“Isyh, payahlah nak masak nasi camni, dia suka makan beras lain pastu kita pula suka beras lain.”
Inilah jadinya kalau selera tak sama. Tetapi mak-mak jangan risau ya, ada caranya lebih mudah malah hasilnya nasi lagi helookk!
Ikut cara Puan Arwina Mansor, cuma perlu kukus nasi. Nak panaskan nasi pun cuma kukus balik. Settle.
Cara Masak nasi Kukus
Ada sorang kawan kata, susahlah nak masak nasi sekarang. Mak nak beras perang, kami tak suka. Takkan tiap kali nak masak dua periuk.
Ads
“Alamak dik.. Senang je.. Kami di rumah dah lama masak nasi kukus. Senang je, tiap sorang satu mangkuk. Sedas je masak. Tak sampai sejam. Nasi cantik. Takde kerak. Gebu…”
Saya tunjuk, saya masak 3 jenis beras. Beras wangi, beras perang dan beras siam. Nak senang lagi. Pakai mangkuk lain-lain jenis. Senang kenal nasi siapa punya. Bunyi ting. Semua orang dapat makan nasi kegemaran.
Ok.. Sebab ramai pula tanya soalan yang sama. Saya beritahu sini.
Ads
Kalau nak nasi macam biasa. Letak beras yang dah dibasuh 3/4 dari mangkuk dan letak air penuh mangkuk.
Ads
Jadi nasi akan naik ke atas. Bila dah masak… Kalau nak nasi tu lembik, letak beras 1/4 @ 1/2, buh air penuh. So nasi akan lembik sikit. Senang nak tenyeh bagi baby makan.
Nak masak pun tak lama. Dalam 20min-40min. Bergantung kepada jenis pengukus dan kuantiti. Tapi.. Saya suka biar je dia kukus lama. Sampai waktu makan. Panas-panas kan sedap!
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi,
MINGGUAN WANITA kini di
download sekarang!
Kisah isteri setia disamping suami ketika sakit mungkin perkara biasa. Tapi kisah suami yang setia disisi isteri disaat suri hati mempunyai penyakit jarang sekali berlaku. Apatah lagi penyakit kronik yang tidak diketahui kesembuhannya, ia boleh dianggap pengorbanan yang luar biasa.
Berat mata memandang, berat lagi bahu memikul. Itulah yang terpaksa dihadapi Nurliyana Abdul Raziff, 32 apabila dia disahkan menghidap penyakit Hiper Tiroid sejak dua tahun lalu.Namun Nurliyana dianggap wanita dan isteri yang bertuah apabila dikurniakan seorang suami,Mohd Taufiq Abdullah, 42, yang cukup setia menjaga, menjadi tulang belakang dan menemani disisi.
“Di saat dia (isteri) menderita akibat penyakit ini, saya perlu setia dan menjadi tulang belakangnya. Saya mahu dia terus bersemangat dan cekal menghadapi ujian hidup.
“Mungkin ini semua daripada Allah SWT untuk menguji keimanan hamba-Nya, selepas dia berikan saya hidayah memeluk Islam,” kata Mohd Taufiq
Perasaan sebak dan belas pasti menusuk di sanubari sesiapa saja yang melihat Nurliyana Abdul Raziff, 32, berikutan penyakit Hiper Tiroid dialami wanita ini. Penderitaan jelas terpapar pada wajahnya apabila tulang rahangnya kini membesar sehingga menyebabkan mulut terkeluar dan turut menjejaskan penglihatannya. Lebih memilukan, berat badannya juga menyusut daripada 55 kilogram hingga kini hanya 23 kilogram, malah ketinggiannya turut menurun daripada 1.5 meter kepada 1.3 meter.
“Saya tidak lagi mampu mengunyah kerana ketumbuhan tiroid dalam mulut semakin membesar hingga menutup saluran rongga. Berat badan yang menurun secara mendadak turut membuatkan fizikal saya semakin rendah,” kata Nurliyana dengan nada yang kurang jelas dan tersekat-sekat.
Dia yang lebih mesra dengan panggilan Liyana berkata, doktor pakar tidak mengesyorkan dia menjalani pembedahan membuang ketumbuhan tiroid kerana perlu mencari kaedah sesuai berikutan wanita itu menghidap masalah buah pinggang dan jantung. Masalah kesihatan itu menyukarkan doktor pakar untuk menjalankan pembedahan kerana Nurliyana tidak boleh disuntik ubat bius atau diberikan ubat tidur berikutan keadaan jantungnya yang lemah.
