Rupanya senang sangat nak buat resipi Scones guna 3 bahan je. Malah bila buat sendiri kos pun jimat tak sampai RM10 pun.
Scone ni antara menu klasik cukup popular untuk hidangan minum petang bagi orang di Eropah. Jika pernah ke kafe di tanah tinggi Cameron Highlands banyak dijual scone ni. Rasanya memang cukup sedap dan tak jemu makan.
Boleh cuba resipi dan cara yang dikongsikan oleh Puan Mell Abdul Rahman ini sebagai rujukan.
SCONE 3 BAHAN. Tak payah pi Cameron Highlands dah.Orang Aloq Pongsu (kampung saya) pun boleh makan dah aih..Hebat tak sangga la makan scone oii.Kalau beli seketoi RM4. Buat sendiri bahan tak sampai RM10.
Saya nak share scones cuma menggunakan 3 bahan yang sangat-sangat senang dan mudah.Tapi ini versi tawar sebab kita akan makan dengan Strawberry Jam yang dah manis. So saya tak pakai gula. Lagipun saya sendiri dah manis.
OPTIONAL:
Boleh pakai sedikit esen vanila, sedikit gula castor dan sedikit garam (tapi untuk yang kali ini saya tak pakai).
Bahan-Bahan:
2 1/2 cawan tepung naik sendiri (Jangan naik tinggi sangat nanti gayat)
1 cawan susu segar sesegar haruman kasturi
130g (lebih kurang 1/2 cawan) butter
*Jangan tiru jenama tu ye mak..sebab saya di Australia. Jenuh pulak nak pusing Tesco nanti.
Cara Membuat:
1.TEKNIK BERDUA LEBIH BAIK.
Saya ayak sikit tepung tu biar dapat tekstur gebu gebas dan kenalkan dengan butter. Gaul-gaulkan berdua tu biar sampai jadi seperti serbuk roti. Seroi kata orang utagha.
2.TEKNIK BILA BERDUA PASTI ADA YANG KETIGA
Bila dah berdua mesti kena tangkap basah.So kita basahkan dengan secawan susu segar. Gaul chill-chill je tak payah uli ye. Sebab depa ni tak bergaduh.
(Masa ni kalau yang suka manis tambah gula sedikit, essen vanilla dan garam. Ini optional saja ya)
3.TEKNIK MERAPATKAN SILATURRAHIM
So kita dah sebatikan bersama penyek-penyek sikit supaya lebih akrab persahabatan. Tiber.
4.TEKNIK BERTENANG DAN BERMUHASABAH
Beri sedikit ruang kepada mereka untuk muhasabah diri masing-masing dalam 10 minit untuk mengenali hati budi.
5.TEKNIK SIAP SEDIA
Lapik baking paper atas dulang pembakar supaya mereka tadi tidak melekat dan berebut kawasan. Kita ingin mencegah mereka dari berselisih faham ya.
(kalau tak ada, sapu saja pakai butter sikit)
6.TEKNIK MENYIAPKAN DIRI
Kita leperkan mereka (tak perlu pakai roller) dan tekup bulat-bulat.Saya pakai acuan kecil konon-konon nak nampak comel.
7.TEKNIK PERHIMPUNAN SEKOLAH
Susun atas dulang pembakar macam beratur dalam perhimpunan di sekolah. Yang tinggi di depan, yang rendah di belakang. Yang lebar dok tengah-tengah. Cover gittew. Macam mak-mak la ambil gambar dok belakang anak.
8.TEKNIK BERDANDAN
Ini juga optional. Saya suka permukaan scone nampak garing. So saya guna telur dan sedikir susu.Kacau sebati jangan sampai berbuih-buih cinta pulak. bukan nak buat teloq sarang burung.
9. TEKNIK MEMANJAKAN DIRI
Lulurkan dengan lemah gemalai permukaan scone dengan berus.Biar sekata seperti mak pakai face masker dengan baju kelawaq tu.
10. TEKNIK WEFIE
Begini hasilnya (ini nak masuk 2nd bake. sebab tu paper tu dah ada kesan. Yang 1st tadi lupa nak snap).
11. TEKNIK SPA
Depend pada oven mak-mak ya. Kalau saya panas spa tu 250degrees dan 15minutes. (sebab saya suka garing. kalau taknak, kurangkan sikit suhu atau masa)
Agak panas tapi cepat masak.
