Cuti sekolah sudah tiba, masa terbaik untuk mencipta kenangan indah dengan meluangkan masa bersama anak-anak di dapur! Resipi Bebola Nasi dengan Ayam Teriyaki ini bukan sahaja menyeronokkan untuk disediakan bersama, tetapi juga memastikan hidangan lebih sihat dan lazat dengan penggunaan bahan berkualiti, sesuai untuk selera dan keperluan anak-anak.
Kombinasi Sempurna Beras wangi Jasmine Sunwhite terkenal dengan tekstur lembut, aroma wangi dan rasa lebih baik yang menjadikannya pilihan terbaik untuk keluarga.
Ia amat sesuai untuk kanak-kanak kerana membantu meningkatkan selera makan, memberikan tenaga yang berpanjangan sekaligus mereka akan kekal aktif sepanjang hari.
Sementara itu, gula perang CSR Better Brown bukan sekadar pemanis biasa. Dengan rasa karamel yang kaya dan kandungan mineral semula jadi, ia adalah pilihan lebih baik untuk mencipta hidangan yang lazat tetapi tetap sihat.
Aktiviti Menyeronokkan untuk Anak-anak Memasak bersama-sama bukan sahaja menyeronokkan tetapi juga peluang untuk anak-anak belajar tentang penyediaan makanan. Mereka pasti teruja membantu membentuk bebola nasi dan bangga menikmati hidangan hasil usaha sendiri!
Jom cuba resipi ini sebagai aktiviti riadah bersama keluarga!
Resipi Bebola Nasi dengan Ayam Teriyaki
Bahan-Bahan
Bebola Nasi:
· 2 cawan nasi beras wangi Jasmine Sunwhite
· 2 batang sosej | direbus & dicincang halus
· 1 cawan kernel jagung | direbus
· 1/2 batang lobak merah | direbus & dicincang halus
· 1 sudu teh minyak bijan
Ads
· Sedikit hirisan rumpai laut
· Sedikit daun ketumbar | dihiris halus
Ayam Teriyaki:
· 4 ketul peha/drumet ayam
· 1 sudu makan kicap cair
· 1 inci halia muda | parut halus
· 2 ulas bawang putih | cincang halus
· 2 ulas bawang merah | cincang halus
· 1 sudu teh minyak bijan
Ads
· 1 sudu makan serbuk cili
· 1 sudu makan gula perang CSR Better Brown
· 1 sudu teh cuka
· Garam secukup rasa
· Minyak masak | untuk menggoreng & menumis
Bahan Hiasan:
· Daun salad
Cara Penyediaan
Ads
Bebola Nasi:
1. Dalam mangkuk besar, campurkan nasi Jasmine Sunwhite bersama sosej, jagung, lobak merah, rumpai laut dan daun ketumbar.
2. Masukkan minyak bijan dan gaul hingga sebati.
3. Bentukkan campuran menjadi bebola kecil sebesar bola pingpong. Ketepikan.
Ayam Teriyaki:
1. Perap ayam dengan kicap cair dan halia selama 10 minit untuk menyerap rasa.
2. Panaskan minyak di kuali, goreng ayam separuh masak, kemudian angkat dan ketepikan.
3. Dalam kuali yang sama, tinggalkan sedikit minyak dan tumis bawang putih serta bawang merah hingga naik bau.
4. Masukkan serbuk cili, gula perang CSR Better Brown dan cuka. Kacau hingga sos menjadi pekat. Tambahkan sedikit garam dan minyak bijan untuk rasa sempurna.
5. Masukkan ayam goreng tadi dan gaul hingga sos menyelaputi ayam.
6. Siap!
Penyediaan:
Hidangkan bebola nasi bersama ayam teriyaki di atas daun salad untuk sentuhan lebih menarik.
Suami yang nak minta isteri berhenti kerja tu, fahamkanlah dulu 5 nafkah ini. Barulah isteri anda tak berhenti kerja dengan sia-sia. Nanti tidaklah anda jadi suami yang memusnahkan impian isteri.
Wanita ini, Puan Eleena Arif (El) sanggup melepaskan kerjaya perbankan demi menurut kehendak suami yang tak membenarkannya bekerja. Walau berendam air mata pada permulaan pengorbanan, di hujungnya dia berbahagia. Kerana suaminya, Mizan Dzai memberi kelengkapan yang sepatutnya diperlukan oleh seorang wanita bergelar isteri.
Pengorbanan tidak akan jadi sia-sia, andai suami tahu amanahnya. Kesetiaan akan jadi kegembiraan andai suami tahu menghargai dan percaya keberkatan rezeki ada di sebalik wajah kasih seorang isteri dan anak-anak.
