Tip simpan stok barang dapur yang dikongsikan Puan Asmalini Ashri ini akan memudahkan mak-mak yang sibuk bekerja. Katanya, boleh menjimatkan kerja-kerja memasak dan buatkan kerja mak sepantas Masterchef.

“Ibu-ibu selalu pening bab ‘hari ini nak masak apa’. Lagi-lagi bila kita buka je peti, hah! Amek.. berselerak dengan bermacam jenis benda.

“Dah kerja, balik mesti nak cepat je masakkan. Sebab nak main-main dengan anak, tengok kerja sekolah anak dan sebagainya. Banyak kerja ibu-ibu ni kalau nak list”

3 Sebab Pentingnya Pengurusan Peti Ais Yang Sistematik

1. Mempercepatkan Masa

Bila dah jadi surirumah dan ibu bekerjaya ni memang semua benda kita nak cepat je kan. Lagi-lagi part masak ni. Sebolehnya kita nak hidangkan makanan dengan air tangan kita kan.

Hanya ambil masa sejam je kat dapur dalam satu minggu untuk siapkan semua bekal-bekal ni. Mana lebih jimat, siapkan sepenuhnya atau siapkan semasa nak memulakan memasak? Pilihan di tangan anda.

Suami dan anak-anak pun happy je bila dapat bawa bekal pi kerja dan sekolah. Yang mana bahan mentah yang nak masak untuk pagi-pagi tu boleh letak kat bawah siap-siap untuk elak beku. Contoh, cincang siap-siap ayam, udang dan sotong untuk buat nasi goreng dalam satu bekas.

2. Lebih Bersemangat Nak Memasak

Bila dah peti pun bersih, barang pun tersusun and senang nak ambil lagilah menaikkan semangat kita nak memasakkan. Yang malas masak pun jadi rajin masak sebab jatuh cinta dengan peti sendiri.

3. Tidak Membazir Dan Alert Kalau Barang Dah Habis

Membeli ikut keperluan, so takdelah nanti istilah membazir. Tetiba sayur tak boleh guna dah. Layu, busuk and sebagainya. Bila dah susun cantik-cantik cam ni, kita pun senang nak tahu yang mana dah habis. So boleh masuk senarai next pembelian.

Cara Sistematik Susun Stok Barang Dapur

Haa. Ni sayur. Family kami memang wajib makan sayur ye. Masak apa pun, sayur memang tak tinggal. Sayur ni cuci n potong siap-siap ye. Kalau lin selalunya akan potong sayur untuk 3 hari terus. Senang. Yang hari seterusnya tu, potong yang kali kedua. Yang penting dah siap cuci dan asingkan.

Jangan main campak je dalam peti aihh ye. Nanti mulalah sayur tu layu ke sudah tak makan. Hehe. Buat macam ni at least kita tau sayur dah nak habis dan lebih terjaga.

Dah siap siap keluarkan barang yang kita beli tadi kat pasar, kita asingkan siap-siap lauk basah dan sayur-sayuran. Senang nak cuci semua ni kan.

Haa. Minggu ni, beli ayam, ketam dan ikan. Tips membeli pun kena bijak juga tau. Jangan main sambar je semua benda. Beli ikut apa yang kita target nak masak dalam minggu tu. So, ibu-ibu tak adalah pening lagi nak fikir tiap hari nak masak apa kan.

Beli ikut keperluan, bukan kehendak. Elakkan pembaziran ye.

Cuci kesemua bahan mentah ni siap-siap potong terus. Kalau yang perlu dicincang halus ayam tu cincang siap-siap. Yela selalu untuk breakfast pagi kita nak cepatkan. So setelkan terus.

Tadaaaa.. nampak tak kita dah letakkan semua stock yang dibeli tadi dalam bekas-bekas. Haa.. masa ni lah nak guna bekas-bekas aiskrim, milo n etc yang ada duk dalam almari tu kan. Hehe. Tak perlu bazir pi beli bekas lain. Yang ni pun ok..

Letak sayur yang siap dipotong tu dalam bekas dan bahan mentah pun letak dalam bekas siap-siap ye.

Bawang besar dan lada kering terus kisar. Sebab ikut menu minggu ni, memang perlukan kedua-duanya. So kisar siap-siap sonang koje den main campak je masak nanti. Hehe.

Best tak nampak tersusun macam ni?

Susun bahan mentah dalam peti atas.. pernah tak awak-awak letak ayam ke apa dalam plastik, then bila nak keluarkan dari peti ais.. tetiba keras melekat kat peti?

Mesti mood nak masak down kan

Ni yg sayur-sayur tadi. Susun cantik-cantik ye. Nak masak nanti tinggal ambil dan campak je dalam kuali. Masterchef kan.. haruslah cekap and pantas. Tak giteeewww.

