Mudah je sebenarnya nak buat sendiri sosej ayam keju ni. Anak-anak biasanya memang suka makanan sampingan seperti nugget, sosej, kentang goreng dan sebagainya berbanding makanan berat seperti nasi dan mi. Tapi walaupun anak suka, makanan proses ni tak elok sebenarnya kalau mak-mak berikan selalu.Lagi pulak, makanan proses yang dibeli ni mengandungi banyak perasa tambahan dan bahan pengawet.
Melalui perkongsian oleh Puan Nyssa Kamal, wanita ini kongsikan cara mudah nak buat sendiri Sosej Ayam Keju yang sedap dan paling penting tiada bahan pengawet serta 100 peratus menggunakan daging ayam. Tak lah risau nak bagi anak makan sosej ni, sebab bukan sahaja sedap, malah bahan-bahannya pun terjamin selamat.
Bolehlah mak-mak cuba buat sendiri. Tak perlu beli dah makanan proses ni.
Berikut merupakan perkongsiannya;
Bahan-Bahan:
Daging ayam
Cheese keping (2-3 keping)
1 sudu kecik mix herbs
1 sudu kecik cajun (kalau tak nk letak pun xpe sbb cajun ni rasa pedas)
Garam (ikut sedap rasa)
Daun bawang
Daun sup
Sedikit bawang putih
Plastik ais krim atau daun pisang
Ads
Cara Membuat:
1.Kisar daging ayam
2.Masukkan cheese yang dah dikoyakkan dan bahan-bahan yang lain serta gaul sampai sebati.
3.Masukkan ke dalam plastik ais krim (boleh rujuk gambar) atau pakai daun pisang lagi senang.
4.Kukus dalam 10-15min.
5.Selepas kukus koyakkan plastik dan sejukkan sekejap.
6.Simpan dalam peti sejuk.
Ads
Sosej ini sedap dimasak sup atau digoreng. Yang pasti menggunakan bahan-bahan sihat untuk anak-anak.
Tak perlu nak susah-susah buat sarapan pagi ni, mak-mak boleh cuba buat resipi Pizza tanpa uli ni yang cara yang paling mudah.Kalau sebelum ini kita sangka membuat pizza kerja renyah terutama bab menguli doh, kini tak lagi. Mak-mak boleh guna roti paratha je sebagai ‘base’ untuk pizza.
Melalui perkongsian Rafiza Ayu dalam Facebook miliknya beliau menunjukkan cara ringkas membuat pizza. Tanpa perlu susah payah menguli, resipi pizza paratha ni mesti anak-anak suka dan boleh buat sendiri je.
Roti Paratha Segera (sejuk beku)
Sos Spagetti segera
Sosej (dihiris nipis)
Nenas (dipotong kiub)
Bawang Holland (dipotong dadu)
Keju Mozarella
1. Tanggalkan lapisan plastik Roti Paratha ketika masih beku bagi mengelakkannya melekat pada roti.
2. Susun Roti Paratha tersebut diatas loyang yang telah disapu minyak dan sapukan dengan sos spagetti.Sementara itu, panaskan ketuhar pada suhu 170 darjah celcius api atas dan bawah.
3. Taburkan Keju Mozarella bagi melekatkan topping dan base pizza.
4. Susun sosej diatas lapisan Keju Mozarella sebagai topping.
5. Kemudian tambahkan dengan potongan nenas dan Bawang Holland. Boleh juga gantikan dengan lada benggala dan cendawan butang sebagai alternatif.
6. Langkah terakhir, taburkan sekali lagi dengan Keju Mozarella, masukkan dalam ketuhar selama 20 minit.
Info Ektra:
Selain sosej, boleh juga gantikan dengan udang, hirisan ayam, daging dan sebagainya tetapi sebaiknya masak dulu hingga separa masak.
Guna 3 jenis topping sahaja. Ikut style dominos pizza. Topping tak perlu banyak jenis. Itulah yang menyebabkan sesuatu topping pizza menyerlah rasanya.
