Hanis Zalikha,27 isteri pelakon utama Filem ‘Paskal’ Hairul Azreen,30 ni memang rajin memasak untuk suami dan anak tersayang, Yusuf Iskandar 2.Semalam, Hanis Zalikha ada berkongsi resipi yang dinamakan ‘Roti John Anniversary’ sempena meraikan ulangtahun perkahwinan mereka yang ke-3. Resipi ini dimuatkan dalam insta story milik Hanis Zalikha sendiri.

Lebih istimewa, Hairul Azreen turut memuji kesedapan Roti John yang dibuat oleh isteri tersayang.Pasti hilang penat memasak dan puas rasa hati apabila suami suka dengan apa yang dimasak.

Anniversary dinner roti john hihi

A post shared by Hanis Zalikha (@haniszalikha) on Jun 5, 2018 at 5:17am PDT

Jom tengok cara buat resipi ‘Roti John Anniversary’ yang dikongsikan oleh Hanis Zalikha ini.

Bahan-Bahan:

Roti Hotdog
Mentega

Daging Kisar
Bawang Merah
Bawang Putih
2 sudu kecil serbuk kari
Daging Kisar
Serbuk Smoked Paprika
Serbuk Lada Hitam

3-4 biji Telur
Daun Bawang
Mayonis
Sos Cili
Keju Cheddar

Cara Membuat:

1.Tumis bawang merah dan putih yang dipotong dadu.

2.Masukkan serbuk kari dan kacau sebati.

3.Masukkan pula daging kisar.

4.Kemudian, masukkan serbuk Smoked Paprika.

5.Masukkan pula garam dengan secukup rasa.

6.Pecahkan telur dalam mangkuk dan masukkan daging tadi serta sedikit serbuk lada hitam, kacau sebati.

7.Sementara itu, sapu mentega pada roti dan bakar seketika atas kuali.

8.Curahkan sedikit bancuhan telur tadi atas kuali.

9.Setelah telur separuh masak, masukkan pula Keju Cheddar.

10.Tekap roti yang dibakar tadi atas telur.

11.Terbalikkan roti, letak mayonis dan sos cili.

Siap!
Selamat Mencuba! Hanis Zalikha juga berharap agar perkongsian resipi Roti John yang dikongsikan bermanfaat buat yang tersayang.

Sweet sangat! Mingguan Wanita ucapkan selamat ulangtahun perkahwinan ketiga buat pasangan ini. Semoga kebahagiaan berkekalan sehingga ke akhir hayat.

Buat mak-mak yang nak rasa sendiri macam mana Roti John sedap gila ni, boleh lah cuba resipi ni untuk hidangan berbuka nanti.

Sumber: haniszalikha

Mak-mak  ada lebih banyak masa untuk menyediakan sarapan istimewa untuk anak-anak dan suami apabila bekerja dari rumah, dalam keadaan kita semua perlu hadkan pergerakan dan duduk di rumah untuk mengawal wabak Covid 19 yang sedang melanda negara kita.

Jadi, untuk mak-mak, boleh ajak anak-anak untuk sama-sama memasak supaya mereka ada aktiviti ketika di rumah. Selain itu ia juga untuk mendidik anak-anak supaya rajin masuk dapur. Taklah mengadap handphone je.

Apa kata anda cuba resipi berasaskan telur untuk dijadikan sajian sarapan enak untuk seisi keluarga. Telur sebagai bahan utama, mesti ada dalam tiap rumah kan?

Mak-Mak, Ini resipinya…Selamat mencuba!

 BAKED BREAKFAST OMELETTE

BAHAN-BAHAN:        

4 biji telur gred A

½ cawan susu segar

¼ cawan cencangan sosej/pepperoni

1 biji tomato  – cencang

2 sudu makan parutan keju – Mozarela/Romano/Parmesan

1 sudu makan cencangan daun basil

Garam, lada hitam dan lada sulah secukupnya

Mentega secukupnya

CARA MEMASAK:

1. Di dalam satu mangkuk, pukul telur bersama susu segar hingga sedikit kembang (jangan pukul berlebihan).
2. Kemudian masukkan cencangan sosej/pepperoni. Tambah tomato, garam, serbuk lada hitam dan lada putih secukup rasa. Ketepikan.
3. Sediakan loyang/bekas pembakar yang telah disapu sedikit mentega di sekelilingnya.
4. Tuang bancuhan telur tadi ke dalam bekas tersebut.
5. Tabur cencangan daun basil dan parutan keju.
6. Bakar di dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu 190-200C selama 15-20 minit atau hingga telur masak.
7. Angkat dan sedia dihidangkan.

