Pokok Rosemary antara pokok herba Inggeris yang digemari ramai. Aroma dedaunnya sahaja sudah cukup semerbak dijadikan salah satu bahan perapan untuk ayam, daging, kambing dan sebagainya. Tak susah sebenarnya nak tanam pokok herba ini di rumah jika tahu teknik dan caranya.Jika tidak ia akan mudah cepat layu dan mati.
Rupanya pokok Rosemary ini perlu diletakkan di tempat panas dan air secukupnya. Barulah ia mudah membiak dan segar bugar. Itu antara tip penjagaan pokok Rosemary yang dikongsikan oleh Dr Syahr Musafir sendiri.
Berikut perkongsian tersebut;
Daripada 1 pokok utama, atas cadangan dan permintaan saya potong beberapa batang pendek/kecil dan cucuk ke tanah, Alhamdulillah ada 7 anak pokok baru, pokok Rosemary.
Rosemary ini daunnya kita guna perap ayam, kambing, daging untuk bakar. Fuh, sedap!
Dan letakkan daunnya dalam air teh o panas. Fuh, sedapnya!
Saya beli anak pokok di nurseri je. Tak sangka mudah membiak.
Cara Penjagaannya:
- Saya tidaklah tahu sangat. Cuma berdasarkan pengalaman, saya letak tempat teduh (garaj) dan dalam rumah, pokoknya tak segar, daun pun kekuningan.Sekarang letak tempat panas, sihat segar-bugar.
2. Selalu siram, at least 1 kali sehari paling lama pun 1 kali dalam 2 hari. Siram banyak biar basah tanah setiap kali siram.
3. Saya letak baja 1 kali sebulan, 1 sudu teh baja setiap kali letak, baja subur dari Kedai Eco saja saya guna.
Semoga bermanfaat.
Baca Lagi Di Sini:
Tanam POKOK PUDINA Guna Pucuk, Tak Sampai Sebulan Berjaya Biakkan Berpuluh Pasu!
Mudah Tanam KESUM, Tebuk Lubang Penutup Bekas, Cucuk Batang Letak Air
MW: Menarik tip penjagaan Pokok Rosemary ni. Boleh cuba tanam sendiri di rumah ikut tip yang dikongsikan. Mudah bila nak guna tinggal petik je.
Sumber: Dr Syahr Musafir
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Guna Cuka & Baking Powder, ‘Tonyoh’ Bahan Ni Kuali Bersih Berkilat!
Memang ‘sakit mata’ bila lihat kuali berkerak hitam dan payah nak dibersihkan walaupun dah sental dengan macam-macam cara. Malah ada pelbagai tip dan petua untuk bersihkan bahagian belakang kuali ni.
PETUA Tanggalkan Kerak Kuali Tebal Dengan ASAM KEPING Memang Menjadi Sungguh!
Rupanya guna cuka dan baking powder pun boleh, tanggalkan kerak hitam pada belakang kuali ni. Hasilnya memang bersih dan berkilat. Boleh cuba cara yang dikongsikan oleh Puan Sue Yusoff ini sebagai rujukan.
“Bukan nak share resepi masakan kee apa. Dengan bahan nih boleh dapat kuali berkilat.”
Yang tengah tu tak dan perabis dah nak tonyoh, anak melalak lapaiq dahh..
Dalam 15 minit jaa tonyoh.
Bahan-Bahan:
Cuka
Baking powder
Caranya:
Bancuh baking powder pekat sikit
Lumur dekat kuali, curah cuka biaq sat 5 min
Boleh laaa mula tonyoh.
Selamat mencuba!
Baca Lagi Di Sini:
6 Cara Mudah Hilangkan Kesan Hangus Pada Periuk Kesayangan, Sila Cuba Gerenti Jadi!
Sanggup Guna KUALI HITAM, Kononnya Legend. Sebenarnya Ia Bahayakan Kesihatan
MW: Semoga perkongsian ini bermanfaat. Jadi mak-mak yang ada masalah periuk belanga berkerak hitam, payah nak bersihkan jadi berkilat tu boleh cuba petua dan cara berkesan yang dikongsikan ini.
