Buah rotan antara kuih raya ‘lejen’ selalu disediakan waktu hari raya zaman mak-mak dan nenek kita dahulu. Memang penuh nostalgia kuih ni, payah nak jumpa zaman sekarang. Buah rotan ni kena tahu adunan yang betul dan ada cara gorengnya. Barulah kuihnya tak meletup-letup ketika digoreng mahupun keras ketika dimakan.
Baca Lagi Di Sini:
Rahsia Kuih GOYANG Tak Melekat Acuan, Rendam Semalaman & Biarkan Acuan Panas
Boleh cuba resipi yang dikongsikan Nora Fyza ni;
“Saje nak share air tangan mak kami. Buah rotan kami panggil.”
Bahan-bahan:
1 peket Tepung pulut (500g)
1 kotak Santan (200ml) (kami pakai santan rex itu je yang ada)
Setengah cawan Gula
Setengah sudu kecil Garam
Air (1 sukatan kotak santan yang dipakai)
Bijan putih (lenga)
Cara Membuat:
1. Santan + gula + garam + air masak atas dapur sehingga gula larut sahaja jangan lama-lama.
2. Dah larut matikan api dan biarkan sejuk dulu.
3. Ambek tepung pulut pastu masukkan bahan larut yang dah sejuk tadi sikit-sikit .
4. Uli-ulilah sampai doh jadi elok. Jangan terlalu lembik jangan terlalu keras tau.
5. Selepas itu bulat-bulatkan lah doh tu dalam bijan.
6. Selepas dah siap bulat-bulat, golek atas lenga dah boleh goreng.
7. Panaskan minyak. Guna api kecil sahaja. Api jangan besar ye. Nanti tak masak. Dalam jadi lemau tapi rupa dah hitam.
Info Penting!
- Doh jangan dibiarkan kena kipas nanti dohnya keras. Kalau keras nanti bijan tak melekat. Nak bulat-bulat pun tak boleh jadi hancur.
- Tapi kalau dah keras sangat nak bulat-bulat tak boleh, tambah air sikit. Sikit je tau biar dia lembut.
- Bulat-bulat tu jangan besar-besar sangat sebab nanti goreng buah rotan tu dia mengembang tau.
- Kalau sebelum goreng dah besar ibu jari lepas goreng nanti dua kali ganda agaknya.
Selamat Mencuba!
Mw: Jadi buah mak-mak yang suka kuih ‘lejen’, boleh cuba buat sendiri buah rotan ni di rumah. Puas hati makan.
Sumber: Nora Fyza
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi,
MINGGUAN WANITA kini di
download sekarang!
Resipi Mango Shake Leleh Dibuat Niaga, Nak Lagi Sedap Letak Aiskrim Vanilla!
Memang sedap jika dapat minum Air Mango Shake yang manis, lemak berkrim dan secukup rasa. Apatah lagi buat pelega tekak, diminum sewaktu berbuka. Kalau beli mango shake ni memang agak mahal harganya. Rasanya pun belum tentu menepati citarasa sendiri. Lebih jimat dan berbaloi sebenarnya jika buat sendiri, terutamanya jika ahli keluarga ramai malah ‘gerenti’ sedap.
Mak-mak boleh cuba resipi yang dikongsikan oleh Puan Norliza Razali ini, resipi Mango Shake Leleh yang dibuat niaga.
Kakliza kami tak sempat merasa Mango Shake Kak Liza sebab kami tak boleh balik Parit Buntar. Tak boleh nak rentas negeri. Tengok Kakliza dok post terliuq kami..” Norfarah Hanim
Baiklah.. Kak Liza lagi sekali bagi resepi mango shake leleh ni untuk hangpa na.Semoga bermanfaat.
Ampun maaf mana yang terliuq tu.
Resepi simple Mango Shake Matpet
Bahan-Bahan:
Susu Segar (wajib na)
Mangga masak (nak sedap boh banyak sikit untuk kita blender)
(sediakan pelam potong dadu untuk setiap hidangan)
Air
Susu pekat
Susu cair
Ais krim vanilla
Ais secukupnya
Sunquick perisa mangga
*Kak Liza guna brand sunquick sebab memang sedap lah.
Cara Membuat:
1. Blend semua sekali dan adjust rasa masam manis dan lemak. Siap untuk dihidang dengan buah mangga potong. Nak sedap lagi letak la aiskrim vanilla.
tapi dalam shake tadi memang ada letak dah ais krim vanilla.
