Sungguh, bukan mak ayah saja yang merasai getir persekolahan menjelang 2019 ini. Guru-guru pun merasai emosi yang berganda-ganda.

Sebab mereka juga faham bagaimana dan apa yang diharapkan oleh mak ayah dalam pendidikan anak-anak. Dan inilah perkongsian yang dillalui Guru Bahasa Inggeris, Normujaidah Osman.

Bila mana, getir perjalanan tahun 2019 dilihat sebagai medan untuknya mengumpul pahala. Sungguh ia menyuntik inspirasi.

Tak Nak Merungut, Ucap Alhamdulillah Saja

“Abang, esok mesyuarat. Tak tahu nak expect apa.” kata saya pada suami semalam.

“Tak payah expect apa.”

“Ok. Mahu janji pada diri sendiri. Tak nak marah. Tak nak merungut. Nak cakap alhamdulillah je. Bukankah, jika bersyukur Allah tambah nikmat?” ujar saya cuba berlagak positif walau pun sebenarnya cuak juga memikirkan esok hari.

Suami senyum. Angguk.

Jawatan apalah yang saya akan dapat?

Banyak ke tugasan yang perlu saya lunaskan?

Hari ni , buku prospektus saya belek satu persatu.

Pengurusan.

Kurikulum.

HEM.

Kokurikulum.

Kebanyakannya jawatan baharu. Aduh. Cabaran besar juga ni. Portfolio yang tak pernah dipegang sebelumnya. Pengalaman dalam bidang ni? Almost zero!

Tapi, seperti yang saya janji pada suami, saya senyum, sebut alhamdulillah.

Waktu Mengajar Berganda Untuk Guru Bahasa Inggeris

Dapat pula jadual waktu tahun 2019.

“Kami mohon maaf. Guru Bahasa Inggeris terpaksa kami bagi waktu mengajar yang banyak, ” kata Pengetua.

Itu saya sudah agak. Seorang guru opsyen BI berpindah sekolah. Bererti ada lima kelas beliau yang perlu diagih kepada kami, guru opsyen dan bukan opsyen yamg masih tinggal.

“Alhamdulillah.” kata saya lagi.

‘Ya Allah, terima kasih beri aku peluang. Bimbing aku, Ya Allah untuk buat apa yang Engkau suka dan tolonglah kurniakan aku rasa reda dengannya serta Engkau reda dengan amalanku,’ bisik saya dalam hati.

Ya Allah. Perjalanan tahun 2019 kelihatan agak getir juga. Tapi entah kenapa. Kali ini, hati tenang saja.

Tiada rasa bentak-bentak dalam jiwa.

Barangkali nikmat atas rasa syukur tadi.

Sungguh benar. Syukurlah. Akan Allah tambah nikmat.

Itu janjiNya dan saya sangat yakin.

Tidak lama untuk Allah tunaikan janji itu.

Nikmat Rakan-rakan Yang Meringankan Beban

“Kak, kita dalam Jawatan Kuasa Perhimpunan. Risau juga ni. Hari pertama sekolah tu , perhimpunan rasmi macam mana? Kita kena rancang ni.”

Allah. Baru saja saya mahu cuba fikir- fikir apa perlu dibuat, adinda saya yang baik hati ini sudah mula memunculkan idea.

“Kak, kita buat macam ni. Bla…bla..bla…Bagus juga Ustaz ada dalam tim kita. Saya cadangkan..bla..bla..bla…”

Allah. Alhamdulillah. Alhamdulillah. Maha suci Allah yang memberi saya nikmat rakan- rakan yang sangat meringankan beban.

Kata Tuan Pengetua pula, “Kita mahu bubarkan AJK Kelab Guru dan Kakitangan 2018. Lantik AJK baharu. Kita bagi peluang guru- guru lain pula jadi pemimpin.”

Allah. Kami , para AJK tidak mencadangkan pembubaran ini kerana kebiasaannya, amanah ini dipegang dua tahun. Tapi , barangkali Pengetua faham kelelahan kami sepanjang tahun ini.

Lebih 15 majlis yang kami telah anjurkan sedangkan jumlah kewangan hampir sama banyak sahaja dengan tahun sebelumnya.

Lebih 30 orang guru telah meninggalkan kami. Ada yang bersara dan berpindah sekolah. Malah ada yang sudah pergi mengadap Ilahi. Ia tahun dukacita.

Sekali lagi, saya ucap alhamdulillah. Allah tahu kemampuan kami.

Ini Medan Mencari Pahala

Sungguh. Ini medan saya mencari pahala.

Moga ada pahala atas usaha :

1. Memandaikan anak bangsa.

2. Membantu meringankan bebanan suami dalam memperlengkapkan keperluan jasmani, emosi , rohani dan intelek anak- anak.

3. Membantu meringankan bebanan teman- teman seperjuangan.

Moga usaha ini dipermudah.