Sumber: Sue Yusoff
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Tanam Cendawan Volvariella Guna Tandan Sawit,Selepas 9 Hari Dah Boleh Tuai
Sedapnya dapat makan cendawan yang segar. Boleh dibuat sup, digoreng, masak lemak cili padi, tumis cili dan macam-macam lagi. Mak-mak yang suka berkebun boleh cuba tanam cendawan jerami atau Volvariella. Tabur benih cendawan atas batas tandan sawit, selepas 9 hari dah boleh tuai hasilnya.
Boleh rujuk perkongsian tip tanam Cendawan Volvariella oleh Puan Ieyta Rizal ini sebagai panduan;
“Alhamdulillah..Rezeki hari ni, satu batas dapat 2kg Cendawan Volvariella. Pada yang tanya cara tanam saya kongsikan tipsnya.”
Cara-Caranya:
1. Beli tandan sawit yang fresh (Dah buang buah) dekat kilang.
2. Kumpul dekat tempat lapang dan panas, tutup dengan plastik canvas
biar selama 2 minggu.
3. Basuh setiap tandan dan susun buat batas sebanyak 3 lapisan.
4. Tabur benih setiap lapisan.
5. Tutup tandan guna plastik canvas or plastik biru macam saya guna tu.
6. Buat perlindungan/bumbung cahaya matahari @ tempat redup sikit.
7. Selepas 9 hari ditutup, Cendawan mula tumbuh. Masa ni setiap hari boleh tuai hasil. Alhamdulillah.
Info Ekstra!
- Boleh juga kalau tak nak guna benih. Cendawan akan tumbuh sendiri. Tapi perlukan masa yang lama untuk keluar cendawan.
- Benih saya beli di Thailand.
- Pejabat Pertanian Kedah mungkin ada jual benih (boleh try tanya mereka).
Selamat Mencuba!
Baca Lagi Di Sini: Bukan Sahaja Sedap Punyalah Banyak Khasiat Bayam Brazil, Patutlah Ramai Cari!
MW: Nak rasa keenakan cendawan jerami atau Volvariella ini bolehlah ikut tips yang dikongsikan. Mudah tumbuh dan memang berbaloi hasilnya, jimat belanja dapur tak perlu beli cendawan lagi. Malah boleh juga dijual dan dapat duit sampingan.
Sumber: Ieyta Rizal
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
CARA Potongan BAWANG Beri “Rasa” Berbeza Pada Masakan, Kena Ikut Kesesuaian!
Memang ada benarnya cara potongan bawang mampu beri rasa berbeza bergantung pada jenis masakan tersebut. Jadi kena ikut kesesuaian sebelum memotong bawang, seperti dihiris, dicincang, potongan baji, gegelung dan sebagainya.
Teknik ini tidak boleh dianggap remeh kerana kesedapan sesuatu masakan itu bermula dari awal penyediaannya, jika penyediaan cincai maka cincai lah hasilnya.
Baca perkongsian daripada Mohammad Faeez Harith ini sebagai rujukan.
Jenis-Jenis Potongan Bawang
Malam tadi aku terbaca ada yang tanya biasa masak potong bawang macam mana? Sebenarnya cara potong masing-masing ada nama, kegunaan dan masanya tertentu untuk guna.Sesetengah potongan tak sesuai untuk sesetengah resepi.
1) Potong
Potong maksudnya bawang akan dipotong secara melintang.
Bermula dari potong akan menghasilkan potongan gegelung dan mayang.
2)Gegelung
Mula dari potong, dan diulang-ulang mengikut ketebalan yang dikehendaki.Potongan gini biasa untuk masak kicap, masak merah.
3)Mayang
Hirisan halus tetapi melintang, kebiasaannya untuk membuat bawang goreng atau ditumis.
4)Belah.