Ketabahan dan kesetiaan Mohd Taufiq menjaga Liyana sejak dua tahun lalu membuatkan ramai netizen kagum terhadap pengorbanan yang dilakukan selepas penderitaan isterinya itu disiarkan Harian Metro, kelmarin.
Mohd Taufiq berkata, sebelum mengambil keputusan melamar Nurliyana, isterinya itu sudah memaklumkan kepadanya mengenai masalah kesihatan dialami.
“Usia perkahwinan kami sekarang sembilan tahun. Kami berkenalan pada 2008 ketika bekerja di sebuah kilang sama di Nilai, Negeri Sembilan dan berkahwin pada 1 Januari 2011.
“Sebelum berkahwin Nurliyana beritahu saya dia ada masalah buah pinggang dan mula menjalani rawatan dialisis di Hospital Serdang sejak 2009 lagi. Tapi saya tetap terima Nurliyana dan sedia menjaganya,” katanya.
Dia yang berketurunan suku Kadazan, Sabah berkata, keputusan untuk bergelar lelaki Muslim dibuat selepas tertarik dengan keindahan ajaran agama Islam. Katanya, apa yang dipelajari dalam Islam sepanjang bergelar lelaki Muslim menjadikan dirinya seorang yang lebih tabah dan cekal menempuh ujian.
“Apa yang kami tempuhi sekarang ini saya anggap sebagai takdir. Saya tetap bersyukur di sebalik kepayahan ini, syukur ramai yang tampil beri sokongan moral dan sumbangan bagi meringankan beban kami,” katanya.
Buat suami isteri jadikan kisah ini sebagai satu sumber inspirasi agar tetap bersama-sama pasangan dalam mengharungi susah senang. Tempuhi saat manis dan sukar bersama, bukan hanya memerlukan dikala sihat dan ditinggalkan ketika sakit.
Semoga perkongsian ini bermanfaat dan kongsikan agar lebih ramai pasangan suami isteri yang turut mendapat iktibar daripada kisah ini.
Selama 8 minit tanpa gentar, pembaca berita radio Nurul Shuhadah Armawan mencabar dirinya dengan merelakan ular jenis phyton albino melingkar di bahu dan tangan kanannya sepanjang menyampaikan berita jam 12 tengah hari dalam konti BERNAMA radio.
Intonasi suaranya tetap tenang dan serius sama seperti sebelum-sebelumnya. Video berdurasi kira-kira satu minit itu jelas menampakkan ketenangan DJ Radio yang pernah memenangi Penyampai Berita Radio Terbaik, Anugerah Seri Angkasa 2016.
“Sebenarnya ada tetamu hari ini, sempena hari Haiwan Peliharaan Sedunia. En Wan Aliazar bawa ilar peliharaannya. shu ni jenis teruja. Memang minat dengan haiwan eksotik tapi tak mampu nak bela. Tu yang bila tengok ular tu terus rasa nak pegang.
“Tadi masa baca berita, rasa macam nak buat cabaran baru; sambil baca berita sambil ada ular atas bahu. Bila owner kata boleh, tu yang on je.
“Shu pun biarkan je ular tu atas bahu dan biar dia melingkar. Sebab ular ini tak suka dipaksa. Shu tenang, dia pun tenang. Sama-sama yakin dan percaya. Shu tak ancam dia, dia tak ancam Shu.”
Pengalaman pertama Shuhada memegang haiwan eksotik ini waktu di Melaka. Waktu itu dia perlu memegang iguana.
“Mula-mula takut juga. Tapi Shu dapat tip daripada owner iguana tu. Katanya, Jangan takut. Kalau awak takut iguana ni rasa terancam dan dia akan menyerang’. Dari situlah Shu jadi berani pegang.
“Kalau dengan ular memang banyak kali dah. Kalau pergi zoo, asal dibenarkan pegang saya akan ambil peluang walaupun berbayar.
“Suami pula jenis tak takut. Anak-anak pun sama.” Ujar ibu beranak dua ini.
Tidur yang berkualiti dan mencukupi adalah amat penting bagi menjaga kesihatan badan untuk jangka panjang.Cukup membimbangkan rupanya purata rakyat Malaysia hanya dapat tidur kira-kira enam jam setiap malam serta 9 dalam 10 mengalami masalah tidur! Fakta ini merupakan antara hasil kajian yang dijalankan oleh Nielsen Malaysia mengenai kefahaman, corak tidur dan tabiat tidur rakyat Malaysia.