Perkongsian suami ini, Mizan Dzai, Entrepreneur, Troubleshooter, Real Estate Planner & Advisor, Corporate Restructuring & Strategies menjawab bagaimana seorang suami itu bukan pemusnah impian seorang isteri sekiranya dia tahu cara menafkahi isterinya.
Suami Pemusnah Impian Isteri
Anak-anak tak sihat, Farrel kena ulser, nak tumbuh gigi, demam, batuk dan selesema. Aldric pula kena selesema dan batuk.
Alahai, tak tenang langsung hati aku memikirkan El jaga anak-anak tak sihat kat rumah termasuk diri dia sendiri. Aku pun nak bercakap punya susah, batuk, selesema dan pening kepala je lately ni.
Lepas settle anak-anak tadi, aku duduk borak dengan El mengimbau zaman kita orang muda dulu. Zaman bujang yang penuh dengan kenangan, selalu juga aku borak dengan El pasal zaman muda.
Saja nak membarakan cinta yang kekadang terleka dek kesibukan kerja dan rumahtangga, lebih-lebih lagi anak-anak baru nak membesar ni.
Aku tanya El, “Macam mana kalau sekarang you masih bekerja kat Maybank lagi, boleh ke handle kerja, suami, anak-anak dengan rumahtangga?”
El tak jawab tapi dia tanya aku balik, “Patutnya i yang tanya you, boleh ke you handle masalah baran you tu kalau i bekerja?”
Kah kah kah.
Dengan yakinnya aku takkan boleh sebab bila teringat zaman dia kerja bank dan belum kahwin dulu, boleh ke penjara aku bang.
Dengan customer tua gatalnya, customer hantar bunga, coklat, kuih setiap petang, ada yang sanggup tukar nombor giliran dengan orang lain semata-mata nak berurusan dengan El.
Sebelum kahwin mak mertua aku pernah bagitahu yang dia tak setuju sangat El nak kahwin masa umur 23 tahun, masih muda dan baru 6 bulan bekerja, duit pun El tak sempat kumpul lagi.
“Paling penting auntie nak Nina (panggilan El kat rumah) bekerja, penat-penat dia sambung belajar, baru nak start ada karier so auntie tak nak dia duduk rumah sesaja“.
Dengan gagahnya aku balas, “Saya nak anak auntie, saya tanggung semua perbelanjaan dari A-Z dan in shaa Allah saya akan izinkan dia bekerja.
Antara barang hantaran kereta Honda Jazz 2014, duit hantaran RM24,444.44, mas kahwin RM1,402.15 (tarikh nikah 14.02.15), gelang dan cincin RM25,000.00 serta serba satu.
Lepas je kahwin, first day El nak masuk kerja balik aku tanya “You nak pergi mana siap-siap ni?”
El balas “Kan cuti i dah habis, i nak kena masuk kerja ni“.
Aku tanya dia satu soalan je, “Siapa benarkan you bekerja ni?”
“Ala, you dah janji dengan i dan mama yang you nak bagi i kerja, i nak buat apa kat rumah kalau tak kerja?”
“You isteri i, you tanggungjawab i, satu hari nanti susah macam mana sekalipun i takkan benarkan you bekerja sayang“.
Aku suami dan aku tahu cara aku adalah yang terbaik buat isteri.
So dengan rela dalam keterpaksaan, menangis dan sedih dekat seminggu, aku butakan mata pekakkan telinga dan bayar gaji El sebulan kat Maybank sebab dia terpaksa tender 24 hours.
Dah masuk tahun ketiga berkahwin, El tak ada kawan, tak ada zaman muda, tak ada berjalan sana sini dengan kawan hanya dengan keluarga, tak ada tengok movie ke apa ke dah. Semua hanya untuk dan dengan aku, suami serta anak-anak.
Lagi berapa puluh tahun dia akan menghambakan diri pada perkahwinan dan tanggungjawab pada keluarga terutama anak-anak yang comel tapi semakin membuas?
Berbaloi ke hantaran dan belanja yang aku sebagai suami bagi pada dia selama dia hidup dengan aku ni? Berbaloi ke?
Masa muda dia dah tak ada, karier dia pun dah berlalu pergi. Aku kesian, tapi aku suami ada ego dan maruah. Aku berniaga tapi isteri aku bekerja dari jam 8.30 pagi – 6.00 petang, mana mungkin aku akan benarkan.
Adakah aku suami pemusnah impian isteri?
5 Nafkah Utama
Sebab tu suka aku pesan, nafkah adalah tanggungjawab suami, nafkah adalah hak isteri dan anak-anak.