Jangan lupa sentiasa senyum. Insha Allah bertambah sedap.
Resepi bagi dah. Kalau bermanfaat Kak Liza minta hangpa doakan kakliza semoga Allah swt permudahkan segala urusan dan sentiasa murahkan rezeki, diberi kesihatan yang baik, tercapai semua impian Kak Liza sekeluarga.
Baca Lagi Di Sini:
Jeruk Mangga Asam Boi Rangup, Letak Air Soda Simpan Dalam Peti Ais Semalaman
Kerabu Bayam Brazil Mangga Muda, Ya Ampun SEDAP Amat!
MW:Sedapnya Mango Shake Leleh ni. Boleh cuba nanti untuk berbuka puasa. Memang jimat tak payah beli.Terima kasih berkongsi resipi yang dibuat niaga.
Sumber: Norliza Razali
JOM SERTAI GRUP TELEGRAM BANGKIT WANITA MW
Kesan pandemik C19, ramai gaji dipotong atau dibuang kerja. Boleh buntu juga sekejap. Namun, ada berita baik untuk para wanita B40 & M40. Mingguan Wanita prihatin dengan nasib menimpa anda dan susulan itu, kami menjemput semua untuk menyertai group Telegram Bangkit Wanita MW sebagai platform untuk mendapatkan info niaga, promosi kursus, tip berbisnes, perkongsian usahawan yang memberi inspirasi dan lain-lain.
Klik link ini untuk menyertainya: https://t.me/bangkitwanitaMW
Selepas penganjuran Webinar Bangkit Wanita #bisnesdarirumah, Mingguan Wanita menerusi kempen Bangkit Wanita, membuka pendaftaran kepada kursus latihan praktikal jangka pendek.
Kursus-kursus akan bermula hujung Mei hingga Ogos ini dan kemuncak kepada kempen ini ialah penganjuran Konvensyen Inspirasi CEO Bisnes Viral.Kursus latihan yang ditawarkan akan berlangsung selama sehari setiap satu dan orang ramai khasnya wanita B40 dan M40 boleh memilih kursus yang diminati.
Apa yang menarik, kursus-kursus ini memang direka khas untuk mereka yang mahu berniaga sebaik tamat latihan asas kemahiran ini.Sejumlah tujuh kursus asas latihan praktikal dan demo dibuka untuk penyertaan merangkumi sektor makanan, pengurusan, busines kedai online, jahitan dan perkhidmatan.
Nak Jadi Usahawan Viral, Ini Pilihan Antara Kursus Kemahiran Untuk Wanita B40 & M40
JOM PANDAI BAKERI. BUAT DUIT JUAL KEK DAN ROTI
Dibuka dalam dua pilihan tarikh iaitu pada 12 Jun dan 26 Jun 2021. Peserta akan mengadun dan membakar sendiri adunan agar dapat kenal pasti formula menghasilkan satu adunan sempurna bagi kek dan roti. ( https://toko.ideaktiv.com/product/jom-pandai-bakeri-buat-duit-jual-kek-dan-roti/ )
JOM JAHIT BAJU KURUNG. BUAT DUIT JAHIT DI RUMAH
Orang kata kalau pandai jahit baju kurung, maka nak jahit pelbagai jenis baju lain akan jadi lebih mudah. Kursus dijalankan dalam dua pilihan tarikh iaitu 12 Jun dan 26 Jun 2021 ( https://toko.ideaktiv.com/product/jom-jahit-baju-kurung-buat-duit-jahit-di-rumah/ )
Mingguan Wanita juga boleh diikuti di
YouTube : https://www.youtube.com/c/MingguanWanitaOfficial
Telegram: https://t.me/bangkitwanitaMW
Twitter: https://twitter.com/mingguanwanita
Instagram: https://www.instagram.com/mingguanwanita
#bangkitwanita
#langkahyakinlakarkejayaan
#bisnesdarirumah
#mingguanwanita
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi,
MINGGUAN WANITA kini di
download sekarang!
Bebola Ayam Berkeju 4 Bahan, Senangnya Guna Daging Burger Je!
