Masuk saja bulan Ramadan, mak-mak tentu dah fikir nak buat biskut raya kan! Tahun ni boleh dikatakan harga biskut raya pun boleh tahan juga, jadi lebih baik buat snediri baru puas hati.

Namun, tak semua mak-mak ‘rajin’ nak buat biskut raya. Bimbang tak menjadi, keras, hangus, kembang dan sebagainya. Daripada membazir, lebih baik beli saja.

Bagi mak-mak yang baru belajar nak buat biskut raya tahun ini, boleh dapatkan panduan ini, mungkin ia boleh membantu dan jadikan biskut raya ‘terpaling’ sedap yang pernah buat, kan!

Baca Artikel Menarik Lain Di Sini: Baking Powder VS Baking Soda, Jadikan Kuih, Biskut Kek Lebih Gebu, Rangup Atau Mengembang!

Oven Rosak, Jangan Risau Bakar Biskut Raya Guna Kuali Saja, MOLEK Kejadiannya!

Buat Biskut Raya, Panduan Buat Mak-mak

Beberapa tip yang bukan setakat untuk mak-mak amatur tapi boleh dijadikan panduan buat semua. Maklumlah, ada masanya sukatan dah betul tapi tetap tak jadi. Boleh rujuk panduan ini.

1) Gunakan mentega yang agak sejuk kerana jika menteganya terlalu lembut, ia akan cepat cair – akibatnya biskut menjadi leper dan gelap.

2) Jangan gunakan telur saiz besar kerana kandungan putih telur yang lebih. Putih telur pula mengandungi air. Itu yang membuat biskut terlalu kembang dan susah nak garing walaupun dibakar lama.

3) Jangan pukul telur terlalu lama bila membuat biskut kerana ia akan menambah angin ke dalam doh – mengakibatkan biskut gelembung ketika dibakar.

4) Jika menggunakan mesin pengadun, jangan pukul terlalu lama ketika masukkan tepung, jika tidak ‘gluten’ daripada tepung itu akan membuat biskut menjadi keras.

5) Selalu ‘rehatkan’ doh sebentar sesudah diadun. Jangan terus mencanai atau membakarnya. Jika membuat chocolate chip, selalu ‘rehatkan’ doh di peti sejuk selama lima hingga 10 minit dahulu sebelum membakarnya.

6) Apabila doh sudah siap diadun, bahagikan ia kepada beberapa bahagian untuk disejukkan dan ‘direhatkan’. Jangan ‘rehatkan’ kesemua doh itu dalam satu mangkuk. Ambil satu persatu doh yang mahu digunakan. Sebab jika kita gunakan semua dohnya sekaligus, doh itu akan mula keluar minyak – menjadikan biskut cepat gelap walaupun baru sahaja dibakar.

7) Jika membakar biskut chocolate chips, tidak boleh oles loyang dengan mentega. Harus gunakan baking paper atau parchment paper. Jika tidak, biskut chocolate chips itu akan kembang, leper dan cepat hangus.

8) Bagi biskut seperti makmur, sugi dan yang lain yang kita inginkan hasilnya garing, harus gunakan loyang yang dioles dengan mentega.

9) Pastikan ketuhar sudah dipanaskan sekurang-kurangnya 15 minit sebelum mula membakar biskut atau kek.

10) Jika membakar biskut beberapa loyang sekali gus, lebih baik gunakan fungsi kipas di ketuhar. Jika ketuhar tidak ada fungsi kipas, tukar posisi loyang itu sesudah 10 minit dibakar – yang di atas ditukarkan ke bawah dan yang bawah dinaikkan ke atas dan sebagainya.

11) Jangan tinggalkan biskut di atas loyang terlalu lama sesudah keluarkan dari ketuhar. Biarkan ia di atas loyang itu selama 3-5 minit sahaja dan kemudian pindahkan ke atas ‘cooling rack’. Setiap biskut akan ada wapnya (condensation) bila sudah dibakar dan apabila diletakkan di atas ‘cooling rack’, wap itu akan kering. Itu yang membuat biskut itu lebih garing dan tahan lama.

12) Pastikan biskut benar benar sejuk sebelum dimasukkan ke botol.

13) Untuk biskut yang mengandungi ‘peanut butter’, lebih baik jika ianya disimpan di peti sejuk kerana ‘peanut butter’ itu mungkin akan membuat biskut menjadi cepat tengik.

Mingguan Wanita : Moga ia memberi panduan buat mak-mak yang nak buat biskut raya tahun ini ye.

Kredit: Maz Samad

Follow kami di TELEGRAM, INSTAGRAM, TIKTOK, FACEBOOK, TWITTER dan YOUTUBE Mingguan Wanita untuk dapatkan info dan artikel-artikel terkini serta menarik.

