Sup Tepung ni dikatakan hidangan popular bagi orang disebelah Pantai Timur. Ia cukup sesuai dinikmati pada bila-bila masa, baik untuk sarapan pagi, minum petang mahupun makan malam. Tekstur tepungnya yang lembut, rasanya yang sedap,berkhasiat malah cukup mengenyangkan! Nak buat pun senang sangat hanya guna 5 bahan!
Berikut perkongsian resipi Sup Tepung oleh Puan Joriah Jue sebagi rujukan;
Dulu masa kecil-kecil, saya selalu bermain di rumah jiran Cina, India di Felda Bukit Rokan. Antara makanan mereka yang masih kekal dengan saya hingga kini SUP TEPUNG.
Alhamdulillah jadi favorite family. Hari ni buat sarapan, boleh juga buat makan malam. Berkhasiat, sedap, lembut dan mengenyangkan sesuai untuk orang sakit, orang tua dan kanak-kanak.Bahan paling mudah dan murah. Budak-budak asrama pun boleh masak dalam rice cooker.
Cubalah sendiri!
Resipi Sup Tepung
Bahan-Bahan:
3 cawan tepung gandum
2 biji bawang putih
4 biji bawang merah
3 sudu ikan bilis
seikat sawi (rm3- sawi kampung lagi best)
minyak untuk menumis
garam secukupnya
Ads
Cara Membuat:
1. Uli tepung + sedikit garam + air hingga lembut dan tak melekat pada tangan.
2. Mayang bawang putih dan merah dan tumis bersama ikan bilis hingga kekuningan.
3. Masukkan air 1 liter. Biarkan rendidih.
4. Dalam masa yang sama, cubit tepung secubit, terikkan guna dua-dua tangan, hingga jadi sekeping nipis.
Ads
5.Masukkankan dalam periuk. Buat hingga tepung habis. Biar mengelegak sekejap, agar tepung masak.
6. Sawi dihiris, basuh, tos. Masukkan dalam periuk. Letak garam secukup rasa. Saya tak guna sebarang perisa lain.
Ads
7. Ikut suka, keempukan sawi. Tutup api, sedia dimakan.
Setiap kehamilan pasti berbeza perasaan malah kondisi tubuh ibu yang melaluinya. Ada ketikanya senang sekali menghadapi kehamilan dari trimester pertama sampai yang terakhir, ada pula yang sebaliknya. Sepertinya pelakon dan pengacara terkenal Indonesia Oki Setiana Dewi bahagia sekali dengan kehamilan puteranya yang diberi nama Ibrahim Muhammad Abdullah.
Anak bongsu Oki bersama pasangannya, Ory Vitrio Abdullah ini dilahirkan pada 18 Disember 2017, Isnin jam 6.20 pagi waktu Indonesia. Beratnya 3.7 kg dan panjangnya 51cm. Catatan indah, 7 kisah kelahiran Ibrahim dikongsikan ibu anak tiga ini dalam instagram miliknya, Oki Setiana Dewi.
Cerita bahagia pelakon filem Ketika Cinta Bertasbih ini dikongsikan selepas tiga hari melahirkan Ibrahim. “Tak terasa Ibrahim sudah berumur 3 hari. Esok saya dan Ibrahim sudah bisa pulang ke rumah. Alhamdulillah.. setelah hamil dan melahirkan, perjuangan selanjutnya pun segera dimulai.
“Menyusui, menggantikan popok, dan mendengar tangisan baby kembali. Seperti yang sudah-sudah, kita bekerjasama lagi ya suamiku dan terimakasih @toko_dessert_table yang udah membahagiakan hati saya dengan dekor yang lucu dan menggemaskan.
“Padahal pesannya mendadak. anak-anak yang datang jenguk ibrahim jadi betah lama-lama karena balonnya (belonnya) yang lucu-lucu hehe. “
Sebelum itu, Oki sempat mencatatkan 7 kisah indah sepanjang proses melahirkan anak ketiganya, Ibrahim. Oki juga mempunyai dua orang puteri yang comel bernama Maryam Nusaibah Abdullah dan Khadeejah Fatimah Abdullah.
Setiap kehamilan memiliki ceritanya sendiri-sendiri. Kehamilan ini berbeda dari sebelumnya.. seingat saya, saya hanya muntah 2-3 kali saja pada kehamilan ini. Mengandungnya menyenangkan. Saya berterbangan ke mana saja sampai usia kehamilan 32 minggu.
Pada saat mengandungnya, saya mendapatkan 2 beasiswa untuk mempelajari Islam di Australia dan Jerman untuk menjalankan studi singkat. Allah izinkan saya menjelajah bumi Andalusia dalam proyek pembangunan masjid di Seville, hingga pergi haji ke Baitullah.