Ingat, ada 5 nafkah utama yang penting dari suami untuk isteri.
1. Tempat tinggal yang disukai/diredhai isteri.
2. Minimum dua persalinan baru setahun.
3. Alatan mandian & kebersihan isteri.
4. Makan dan minum setiap hari.
5. Nafkah batin.
Tips Aku Dalam Menjaga Keharmonian Rumahtangga
Berterus-teranglah tentang ekonomi keluarga samada susah ataupun masa kau senang.
Biar isteri yang berstatus suri rumah ni “bekerja” atau terlibat sama dalam merancang masa depan keluarga.
Apa nak takut?
Takut member cakap yang kau takut bini sebab bini urus kewangan?
Masa aku susah lepas kahwin sebab bisnes banyak yang drop, wanita bergelar isteri inilah yang “bodoh” cakap aku hebat, aku boleh bangkit kembali. Betul, dia memang bodoh.
Bodoh membiarkan kariernya berlalu pergi. Bodoh kerana rela melihat impian hidupnya musnah demi sebuah perkahwinan yang belum tentu kesudahannya.
Setiap orang ada perjalanan dan hala tuju masing-masing, bersyukur dengan apa yang kita ada dan terusanlah berpimpinan tangan. Genggam sekuat-kuatnya, percaya aturan Allah.
Tapi kebodohan dia benar, aku bangkit kembali berkat doa orang tua dan isteri.
Percaya rezeki anak-anak, rezeki dan doa dari seorang isteri kurniaan Ilahi.
Jangan ikut cakap segelintir kawan-kawan tak guna kau tu, nescaya akan meletuslah ego sombong seorang lelaki atau suami dan akan terjadinya pergaduhan antara kau dengan isteri.
Isteri boleh menghambakan diri pada kau dan keluarga, kau cuma kena berjimat cermat, cuma perlu merancang dan menyimpan untuk masa depan isteri dan anak-anak, tak boleh?
Bila orang nak kahwin, kau pun nak kahwin tapi tak selami dan dalami apa itu makna sebuah perkahwinan, masalah.
Nafkah batin bukan hanya berjimak atau nak sedap saja. Puji isteri, gembirakan hati dia. Cakap yang baik-baik, itu barulah antara nafkah batin. Jangan asik berjimak je dalam kepala tu.
Usahalah kita sebagai suami supaya boleh banggakan isteri dan anak-anak, boleh beri yang terbaik untuk dia orang. Jangan asik nak goyang telor harap semua isteri yang buat.
Tak ada istilah cuti bagi isteri terutama suri rumah. 24/7, 356 hari bekerja untuk keluarga tanpa merungut dan ikhlas seikhlas-ikhlas manusia ciptaanNya.
Tak salah langsung utamakan isteri, orang tua sebab yang mendoakan kita bila tak ada nanti hanya dari doa isteri solehah, anak-anak yang soleh.
Kawan-kawan mana nak doakan kita setiap kali habis sembahyang? Berapa lama je dia orang ingat kita?
Siapa je ingat kita?
Siapa?
Dan sampai bila?
Semoga bermanfaat dan sebagai suami juga lelaki, jangan ambil mudah soal perkahwinan. Jangan.
Bukan minta dipuji, bukan tunjuk hebat, setiap suami masih belajar dan setiap hari masih melakukan kesilapan tapi ini hanya semata-mata nukilan buat aku serta kalian.
Suami, bagi isteri kitalah pasangannya, kitalah harapannya dan hanya kitalah kawannya.
Sang faqir seringkali diajukan oleh sahabat-sahabat, kebanyakannya dalam bentuk gurauan, dengan soalan; “Bila hendak tambah cawangan lagi? Kalau ada 2 mudah uruskan urusan…”
Lazimnya sang faqir akan tersenyum sahaja.
Adakala ada dari kalangan sahabat begitu bersungguh untuk berpoligami dan kalimat yang sering mereka garis tebalkan adalah Sunnah, sang faqir akan soalkan semula,
“Berapa banyak sunnah Sayyiduna RasulILLAHi SallALLAHu Alaihi Wasallam yang antum dah istiqomah setakat ini?”
Ada yang tersenyum siput, ada yang menjawab dengan yakin dan ada yang hanya terdiam.
Adakah sang faqir tidak berminat untuk berpoligami?
Jawapan persoalan itu sebenarnya harus hadir dalam bentuk Iman dan Empati (bukan simpati). Apabila jawapan sang faqir berikan, ada juga yang berbunyi; “Ala, jenis takut bini nie… Tak mau mengaku…”
Sang faqir hanya boleh tersenyum.
