Kalau anda jenis kurang selera nak makan waktu sahur bolehlah cuba buat Sambal Kentang Puan Famyra Omar ini, rasanya pedas dan rangup pembuka selera.
Apa yang menarik, mak-mak boleh letak ikan bilis, kacang atau tempe kalau suka tetapi kalau nak buat kentang saja pun boleh. Dan pastikan letak dalam bekas kedap udara untuk tahan lama, ya. Nak lagi sedap pilih bilis yang mahal sikit, barulah rangup kruk krak kruk kraaakkk!
Bahan-bahannya:
4 biji kentang size besar
10 tangkai cili kering (boleh tambah) buang biji dan rebus
8 ulas bawang putih
1 sudu mkn udang kering rendam air panas, bila dah kembang toskan airnya
1 batang serai
5 helai daun limau purut hiris halus
4 sudu mkn gula pasir
Garam
Bawang goreng
Cara membuat:
Kentang disagat halus kemudian basuh hingga air basuhan jernih supaya tak melekat bila digoreng.
Ads
Toskan hingga kering.
Panaskan minyak yang banyak hingga betul-betul panas kemudian goreng kentang hingga garing keperangan (kacau 2-3 kali). Angkat dan toskan.
Ads
Cili kering, bawang putih, udang kering dan serai diblender guna sedikit minyak (JANGAN guna air) kemudian ditumis hingga naik bau.
Masukkan gula dan garam, kecilkan api.
Ads
Masak hingga gula larut, masukkan daun limau purut. Kacau hingga sedikit pekat, rasa masinnya kalau kurang tambahkan garam. Tutup api dan biarkan sambal sejuk.
Masukkan kentang goreng dan bawang goreng dan gaulkan dengan sambal hingga sebati. Simpan dalam bekas bertutup rapat.
NOTA:
Boleh makan dengan nasi putih panas-panas dan bubur nasi.
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi, MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
Baju sekolah Zuhal dan Marikh jadi pengubat rindu. Ibu mimpi anak datang cium, minta maaf sambil senyum. Baju sekolah milik Ahmad Zuhal Norazlan, 17, dan Ahmad Marikh, 13, menjadi peneman Norzalifa Mohd Yusof, 35, setiap kali teringatkan anak kesayangannya.
Baju Sekolah Zuhal & Marikh Pengubat Rindu
“Baju ini kami bawa balik dan kesan darah itu kami basuh pagi tadi. Inilah pakaian yang menjadi kenangan buat kami.
“Tidak sangka mereka berdua sudah tiada. Rindu sangat dengan keletah mereka, senyuman terakhir mereka terutama adik yang suka buat memek muka sebelum keluar bekerja semalam.
Norzalifa (kiri) tidak dapat menahan sebak setiap kali memandang pakaian seragam milik kedua-dua anak yang maut dalam kemalangan jalan raya di Sungai Siput.
Ibu Mimpi Anak Datang Cium, Minta Maaf Sambil Senyum
Memetik laporan Sinar Harian, dek kerana terlalu rindu kepada dua orang anaknya, ibu ini sampai termimpi anak-anaknya datang cium dan minta maaf sambil senyum. Kemudian terasa tangan ditepuk-tepuk sebelum terjaga.
Mengulas mengenai individu yang ditangkap berkaitan kes kemalangan dua anaknya, Norzalifa berkata, dia mengharapkan hukuman setimpal dikenakan terhadap lelaki terlibat.
“Saya tidak mahu tengok muka dia, geram kerana dia nyawa kedua-dua anak saya melayang. Keadaan ini bukanlah sesuatu yang mudah untuk diterima, dia mesti bertanggungjawablah.
“Hendak menangis pun saya tetap reda kerana mereka pergi dalam bulan yang baik, Jumaat terakhir di bulan Ramadan,” katanya.
Norzalifa mengakui sambutan Syawal terasa hambar tanpa kehadiran kedua-dua anaknya itu.
Gambar kenangan mereka sekeluarga pada Hari Raya Aidilfitri tahun lalu.
“Kalau ada rakan-rakan yang hadir, kami jamu seadanya tetapi tidak pergi mana-mana pun untuk beraya.
“Memang tidak boleh lupalah permintaan adik yang mahu baju raya dan dia ada minta buat kuih kerana nak makan banyak-banyak,” katanya.