Ia dedahkan didalam majlis Kempen CSR Hari Tidur Sedunia sempena memperingati Hari Tidur Sedunia 2018 yang disambut pada bulan Mac setiap tahun.Kempen kesedaran kepentingan tidur tahun ini dianjurkan oleh pakar kesihatan tidur AmLife International Sdn Bhd dengan tema ‘Join the Sleep World, Preserve Your Rhythms to Enjoy Life”.
Terdapat pelbagai punca kepada gangguan tidur.Menurut Encik Lew Mun Yee iaitu Presiden dan Pengasas Amlife,
“Gangguan tidur menjejaskan 45% penduduk dunia. Laporan media menunjukkan bahawa kira-kira 35% penduduk Malaysia amnya mengalami gejala-gejala insomnia dan 12.2% menghidap insomnia kronik”
Hasil kajian menunjukkan bahawa kita menghabiskan sehingga 1/3 hayat kita dengan tidur. Tidur adalah satu keperluan asas manusia dan penting kepada kesihatan dan kesejahteraan kita secara keseluruhan. Insomnia menjadi satu gangguan tidur yang umum dalam masyarakat moden, disebabkan gaya hidup yang sangat sibuk dan tekanan. Penularan produk elektronik menyebabkan kekurangan tidur dan memburukkan lagi keadaan.
Dr. Laura Palagini merupakan seorang psikiatri dan pakar tidur dari Itali untuk menerangkan peranan tidur yang berkualiti. Beliau menyentuh tentang gangguan yang dikaitkan dengan kesihatan mental, pelbagai penyakit kardiovaskular dan juga penyakit alzheimer. Beliau mempunyai pengalaman lebih 2 dekad dalam penyelidikan biologi dan psikologi klinikal serta kepakaran dalam gangguan tidur.
Dr Laura menerangkan bahawa ritma harian waktu tidur bukan sahaja dikawal atur oleh faktor-faktor dalam badan tetapi juga faktor-faktor luar badan, dan juga faktor-faktor alam sekitar seperti sinar matahari dan gaya hidup.
“Gangguan kepada ritma harian waktu tidur merosakkan mesin tidur yang mengawal atur tidur. Tidur nyenyak adalah satu daripada tiga tunggak kesihatan yang baik selain diet yang seimbang dan senaman secara tetap.”
“Gangguan tidur menjejaskan kualiti kesihatan dan menimbulkan masalah seperti obesiti dan diabetes, melemahkan sistem imun, menyebabkan pelbagai keadaan psikologi seperti kemurungan, keresahan dan psikosis. Akhirnya, ia menjejaskan kesejahteraan & kualiti hidup, produktiviti sosial & kerja kita,”
AmLife telah mendedahkan penerbitan hasil kaji selidik yang dibuat oleh Nielsen Malaysia tentang kefahaman, corak tidur dan juga tabiat tidur rakyat Malaysia. Antara hasil penting tinjau selidik itu ialah :
1. 9 dalam 10 rakyat Malaysia mengalami masalah tidur.
2. Purata rakyat Malaysia hanya dapat tidur kira-kira enam jam (berbanding tujuh hingga sembilan jam yang disyorkan) setiap malam.
3. Punca utama masalah tidur dalam kalangan rakyat Malaysia ialah tekanan, keresahan dan kemurungan.
4. Kesan-kesan gangguan tidur termasuk sakit kepala, kelesuan, sukar untuk berfikir atau memberi tumpuan, dan sakit bahu dan leher.
5. Rakyat Malaysia bersetuju bahawa adalah penting untuk mencari penyelesaian apabila menghadapi gangguan tidur. Bagaimanapun, 40% daripada mereka tidak mengetahui caranya.
6. Rakyat Malaysia lebih suka penyelesaian cara semula jadi dalam soal mendapatkan tidur yang lebih baik (43%).
Jadi mak-mak yang ada anak kecil walaupun kebarangkalian untuk dapat tidur yang cukup tu agak susah nak dapat. Cubalah, berusaha jaga waktu tidur dan dapatkan tidur yang cukup demi kesihatan diri, mental dan fizikal untuk jangka panjang.
Suami kepada pelakon Miera Liyana, Rosland Othman didakwa di Mahkamah Sesyen Kuala Lumpur hari ini atas pertuduhan menyebabkan pernyataan palsu diberikan kepada Bursa Malaysia berhubung hal ehwal syarikat lima tahun lalu.
download sekarang!