12. TEKNIK SEJUKKAN BADAN
Kita bagi depa ni chill-chill sat dulu. Lepas spa katanya. Mulus gittewwhhh.
13. TEKNIK PEMISAH
Potong tengah-tengah biar terbelah 2. Wow gebusnye kejadian.
14. TEKNIK OOTD
Beginilah hasilnya.Sapu dengan strawberry jam boleh, dengan whipped cream boleh. Kalau nak letak tuna pun why not. Sebab ini scones versi plain.
Tapi next time saya tak nak buat kecil-kecil la. Nak buat besar sikit. Tak comel pun kecik-kecik tu. Memang dah sah #GEMOKisAWESOME
Selamat mencuba!
Baca Lagi Di Sini:
Resipi MUDAH Muffin 3 Bahan, Rasa Ala-Ala Scones Lembut Tak Manis Sangat!
Resipi Mudah Biskut Ala Famous Amos PAKAI SENDUK, Boleh Ajak Anak Buat Lagi!
Scone Resipi Paling Senang Dibuat, Jadi Macam Dijual Dekat Kafe!
Mingguan Wanita: Mudah je nak buat scone ni rupanya. Guna 3 bahan pun boleh jadi, kos pula tak sampai RM10. Sedap makan dengan whipped cream dan jem strawberi, tapi nak makan begitu saja pun boleh sangat.
Sumber: Mell Abdul Rahman
Mingguan Wanita juga boleh diikuti di
YouTube : https://www.youtube.com/c/MingguanWanitaOfficial
Twitter: https://twitter.com/mingguanwanita
Instagram: https://www.instagram.com/mingguanwanita
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Jus Elak Seksa Sembelit, Amal Waktu Pagi Nanti Lancar Je ‘Membuang’
Benda paling seksa bila alami masalah sembelit ini. Rasa nak buat apa pun serba tak kena. Mulalah perut rasa sebu, kembung.. haish macam-macamlah.
Jadi sebelum seksa sembelit tu melarat, boleh cuba petua minum jus elak seksa sembelit yang dikongsikan Liza Salleh ini.
“Menanggung seksa sembelit? Dah lama tak membuang? Meh nak bagi tip/resepi di abad ini untuk melegakan sembelit.”
“Saya memang amalkan dulu. Dan wow, esok atau petang tu terus lancor membuang.”
“Untuk anak-anak pun sesuai buat ini jika ada masalah sembelit. Senang, bagus dan lazat. Nyum nyum gitu. Yang ada masalah sembelit boleh try.”
“Minum di waktu pagi tau. InsyaAllah melegakan sembelit.”
Resepi Jus Elak Seksa Sembelit
Bahan-bahan
- 7 biji Anggur hijau
- 7 biji Prune
- Susu 1 cawan
- Air secawan
- Masukkan kesemua bahan, kisar hingga halus.
- Sedia untuk diminum. Untuk anak 2 tahun sebaiknya ditapis.
Selamat mencuba! Mudah sajakan nak buat jus yang boleh redakan masalah sembelit ini.
Sumber/Foto : Liza Salleh
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Resipi Ikan Siakap Bakar Sambal, Senang Sangat Tak Payah Cicah-Cicah
Ikan Siakap antara ikan yang selalu kita beli di pasar. Selalunya dimasak Tiga Rasa, Stim Limau, Kari atau digoreng begitu sahaja. Namun, Ikan Siakap juga boleh dibakar dan dilumur dengan sambal. Memang sedap dan secukup rasa. Makan dengan nasi putih panas-panas pula memang membangkit selera. Bukan apa kalau dibakar biasa, perlu sediakan air asam atau sambal kicap sebagai pelengkap dan pencicah.
Boleh cuba resipi Ikan Siakap Bakar Sambal yang dikongsikan oleh Puan Hazarina Zaini ini. Memang senang sangat dan nampak menyelerakan sungguh.
Hari ni menu simple je. Ikan Siakap Bakor dengan sambal je. Tak Payah cicah-cicah dah. Semua dah cukup rasa. Senang gila.
Selamat mencuba! Ready la apa-apa ulam.
2 ikan Siakap dah dikunyit dan digaramkan, biarkan seketika. Sementara tunggu sambal masak.