Sayur yang panjang-panjang. Letak dalam ni. Lapik bawah tu dengan kain. Nanti senang nak lap.

Tadaa. Gambar keseluruhan peti madam lin ni haaa.. sebolehnya kita meminumkan ruang yang ada. Jangan nak penuhkan peti. Pastikan bila kita buka peti, kita rasa sejuk je hati dan mata melihat.

Puan-puan, sejuk ke idok nampak peti saya? 🙂

Lepas ni takde dah nak marah suami kalau tersalah ambil sawi n lobak merah. Hehe. Sebab senang sangat dah nak cari. Wink wink

Malam ni suami request nak makan ayam goreng dan sayur goreng tauhu.

Rasa-rasa berapa minit ambil masa nak masak ye kalau dah siap potong, cuci macam ni.

Elakkan Simpan Stok Barang Dapur Ini Dalam Peti Ais

Tomato – tekstur dan perisa akan berkurang

Bawang – isi tak elok mudah rosak

Kentang – rasa kurang sedap

Roti – mudah kering

Kopi – kurang perisa dan kopi boleh
meresap bau yang ada pada peti

Madu – berketul dan keras

Sos – sebaiknya simpan di kabinet sebab ketahanannya lebih kurang 3 tahun

Mudahkan tip simpan stok barang dapur yang dikongsikan ini, kerja-kerja memasak pun jadi cepat dan pantas.

Sumber/foto : Facebook Asmalini Ashri

Ibu ini, Bonda Nor berhajat mahu bersedekah untuk gembirakan anak-anak. Setelah tertunai niat, diuji pula dengan ‘terpaksa keluar duit lebih’.

Itulah ujian tuhan beri untuknya belajar makna ikhlas sebenar-benar ikhlas dalam urusan bersedekah. Lagi-lagi untuk kegembiraan anak-anak.

Gara-gara Mahu Bersedekah RM100

Balik dari Kemaman, Dak Abah membelok ke kawasan rekreasi Masjid Terapung. Apa lagi, terus saja anak-anak bising nak naik motor yang ada disediakan khidmat sewanya di situ.

“Bagi sajalah, bang. Bukan selalu,” pujuk mama.

“Mahal, sayang. Lebih RM100 tu. Membazir je,” bantah Dak Abah. Maklumlah, baru pagi itu dia melayankan anak-anak ke zoo, dan shopping masa mama berseminar!

“Takpe. Kali ni mama belanja. Kan hari ni Jumaat. Elok bersedekah. Lebih afdhal sedekah pada keluarga sendiri,” balas mama. Aduhai. Masa nilah terasa pentingnya perempuan ada duit poket sendiri!

Anak-anak bersorak. Keluar kereta, terus pilih jenis motor yang digemari. Bermain dengan riang ria.

Dak Abah melayankan saja.
Mama? Awal-awal dah minta excuse.
“Mama nak rehat dalam kereta ya. Penat.”
Memang, penat berseminar dan berjaga malam masih terasa. Mahu pulihkan tenaga semula.

Entah Berapa Ratus Pula Duit Yang Terbang

Dari dalam kereta, mama tengok saja mereka melintas dan saling memintas.
Entah macam mana, Izhan tersalah kawal motornya. Terlanggar sebuah kereta. Allah. Berkejar kami tengok. Telek punya telek, ya, memang kemik sedikit.

Semua dah tercengang. Dak Abah dah mula menegur kecuaian Izhan.
Mama pula terus masuk ke dalam kereta semula. Capai kertas dan pen.

“Maaf sangat, anak saya terlanggar kereta tuan. Kemik sedikit. Mohon hubungi saya..”

Nombor telefon kami dicatatkan dan mama minta Dak Abah selitkan kertas itu pada pemegang kereta yang kami pun tak tahu siapa tuannya.

Aduhai.. gara-gara mahu bersedekah RM100 untuk kegembiraan anak-anak, tiba-tiba entah berapa ratus pula duit yang terbang kerana perlu membaiki kereta orang!
Menyesal?

Tak! Mama masih mampu senyum dan tergelak. Syukur yang kemik cuma kereta. Anak mama okey saja.

RM5 Yang Disedekahkan

Eh.. tiba-tiba mama teringat peristiwa masa di pantai yang baru saja terjadi sebelum itu. Masa tu, mama pergi ke satu gerai untuk beli baju Nona. Masa bayar, mama lebihkan RM5 pada penjualnya.

“Takpe kak, saya sedekah. Hari Jumaat ni, elok sedekah.”

Bersungguh mama yakinkan dia untuk terima setelah bersungguh dia menolaknya. Lega, akhirnya dia terima.

Usai beli baju, mama singgah ke gerai ABC yang mama dah order sebelumnya lagi.

“Berapa, dik?”
“RM10, kak.”