Moga juga tidak mudah saya tergoda dengan hasutan syaitan yang mahu saya berkeluh kesah.

Alhamdulillah atas nikmat yang maha banyak, duhai Allah yang maha baik.

Sumber/Foto : Normujaidah Osman, Insan kerdil yang mahu terus bersyukur.

Makluman : Artikel ini diterbitkan dengan keizinan daripada penulis asal.

Makanan dalam tin adalah satu alternatif sajian hidangan anak-anak untuk ibu-ibu yang sibuk kerana makanan ini lebih sihat, selamat malah sedap berbanding dengan makanan segera yang ada di pasaran.

Jenis makanan dalam tin yang banyak dijual adalah seperti sardin, tuna, mackerel, kacang panggang, tomato, cendawan, santan dan buah-buahan. Kaedah pengetinan makanan adalah antara cara yang paling selamat untuk memelihara makanan tanpa penggunaan bahan pengawet.

Saintis juga mengesahkan ia sebagai cara terbaik untuk mengekalkan nutrien yang ada terutama bagi vitamin atau Omega 3 yang sangat sensitif dengan pengoksidaan udara.

Justeru, ibu-ibu perlu mempunyai ilmu dan mengetahui cara yang betul untuk memilih sajian makanan dalam tin yang selamat dan sedap untuk anak-anak.

Panduan Pemilihan & Penyediaan Makanan Dalam Tin Yang Selamat Dan Enak

Pertama : Pilih Makanan Dalam Tin Yang Ada Tanda Halal JAKIM Agar Kebersihan Terjamin

Penting untuk ibu-ibu membaca label sebelum membeli. Walaupun saiz makanan dalam tin sama tetapi kandungannya berbeza seperti sardin, tuna mahupun mackerel. Elak daripada membeli makanan tin yang mengatakan ia mengandungi MSG, bahan GMO dan pengawet yang dibenarkan.

Pastikan ia mempunyai logo halal JAKIM (Jabatan Kemajuan Islam Malaysia) yang diiktiraf. Antara kilang pengetinan makanan yang dijamin kebersihannya adalah Ayam Brand yang menerima pensijilan tertinggi dari segi kualiti dan kebersihan.

Ayam Brand telah disenaraikan di dalam senarai putih JAKIM yang terhad kepada beberapa buah syarikat di Malaysia sahaja. Ayam Brand juga antara syarikat yang diluluskan untuk mengeksport makanan dalam tin ke Amerika Syarikat dan Eropah.

Kedua : Pastikan Hanya Sardin Berkualiti Menjadi Pilihan

Apa yang membezakan sardin Ayam Brand adalah saiz ikannya lebih besar, enak dan lazat yang ditangkap dari lautan sejuk. Walaupun produk ini adalah makanan ruji dan dimakan oleh kebanyakan penduduk Malaysia, sardin Ayam Brand dilihat agak mahal berbanding dengan ikan segar.

Ini adalah satu kesilapan persepsi: Ikan segar yang telah disiang (usus, kepala dan ekor dikeluarkan) akan kehilangan separuh beratnya, dan ia akan kehilangan lagi sebanyak 10 sehingga 20 peratus beratnya setelah dimasak.

Ini menjelaskan sardin dalam tin membekalkan kandungan bersih yang berpatutan.

Ketiga : Pastikan Kilang Pengeluar Yang Diyakini

Pada tahun 1957, Ayam Brand telah melaksanakan tahap kawalan kualiti ikan yang tinggi dan telah melabur sebuah kilang di Taiping, Perak. Kilang di Taiping ini mempunyai sejarah selama 61 tahun. Jumlah pekerja tempatan Malaysia yang seramai 1,200 orang menjadikannya antara sebuah kilang sardin yang terbesar di Asia Tenggara. Kini, 100 peratus sardin Ayam Brand dikeluarkan di Taiping.

Jaminan kualiti termasuk proses pengeluaran yang manual termasuk: memotong ikan sardin, mencuci dan membersihkan perut ikan dengan tangan. Ikan sardin juga dimasukkan ke dalam tin secara manual supaya ikan tidak mudah pecah dan kualiti terpelihara.

Keempat : Makanan Dalam Tin Bukan Sekadar Sedap, Malah Lebih Berkhasiat

Sardin kaya dengan lemak Omega 3, terutama DHA dan EPA. Penduduk Jepun dan Eskimo tidak kekurangan Omega 3 kerana mereka mempunyai diet berasaskan ikan.

Kekurangan asid lemak Omega 3 di kalangan ramai pada masa kini adalah kerana kekurangan pengambilan makanan berasaskan ikan yang berlemak seperti sardin Ayam Brand. Sedangkan kandungan Omega 3 dalam sardin adalah lebih tinggi daripada salmon. 100 gram Ayam Brand sardin sudah mencukupi untuk memenuhi keperluan mingguan kita.