Potongan secara menegak untuk menghasilkan potongan yang lainnya.
5)Baji
Juga disebut ‘wedges’ dalam B.Inggeris.Biasanya potongan ini diguna untuk hiasan, seperti dalam sup atau kari dsb.Juga untuk kebab.
6)Hiris
Potongan nipis, halus secara menegak yang berulang-ulang.Untuk ditumis atau dibuat ulam / rencah sambal/budu/cencaluk dsb.
7) Dadu
Biasanya untuk buat cekodok/jemput-jemput bilis atau bawang.
8)Dadu kecil / cincang kasar
Untuk tumisan nasi goreng, mi goreng dsb.
9)Cincang
Untuk perapan, tumisan dsb.
Penting ke potongan ni semua? Sesetengah resepi, penting sebab lain cara potong boleh mempengaruhi rasa masakan dan tempoh memasak.Jadi kena teliti resepinya sebelum mula memotong.
Semoga bermanfaa dan Selamat memasak!
Info Ekstra!
- Kalau kisar bawang, seboleh-bolehnya jangan tambah air kalau nak simpan bawang tu atau masak resepi yang tak terlalu berkuah.Letak minyak masak je sikit.Nanti tumis pun tak perlu pakai minyak banyak dah.Bawang pun boleh simpan lama dalam sebulan dua.
Jenis-Jenis Potongan Bawang.
Malam tadi aku terbaca ada yang tanya biasa masak potong bawang macam mana? Sebenarnya cara potong masing-masing ada nama, kegunaan dan masanya tertentu untuk guna.Sesetengah potongan tak sesuai untuk sesetengah resepi. pic.twitter.com/Znka2SbJqK
— Mohammad Faeez Harith (@H_Bakkaniy) September 8, 2022
Mesti Baca:Sambal Bilis Kekal RANGUP Sampai Seminggu, Jangan Guna Bawang Merah!
Baca Lagi Di Sini:Rupanya Tanam BAWANG MERAH Kena Potong Bahagian Atas, TUNAS Cepat Tumbuh!
Artikel Menarik:Guna Air BAWANG MERAH Barulah Pokok Kesum Keluarkan AKAR Yang Banyak
Mingguan Wanita:Memang setuju sangat, potong bawang kena ikut kesesuaian pada masakan, barulah rasanya lebih sedap.
Sumber: Twitter @H_Bakkaniy
JEANS BURUK JANGAN BUANG, SERTAI KELAS JAHITAN KAMI. BUAT TOTE & SHOPPING BEG
Klik link untuk daftar: https://toko.ideaktiv.com/product/kelas-jahitan-kreatif/
Tak pernah pegang mesin, tak bermakna mak-mak tak pandai menjahit. Pelajari kaedah dan teknik jahitan mudah dalam kelas satu hari sahaja.
Dalam masa beberapa jam, walaupun beginner anda mampu menyiapkan satu tote bag daripada jeans terpakai dan nasi lemak recyclable bag.
Projek 1: Denim Tote Bag
Jom tukar jeans yang tak muat dipakai menjadi tote bag. Teknik yang dipelajari bermula daripada cara memotong kain, membuat ukuran kain, menjahit lurus, jahit tangkai beg, cara cantuman sehinggalah siap sebiji beg.
Projek 2: Shopping Bag
Beg beli belah berbentuk nasi lemak! Beg kitar semula ini bukan saja menjimatkan ruang, malah dapat melindungi alam sekitar kerana kurangnya penggunaan beg plastik. Teknik yang bakal dipelajari adalah cara jahitan melengkung, jahitan lurus, cara mengukur saiz beg dan cara membuat lipatan.
Jangan ketinggalan sertai Kelas Jahitan Kreatif Denim Tote Bag & Shoping Bag di SewingWorld, One City Subang Jaya pada 15 Oktober 2022 bermula 930 pagi hingga 5.30 petang. Yuran RM60 sahaja.
#kelasjahitankreatif
#sewingworldgallery
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