Wanita Hebat Di Sisi Seorang Suami
Izinkan sang faqir berkongsi sebuah cerita benar kisah seorang wanita hebat di sisi sang faqir, tatkala susah, tatkala senang.
Sang faqir bernikah dengan isteri sang faqir yang tiada meminta sebarang hantaran dan dengan mas kahwin sebanyak RM88.80 sahaja serta sebentuk cincin belah rotan berharga RM90.
Seawal pernikahan kami, kami diuji dengan kesusahan yang tiada tergambar bagi pasangan yang baharu menikah. Malah seawal pernikahan, yang waktu itu masih belajar, diuji akan kami dengan masalah kewangan, sehinggakan 10 sen yang bergolek masuk ke longkang dari poket, kami kejar, dek kerana tiada wang yang cukup untuk membeli makan.
Dan ketika itu, sang faqir hanya mampu menahan air mata melihat isteri sewaktu itu ALLAH hadirkan benih ke dalam rahimnya. Saat itu, wanita ini bersuara,
“Abang, jangan risau, nur ok, kita susah sama-sama. Nur selalu dengan abang. ALLAH selalu dengan kita.”
Diuji Suami Sakit, Isteri Hamil Keluar Mencari Nafkah
Kata-kata semangat ini masih segar sehingga saat ini yang diucapkan ketika sebulan sang faqir sakit terbaring sakit, tidak mampu bangun dan bekerja, malahan wanita inilah yang bekerja dan dalam masa yang sama menjaga kebajikan sang faqir yang terbaring lemah. Apatah lagi dalam keadaan membawa benih di dalam rahim.
Kami diuji ALLAH dengan jiran langsung tidak mengambil tahu hal ehwal kami. Kami dipandang seumpama kucing kurap. Ketika sang faqir dalam keadaan yang lemah dengan keadaan ini, wanita ini bersuara,
“Takpe abang, biarlah orang tak pandang kita, asal kita tak buat pun benda salah, kita buat yang betul saja.”
Ketika sang faqir diuji ALLAH dengan hal keadaan semua majikan tidak mahu menerima sang faqir bekerja, wanita ini bersuara,
“Macam nie, abang jaga anak di rumah, biar Nur yang kerja, kita makan apa yang ada saja. Nanti ada rezeki, abang pula kerja. Abang sabar ye.”
Lepaskan Majlis Konvokesyen, Demi Menjaga Suami
Sewaktu sahabat lain sedang gembira menyambut majlis konvokesyen meraikan tamat zaman pengajian. Wanita ini sedang sibuk di rumah menjaga suami yang terbaring sakit walaupun pada hakikatnya dia sepatutnya berada di majlis tersebut kerana kecemerlangannya. Apabila ditanya, kenapa tak pergi ikut rombongan konvo, jawab wanita ini,
“Abang lebih penting bagi Nur, lebih penting dari segalanya. Nur nak duduk di sisi abang.”
Sewaktu sedang sarat hamil membawa Hafidz Nuruddin di dalam kandungan, dek kerana ingin mengumpul wang sendiri supaya tidak menyusahkan sang faqir apabila dirinya dalam pantang kelak, wanita ini sanggup mengambil upah membuat urutan dan bekam sehingga beberapa kali hampir pitam. Apabila dilarang, wanita ini bersuara,
“Nur kerja untuk kita semua, kita sama-sama susah, kita sama-sama senang. Apa-apa jadi kat Nur, abang guna duit Nur, jaga anak-anak kita.”
Rasulullah SAW Tak Menduakan Sayyiditina Khadijah
Jadi, dengan pengorbanan demi pengorbanan ini, adakah suatu yang baik dan elok untuk sang faqir merasakan poligami itu baik untuk sang faqir?
Sebagaimana keadaannya Sayyiduna RasulILLAHi SallALLAHu Alaihi Wasallam tidak menduakan Sayyiditina Khadijah At Thohirah sewaktu dalam hayat beliau, kerana pengorbanan dan kesetiaan Sayyiditina Khadijah RadhiyALLAHu Anha, seperti itulah keadaannya sang faqir kepada isteri tersayang.
Maka, tidak berpoligami bukan bermaksud tidak menyokong sunnah dan berpoligami juga bukan bermaksud hidup dalam sunnah.
Imbangilah sesuatu keadaan dengan waras, empati dan kasih sayang.
Sunnah Sayyiduna RasulILLAHi SallALLAHu Alaihi Wasallam bukan poligami semata-mata
Walau di zaman moden sekali pun, konflik mentua menantu tetap jadi isu yang tak pernah habis dibincangkan. Punyalah susah nak selesaikan, kerana konflik ini bukan sekadar melibatkan fizikal tapi jiwa dan raga dipertaruhkan.