Menariknya resipi Bebola Ayam Bercheese ni. Guna 4 bahan je salah satunya daging burger. Sesuai untuk bawa bekal anak-anak ke sekolah. Nak buat pun mudah sangat dan bahan-bahan tak banyak. Bagi mak-mak dan anak-anak yang suka cheese tu, boleh cuba resipi ni.
Ikut resipi yang dikongsikan oleh Puan Habèéb Hj Husin ini sebagai rujukan;
“Pagi ni buat bebola ayam bercheese, buat bekal anak-anak sekolah. Saya guna daging burger je, cheese mozzarella yang ketul senang nak potong. Sebelum masukkan dalam bekas, ibu jadi tester dulu.”
Bahan-Bahan:
Cheese mozzarella
Daging burger
Breads crumps
Telur 1 biji
Minyak untuk menggoreng
*Saya tak guna secubit garam pun.
Cara Membuat:
1. Guna daging lembu pun boleh, saya potong 8 dapat banyak. Ambil sekeping daging tu, terus balut kat cheese.
2.Kalau nak besar-besar potong 4 je tapi cheese pun kena besar la.
3.Buat comel-comel camni…senang anak nak makan. Celupkan dalam telur yangg dipukul, golek-golek kan dalam bread crumbs, goreng tenggelam hingga kekuningan.
Banyak ni guna 2 peket daging burger, 1 peket cheese ketul tu.Daging sekeping tu saya potong 8 jadi dapat banyak. Kalau nak buat besar potong 4 je, cheese kena besar jugak.
4.Goreng hingga keemasan.
Siap! Selamat mencuba!
Baca lagi disini: Senang Rupanya Buat Bebola Ayam Sendiri, Betul Cara Simpan Boleh Tahan Sampai 6 Bulan
MW: Kena cuba ni, nak buat pun mudah, bahan-bahan tak banyak, anak-anak pun mesti suka.
Sumber: Habèéb Hj Husin
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi,
MINGGUAN WANITA kini di
download sekarang!
Menu Mudah Yang Sedap Dan Sihat, Ikan Kembung Masak Pindang Lauk Lejen Serius Sedap!
Menu mudah yang sedap. Ramadan semakin mendekati puncaknya. Semoga setiap langkah kita dipenuhi keberkahan!
Berbuka puasa hari ke-16, mak-mak nak masak menu apa tu? Jom masak menu mudah yang sedap dan sihat, Ikan Kembung Masak Pindang Lauk Lejen Serius Sedap!
Menu Mudah Yang Sedap
Kali ini Mak Empal Masak Apa Hari Ini? Kongsikan masak pindang tumis. Rasanya masam dan pedas, ditambah aroman serai dan daun kunyit memang serius sedap. Teringin boleh cubalah ya. Paling sedap nanti masa berbuka makanlah dengan nasi panas. Perghhh!
Bahan-Bahan:
5 ekor ikan kembung (digoreng)
2 biji bawang merah – dikisar
4 ulas bawang putih – dikisar
Sedikit halia – dikisar
Sedikit kunyit hidup- dikisar
4 biji cili merah – dihiris
1 biji tomato – potong empat
Daun kunyit
1 mangkuk air asam jawa
Serai – 3 batang
Cara Memasak :
1.Masukkan sedikit minyak ke dalam kuali
- Kemudian tumiskan bawang merah, bawang putih, halia dan kunyithidup yang telah dikisar bersama dan masukkan serai.
- Bila dah garing masukkan air asam jawa dan sedikit air biarkan mendidih.
4.Kemudian masukkan ikan kembung yang telah digoreng, biarkan seketika.
5.Masukkan cili merah yang telah dihiris, tomato dan akhir sekali masukkan daun kunyit. Letakkan garam dan serbuk perasa.
- Biarkan mendidih seketika, kemudian bolehlah diangkat dan dihidangkan.
View this post on Instagram
Baca Disini : Sambal Berkilat Naik Selera! Ayam Malu-Malu Masak Merah Kegemaran Seisi Keluarga
Kuat sungguh dugaan bintang lagenda Uji Rashid ini. Walau sudah berusia namun amat tabah meneruskan kehidupan mencabar dalam menjaga anaknya Cico Harahap yang kurang sihat.
Macam mana nak meninggal dalam keadaan husnol khatimah jika tidak sentiasa berzikir, kata Datin Seri Umie Aida.
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi,
MINGGUAN WANITA kini di
download sekarang!