Bahan-Bahan Sambal Perap Ikan Bakar:
20 tangkai Cili kering atau Cili kisar.
1 labu Bawang Merah (saya guna bawang besar )
4 atau 5 biji Bawang Putih
1 inci Halia
1.5inci Belacan (dah siap bakar)
1 helai Daun Kunyit
5@6 helai Daun Kesum
1 batang Serai
*Blend semua bahan-bahan ni.
2. Panaskan minyak. Minyak kena banyak nak sambal betul-betul masak. Kemudian masukkn bahan-bahan yang dah di blend tu.Kacau dalam 5 minit sekali supaya tak hangit bila dah pecah minyak.
Kemudian, masukkan Gula Melaka @ gula kabung, Air asam jawa secukup rasa, Daun pandan (untuk wangi je).Kalau perlu garam dan secukup rasa dan last sekali perahkan limau kasturi dalam 2 biji.
Gaul je rasa la nak adjust masam dan manis.
3. Kemudian letak sambal sikit pada daun pisang.
4. Letakkn ikan untuk dibakar.
5. Lumur sambal pada bahagian sebelah lagi dan tutup dengan daun pisang. Bakar api sederhana atau perlahan ikut pan masing-masing. Bakar selama 15 minit lepas tu alih sebelah lagi. Tengok la ikan masing-masing dah masak ke belum.
Daun pisang tu letak je atas Fry Pan tu lebar-lebar. Tak payah lipat, letak ikan dan tutup dengan daun belah atas dia. Pan saya ni takde tutup. Pan crofton grill tu, jadi tindih je daun tadi dengan tudung periuk yang kaca tu.
Ikan Siakap yang dah dilumur dengan sambal kedua-dua belah.
Ikan pertama terlebih masa bakar tapi still sedap. Sambal dah mesra, masuk ke isi ikan. Makan dengan nasi panas-panas je. Dengan ulam. Layannn. Ikan kedua, jaga api dan masa In Shaa Allah hasilnya lagi cun!
Baca Lagi Di Sini:
Rupanya Kuali Baru Beli Kena BAKAR Dulu, Elak Berkarat Masakan Tak Melekat!
Cara Mudah Bakar Ikan Dengan Arang, Letak Dalam Periuk Masak Atas Api Dapur!
Mingguan Wanita: Boleh cuba resipi Ikan Siakap Bakar Sambal yang dikongsikan ini. Memang mudah dan sungguh menyelerakan. Tak payah cicah-cicah.
Sumber: Hazarina Zaini
Mingguan Wanita juga boleh diikuti di
YouTube : https://www.youtube.com/c/MingguanWanitaOfficial
Twitter: https://twitter.com/mingguanwanita
Instagram: https://www.instagram.com/mingguanwanita
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Kuih Menu Petang Simple, Ubi Keledek Goreng Ala Thai
Sajian untuk petang ini KHANOM KHAI NOK GRATAA @ THAI FRIED SWEET POTATO yang enak kalau dimakan bersama kopi o panas. Resepi ini dikongsikan oleh Puan Hafizah Fiza dari Perlis. Sedap, lemak manis dan ranggup diluar meleleh di dalam! Jom, cuba buat sendiri.
Bahan-bahan:
500grm ubi keledek oren
2 1/4 cawan tepung ubi (225gm)
1/3 cawan tepung gandum (30grm)
1 sudu besar baking powder
4 sudu besar gula putih
1/2 sudu tea garam
Cara Buat:
1. Ubi keledek dikupas dan dipotong kemudian dikukus selama 20 minit.
2. Toskan masukkan ke dalam bekas kemudian lenyet/tumbuk bagi halus.
3. Masukkan semua tepung ubi, gandum, gula, garam dan baking powder gaul bagi sebati.
4. Bentukkan menjadi bulat-bulat, jangan besar sangat sebab bila menggoreng nanti dia akan menggelembung.
5. Jika melekat ditangan pedapkan tepung sedikit di jari. Bulatkan sehingga habis kemudian panaskan minyak. Goreng dengan api sederhana panas untuk mendapat warna keemasan.
6. Sambil menggoreng bulatkan bola kecil, bila dah kekuning keemasan angkat dan toskan.
7. Sruktur kulit luarnya akan menjadi bulat dan halus sebab kita dah masukkan tepung ubi lebih dari tepung gandum.
Selamat mencuba!
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
