Jika selalu nasi beriani daging lembu, kambing dan ayam, rupanya boleh juga dimasukkan hidangan laut seperti ketam. Baru-baru ini, pengacara dan pelakon Yana Samsudin ada memuat naik perkongsian video memasak bersama mak tersayang. Resipi yang dikongsikan didalam video tersebut merupakan air tangan mak yana sendiri dan dinamakan cukup mencuit hati iaitu ‘Nasi Beriani Ketam Bertempiaran Lari’.
Berikut perkongsian resipi tersebut;
Bahan-Bahan:
Bawang Putih
Bawang merah
Halia
(*ditumbuk)
Serai (diketuk)
Daun Pandan
Kayu manis
Bunga Lawang
3 sudu besar Minyak sapi
2 sudu besar serbuk kurma beriani
3/4 ekor ketam segar
serbuk perasa ajinomoto
sedikit garam
4 cawan Beras
4 cawan air
1 Sudu besar kordial sanquick oren
2 sudu besar santan kotak
Cara Membuat:
1.Masukkan minyak sapi dalam periuk dan tumiskan bawang putih, bawang merah dan halia yang telah ditumbuk.
2.Masukkan pula serai, daun pandan, kayu manis dan bunga lawang, biarkan sehinggan naik bau.
3.Masukkan pula serbuk kurma beriani dan masukkan ketam kacau sebati.
Ads
4.Masukkan sedikit garam, serbuk perasa ajinomoto dan masukkan 4 pot beras.
5.Masukkan pula 4 cawan air dan kacau sebati.
6.Masukkan 2 sudu besar santan kotak dan 1 sudu besar kordial sanquick oren.
Sebelum ini, kes lebih kurang yang sama melibatkan seorang wanita, kali ini lelaki yang sedang menjalani proses kuaranton Covid-19.
Anak saudara yang curiga bekalan makanan yang dihantar sebelum ini masih belum disentuh, lalu menemukan bapa saudaranya meninggal ketika kuarantin sendiri di rumah.
Barangkali sudah tiba ajalnya, tidak akan lambat walau sesaat. Semoga ahli keluarga allahyarham tabah menghadapi ujian getir ini.
Lelaki DiTemui Meninggal Ketika Kuarantin Sendiri
Seorang pesakit Covid-19 yang sedang menjalani kuarantin kendiri ditemukan meninggal dunia di kediamannya di Jalan Bayan, Kampung Kenangan Tun Syed Nasir, Tangkak, Johor.
Ketua Balai Bomba dan Penyelamat Tangkak, Penolong Penguasa Bomba Rafiah Aziz berkata, pihaknya menerima panggilan kecemasan pada 11.48 pagi dan seramai 13 anggota dikejarkan ke lokasi kejadian.
Beliau berkata, kematian Zuraimi Abd Aziz, 51, disedari anak saudaranya apabila menemui mangsa tidak sedarkan diri ketika menghantar bekalan makanan.
“Anak saudara mangsa berasa curiga kerana bekalan makanan yang dihantar sebelum ini belum disentuh, dia menjenguk dari tingkap dan mendapati bapa saudaranya itu dalam keadaan terbaring tidak sedarkan diri atas sofa.
“Anak saudaranya kemudian menghubungi pihak berkuasa dan menyerahkan kunci kediaman kepada pihak bomba untuk melihat keadaan mangsa.
“Pegawai perubatan yang hadir mengesahkan mangsa meninggal dunia. Mayat diserahkan kepada polis untuk tindakan lanjut,” katanya ketika dihubungi.
Mingguan Wanita : Semoga Allah mengampunkan dosa-dosa Zuraimi Abd Aziz dan menempatkannya di kalangan orang beriman. Al-Fatihah. Sekiranya anda sedang menjalani kuarantin, beritahu jiran atau keluarga terdekat, bimbang perkara sebegini berlaku kepada kita.