#bangkitwanita
#langkahyakinlakarkejayaan
#bisnesdarirumah
#mingguanwanita

Besar peranan dan tanggungjawab sebagai seorang mak. Dari anak tu kecil sehinggalah besar panjang meningkat dewasa. Dalam tempoh tersebut, jika ada anak perempuan mak-mak pasti akan berhadapan dengan situasi anak yang pertama kali datang haid sekaligus memasuki usia akil baligh.

Pada waktu inilah, persediaan buat anak sangat penting agar mereka benar-benar bersedia, faham dengan perubahan biologi diri dan tahu apa yang perlu dilakukan. Lebih-lebih lagi jika anak istimewa, mak perlu lebih bersedia lebih awal, menerangkan dan ajar lebih kerap. Boleh juga sediakan ‘period kit’ sebagai persediaan awal.

Perkongsian tip daripada Puan Syahirah Omar ini boleh dijadikan panduan;

Pagi ni aku nak share tentang period kit buat anak perempuan kita. Aku tak pasti mak mak lain buat macamana, tapi aku nak kongsikan persediaan untuk anak perempuan kita yang bakal melalui period buat kali pertama.

Memandangkan anak aku anak istimewa, effort tu kena lebih sikit.Persediaan tu aku dah buat beberapa tahun lepas. Aku gunakan kaedah social story untuk ceritakan pada dia apa yang dia perlu lakukan kalau tiba tiba period kali pertama di sekolah.

Aku sediakan period kit yang mengandungi:

• Pad
• Underwear
• Plastik bag sampah eco.
• Calendar, pen dan note book.
• Hand sanitizer.
• Baby wipes
• Print kertas arahan step by step dibawah.

Isikan di dalam satu bag berzip yang mudah untuk dibawa kemana saja.

Aku kongsikan social story buat anak aku ya. Maaf jika dalam Bahasa Inggeris.

What to do when you get your first period?

1. You may have noticed some spots of blood in your underwear.Don’t panic! The blood might be red, brown, or even blackish.

2. Keep calm, tell your mom or class teacher ( whisper in her ear)

3. Get your period kit and go to the toilet.

4. Unwrap the pad, remove the backing to expose the sticky side of the pad.

5. Center the pad in the middle part of your underwear. Pull up your underwear.

6. Keep your dirty underwear in a plastic bag.

7. Wash your hands.

8. Mark the date on your calendar.

9. Change your pad every 3 to 4 hours. ( sooner if you have a really heavy flow)

Arahan Bentuk Bergambar

Arahan ini, boleh dijadikan dalam bentuk bergambar. Tak semua anak suka arahan dalam bentuk bertulis. Print dan masukkan di dalam period kit tadi . Maklumkan pada guru kelas yang kita sudah sediakan period kit dalam beg sekolah anak.

Setiap anak kita berbeza level kefahaman mereka. Seeloknya kita tunjukkan bagaimana untuk gunakan pad dengan cara yang betul. Bagaimana untuk basuh, bagaimana untuk buang.

Ajar Anak Istimewa Lebih Kerap

Untuk anak istimewa, lebih mencabar. Mak mak perlu ajar anak dengan lebih kerap. Tuang sedikit pewarna merah di seluar dalam dan pad, tunjuk pada anak dan latih anak. Rutinkan mereka supaya walaupun mereka tidak bertutur sekalipun, mereka akan cuba ikut apabila dirutinkan.

Ceritakan pada anak, yang mereka perlu jaga aib mereka apabila datang haid. Bukan sesuatu yang perlu dibanggakan. Ceritakan juga mereka sudah wajib untuk solat dan menutup aurat. Cuma, rutin solat dan menutup aurat tu perlu dibuat sejak mereka kecil lagi bukan selepas didatangi haid.

Ceritakan yang akan berlaku perubahan pada diri mereka. Contohnya perubahan pada buah dada, private part, ketiak.

Ceritakan juga berapa hari kitaran haid, apa yang mereka tidak boleh lakukan sepanjang haid, dan apa yang akan berlaku jika mereka melakukan hubungan sex setelah di datangi haid.

Jangan malu untuk ceritakan pada mereka dengan menggunakan bahasa yang betul. Ini bukan perkara yang boleh dibuat main. Apabila mak ayah tak berceritalah mereka mula mencari jawapan sendiri dan perasaan ingin mencuba tu meluap luap.

Ok, aku izinkan untuk share. Semoga bermanfaat.

-Syahirah Omar
Mak anak istimewa

Baca Lagi Disini: Fahami 4 Fasa Kitaran Haid & 5 Sebab Kenapa Wanita Kena Konsisten Catat Hari Pertama Datang Bulan

MW: Semoga perkongsian ini menjadi panduan dan rujukan buat mak-mak dalam mendidik anak untuk menghadapi kedatangan haid buat kali pertama. Semoga anak tahu dan tidak buntu apabila melaluinya nanti.