Di minggu-minggu terakhir kehamilan, saya betul-betul membatasi kegiatan. saya hanya pergi kuliah sambil menyelesaikan tulisan saya untuk sebuah buku. serta menghadiri beberapa kegiatan yang saya anggap sangat penting. Salah satunya : Palestina.
Banyak waktu dihabiskan bersama kakak Maryam dan kakak Khadeejah. mengajak mereka berdua bercengkrama dan merasakan tendangan sang adik.
Hal yang tak pernah saya lupakan dan saya tau merupakan mustajab nya doa adalah meminta doa dari para jemaah pengajian/ dalam majelis ilmu serta doa dari santri penghafal quran @maskanulhuffadz . Doa-doa mereka mustajab. Selain doa dari para orang tua dan guru tentunya.
Tiba saatnya melahirkan. Sungguh saya ingin menjalani persalinan normal sejak kehamilan pertama. Saya begitu sedih saat dokter menyatakan saya harus menjalani oprasi caesar saat itu karena saya mengalami simpisis pubis disfungsi yang membuat saya tak bisa menggerakkan kaki. Hingga qodarullah sampai persalinan ketiga pun harus menjalankan oprasi caesar.
Saya tak ingin kelelahan seperti kehamilan kedua yang lalu. Saat persalinan Khadeejah, hemoglobin saya yang hanya 9 membuat saya sangat lemah saat menjalankan oprasi dan merasa sulit sekali bernafas. Kehamilan ketiga ini saya betul-betul menjaga agar keadaan fisik saya baik.
Ditangani semua dokter perempuan (dokter kandungan, dokter anak, dokter anastesi) dan perawat-perawat perempuan , ditemani alunan murottal Syeikh Mishari Rashid favorit saya serta genggaman tangan yang erat dari suami, persalinan pun berjalan cepat dan lancar. Alhamdulillah!
Alhamdulillah, telah lahir anak ke 3 kami, Ibrahim Muhammad Abdullah, pada hari Senin ,18 Desember 2017 pukul 6.20 pagi dengan panjang 51cm dan berat 3.7 kg.
Semoga anak ini diberkahi dan dikaruniakan kebaikkan olehNya.
Sesungguhnya Ibrahim itu benar-benar seorang yang penyantun lagi penghiba dan suka kembali kepada Allah.” (QS. Huud: 75). Yang berbahagia, Ory Vitrio Abdullah dan Oki Setiana Dewi.
Dalam satu temubual, Oki memilih nama-nama tokoh Islam untuk setiap anak-anaknya. Anak pertamanya maryam Nusaibah Abdullah, adalah nama tokoh yang ada dalam Al Quran. Anak keduanya pula, Khadeejah Faatimah Abdullah, adalah gabungan nama dua tokoh.
Sementara Ibrahim Muhammad Abdullah sendiri merupakan gabungan nama tiga tokoh. Akui Oku, Ibrahim itu anak yang mulia yang tawaduk. Muhammad adalah nama junjungan besar nabi dan Abdullah sudah sedia ada dalam nama keluarganya.
Tentunya kehadiran anak lelaki bernama Ibrahim dalam hidup Oki dan Ory menjadi pelengkap kebahagiaan pasangan suami isteri ini.
Petahnya Maryam menjawab setiap pertanyaan ibunya, Oki. Khadeeja pun seakan tak sabar nak membawa Ibrahim pulang. Syukur, mereka telah selamat sampai ke kediaman masing-masing.
Malang tidak berbau.Macam mana kita pandu dengan berhati-hati pun, kadang kala atas kecuaian orang lain, tetap boleh juga berlaku kemalangan.Kereta yang dilanggar oleh orang lain daripada belakang memang menyakitkan hati. Bila berlaku perkara macam ni, sebenarnya, ramai diantara kita, khususnya golongan wanita tidak tahu apakah proses yang harus dilakukan.
Tidak perlu gaduh-gaduh dan penuh emosi sebaliknya bertindaklah dengan rasional dan matang dalam meng hadapi situasi ini sebagaimana yang diajar oleh peguam, Salkukhairi Abd Sukor ini.
1. Jika ada orang langgar kereta anda dari belakang, jangan panik dan bawa bertenang.
2. Berhentikan kereta anda di tepi jalan di kawasan yang lapang dan selamat. Ini untuk mengelakkan berlakunya kesesakan lalulintas.
3. Selepas anda lihat kenderaan yang melanggar kereta anda juga memberhentikan kenderaannya, ambil telefon bimbit dan keluar daripada kereta anda.
Ingat! Jangan ambil sebarang alatan yang merbahaya seperti steering lock, parang, peralatan yang diperbuat daripada besi dan sebagainya, kerana anda mungkin boleh dituduh cuba untuk melakukan serangan dan kecederaan kepada orang lain dan harta benda awam.
