Mak-mak pasti buntu nak masak apa untuk berbuka hari ini kan? Apa kata cuba resipi Asam Pedas Bugis Tenggiri Kaw, Tebu Wow! Kuahnya yang pekat, masam dan pedas pasti membuka selera.

Pembuka Selera Berbuka Puasa

Bertambah sedap bila ditambah tebu, rasa manis tebu tu buat kuah asam pedas menyengat tau! Apatah lagi bila dihidangkan dengan nasi putih panas memang berpeluh semasa menjamu selera. Jom mak-mak masak menu Istimewa ini sangat mudah tetapi enak.

Bahan-Bahan:

2 biji bawang merah saiz besar – dikisar

5 ulas bawang putih – dikisar

Halia sebesar ibu jari – dikisar

Seketul kecil kunyit hidup  – dikisar

Sedikit belacan

Cili kering (dikisar)

Rempah 3 sekawan

1 ekor ayam tenggiri (dipotong 5)

Air asam jawa

Tebu

1 biji tomato

5 biji bendi

Cara Memasak :

1. Panaskan minyak ke dalam periuk, kemudian tumiskan rempah 3 sekawan kacau-kacau nampak macam dah garing masukkan bawang merah, bawang putih dan hali yang telah dikisar.
2. Kemudian masukkan cili kering yang telah dikisar bersama belacan. Biar masak sehingga garing kemudian masukkan ikan tenggiri.
3. Masukkan tebu, air asam jawa, daun limau, bendi dan tomato. Kemudian biarkan hingga sebati.
4. Letakkan garam dan bahan perasa. Tutup periuk bila dah mendidih bolehlah angkat untuk dihidangkan.

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Mingguan Wanita (@mingguanwanita)

Baca Disini : Sambal Berkilat Naik Selera! Ayam Malu-Malu Masak Merah Kegemaran Seisi Keluarga

Kuat sungguh dugaan bintang lagenda Uji Rashid ini. Walau sudah berusia namun amat tabah meneruskan kehidupan mencabar dalam menjaga anaknya Cico Harahap yang kurang sihat.

Macam mana nak meninggal dalam keadaan husnol khatimah jika tidak sentiasa berzikir, kata Datin Seri Umie Aida.

Ngeri sungguh membayangkan berhadapan insiden detik cemas apabila pintu lif terbuka secara tiba-tiba, lalu terhempas jatuh dari tingkat lima!

Sebanyak sembilan individu berdepan detik cemas apabila lif dinaiki mereka mengalami kerosakan dan jatuh dari tingkat lima ke tingkat bawah dalam kejadian di Projek Perumahan Rakyat (PPR) Kerinchi, Pantai Dalam, di sini hari ini.

8 Mangsa Cedera

Dalam kejadian kira-kira pukul 2.30 petang itu, empat mangsa termasuk seorang wanita dan seorang kanak-kanak lelaki berusia 10 tahun patah kaki, empat lagi mangsa cedera di pergelangan kaki manakala seorang tidak mengalami kecederaan.

Komander Operasi Balai Bomba dan Penyelamat (BBP) Pantai, Pegawai Bomba Kanan II Ramli Mohamed berkata, pihaknya menerima panggilan kecemasan pada pukul 2.36 petang sebelum jentera dari BBP Pantai dan BBP Seputeh dengan kekuatan 14 anggota tiba di lokasi beberapa minit kemudian.

Menurut Ramli, lif yang dinaiki sembilan individu itu meluru jatuh dari tingkat lima dan berhenti di separuh tingkat bawah selepas sistem brek berfungsi.

“Apabila tiba di lokasi, kita dapati kesemua mangsa yang berusia antara 10 hingga 69 tahun itu telah dibawa keluar oleh orang awam dan pasukan bomba kemudian mengasingkan mangsa mengikut tahap kecederaan dengan bantuan pasukan perubatan.

“Lapan mangsa yang cedera kemudian dihantar ke Pusat Perubatan Universiti Malaya (PPUM) untuk rawatan susulan,” katanya ketika dihubungi di sini hari ini.

Mangsa Selamat Luah Rasa Syukur

Sementara itu, satu-satunya mangsa yang tidak mengalami kecederaan dalam kejadian lif terhempas di Projek Perumahan Rakyat (PPR) Kerinchi, Kuala Lumpur, Ahmad Shahid Imran meluahkan rasa syukur terselamat dalam insiden cemas ini.

“Saya bersyukur kerana sempat memegang panel butang lif ketika ia sedang terhempas ke bawah,” kata Ahmad Shahid Imran, 24.

Menurutnya, ketika kejadian, penduduk baru pulang dari solat Jumaat dan menaiki lif untuk ke tingkat atas.