MAK-MAK JUGA BOLEH MASAK NI..

SCRAMBLE EGG MUSHROOMS

BAHAN-BAHAN:

3 biji telur

8 biji cendawan butang | hiris nipis

1 biji tomato  | cencang

1 sudu makan cencangan cili Benggala

½ cawan susu segar

½ cawan parutan keju parmesan dan mozzarella

Garam dan lada sulah secukup rasa

Minyak masak secukupnya

CARA MEMASAK:

1. Di dalam mangkuk; pukul telur bersama susu, garam dan lada sulah secukupnya. Ketepikan.
2. Panaskan sedikit minyak di dalam kuali. Tuang bancuhan telur dan masak hingga agak kental.
3. Masukkan cencangan cendawan, cili Benggala, parutan keju dan cencangan tomato. Gaul sebati dan hancurkan.
4. Hidangkan bersama kepingan roti, salad dan sos pilihan jika mahu.

ROTI BAKAR TELUR GOYANG

BAHAN-BAHAN:

2-4 keping roti putih

2-4 biji telur

Mentega secukupnya

Kaya secukupnya

Garam dan lada sulah secukup rasa

Minyak masak secukupnya

CARA MEMASAK:

1. Bakar roti hingga perang.
2. Sapu mentega dan kaya secukupnya di atas roti itu. Ketepikan.
3. Panaskan sedikit minyak di dalam kuali. Goreng telur mata setengah masak (kuning telur masih cair sedikit).
4. Letakkan telur di atas roti bakar tadi dan tabur sedikit garam dan lada sulah. Hidangkan segera.

TOMATO EGG MUFFIN

BAHAN-BAHAN:

6 biji telur

2 biji tomato | cencang dadu

1 batang daun bawang |cencang

¼ sudu teh paprika

Garam dan lada sulah secukup rasa

Mentega secukupnya

CARA MEMASAK:

1. Di dalam mangkuk, pukul telur hingga agak kembang bersama garam dan lada sulah.
2. Tuang bancuhan telur ke dalam acuan muffin yang telah disapu sedikit mentega atau ke dalam cawan kertas muffin.
3. Tambahkan cencangan tomato dan daun bawang ke dalam bancuhan telur tadi.
4. Tabur sedikit serbuk paprika.
5. Bakar di dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu 190-200C selama 15 minit atau hingga telur masak.
6. Keluarkan dan sedia dihidangkan.

 EGG PRATA ROLL

BAHAN-BAHAN:

2-3 keping roti prata segera | nyah bekukan

1 labu bawang besar | cencang halus

3 biji telur

1 sudu makan cencangan daun bawang

Garam dan lada sulah secukup rasa

Minyak zaitun secukupnya

CARA MEMASAK:

1. Di dalam mangkuk, pukul telur bersama garam dan lada sulah secukup rasa.
2. Masukkan cencangan bawang besar dan cencangan daun bawang, gaul rata. Ketepikan.
3. Panaskan sedikit minyak zaitun di dalam kuali leper.
4. Panaskan roti prata di kedua-dua bahagian hingga agak perang. Angkat. Ketepikan. Ulangi langkah hingga selesai.
5. Menggunakan kuali yang sama, tambah sedikit minyak zaitun lalu tuang bancuhan telur ke dalam kuali. Biar telur masak di kedua-dua bahagian.
6. Letak telur ke dalam prata dan gulung kemas. Potong mengikut cita rasa masing-masing dan sedia dihidangkan.