Suami tersepit di tengah-tengah. Mahu lebihkan isteri, mak terasa. Nak dilebihkan mak, isteri pula merajuk berhari-hari.
Sebaliknya, dia sebagai orang tengah akan memainkan peranannya dengan baik. Sebaik anak yang taat dan suami yang sayangkan isteri dan setia.
Ketiga-tiganya nanti akan dapat manfaat. Sayangnya ramai yang tak ambil pendekatan itu. Tak nak kusut punya pasal, salah satu dilepaskan.
Jika isteri dipilih, sanggup menjauh dari mak ayah sendiri. Pandai-pandailah adik beradik lain pujuk mak ayah. Sebaliknya, mak ayah jadi pilihan, maka berkorban kasihlah pasangan suami isteri itu.
Sebelum melarat teruk, nah! Mingguan Wanita kongsikan tip ambil jalan tengah yang adil untuk kedua-dua belah pihak.
1. Suami Jangan Jadi Boneka
Kalau isteri mengadu tak puas hati pasal mak mentua. Dengar dulu ceritanya, tapis mana yang patut kau nasihatkan isteri itu.
Cara berbaik dengan mak. Lagipun, suami kan dah hidup lama dengan mak. Tentu dia tahu mana yang mak suka dan tak suka.
Jelaskan dengan isteri. Jangan pula kau ikut saja kehendak isteri. Dan jangan kau paksa pulak isteri tu ikut apa yang mak mentua mahu jam jam tu jugak.
Isteri pun orang, ada emosi, ada rasa.. beri dia masa untuk sesuaikan diri. Jangan sampai isteri tu makan hati baru kau nak pulihkan keadaan salah tu.
2. Jadilah ‘Orang Tengah’ Yang Adil
Bila mak kau cerita betapa dia berbulu tengok menantu yang dia tak berkenan tu, kau sebagai suami.. diam dulu. Dengar, hadam baik-baik.
Terangkan dekat mak betapa isteri tu sebenarnya tak seperti yang dibayangkan mak sendiri.
Teranglah background isteri tu macam mana. Dan tak semua anak-anak dibesarkan dengan cara yang sama. Masing-masing, ikut cara didikan mak ayah masing-masing juga akhirnya.
Bila dah berkahwin, berdepan dengan keluarga mentua.. barulah didikan itu di ‘blend’. Mana yang baik ambil, yang kurang sesuai tapis buang. Itu pun jika ada inisiatif untuk ‘blend’. Syaratnya jangan dipaksa ya. Biarlah perubahan itu dilakukan dengan ikhlas.
Mungkin picit ubat gigi dari atas tu normal untuk isteri dan ahli keluarganya. Sebaliknya janggal bagi mak dan ayah yang membesarkan anda.
Tapi benda boleh bincangkan. Teranglah sejelasnya. Mintalah mak ayah berdamai dengan takdir dan jodoh pilihan anaknya itu.
Jangan didesak-desak.
Kalau melibatkan kewangan pun begitu. Misal kata anak dah tak lagi memberi seperti sebelumnya, fahamlah yang anak kini sudah berkeluarga.
Berilah dia masa.
Dan kalau disindir mak ayah sendiri. Cepat-cepatlah, pujuk mak ayah dengan cara paling halus. Belanja mak ayah saja keluar makan ke. Dan dari situ ceritalah situasi anda dan isteri. Mohon pengertian mereka.
Ada sesetengah mak ayah ni kadang mereka terlalu sayang dengan anaknya, sampai susah nak terima hakikat yang anaknya itu dah jadi milik orang lain juga.
Jadi, gunalah kuasa memujuk sebagai anak untuk berlaku adil.
Memang hal ini tak semudah menulis dan membaca. Nak praktikkan tu pun ya ampun.. Apa pun ketika dilanda masalah sebegini, dekat-dekatkanlah diri padaNya.
Doakanlah ibu dan isteri anda agar kedua-duanya dapat bersatu hati dan berdamai menerima takdir masing-masing.
Jangan kerana tidak tahan dengan kerenah yang ditimbulkan, akhirnya isteri makan hati. Dan jalan perpisahan jadi pilihan.
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi, MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
“Saya Cuba, Bertahan, Usaha Tapi Gagal. Tiada Lagi Kita” itulah yang diluahkan oleh Aprena Manrose tentang rumah tangganya yang dikatakan sudah berantakan.Pelakon cantik, Aprena...