Terdahulu, Norzalifa dan suami, Norazlan Tajuddin, 37, menerima kunjungan Exco Pendidikan, Pengajian Tinggi, Belia dan Sukan negeri, Khairudin Abu Hanipah yang menyampaikan sumbangan mewakili kerajaan negeri.
Turut hadir menyantuni keluarga berkenaan ialah Ketua Polis Daerah Sungai Siput, Superintenden Mohd Khaizam Ahmad Shahabudin.
Dalam kejadian jam 7.12 pagi Jumaat, 5 April, Ahmad Zuhal dan Ahmad Marikh menaiki motosikal jenis Honda EX5 dalam perjalanan menuju ke Sekolah Menengah Kebangsaan (SMK) Simpang Beluru.
Dua beradik ini telah terlibat dalam nahas langgar lari yang meragut nyawa mereka di Kilometer 38 Jalan Ipoh-Kuala Kangsar berhampiran Taman Desa Salak.
Anak perempuan meningkat remaja. Nana Mahzan akui agak risau. Namun punya cara tersendiri didik anak. Paling penting kata Nana perlu banyak berbicara dengan anak perempuan. Berkongsi cerita sangat penting dan pastikan anak menghormati dan mendengar kata ibu ayah.
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi, MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
Kalau sebut coklat, anak-anaklah paling suka. Apatah lagi kalau biskut M&M yang ada taburan coklatnya di atas. Tentu menarik perhatian anak-anak.
Nak buat biskut M&M tak adalah susah sangat pun, lebih kurang sama dengan biskut coklatchip yang biasa mak-mak buat. Bezanya mungkin dengan taburan M&M yang berwarna warni itu paling memikat.
Bestnya, nak buat biskut M&M cuma gaul pakai senduk saja. Dah la terpaling senang, nak buat untuk raya nanti pun boleh.
Suami Enggan Kerjasama Ke JPN Buat Mykid Anak, Bayi Perlu Dibinkan Nasab Abdullah. Sebagai mak ayah yang bertanggungjawab mendaftar kelahiran Mykid anak sangat penting untuk masa depan mereka.Jangan sesekali mengambil mudah keperluan dokumen penting sebegini.
Kasihan sungguh nasib bayi yang baru dilahirkan ini. Meskipun lahir atas ikatan yang sah, namun mungkin terpaksa dibinkan dengan nasab Abdullah. Ia gara-gara sikap tidak bertanggungjawab si ayah yang enggan memberikan kerjasama untuk proses mendaftarkan kelahiran anak.
Kesukaran Daftar Kelahiran Anak
Menerusi perkongsian di TikTok Norsufia Johari atau lebih dikenali Cik Pia sebelum ini, wanita ini pernah mendedahkan suaminya enggan datang mengazankan bayi mereka yang baru lahir. Segala proses bersalin juga hanya diuruskan dan ditemani keluarga sahaja pada November lepas.
Tidak hanya difitnah dan dijaja aib oleh suami, terbaru wanita yang dalam proses perceraian ini berkongsi kesukaran yang dialami dalam mendaftarkan Mykid bayinya, yang diberi nama ‘Khaireel Arrayan Arumi’ di Jabatan Pendaftaran Negara (JPN).
Ini kerana lelaki terbabit dikatakan enggan memberi kerjasama mendaftarkan kelahiran anaknya yang baru lahir. Menurut sumber, mengikut proses yang telah ditetapkan JPN syarat utama untuk daftar kelahiran bayi untuk membuat Mykid adalah si ayah atau kad pengenalan asal miliknya. Ia perlu dibawa sekali ke sana untuk pendaftaran yang sah disamping dokumen penting lain yang lengkap.
Jika gagal berbuat demikian, pendaftaran akan menjadi semakin sukar. Termasuklah bayi terpaksa dibinkan dengan nasab Abdullah atau 99 nama Allah. Pasti hati seorang ibu merasa terkilan mengenangkan nasib anak yang lahir dengan ikatan yang sah ini, mungkin suatu hari nanti akan bertanya mengapa namanya berbinkan nama lain.
Mingguan Wanita: Apa jua pertelingkahan antara suami isteri, jangan sama sekali libatkan masa depan anak. Semoga wanita ini menemui jalan penyelesaian terbaik dan dipermudahkan segala urusannya.
Founder wanita antara ditahan terlibat pengedaran pil kuda di Kelantan, nilai rampasan RM6.16 juta. Memaparkan gaya hidup mewah termasuk menayang kenderaan mewah antara trend...