Benar ajal dan maut ditangan tuhan, ketentuan takdir yang telah tertulis tiada siapa yang dapat menidakkan.Namun perlu ingat dan sentiasa sematkan didalam hati, sewaktu hamil,jangan sesekali mengeluh mahupun merungut dengan keadaan kehamilan kerana kata-kata itu merupakan satu doa.Tanpa disedari mungkin setiap rungutan dan keluhan yang dilafazkan “diperkenankan” oleh Yang Maha Esa.
Semoga perkongsian pengalaman ‘kehilangan’ anak kedua oleh ibu muda ini, memberi peringatan buat kita.
Berikut antara catatan perkongsian dari Anis Atokman;
Setiap kali kaknis jumpa orang…ramai yang tanya kenapa kaknis pregnant kat aira kaknis tak bagitau or war-warkan…kaknis nak buat surprise kan?? kaknis pregnant memang jenis takde masalah or alah apa-apa kot sebab tengok kaknis relax ja tak dak update apa-apa..macam tak dak apa-apa tau-tau kuar jaaa seketoi Aira..
Kaknis tak announce masa kehamilan ‘Aira Mikayla’ (3rd pregnancy) bukan sebab nak buat surprise ka pa….tapi kehamilan kedua kaknis buat kaknis sedar dan muhasabah diri.
Hampir 2 tahun usaha dan menunggu kehamilan ke-2…finally Allah dengar & perkenankan doa kaknis. Alhamdulillah bulan Ogos tahun lepas positive prgnant,suami pon happy ya amat sampai teqeyak bila tau kaknis pregnant…So bermulalah aktiviti buku merah ulang alik check up.
Sepanjang kehamilan tu ada juga kaknis update kat fb tapi maybe ada yang perasan & ada yang tak perasan sebab posting kaknis tak jelas just hint saja tapi update something yang bunyi dia like “mengeluh & merungut” sebab tak sihat, sakit-sakit badan,alah apa semua disebabkan pembawakan.
Kehamilan kedua kaknis due dijangka pada bulan puasa lepas.Masa tu kaknis suka cakap kat suami & mak “alooo….Tak syok la kena pantang time puasa..tak boleh pakai baju raya la,tak boleh makan benda sedap-sedap…” memang ayat tu selalu keluar dari mulut kaknis.
Sakit sikit merungut “tak sukanya badan sakit-sakit macam ni”. Bila muntah-muntah pun merungut “tak syoknya muntah-muntah macam ni,leceh laaa…” time nak kena check up pun merungut “cemuihnya everyweek/month nak kena pi sua muka kat misi & doktor”….kira pendek kata apa saja perubahan fizikal or mental masa preggy kaknis keja merungut ja..pemakanan & aktiviti pon tak berapa jaga…
Minggu ke minggu berganti-ganti check up kat kk & swasta..bulan pertama Alhamdulillah kelibat Muhammad dah mula nampak…masa tu syok tak tau nak habaq kalau boleh nak suruh dia besaq cepat-cepat…ya lah kakak pun dah 3 tahun..rindu nak bau baby lagi…dalam happy tu pun sepanjang proses nak pi check up tu pun tak habis-habis mulut dok merungut ” ramai orang la..tak larat tunggu turn la..macam-macam la”…merungut tak habis-habis sebab masa ni alah dah mula mai…muntah tak kira masa & tempat…fizikal dah mula berubah..
Masuk bulan ke-2 check up..doktor tunjuk degupan jantung Muhammad…Alhamdulillah Muhammad sedang membesar…setiap kali scan mesti simpan kertas scan tu walaupun rupa Muhammad still lagi tak nampak dengan jelas…kaknis bahagia tak sangka la setiap kali boleh scan tapi rungutan kat mulut tetap tak berhenti sebab masa ni alah dah makin menjadi-jadi..