Walau bagaimanapun, bukan semua ikan sardin adalah sama. Sardin dari lautan sejuk Ayam Brand mengandungi lemak ikan yang tinggi supaya mereka dapat hidup dalam kesejukan yang melampau. Ia bukan saja lebih enak malah lebih berzat dan berkhasiat.

Pengambilan ikan sardin semasa berdiet adalah amat digalakkan. Pakar turut mengesyorkannya sebagai sumber protein yang berhubungkait dengan pengurusan berat badan. Dengan itu, tidaklah kita makan daging secara berlebihan.

Untuk golongan yang mempunyai masalah alahan laktosa, makanlah ikan sardin yang kaya dengan kalsium kerana setiap 100 gram ikan sardin mengandungi kalsium dua kali ganda berbanding dengan setiap 100 gram susu. Oleh itu, sardin juga dikenali sebagai superfish.

Nota: Mengandungi Omega 3

Pakar menemui faedah Omega 3 untuk kesihatan jantung, otak dan penglihatan. Dengan
mengamalkan pemakanan yang mengandungi Omega 3, manusia terlindung daripada penyakit degeneratif otak seperti Alzheimer dan Parkinson.

Pengambilan Asid Lemak Omega 3 adalah satu cara yang semulajadi untuk mengurangkan tekanan dan kemurungan.

Kelima : Untuk Menambahkan Khasiat Makanan Dalam Tin, Sila Tambah Sayur-Sayuran Segar Dalam Pemakanan Anda

Ibu–ibu yang mahu memperkayakan makanan dalam tin perlu menambah sayur-sayuran segar agar khasiat yang dibekalkan berganda. Misalnya, tomato, kentang dan kekacang agar anak-anak memperolehi nutrisi yang mencukupi untuk tumbesaran mereka.

Ibu-ibu yang kreatif boleh menjadikan makanan dalam tin hidangan yang enak lagi menyelerakan. Misalnya, penggemar sardin boleh ubah resepi menjadi gulai lemak sardin, tom yam sardin ataupun kari sardin. Tentu anak-anak tidak akan menolak hidangan istimewa sebegitu.

Tip Ekstra!

Jangan Simpan Makanan Dalam Tin Yang Sudah Dibuka Terus Ke Dalam Peti Sejuk

√   Ini adalah penting untuk ibu-ibu kerana kita selalu lupa. Alasan nak cepat, guna separuh makanan
dalam tin dan selebihnya disimpan terus ke dalam peti sejuk. Ini adalah cara yang SALAH!

√   Cara yang betul adalah dengan memindahkan makanan yang selebihnya ke dalam bekas plastik
atau bekas kaca yang ditutup rapat sebelum disimpan ke dalam peti sejuk.
√   Menurut portal KPDNKK, makanan dalam tin yang sudah dibuka akan bertindak balas dengan
logam tin apabila terdedah ke udara.
√   Makanan yang disimpan semula ini cuma mampu bertahan untuk tempoh masa yang singkat saja. Sebaiknya dibuang jika melebihi lima hari.

Tanpa Disedari Ayam Brand Telah 126 Tahun Menjadi Sebahagian Daripada Sejarah Dan Warisan Budaya Malaysia

Sempena kita merayakan kemerdekaan ke-61, elok juga rakyat Malaysia belajar dan memahami serba sedikit tentang sardin Ayam Brand, makanan ruji rakyat Malaysia yang sentiasa dikaitkan dengan ‘saya membesar dengannya’.

Dalam sejarah, Ayam Brand ini diasaskan di Malaya pada tahun 1892. Ia merupakan perniagaan perdagangan produk mewah yang diimport dari Perancis. Logonya yang tidak pernah tukar; ayam jantan dengan nama pengasas seorang warganegara Perancis, Alfred Clouet.

Di Pameran Universal Paris 1900, Encik Clouet telah mendaftarkan sardin dan mackerel dalam tinnya dan ia merupakan satu langkah yang bijak. Ia telah dianugerahkan pingat emas dan masih diperlihatkan pada label produk ikan Ayam Brand.

Beliau juga menggunakan surat khabar bagi mengiklankan makanan dalam tin. Tarikh iklan yang paling tua adalah pada tahun 1904.

Semasa Kemerdekaan Malaya, nama syarikat ‘Clouet Malaya’ tidak lagi wujud. Pada tahun 1957, syarikat baru di atas nama, A.Clouet & Co (KL) Sdn Bhd ditubuhkan di Jalan Ipoh, Kuala Lumpur.

Syarikat ini mempunyai pertalian dengan keluarga diraja Negeri Sembilan. Allahyarham Tunku Tan Sri Mohamed Tunku Besar Burhanuddin merupakan salah seorang pemegang saham utamanya. Hari ini, putera baginda Dato’ Mu’tamir Bin Tunku Tan Sri Mohamed masih salah seorang pemegang saham utama syarikat.