4. Ambil gambar plat dan cukai jalan kenderaan yang langgar anda tadi.
5. Apabila pemandu kenderaan yang langgar anda tadi keluar daripada kenderaannya, sapa lah dia dengan baik. Kalau pun anda tak mampu nak senyum dengannya,janganlah terus maki hamun kepadanya.
6. Tanyakan kepadanya dengan baik kenapa dia langgar kereta anda tadi? Kebiasaannya dalam situasi sebegitu masing-masing akan cuba menyalahkan satu sama lain.
Kawal kemarahan anda, jangan bertengkar, bergaduh dan berbalah di situ kerana ianya takkan menyelesaikan masalah tetapi hanya akan menyebabkan kesesakan lalu lintas dan mengganggu pengguna jalan raya yang lain.
7. Kalau boleh minta tengok daripada pemandu yang langgar kereta anda tadi kad pengenalan atau lesen memandunya. Ambil gambar kad pengenalan atau lesen memandunya.
8. Jika dia tidak mengaku bersalah melanggar kereta anda, jangan paksa dia mengaku atau paksa dia bayar wang kepada anda. Bagitahunya, dari segi undang-undang, sekiranya sesuatu kenderaan melanggar kenderaan lain daripada belakang, kecuaian adalah disebabkan oleh kenderaan yang melanggar itu.
9. Jika dia mengaku bersalah, minta dia menanggung kos pembaikan kereta anda. Sekali lagi saya ingatkan, tak perlu mintak wang daripadanya. Terus ajak dan bawa dia ke bengkel yang anda biasa berurusan untuk menilai berapakah kerosakan kereta anda.
Kalau boleh terus pergi, jangan tangguh-tangguh walaupun anda ada urusan lain. Lagi cepat anda selesaikan perkara tersebut lagi bagus.
10.Jangan lupa ambil nombor telefonnya atau bisnes kadnya supaya mudah anda menghubunginya nanti.
11. Jika dia berkeras tak mahu mengaku bersalah dan tidak mahu tanggung kos pembaikan kereta anda, tak mengapa, jangan serang atau melakukan sesuatu yang boleh dianggap sebagai kesalahan jenayah terhadapnya. Biarkan saja dia pergi. Ini kerana anda telah dapat segala info berkenaan kenderaan dan dirinya.
12. Terus pergi buat report polis di balai polis berhampiran.
13. Dengan report polis tadi pergi ke JPJ dan lakukan carian kenderaan untuk mengetahui syarikat insuran kenderaan yang langgar kereta anda tadi.
14. Pergi terus ke bengkel panel syarikat insurans tersebut dan mintak mereka uruskan 3rd parti claim untuk membaiki kerosakan kereta anda tersebut.
Itu sahaja!
Mudah bukan? Tak perlu nak gaduh-gaduh atau melakukan sesuatu yang boleh menjatuhkan maruah anda dan boleh mendedahkan anda kepada perlakuan jenayah.
Musim cuti sekolah ini, dekat seharianlah anak-anak berkumpul di rumah. Bila dah ramai-ramai, teringin pula nak makan pizza. Nak buatnya lambat dan ambil masa. Lebih mudah order online.
Sebenarnya ada cara mudah dan pantas nak buat pizza tanpa yis. Perkongsian daripada Puan Ummul Omar ini akan mudahkan kerja mak-mak di dapur.
Cuma 25 minit saja dah boleh dapat 1 pizza saiz Large. Kalau beli online tu mahu satu saiz large dekat RM25. Cuba kalikan pembelian dengan 2, tak ke RM50 melayang untuk pizza saja.
“Sekarang kan musim cuti sekolah. Anak-anak minta nak makan pizza mama buat tapi aduhai. Malas betul nak buat sebab lambat siap. Order lagi senang kan?”
“Nah resepi MUDAH dan PANTAS buat pizza tanpa yis. 25 minit je dah siap dari gaul doh sampai bakar. Jimat masa. Jimat duit. Boleh buat aktiviti dengan anak-anak musim cuti sekolah ni.”
1 cawan tepung naik sendiri
1 cawan kecil yogurt asli (100ml) Tomato puri
Topping ikut suka (dalam ni ada nenas, olive, cili benggala, cendawan) Mozarella cheese (tiada dalam gambar, Masa nak masak nanti letaklah ya)
1. Sebelum mula, panaskan oven pada suhu 230•c.
2. Gelekkan doh atas tray. Jangan tebal sangat.
3. Ratakan puri tomato atas doh. Taburkan topping. Last sekali yang paling best. Letak mozarella cheese banyak-banyak.
4. Bakar pada oven suhu 230 •C selama 10 minit sampai masak. Pastikan oven dah panas sebelum masukkan pizza.
Nota : Resepi ini membolehkan mak-mak dapat 1 pizza saiz large.
download sekarang!