Kehamilan hampir mengenjak msuk bulan ke3…time ni kaknis dah mula perasan perubahan fizikal yang kaknis rasa macam sepatutnya ibu-ibu mengandung rasa dah mula tak ada…muntah-muntah pun dah stop tiba-tiba…makan pun dah lalu seperti biasa…Masa ni kaknis try to think positive may be alah dah habis kot.tapi ni 2nd pregnant kaknis mean dah ada pengalaman masa 1st pregnant so serba sikit hat negative mai jugak…
Then, malam tu mula sakit-sakit pinggang kaleh kok nu tak kena kok ni tak kena…tak senang duduk esok tu pi klinik check up…2 kali doktor scan…1st scan macam biasa masa tu kaknis nampak muka doktor macam ada something tak kena,kaknis dah mula berdebar tapi still positifkan diri.Doktor cakap tak nampak kelibat ‘Muhammad’..Then doktor nak check sekali lagi kali ni scan direct ke dalam…masa ni mata kaknis dah mula berkaca maybe instinct ibu dah boleh rasa…after scan doktor cakap ‘Muhammad’ mengecut & tak membesar.. heart beat dah stop….
Masa ni Allah saja yang tau perasaan kecewa kaknis…masa dalam bilik doktor still hidden perasaan tu,masa brjalan pi kat kereta air mata dah bertakung dok cover lagi,masuk-masuk ja dalam kereta kaknis & suami memang tak putus air mata…sampai ja rumah kaknis duduk sambil belek buku merah Muhammad dengan air mata bersimbah…
Masa ni baru kaknis sedar rupanya sekali lagi Allah dengar ‘rungutan’ kaknis dan Allah perkenankan agar kaknis dah ‘tak muntah-muntah lagi, tak sakit-sakit badan lagi,tak perlu ulang alik & tunggu turn check up dah,boleh pakai baju raya & makan sedap-sedap time raya nnt’..Masa ni kaknis sedar sebelum kaknis kecewa dengan pemergian muhammad may be muhammad lebih awal kecewa dengan ‘rungutan’ kaknis sepanjang kehadiran dia dalam rahim kaknis mungkin sebab tu la dia pi….time dia tak dak kita sungguh-sungguh nak & mintak,bila dia ada kita merungut pulak..Allahu….
Masa ni kaknis sungguh-sungguh mintak ampun & doa kat Allah supaya masih ada zuriat lagi buat kaknis dan suami…
Dan ternyata Allah itu Maha Pengampun…bulan 12 kaknis positif pregnant lagi untuk kali yang ke3..syukur masih diberi peluang…masa ni kaknis jaga hati,percakapan & perbuatan kaknis…setiap yang happen sepanjang kehamilan kaknis says syukur sebab kaknis tak mahu Allah tarik skali lagi.
Kaknis tau semua tu happen tanda anak kaknis tengah sihat & sedang membesar didalam & semua tu jugak sebenarnya satu nikmat. Sebab time preggy saja kita boleh merasai semua tu..After 9 bulan sure kita akan rindu balik semua moment-moment tu…masa ni jugak kaknis ambil keputusan untuk tak announce dalam FB sebab dalam masa yang sama nak jugak jaga hati rakan-rakan dalam ni yang belum ada zuriat…tuggu dah selamat bersalin ja baru kaknis nak share…& now syukur hari ni umur Aira Mikayla dah genap 2 bulan 1 hari.
Dalam hati nak sangat hadiahkan diri dengan sesuatu. Tapi tak mampu. Cuma boleh doa dalam hati, simpan kemas-kemas hajat tu. Mana tahu nanti akan dapat. Tapi tak juganya dapat. Ada orang pula, baru saja niat, tiba-tiba hajat pun tertunai.
Itu namanya rezeki. Yang sama sekali kita takkan pernah tahu bila, macam mana dia datang dan dalam bentuk apa. Sebabnya semua itu kerja Allah Yang Maha Kuasa.
Tapi kita percaya kuat-kuat yang Allah itu Maha Mendengar dan Maha Mengetahui isi hati hambanya. Dia akan beri apabila kita telah sedia menerimanya. Bermakna pemberian itu akan jadi yang terbaik untuk kita, walaupun ada ketikanya ia satu hal yang kita memang takkan sukai. Contohnya kematian, kehilangan.. sebab satu hari nanti musibah itu akan jadi rezeki yang tidak dijangka-jangka.