Sumber: Syahirah Omar

Masalah tikus yang tiba-tiba muncul dalam rumah kita memang buat mak-mak tak senang duduk. Mulalah fikir cara terbaik untuk halau tikus. Bukan apa, risau tentang penyakit yang pernah tular akibat kencing tikus, ada yang memboleh membawa maut.

Ini belum lagi makanan yang ada di dapur, habis dimakan. Sementelah dengan pakaian pun pasti ada yang digigitnya. Jenuh juga nak halau tikus dalam rumah sebab siang ia menyorok dan ‘bekerja’ waktu malam.

Cara yang biasa mak-mak halau tikus dengna memberi ubat tikus, bukan setakau halau tapi terus ‘mati’. Masalah yang dihadapi bila mati di tempat tersembunyi, satu kerja nak mencari bangkainya.

Jadi, jalan terbaik yang dikongsikan oleh Ana Mahabu untuk halau tikus adalah dengan menggunakan bahan dapur saja. Nanti bolehlah cuba nanti.

Baca Artikel Menarik Lain Di Sini: Guna Bahan Dapur Ini Sebagai Semburan Tanaman, Mudah Dan Dijamin Selamat

8 Petua Terbukti Berkesan, Halau Kutu Beras Guna Bahan Dapur

Onfo Lebih Menarik DI SINI

Cara Mudah Halau Tikus Di Rumah

Penggunaan Cengkih

Cengkih juga merupakan salah satu rempah dapur yang mengandungi berjuta-juta manfaat kesihatan. Ia terbukti berkesan dalam memudahkan sistem pencernaan. Selain itu, cengkeh juga dipercayai dapat meningkatkan fungsi hati. Kemudian ia juga dapat menurunkan kadar gula dalam darah.Namun, manfaat cengkih bukan hanya untuk memasak atau untuk kesihatan saja.

Cengkih juga dapat digunakan untuk mengusir tikus yang berkeliaran di rumah.
Mungkin ada banyak cara yang dilakukan anda untuk menyingkirkan tikus ini dari rumah.

Biasanya, kebanyakan anda akan menggunakan racun atau perangkap.
Walau bagaimanapun, seringkali racun dan perangkap tidak berfungsi untuk membuat tikus mati atau berhenti berkeliaran di rumah.

Salah satu cara yang paling kuat untuk membuat tikus mati berbaring adalah, tikus sendiri sangat membenci bau cengkih.

Oleh itu, anda boleh meletakkan minyak cengkih di tempat-tempat di mana tikus melintas. Sehingga ketika tikus melewati tempat itu mereka akan menjadi lemah dengan bau cengkih.

Daun Pudina

Seperti diketahui, peppermint mengandungi sebatian mentol di dalamnya, menghasilkan aroma yang sangat kuat. Aromanya mampu merengsakan rongga hidung. Menggunakan pudina dalam menghalau tikus juga cukup mudah.

Cara pertama, anda boleh menanam pudina dan meninggalkannya di sekitar rumah.
Bau kemudian akan mencegah tikus masuk atau berkeliaran di tempat pertama.
Namun, apabila anda tidak menyukai rumah penuh dengan tanaman peppermint, anda boleh menggunakan minyak peppermint. Cukup semburkan minyak pudina di berbagai kawasan rumah yang biasanya di akses tikus.

Serbuk Koko

Tetapi siapa sangka bahawa ramuan yang satu ini dapat membasmi tikus sehingga mereka tidak kembali lagi. Caranya adalah dengan menaburkan serbuk koko di mana tikus biasanya muncul.

Gula Semulajadi

Menghilangkan tikus dengan membuat formula gula semula jadi.
Caranya adalah dengan menggunakan baking soda, tepung, gula dan air.
Baking soda sangat toksik bagi tikus dan gula bertindak sebagai umpan.
Masukkan formula gula di mana tikus dulu muncul dan mereka akan hilang dalam masa yang singkat.

Mingguan Wanita : Boleh guna bahan dapur saja. Moga bermanfaat.

Sumber: Ana Mahabu

Bangkit Wanita Mingguan Wanita

Group khas buat semua wanita B40 dan M40 yang mahu bangkit maju dari kehidupan sekarang menerusi perkongsian tip, promosi kursus anjuran Mingguan Wanita, perkongsian kisah inspirasi wanita. #langkahyakinlakarkejayaan

https://t.me/bangkitwanitaMW

Follow kami di :
Facebook Mingguan Wanita
Instagram Mingguan Wanita
Twitter Mingguan Wanita

#bangkitwanita
#langkahyakinlakarkejayaan
#bisnesdarirumah
#mingguanwanita