Mama jenguk dalam poket. Alamak. Tak cukup RM5!
Teringat duit RM5 yang baru disedekahkan pada kakak yang jual baju itu.

Aduhai. Gigih zip ketat-ketat hati ini agar tidak menyesal kerana telah memberi tadi. Laju-laju kaki melangkah jauh ke kereta semata-mata kerana terpaksa ambil RM5 untuk top up duit ABC.
Menyesal?

Subhanallah. Mohon Allah jauhkan kita daripada ibadah yang sia-sia!

Dua Ujian Keikhlasan Hati Dalam Sehari

Itulah yang berlaku semalam. 2 ujian keikhlasan hati dalam masa satu hari!

Demikianlah tuan puan. Kita buat kebaikan pasti akan teruji juga sesekali. Sebab apa? Sebab Allah nak tengok sejauh mana kita mampu redha dan mengikhlaskan hati.

Menyesal sebab bersedekah, tak pasal-pasal jadi rugi atau susah?
Menyesal sebab bagi orang hutang, tak pasal-pasal kita yang rugi dan susah?

Jangan!
Ingat tak apa pesan Rasulullah? Jangan kesal pada sesuatu musibah!

Daripada Abu Hurairah radhiyallahu ‘anhu bahawa Rasulullah sallallaahu ‘alayhi wa sallam pernah bersabda:

”Mukmin yang kuat lebih disukai oleh Allah daripada mukmin yang lemah. Namun pada kedua-duanya ada kebaikan. Berjaga-jagalah terhadap perkara yang boleh mendatangkan kebaikan kepada engkau, pintalah pertolongan daripada Allah.

Sekiranya engkau ditimpa sesuatu musibah, maka jangan engkau berkata:”KALAULAH aku lakukan begini maka sudah pasti lain yang berlaku. Tetapi katakanlah:

”Itu merupakan takdir Allah dan Dia melakukan apa yang dikehendaki-Nya, sesungguhnya ‘KALAU’ akan membukakan pintu amalan syaitan.”
[Riwayat Muslim]

Bila Teruji, Mak Cepat-cepat Pujuk Diri

Justeru, bila teruji seperti ini, pujuk hati untuk cepat-cepat redha. Lepaskan rasa yang terbuku itu pergi, nescaya Allah segera hantarkan ganti.

Sungguh. Itu yang selalu saya cuba buat. Bila sudah beri, khalas! Khalas itu ikhlas. Maknanya cukup. Bila dah bagi, jangan fikir-fikir lagi. Titik.

Alhamdulillah, petang semalam juga, mama terima panggilan daripada seorang penganjur program.

“Maaf, bonda. Lama sangat kami menangguh untuk bayar payment hari tu.”
Payment?
Subhanallah.

Tuan puan, ini memang surprise daripada Allah semalam. Betapa eloknya Dia susun cerita hingga ianya menjadi jalinan kisah yang istimewa untuk menunjukkan kekuasaan-Nya.

Sungguh, saya betul-betul tak sangka langsung yang saya akan dibayar untuk program tersebut! Ingatkan dijemput untuk bagi talk secara percuma. Memang saya tak harap pun bayaran apa-apa. Lagipun program tu dah lama. Saya pun dah lupa!

Tapi sungguhlah.. rezeki Allah sentiasa ada alamatnya!

Justeru, selalu saya pesan, jangan serabut sangat pasal rezeki. Jangan sibuk nak kaut itu ini. Wang ringgit biar fungsinya sekadar alat untuk teruskan kelangsungan hidup saja. Jangan sampai memenuhi jiwa kita sampai nak bersedekah pun kita berkira!

Tuan puan, zuhud itu bukan bermakna kita kena pakai baju lusuh, kereta kecil atau rumah buruk. Zuhud itu bukan bermakna kita tak boleh hidup mewah dan mesti hidup serba susah.

Bukan.

Zuhud itu maknanya, kita serba tak kisah. Hati kita tidak terikat dengan dunia. Jika ada, syukur. Jika Allah ambil semula, kita akur.

Nak dapat hati tenang, banyakkan bersedekah, kurangkan berkeluh kesah. Insya-Allah. Kita cuba naaaa.

Sumber/Foto : Bonda Nor

Makluman : Artikel ini diterbitkan dengan keizinan daripada penulis asal.

Suami pun ada macam-macam perangai dan sikap yang pening juga kepala isteri nk layan. Misalnya suami kaki sentap dan sensitif. Apa yang anda tahu tentang ciri-ciri orang yang sensitif?

Mungkin mengikut pengalaman anda, orang sensitif itu ialah orang yang perasaannya mudah tersinggung. Anda cakap kasar sikit, dia kecil hati. Anda cakap terus terang, dia mula sedih. Anda tidak cakap apa-apa, dia kata anda tidak percayakan dia.

