunian di Mukim Pantai. Dan ianya dikaitkan dengan kejadian orang sesat atau hilang ketika mendaki Gunung Berembun yang tak jauh dari Pekan Pantai.

Kata Shaari Md Arshad, 71, terdapat banyak ‘kampung’ penempatan bunian. Namun lokasi sebenar tidak diketahui. “Itu cerita orang tua dulu dan kita pun tak ada bukti. Tapi kalau tanya mana-mana penduduk di sini mereka tahu.”

Malah, di Batu 7 dikatakan tempat itu keras dan sukar ditembusi. Biar pun ramai yang cuba ke sana untuk mengambil harta karun. Niat mereka gagal kerana ada saja halangan.

Salah seorang penduduk di situ bernama Ajis juga mengaku berkahwin dengan orang bunian. “Orangnya tak banyak cakap. Kerap hilang dalam tempoh yang lama. Katanya, pergi jumpa anak. Akhirnya keluarga dia pun ambil keputusan kurung dia bagi tak hilang.”

Bagaimana pun, Ajis sudah meninggal dunia.

Orang Kampung Pinjam Pinggan Mangkuk ‘Bunian’

Ada juga cerita orang kampung yang dikatakan mahu membuat kenduri kahwin akan pergi ke jeram tak jauh dari Kampung Kolam Air sebab nak pinjam pinggan mangkuk.

Disebabkan orang kampung ada yang tak pulangkan pinggan yang pecah, lama-kelamaan buat orang bunian itu marah dan ‘pinjaman’ itu hilang. Dan di kawasan jeram itu ada ramai orang yang membayar nazar.

Sebagai seorang Islam cerita tahyul dan perbuatan khurafat sebegini tidak harus dipercayai. Bagaimanapun, kewujudan alam ghaib itu ada disebut di dalam al-Quran.

Sumber/Foto : Sinar Harian

Baru-baru ini pereka fesyen tersohor Datuk Rizalman Ibrahim telah mencatatkan kejayaan manis apabila dilantik oleh Kementerian Pengajian Tinggi Malaysia sebagai Ahli Lembaga Pengarah Universiti Teknologi Mara (UiTM).

Datuk Rizalman Begitu Pemurah 

Dek kerana rezeki yang dilimpahkan oleh Allah SWT untuk sosok ini begitu murah, semalam sempena hari ulang tahun kelahirannya yang ke-49, personaliti hebat ini telah melancarkan Yayasan Rizalman Ibrahim atau Yayasan RI yang terdiri daripada bantuan dana dan pusat pengajian Islam.

Artikel Berkaitan: “Semoga Diberikan Kesihatan Yang Baik, Rezeki Luas” Doa Warganet, Terharu Sikap Pemurah Datuk Rizalman

Rizalman Sama Sebak, Bila Permaisuri Agong Luah Perasaan Untuk Istiadat Pertabalan Agong Ke-16

Menerusi akaun Instagram miliknya, Rizalman telah bersiaran secara langsung melancarkan Yayasan Rizalman Ibrahim (RI) secara maya.

“Assalamualaikum,

“Seperti mana yang dijanjikan alhamdulillah panjang umur saya sempat buat live untuk saya mempamerkan dan melancarkan Yayasan Rizalman Ibrahim ataupun Yayasan RI.

“Kita ada masa untuk lancarkan yayasan ini secara maya sebab sepatutnya pada waktu ini saya dan seluruh krew dan staff pendidik Yayasan RI patutnya berada di Pasir Gudang, Johor tetapi malangnya kekangan COVID-19 dan pelaksanaan PKPB di Wilayah Persekutuan, Selangor dan Putrajaya kita tak boleh nak rentas negeri.

“Esok juga (hari ini) adalah sambutan Maulidur Rasul jadi sedang eloklah mengapa tarikh tahun ini amat bermakna kerana hari ini adalah hari kelahiran saya dan esok adalah ulang tahun kelahiran Nabi Muhammad SAW bersebelahan maka dengan santunan daripada Allah SWT memberikan peluang dan juga rezeki yang sangat mencurah, kelapangan kesihatan dan usaha kami dipermudahkan bagi melancarkan tempat pertama Yayasan RI iaitu di Pusat Pengajian Al-Qari.

Kongsi Rezeki

“Yayasan RI perancangannya bermula bulan Mei, saya ada membaca DM pasangan ustaz dan ustazah yang mengendalikan pusat pentadbiran pengajian Al-Quran, bila saya baca saya tersentuh bila sumber pendapatan dan perjalanan untuk mendalami al-Quran mengalami masalah sewaktu COVID-19. Saya pun balas balik nak beritahu jomlah kita bincang, di mana ustaz dan ustazah carilah sebuah tempat di mana saya biaya tempat ngaji kesemuanya. Itulah kisahnya mengapa saya buka Pusat Pengajian Al-Qari di situ. Matlamat penubuhan dan hasrat kami sebenarnya RI adalah untuk membuka Pusat Pengajian Al-Qari ini di seluruh Malaysia.

“Bila saya buka RI Network, rezeki berlebih, menerusi Yayasan RI kita boleh membantu orang dan mendapat pahala yang berterusan. Boleh ajak semua orang mendapat pahala, sesiapa saja sesama muslim yang menyumbang secara jariah dan membeli produk atau barangan dari RI Network boleh beramal secara tidak langsung. Kerana kami akan mengambil sedikit keuntungan untuk dimasukkan ke dalam Yayasan RI untuk membantu masyarakat yang kurang berkemampuan,” ujarnya.

Kelas Bimbingan Al-Quran Secara Percuma Kepada Golongan Dewasa

Difahamkan juga penubuhan Pusat Pengajian Al-Qari yang pertama di bawah Yayasan RI ini adalah untuk menawarkan kelas bimbingan Al-Quran secara percuma kepada golongan dewasa.

Hasil kutipan sumbangan daripada Yayasan RI juga akan membantu golongan yang memerlukan dan kurang berkemampuan dari segi ekonomi dan ilmu untuk sama-sama mendapat manfaat.

“Terima Kasih Yang Beri Ucapan & Mendoakan Buat Saya”

Rizalman juga tidak lepas peluang mengucapkan ribuan terima kasih kepada pengikutnya di laman sosial yang memberi ucapan dan mendoakan untuk beliau.

“Saya juga ingin mengucapkan terima kasih kepada mereka yang mengucapkan ulang tahun kelahiran buat saya. Malah terima kasih kepada pengikut seramai 1.1 juta pengikut di Instagram, yang mendoakan buat saya. Ramai yang berikan hadiah, yang tidak ada nilai dari apa sekalipun. Kita kena ada kasih sayang sesama Allah dan sesama makhluk,” ungkap Rizalman yang turut mendoakan agar di alam akhirat juga kehidupannya di permudahkan oleh Allah.

Sumber/Sumber Foto: Instagram Rizalman Ibrahim

Bagi mendapatkan lebih banyak kisah menarik sila ke Instagram: https://www.instagram.com/mingguanwanita/