Warna Simbolik Merah Dan Kuning Sardin Ayam Brand

Warna merah dan kuning pada label sardin dan mackerel dalam sos tomato Ayam Brand ini pun sebahagian dari sejarah Malaysia tahun 1950-an.

Awalnya, sardin Ayam Brand ditangkap dan ditinkan di Afrika Selatan disebabkan oleh kualiti ikan tersebut. Tetapi pada tahun 1960-an, kutukan Tunku Abdul Rahman terhadap Aparteid di Persidangan Komanwel menyebabkan Afrika Selatan dipinggirkan.

Kata-kata Tunku telah disokong oleh Pemulauan Perdagangan Malaysia dengan Afrika Selatan. Ayam Brand bertindak menukar sumber bekalan ikannya ke negara yang lebih berkualiti tinggi iaitu Jepun.

Ayam Brand telah menukar warna merah sepenuhnya ke kombinasi warna merah dan kuning agar semua pengguna memahami tindakan perubahan tersebut.

“Bawa anak, tapi tak pandai jaga.’ Boleh dihitung masjid yang meraikan anak-anak. Situasi ini secara tak langsung membuatkan anak-anak jauh dari masjid.

Malahan mak ayah yang mempunyai anak kecil juga terpaksa berkira-kira untuk ke masjid kerana bimbang anak kecil mereka menganggu jemaah lain.

Artikel Berkaitan : Pergi Masjid Pakai Cantik-cantik Wangi-wangi, Nak Solat Ke Nak Goda Lelaki

Bawa Anak

“Mengambil iktibar. Bukan mencari salah, namun mencari solusi!

Di negara kita…ada masjid yang meraikan anak-anak tapi boleh dihitung dengan jari. Maka terjadilah “anak-anak tidak mesra dengan masjid.

Pernah berlaku terhadap diri sendiri dan di hadapan mata. Seusai solat, sang Imam tanpa segan silu mengumumkan…

Tapi Tak Pandai Jaga

‘Mak bapak yang bawa anak-anak ke masjid, tapi tak pandai jaga dan control anak-anak. Baik jangan bawa kerana menyusahkan jemaah yang hendak iktikaf dan solat.

Adakah mereka sedar bahawa fitrah kanak-kanak itu “bermain”. Memang sebelum solat sudah pesan pada anak-anak… Nanti orang solat, jangan buat bising, ditegah jangan berlari lari dan macam-macam pesanan diberi.

Tapi demikianlah anak-anak, tetap bermain. Tapi tak adalah sampai lari pijak kepala “imam” .

Boleh DiHitung

Maka seperti yang dikatakan, carilah solusi bagi mengawal fitrah anak-anak ini dan bukannya melarang…

Andai dihalang dari membawa anak-anak ke masjid maka entah berapa lama mak ayah itu pasti tidak dapat hadir ke masjid sehinggalah anak-anak itu matang dan faham.

Baca Di Sini: SOLAT SUBUH Berjemaah Cukup 40 Hari, Pihak Masjid Hadiahkan Basikal, Motosikal!

Masjid Yang Meraikan Anak-Anak

Sebuah papan tanda di Masjid Turki berbunyi:
“Wahai umat Islam, jika tiada bunyi kanak-kanak ketawa di belakang, khuatirilah bagaimana keadaan generasi akan datang.”

Manakala ada Masjid di Indonesia, membuka seluas-luasnya kepada masyarakat, hatta kanak-kanak ke Masjid, walau berseluar pendek sekalipun.

Kerana sasaran dakwah mereka adalah, untuk “Biar mereka lari ke Masjid, Jangan lari Daripada Masjid”.

Masalah orang kita terlalu begis, dan keras terhadap pengunjung yang hadir diluar kebiasaan adat. Kita gagal untuk jinak dan tawan hati jemaah.

Akhirnya mereka mencari tempat yang tidak ada kutukan dan sindiran masyarakat. AJK harus bijak, masyarakat perlu peka.

Mingguan Wanita : Bukan mencari salah… Cuma alangkah indah jika semua masjid mesra kanak-kanak barulah semua gembira menjalankan ibadat di masjid.

Sumber : Facebook

Follow kami di :

Facebook : https://www.facebook.com/mingguanwanita
FB Grup Cerita Mak-mak Hari Ini : https://www.facebook.com/groups/ceritamakmak
Website: https://www.mingguanwanita.my/
Instagram : https://www.instagram.com/mingguanwanita/?hl=en
YouTube: https://www.youtube.com/c/MingguanWanitaOfficial/featured
Twitter: https://twitter.com/mingguanwanita?lang=en
Telegram MW: https://t.me/mingguanwanita