“Namun setibanya di tingkat lima, pintu lif terbuka dan secara tiba-tiba terhempas ke bawah.

“Ketika itu, keadaan kelam kabut kerana pintu lif tidak tertutup dan kami yang berada di dalam lif menjerit ketakutan,” katanya.

Ahmad Shahid berkata, selepas terhempas, dia melihat individu yang berada dalam lif bergelimpangan dan dibantu orang ramai.

“Ada yang tidak boleh bangun, termasuk seorang kanak-kanak dan orang kelainan upaya (OKU).

“Saya bersyukur kerana tidak mengalami sebarang kecederaan serius. Selepas membantu semua mangsa, saya pulang ke rumah,” katanya.

Ahmad Shahid mendakwa, kejadian itu adalah insiden kedua berlaku di PPR berkenaan.

Katanya, kejadian pertama berlaku tahun lalu yang menyebabkan seorang cedera.Dia juga mengakui trauma untuk menaiki lif dan berharap pihak berkuasa mengambil tindakan segera.

MW: Allahu ngerinya. Semoga mangsa yang terlibat segera sembuh daripada kecederaan.Pihak berkuasa perlu lebih meningkatkan pemantauan dan tahap keselematan pada lif bagi mengelakkan insiden sebegini berulang.

Sumber:Utusan Online, Hmetro

Terlalu sibuk Nora Danish terkilan tak dapat khatam al-Quran. Ramadan kali ini tidak seperti Ramadan dua tahun berturut-turut sebelum ini di mana pelakon Nora Danish dapat sempurnakan ibadah dengan mengaji al-Quran sehingga khatam.

Malah pemilik nama sebenar Nora Mohd Danish Hanif itu kali ini berasa ralat. Dek kerana terlalu sibuk dengan urusan berpindah rumah baru aktiviti sepanjang Ramadan dengan pengisian agama tidak dapat dipenuhi seperti tahun-tahun lalu.

Terlalu Sibuk Nora Danish Terkilan Tak Dapat Khatam Al-Quran

Akui Nora, jadual hariannya terlalu padat dan agak kelam kabut. Hingga dirinya tidak terkejar untuk melakukan pelbagai perkara.

Nora juga sentiasa berdoa agar dapat lebih aktif untuk melakukan ibadah termasuk menghabiskan bacaan al-Quran pada Ramadan akan datang.

“Urusan pindah rumah menyebabkan jadual harian saya pada Ramadan kali ini agak kelam-kabut dan tidak berkesempatan untuk melakukan aktiviti mengaji sehingga khatam seperti dibuat sebelum ini.

“Saya sibuk sampai tak sempat nak kejar macam-macam benda. Jadi, memang agak terkilan juga apabila tak dapat khatam al-Quran untuk tahun ini. Semoga masih ada rezeki untuk khatam al-Quran pada Ramadan tahun depan,” ungkapnya seperti mana dipetik menerusi Harian Metro.

Aidilfitri Secara Sederhana

Menyentuh tentang sambutan hari raya Aidilfitri, ibu kepada dua orang cahaya mata, Putra Rayqal Ramli dan Mohamed Neqayl Nedim lebih selesa menyambutnya secara sederhana.

“Saya lebih selesa memilih menyambut raya secara sederhana.

“Selepas dua tahun kita semua tak dapat balik ke kampung untuk berhari raya, saya pasti Aidilfitri kali ini ramai yang beraya sakan bersama keluarga dan sanak saudara,” sambungnya.

Baca Sini : Sekali Lagi Nora Danish Khatam Al-Quran, 9 Malam Terakhir Ramadan

Pesan Nora “Jangan Keluar Rumah Bila Tak Penting, Saya Belajar Pada Kesilapan Lalu”

View this post on Instagram

 

A post shared by NaOra Daishi (@noradanish)

 

View this post on Instagram

 

A post shared by NaOra Daishi (@noradanish)

Mingguan Wanita : Semoga Allah permudahkan segala urusan Nora Danish.

Sumber: Instagram Nora Danish

Kasut raya mestilah nak yang special kan!

Memang kena ada ekstra pelindung raya musim endemik ni.

Kisah Ramadan Alif Satar

Gigihnya Ayu Raudhah menjaga anak dan sibuk berniaga.

Follow kami di :

Facebook : https://www.facebook.com/mingguanwanita
FB Grup Cerita Mak-mak Hari Ini : https://www.facebook.com/groups/ceritamakmak
Website: https://www.mingguanwanita.my/
Instagram : https://www.instagram.com/mingguanwanita/?hl=en
YouTube: https://www.youtube.com/c/MingguanWanitaOfficial/featured
Twitter: https://twitter.com/mingguanwanita?lang=en
Telegram MW: https://t.me/mingguanwanita