Boleh Porak Peranda

Ramai orang kata bahawa orang sensitif ini boleh menjadikan hidup orang lain hidup dalam keadaan serba salah dan porak peranda. Kajian oleh ahli psikologi dari Stony Brook University menunjukkan kira-kira 15 hingga 20 peratus penduduk dunia boleh dikategorikan sebagai sensitif.

Mengikut kefahaman masyarakat biasa, individu sensitif ini mudah terganggu dengan perkara-perkara sekeliling sehingga meraka mudah hilang focus, beremosi atau tidak boleh melakukan kerja.

Suami Sensitif Hati Lembut

Walaupun dikatakan ramai orang perempuan sensitif tetapi jangan ingat tidak ada orang lelaki yang tergolong dalam kategori orang sensitif. Walaupun badan tegap, wajah ganas tapi hatinya selembut kertas tisu. Mungkin anda suka atau mungkin tidak suka sifat ini tetapi anda mungkin tidak sedar sehinggalah dia menjadi pasangan halal anda.

Apakah  tanda-tanda yang menunjukkan seseorang itu adalah orang yang sensitif? Apakah buruk dan baiknya sifat ini?

Sedih Bila Suami Sendiri Sindir Isteri Dah Macam Bibik!

Nak ‘Gam’ Suami Pada Isteri Ada Caranya, Bukan Dengan Kontrol Ye!

https://www.instagram.com/mingguanwanita/

Suami Tak Nak Anak Ramai

Mari saya kongsikan perkara itu dalam nota kali ini mengikut skala yang disusun oleh Dr Elaine Aron dalam buku beliau The Highly Sensitif Person.

Untuk tanda yang pertama ini saya bawakan satu contoh seorang klien ini mengadu yang suaminya tidak mahu anak ramai. Cukup seorang anak sebagai tanda dia lelaki yang tidak ada masalah kesuburan. Sebab utama suaminya tidak mahu anak ramai ialah tidak suka rumah bersepah dan bising. Ya, orang yang sensitif tidak selesa dengan suasana hingar-bingar dan berserabut disekelilingnya.

Orang sensitif mempunyai deria perasaan yang tajam. Dia boleh merasa kesedihan orang lain menerusi nada suara atau mimik muka. Anda sangat bertuah sekiranya dia sensitif dan tahu anda letih selepas pulang dari pejabat. Lebih bertuah lagi sekiranya dia mempelawa anda makan di luar malam itu kerana dia tahu anda penat untuk memasak.

Tak Sanggup Tengok Cerita Ganas Atau Sedih

Satu lagi tanda orang sensitif ialah meraka langsung tidak boleh menonton cerita-cerita berstatus ‘SG’. Apa saja filem yang membawa cerita pembunuhan, seram atau kisah perang memang bukan pilihannya. Anda mungkin mula tersenyum tapi tunggu dulu. Masalahnya dia juga tidak boleh menonton cerita berjurai airmata yang menjadi kegemaran anda. Pendek kata memang susahlah anda untuk ke panggung menonton wayang.

Satu lagi perkara yang anda dapat lihat pada kebanyakan orang sensitif ialah mereka suka kepada seni terutamanya lukisan dan muzik klasik. Ini boleh membawa  cabaran kepada anda. Bagaimana sekiranya selama ini dia memendam rasa kerana tidak suka warna langsir atau cara anda menyusun perabot selama ini? Setelah tahu perkara ini elok anda belajar cara yang betul menghias rumah. Jangan tunggu sehingga dia cakap sendiri pada anda.

Tahu Apa Positif Dan Negatifnya

Sekiranya anda rasa pasangan anda ialah orang yang sensitif itu tidak bermakna yang anda berdua tidak akan bahagia. Apa yang penting ialah kita telah tahu tentang perkara ini dan sedar tentang aspek positif dan negatifnya.

Saya boleh beritahu anda bahawa orang yang sensitif lebih perihatin tentang orang lain, diri sendiri dan persekitarannya. Dengan ini dia boleh bertindak untuk mengatasi atau memperbaiki keadaan itu apabila berlaku. Allah yang menjadikan manusia telah menunjuk jalan tentang perkara ini. Kita disuruh berdoa pada waktu pagi dalam keadaan sunyi dan hening kerana pada ketika itu hati dan perasaan kita berada dalam keadaan paling sensitif.

Orang sensitif juga selalunya mempunyai disiplin diri yang tinggi, terurus dan mempunyai cita-cita yang mahu dicapai. Ini adalah faktor terselindung kenapa orang yang menjadikan aspek sensitif ini sebagai pendorong untuk berjaya dalam akademik, kekal dalam jodoh dan mencapai tahap kerjaya yang lebih baik.

Sekarang bagaimana? Adakah suami anda seorang yang sensitif? Hanya anda yang tahu jawapannya.

Sumber: Dr. Syed Yusainee