Kesan pandemik C19, ramai gaji dipotong atau dibuang kerja. Boleh buntu juga sekejap. Namun, ada berita baik untuk para wanita B40 & M40. Mingguan Wanita prihatin dengan nasib menimpa anda dan susulan itu, kami menjemput semua untuk menyertai group Telegram Bangkit Wanita MW sebagai platform untuk mendapatkan info niaga, promosi kursus, tip berbisnes, perkongsian usahawan yang memberi inspirsasi dan lain-lain. Klik link ini untuk menyertainya: https://t.me/bangkitwanitaMW
Selepas penganjuran Webinar Bangkit Wanita #bisnesdarirumah, Mingguan Wanita menerusi kempen Bangkit Wanita, membuka pendaftaran kepada kursus latihan praktikal jangka pendek.
Kursus-kursus akan bermula hujung Mei hingga Ogos ini dan kemuncak kepada kempen ini ialah penganjuran Konvensyen Inspirasi CEO Bisnes Viral. Kursus latihan yang ditawarkan akan berlangsung selama sehari setiap satu dan orang ramai khasnya wanita B40 dan M40 boleh memilih kursus yang diminati.
Apa yang menarik kursus ini memang direka khas untuk mereka yang mahu berniaga sebaik tamat latihan asas kemahiran ini. Sejumlah tujuh kursus asas latihan praktikal dan demo dibuka untuk penyertaan merangkumi sektor makanan, pengurusan, busines kedai online, jahitan dan perkhidmatan.
Nak Jadi Usahawan Viral, Ini Pilihan Antara Kursus Kemahiran Untuk Wanita B40 & M40
Buat Aneka Kuih Frozen. Confirm sedap, laku keras. Dibuka pada 24 Julai 2021. Peserta diberi tunjuk ajar menyediakan beberapa jenis makanan sejuk beku yang laris di pasraan seperti donut, samosa, pizza dan banyak lagi. Sila klik pautan ini untuk pendaftaran //toko.ideaktiv.com/product/buat-aneka-kuih-frozen-confirm-sedap-laku-keras/
Lama dah mencari resepi bulgogi (daging BBQ Korea) cara yang mudah disediakan dan yang penting sedap. Ini resepi lengkap yang disediakan oleh Puan Khadijah Jaafar (Dapur LAZZ). Sambil layan drama Korea boleh ‘ngap’ penuh kenikmatan. Paling best, tekak Melayu pun boleh layan.
“Ini lauk kegemaran anak-anak. Diratah macam itu saja. Jom layan resepinya. Sayurnya boleh diolah ikut citarasa.”
Bahan-bahan Bulgogi (Daging BBQ Korea)
500 gram daging, hiris nipis
1/4 cawan Kicap Soya Cair
3 sudu besar kicap manis
1 sudu besar Minyak Bijan
4 ulas Bawang Putih dicincang
1 sudu kecil Cili Flakes/Paprika
1 sudu kecil Serbuk Lada Hitam
1 biji Bawang Besar, hiris
1 sudu besar Gula Perang
1 batang Lobak Merah, hiris halus
1 mangkuk Tau Meu (Taugeh Hijau) – tak ada pun tak apa
Sedikit garam
Bijan disangai
Kita asyik minta anak-anak kecil minum susu tapi jarang kita ingatkan ibu bapa yang sudah tua untuk minum susu. Padahal kita tahu ia penting bagi memastikan tubuh yang sudah tua itu tidak kekurangan nutrisi.
Lagi pun kita sendiri selalu dengar mereka ini mengeluh tentang tubuh badan yang cepat penat dan tak sesihat dulu kan? Dan sebagai anak, kitalah yang kena ambil tahu pilihan susu paling elok untuk orang tua.
Perlu diketahui selain susu formula berasaskan susu lembu yang ditawarkan untuk warga emas di pasaran, susu kambing juga adalah alternatif terbaik untuk diamalkan oleh mereka. Malah Rasulullah sendiri meminum susu kambing dan memelihara ternakan ini.