Jangan lupa follow kami di:

Facebook Mingguan Wanita

Instagram Mingguan Wanita

Twitter Mingguan Wanita

Musim durian ni, ada durian lebih bolehlah cuba buat pencuci mulut mudah seperti Durian Crepe ini. Memang sedap apatah lagi makan sejuk-sejuk, nak buat pun bahan-bahan tak banyak mana. Lebih jimat, boleh buat besar-besar dan letak topping penuh ikut citarasa. Nak sediakan untuk keluarga atau nak buat untuk jualan pun boleh sangat.

Boleh cuba resipi Durian Crepe yang bertahun-tahun telah dibuat niaga oleh Puan Lalola Ezzany ini.

Memandangkan dah musim doyan, moh ler buat resepi ni. Saya buat niaga dan bertahun-tahun dah. Kalau ada yang nak cuba boleh la. Bahan-bahan pun tak banyak mana. Kalau beli luar durian crepe ni dah berape ringgit.

Bahan-Bahan (crepe/ lempeng):

1 cawan tepung gandum
2 sudu besar tepung ubi
2 sudu besar gula aising
1 biji telur
1 sudu kecil esen vanilla
1 cawan susu segar (tak kisah brand apa)
Pewarna
3 sudu besar mentega cair
Air secukupnya

Cara Membuat:

1.Kisar bahan-bahan di atas sehingga halus.

2. Hasilnya bila adunan dah dikisar tak boleh pekat sangat, tak boleh cair sangat tak cantik lempeng nanti.

3. Ni nak buat topping krim, dekat bakeri ada banyak brand, tapi yang nak tak payah campur gula dah, dah manis. Saya guna fresh cream, Non Dairy Whipping Cream jenama Value Pride.

Tak sama dengan dairy whipping cream.Non dairy whipping cream tak perlu masukkan apa apa bahan dalam adunan, hanya tinggal mixer kan sahaja dan dia akan kembang 2 kali ganda dari asal dan harga dia murah rm10-rm14.50 untuk satu kotak.

Dairy whipping cream kalau mixer dia akan kembang naik 1 kali sahaja. Dan rasa dia tawar so perlu tambah gula/susu pekat. Harga untuk 1L sekarang rm20++.

4. Pukul sampai kembang guna mixer.

5. Bile krim dah kembang, nak tau krim tu kental ke tak cuba terbalikkan bekas. Kalau tak jatuh tu menjadi la tu.

6. Kemudian, ambil 1 senduk buat lengang. Seeloknya guna kuali yang tak melekat tu. Agak-agak dah masak bawah tu boleh angkat.

7. Lenyekkan isi durian.

8. Ni topping dalam lempeng. Caranya letak krim putar atas lempeng, isi durian, kemudian krim putar dan akhir sekali lipat kemas.

9. Jadi lah macam ni, dapat dalam beberapa biji.

Selamat Mencuba! Sedap makan waktu sejuk-sejuk.

Mesti Baca:Buah Betul-Betul ‘Fresh’, Beli Durian Pastikan Bahagian Tangkai Masih Lagi Bergetah!

Baca Lagi Di Sini:SIMPAN Durian Frozen, Balut Dengan Wraper, Senang ‘Defrost’ Tak Melekat!

Artikel Menarik:Buat Aiskrim Durian Sendiri, Memang Sedap Sangat ‘Pure’ Rasa Duriannya!

Mingguan Wanita: Tengah musim durian ni, boleh cuba buat sendiri Durian Crepe di rumah. Mudah je, malah lebih jimat dan puas hati bila buat sendiri. Boleh buat besar-besar, letak topping penuh-penuh.

Sumber: Lalola Ezzany

Follow kami
Facebook : https://www.facebook.com/mingguanwanita
FB Grup Cerita Mak-mak Hari Ini : https://www.facebook.com/groups/ceritamakmak
Website: https://www.mingguanwanita.my/
Instagram : https://www.instagram.com/mingguanwanita/?hl=en
YouTube: https://www.youtube.com/c/MingguanWanitaOfficial/featured
Twitter: https://twitter.com/mingguanwanita?lang=en
Telegram MW: https://t.me/mingguanwanita
TikTok: https://tiktok.com/@mingguanwanita