Buah tembikai memang mempunyai banyak khasiatnya. Selain dimakan begitu sahaja, ia juga dibuat jus minuman yang sedap dan menyegarkan. Bulan puasa tak lama lagi ni, mak-mak bolehlah cuba buat air Tembikai Laici Fizz Leleh, sebagai minuman sewaktu berbuka. Lebih jimat berbanding beli di bazar ramadhan nanti.
Menurut pemilik resipi Sya Shamsuddinini, walaupun minuman ini sangat simple namun ia cukup membahagiakan anak tekak. Terutamanya jika dinikmati waktu cuaca panas.
“Bila tembikai dan laici berpadu rasa, hasilnya sangat-sangat mabeles. Nah resepi minuman yang sangat simple tapi cukup membahagiakan anak tekak”.
“Minum time cuaca hangat….ahhhh HEAVEN”.
Bahan-Bahan:
Tembikai
1 tin laici
Krim soda
Segelas ais
Aiskrim (Pilihan)
Cara Membuat:
1.Potong tembikai kecil-kecil untuk mudah dikisar.
2.Masukkan tembikai, laici dan ais dalam mesin pengisar.
Ads
3.Kemudian masukkan sirap laici tadi.
3.Tuangkan pula krim soda.
Ads
4. Kisar kesemua bahan-bahan tersebut sehingga hancur.
5. Tuangkan ke dalam gelas. Kalau nak lagi umphh tambah 1 scoop aiskrim dan buah-buah extra.
Sambal tempe,bilis dan kentang memang sedap diratah begitu sahaja atau dimakan dengan nasi panas.Malah lebih sedap ditambah dengan petai. Namun nak pastikan ia kekal rangup walaupun dah sejuk ada cara dan tipsnya yang tersendiri. Tempe dan kentang kena dipotong nipis dan digoreng garing, dah tutup api sambal barulah masukkan bahan-bahan yang telah digoreng tadi.
Nak faham lebih lanjut cara nak buat Sambal Tempe Rangup ni, boleh ikut resipi yang dikongsikan oleh Puan Siti Zubaidah Hassan ini.
Mudah sangat nak buat, guna 6 bahan je.
Sambal tempe rangup versi petai, dah sejuk pun masih cruncy.
Bahan-Bahan:
10 tangkai Cili merah (besar)
5 biji Bawang besar
(* Kisar halus)
Tempe (potong nipis goreng garing)
Ubi kentang (potong nipis goreng garing)
Ikan bilis (goreng garing)
Petai
Cara Membuat:
1. Tumis bahan yang dah blend tadi sampai kering air dan garing.
2. Masukkn gula garam dan perasa jika suka (lebih kan gula).
3. Masukkan petai goreng lagi dalam 1 minit bagi petai masak sikit.
4. Last tutup api masukkan bahan-bahan yang dah digoreng garing tadi. Kacau bagi sebati semua, bolehlah angkat.
Mingguan Wanita : Sedapnya Sambal Tempe rangup versi petai ni. Nak buat mudah dan bahan-bahan pun tak banyak. Ikut tip dan cara yang dikongsikan ini, barulah ia kekal rangup walaupun dah sejuk.
Kesan pandemik C19, ramai gaji dipotong atau dibuang kerja. Boleh buntu juga sekejap. Namun, ada berita baik untuk para wanita B40 & M40. Mingguan Wanita prihatin dengan nasib menimpa anda dan susulan itu, kami menjemput semua untuk menyertai group Telegram Bangkit Wanita MW sebagai platform untuk mendapatkan info niaga, promosi kursus, tip berbisnes, perkongsian usahawan yang memberi inspirasi dan lain-lain.
Selepas penganjuran Webinar Bangkit Wanita #bisnesdarirumah, Mingguan Wanita menerusi kempen Bangkit Wanita, membuka pendaftaran kepada kursus latihan praktikal jangka pendek.
Kursus-kursus akan bermula hujung Mei hingga Ogos ini dan kemuncak kepada kempen ini ialah penganjuran Konvensyen Inspirasi CEO Bisnes Viral.Kursus latihan yang ditawarkan akan berlangsung selama sehari setiap satu dan orang ramai khasnya wanita B40 dan M40 boleh memilih kursus yang diminati.