Sebab itulah orang kata rezeki tak pernah salah alamat. Tolaklah, pukaulah, santaulah macam mana sekalipun… kalau Allah kata kita punya. Maka ia akan jadi kita punya. Jadi, janganlah susah hati kalau belum mendapat ya.
Tak seperti pengacara dan usahawan manis kita ini, Heliza Helmiyang membahasakan dirinya Kakja. Kisah yang dialami semanis orangnya. Bagaimana dia yang juga aktivis kerja-kerja amal ini cuma terdetikkan mahu menghadiahkan diri dengan Al Quran.. lalu Allah datangkan sahabat yang memberinya senaskah Al Quran.
Suatu kisah…
Teringin nak hadiahkan diri sesutu.
Minggu lepas atau dua minggu lepas Kakja rasa nak sangat hadiahkan diri sendiri senaskah Al Quran . Masa tu Kakja fikir nak pergi kedai buku nak beli Al Quran. Tiba tiba …..
Tiba tiba Kakja dapat mesej dari sahabat yang sayang kerana Allah nak hadiahkan Kakja Al Quran ???
“Ya Allah, kita baru sahaja niat, namun Allah dah sampaikan apa kita hajati. Masa tu rasa sebak teramat sangat”
Terima Kasih ALLAH
Terima Kasih ustazah @najiha23 atas pemberian sangat sangat bermakna ini . Banyak nota nota penting dan amalan yang baik boleh diamalkan
Kata Heliza lagi Al Quran yang dihadiahkan sahabatnya itu ada kelebihan khatam tracking. Bermakna boleh membantu mereka yang nak khatam Al Quran dengan sistematik.
Kalau nak tanya lanjut pasal Al Quran ini boleh rujuk dengan sahabatnya @norhafizahsaad.
Doakan Kakja yang dhoif lagi banyak khilaf ini sentiasa dekat dengan Al Quran, beramal dengan Al Quran, memahami Al Quran, dapat menghafaz Al Quran, berakhlak dengan akhlak Al Quran, menjalani kehidupan mengikuti Al Quran dan As Sunnah yang ALLAH redha. .
Mohon Aamiinkan semua?
Sumber/Foto : Instagram Heliza Helmi
Itu cerita Heliza Helmi, mak-mak pun tentu-tentulah ada cerita rezeki yang tak disangka-sangka tersendiri. Barangkali lebih hebat lagi Allah beri.
Kadangkala berdialog dengan Allah itu perlu. Bermohon denganNya bukan sekadar selepas solat. Sebenarnya ada waktu-waktunya yang mana Allah akan makbulkan doa kita.
Seperti yang Allah katakan dalam Al Quran, Dia mencintai hambanya yang berdoa di sepertiga malam. Iaitu ketika bangun malam bertahajud mahupun mengerjakan solat sunat yang lain.
“Ketika sahur (akhir-akhir malam), mereka berdoa memohon ampun” Surah Az Zariyat, ayat 18)
Hadis pula menyatakan “Rabb kita turun ke langit dunia sepertiga malam yang akhir pada setiap malamnya. Kemudian berfirman: ‘Orang yang berdoa kepada-Ku akan Ku kabulkan, orang yang meminta sesuatu kepada-Ku akan Kuberikan, orang yang meminta ampunan dari-Ku akan Kuampuni” (hadis riwayat Bukhari no.1145, Muslim no.758)
Inilah keberkatan orang yang berpuasa iaitu Allah makbulkan doanya.