Kelebihan orang tua yang minum susu
Sebenarnya ada banyak rahsia kebaikan susu kambing yang tidak kita diketahui terutama untuk warga emas. Ia mempunyai sumber kalsium yang sangat baik. Kandungan kalsium dalam secawan susu kambing mampu membekalkan 32.6 peratus nilai kalsium sehari.
Bagi warga emas mengalami masalah kolesterol tinggi susu kambing membantu menurunkan paras kolesterol dan bekerja lebih baik bagi yang memiliki masalah usus. Ini kerana susu kambing kaya dengan asid lemak anti-mikroba.
Susu ini juga kaya dengan riboflavin yang sangat membantu dalam penghasilan dan pengekalan tenaga di dalam tubuh.Jadi kuranglah ayah dan mak kita mengeluh badan lemah dan lesu.
Menariknya susu kambing juga lebih mudah dihadam, hanya dalam tempoh 20 minit berbanding susu lembu yang memakan masa dua jam untuk dihadam.
Jangan risau tentang alahan kerana susu kambing amat sesuai untuk orang yang mempunyai alahan dan masalah pencernaan.
Masukkan dalam menu sarapan
Bagi menjadikan amalan minum susu kambing satu rutin, mak ayah mungkin boleh memasukkannya dalam menu sarapan. Jika sebelum ini biasa dengan rutin sarapan makan sekeping roti atau sepiring nasi goreng serta segelas susu lembu, apa kata kalau gantikannya dengan susu kambing. Susu kambing adalah pilihan yang lebih sihat terutama apabila ia mentah dan organik.
Sesuai untuk anak juga
Bukan saja baik untuk orang tua, susu kambung ini juga sesuai untuk anak-anak. Kalau ikutkan susu ibu adalah yang terbaik di dunia, tiada tandingannya. Tetapi harus kita fahami tidak semua ibu ada rezeki menyusukan anak sepenuhnya. Jadi susu kambing boleh dijadikan alternatif terbaik untuk diberikan kepada bayi.
Susu kambing ini boleh diminum dari umur 6 bulan keatas hinggalah orang tua, jadi kita tidak perlu membeli susu khas untuk anak-anak.
Kelebihan Susu Tepung Kambing Harwany Gold Goat
Kalau anda nak menikmati susu kambing tanpa was was, boleh memilih dengan susu kambing keluaran Harwany. Selain telah mendapat pengiktirafan daripada Jakim, Susu Kambing Gold Goat keluaran Harwany juga tiada bau hamis kambing dan tanpa gula tambahan.
Setiap pek Gold Goat mengandungi 18 paket dan boleh didapati dalam dua perisa iaitu Perasa Asli dan Coklat dengan tawaran harga RM24.90 dan RM26.90.
Bagi yang ingin lebih khasiat, Harwany juga menawarkan Susu Kambing Gold Goat sejak Oktober 2017 lagi. Produk ini boleh didapati di Guardian, AEON, Farmasi dan Kedai Jamu terpilih di Malaysia.
Mungkin ada yang rasa harganya sedikit mahal daripada susu lembu tetapi kalau manfaat yang diberi jauh lebih baik, apa salahnya pilih susu kambing.
Dalam pada itu pengeluar produk susu kambing Harwany juga telah melantik pengacara TV dan penyampai radio IKIM FM Muhammad Tajdid Hadhari Romli sebagai menjadi duta produk Susu Kambing Harwany Gold Goat.
Menurut pengurusan pihak Harwany, pelantikan Hadhari sebagai duta produk bersesuaian dengan imejnya dan sesuai menjadi ejen promosi. Ini secara tak langsung akan meningkatkan dan merancakkan lagi sektor perniagaan industri minuman kesihatan.
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi, MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
Duit tak pernah cukup pun! Nak belanja pun tersekat-sekat. Nak makan pun berkira sebab gaji kecil. Di sebalik merungut, kita masih mampu beli air viral...