Nak Jadi Usahawan Viral, Ini Pilihan Antara Kursus Kemahiran Untuk Wanita B40 & M40
Bukan semua orang berkemampuan untuk beli lauk mahal-mahal. Apatah lagi dalam keadaan sekarang, ramai yang terjejas daripada sumber pendapatan. Lauk sekadar yang mampu, namun cukup membangkit selera dan mengenyangkan seisi rumah, apatah lagi air tangan daripada mak tersayang.
Kadangkala walaupun lauk simple, seperti sambal racun ni yang hanya guna 3 ramuan asas yang utama, namun rasa sedapnya tak terkata.
Boleh cuba resipi Sambal Racun yang dikongsikan oleh Puan Azlina Ina ini.
Arini petang baru terasa nak makan nasi.Tapi teringin makan macam ni. Dulu arwah mak ade masa sekolah-sekolah kalau mak takde duit nak beli lauk mahal-mahal dia goreng bilis terus buat sambal racun ni.
Nak tau kenapa sambal racun nampak simple tapi sedap dia ya Allah memang makan meracun fikiran nak tambah 5-6 kali hahaa.Boleh simpan di bekas kecik bertutup simpan peti ais tahan 1-2 bulan tau.
Geng dia nasik panas, ikan goreng ke bilis goreng, minyak ikan goreng tu letak kat nasi sikit dapat kicap renjis-renjis kat nasik, sumpah kalau tak tambah 2 kali memang sengaja la
Bahan-Bahan:
15-20 tangkai cili padi kalau kampung lagi sedap. Takde stok cili padi kampung tadi.Campur colour merah hijau lawa sikit sambal nanti. Kalau nak buat banyak tambah lagi kuantiti ek mana tau nak simpan
2 ulas bawang merah ( tengok jenis bawang, mak tunjuk bawang tu sedap)
1 inci belacan tapi kalau suka belacan lebih letak je
Cara Membuat :
1. Goreng dengan minyak sedikit kalau tak nak cili tu letup-letup, patah-patahkan cili tu ye
2. Dah layu masukkan dalam lesung.
3. Tambah 2 sudu besar gula dan sedikit perasa. Tumbuk lumat.
4. Tambahkan minyak goreng cili dan belacan serta bawang tadi dalam 1-2 sudu besar. Kacau kan.
5. Tambah perahan asam limau. Alhamdulillah siap.
Kalau rasa ni makan dengan ulam gitu saja pun sumpah sedap giler.
Mingguan Wanita : Mudah nya buat sambal Racun ni, guna 3 ramuan bahan utama je. Sambal simple macam ni memang sedap, boleh bangkit selera makan bertambah-tambah nanti. Kena cuba!
Akhirnya ada juga orang yang sudi kongsikan resepi Sambal Garing, menu yang mudahkan kita untuk makan sahur dan salah satu penambah selera kalau makan nasi panas-panas.
Resepi ini dikongsi oleh Puan Anggerik Rimba Hawa khas untuk 10 orang makan. Ok, jom tengok dulu apa bahan-bahan yang diperlukan.
Bahan-bahan Sambal Garing:
15 biji cili kering (goreng sehingga nampak garing pastu mesin kering) *Nak pedas tambah lagi cili tu*
Garam secukup rasa
Gula 2 sudu
Semua bahan atas ni mesin kering.
Cara Buat
Untuk bawang goreng pula, yang ini makan masa nak buat hadoi naik kematu tunggu nak kering.
Belilah bawang kecil atau bawang besar dalam 3-4 ringgit. Lepas itu kupas, mayang dan jemur bagi kering sikit air bawang tu.
Mahu sehari juga lah jemur panas. Dah kering tabur garam sikit agak-agak buat syarat.
Bubuh tepung beras sikit dan gaul.
Perap dalam 1/2 jam.
Panaskan minyak masukkan bawang perlahankan api, kalau api kuat hasilnya bawang masak tak rata lepas itu hitam lah bawang!
Kemudian sejuk kan bawang dulu, baru gaul dengan bahan yang dikisar kering tadi.
Siap lah resepi sambal garing. Haaa… pakat buat la ya.
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi,
MINGGUAN WANITA kini di
download sekarang!
Tragedi kemalangan van kilang di Jalan Mount Erskine meragut nyawa seorang wanita dan mencederakan tujuh yang lain. Kisah sebak suami dan keluarga ini menyentuh hati ramai.