“Ada tiga doa yang tidak ditolak. Doanya orang yang berpuasa ketika berbuka, doanya pemimpin yang adil dan doanya orang yang dizalimi” (hadis riwayat Tirmidzi no.2528, Ibnu Majah no 1752, Ibnu Hibban no. 2405, disahihkan Al Albani di sahih At Tirmidzi)
Pada malam itu perbanyakkanlah doa. Seperti yang diceritakan oleh Ummul Mu’minin Aisyah R.A : “Aku bertanya kepada Rasulullah : Wahai Rasulullah, menurutmu apa yang sebaiknya aku ucapkan jika aku menemukan malam Lailatul Qadar? Sabda Rasulullah : Berdoalah (Ya Allah, sesungguhnya engkau Maha Pengampun dan menyukai sifat pemaaf, maka ampunilah aku) (hadis riwayat Tirmidzi, 3513, Ibnu Majah, 3119, At Tirmidzi berkata: “Hasan Sahih”)
Semasa azan berkumandang, berdoalah kerana ini waktu mustajab untuk berdoa. Sebagaimana sabda Rasulullah : ‘Doa tidak ditolak pada dua waktu, iaitu minimal kecil kemungkinan tertolaknya. Iaitu ketika azan berkumandang dan saat perang berkecamuk, ketika kedua kubu saling menyerang” (hadis riwayat Abu Daud, 2540, Ibnu Hajar Al Asqalani dalam Nata-ijul Afkar, 1/369, berkata: “Hasan Sahih”)
Berdoalah di antara waktu ini kerana rasulullah bersabda, “Doa di antara adzan dan iqamah tidak tertolak” (hadis riwayat Tirmidzi 212, ia berkata: “Hasan Sahih)
Sabda rasulullah SAW: “Seorang hamba berada paling dekat dengan tuhanNya ialah ketika ia sedang bersujud. Maka perbanyaklah berdoa ketika itu” (hadis riwayat Muslim, no 482).
Rasulullah bersabda: “Ada yang bertanya ; Wahai Rasulullah, bila doa kita didengar oleh Allah? Sabda nabi : “Di akhir malam dan di akhir solat wajib” (hadis riwayat Tirmidzi, 3499)
Dalam sabda Rasulullah : “Rasulullah menyebut tentang hari Jumaat kemudian beliau bersambda; ‘Di dalamnya terdapat waktu. Jika seorang muslim berdoa ketika itu, pasti diberikan apa yang ia minta’. Lalu beliau mengisyaratkan dengan tangannya tentang sebentarnya waktu tersebut.” (hadis riwayat Bukhari 935, Muslim 852 dari sahabat Abu Huraidah RA)
Hujan itu nikmat tuhan. Jangan sesekali mengeluh, merungut bila hujan turun. Sebaliknya berdoalah. “Doa tidak tertolak pada 2 waktu iaitu ketika azan berkumandang dan ketika hujan turun’ (hadis riwayat Al Hakim, 2534, disahihkan Al Albani di Shahih Al Jami’. 3078)
Keterangannya diceritakan oleh Jabir bin Abdillah RA: “Nabi SAW berdoa di Masjid Al Fath 3 kali, iaitu hari Isnin, Selasa dan Rabu. Pada hari Rabulah doanya dimakbulkan, iaitu di antara dua solat. Ini diketahui dari kegembiraan di wajah beliau. Berkata Jabir “ “Tidaklah suatu perkara penting yang berat pada saya kecuali saya memilih waktu ini untuk berdoa dan saya mendapati dimakbulkan doa saya”
Pada hari ini para jemaah haji melakukan wukuf di Arafah iaitu pada 9 Zulhijjah. Disarankan banyakkan berdoa, baik jemaah haji mahupun seluruh umat Islam yang tidak menunaikan haji. Sabda Rasulullah:
“Doa yang terbaik adalah doa ketika hari Arafah” (hadis riwayat At Tirmidzi, 3585. Disahihkan Al Albani dalam Sahih At Tirmidzi)
Dalil hadis diterangkan dalam tip no. 4. Ketika ini mereka yang ke medan perang sedang berjihad di jalan Allah, jadi doa mereka tidak dihijab oleh Allah.
Ini sabda Rasulullah SAW: “Khasiat air zam-zam itu sesuai niat peminumnya” (hadis riwayat Ibnu Majah, 2/1018, disahihkan Al Albani dalam Sahih Ibni Majah, 2502)
Baru ini tular video di media sosial seorang wanita yang didakwa sudah tinggal setahun di Lapangan Terbang Antarabangsa Kuala Lumpur (KLIA) Terminal 1.