Bila musim raya, nasi impit ni sangatlah laku dan jadi menu utama dimakan dengan rendang, kuah kacang, kuah soto, lontong dan sebagainya. Jika selalu, mak-mak hanya beli saja nasi impit atau ketupat segera ni dikedai, apa kata kali ni cuba buat sendiri pula.Mudah dan senang sangat rupanya nak buat nasi impit ini.
“Assalamualaikum.. selepas Raya susah nak cari nasi impit dekat kedai semua habis. Saya kongsikan cara buat nasi impit sendiri senang sangat.”
Bahan-Bahan:
Beras
Plastik
Periuk
Air secukupnya
Cara Membuat:
1. Guna plastik tahan panas. Boleh cari dekat kedai banyak jual, jadi boleh pilih mana-mana plastik yang suka.
2.Basuh beras dan rendam 15 minit.
IKLAN
3.Masukkan separuh saja beras dalam plastik.
4.Nak lekatkan lipat dan bakar hujung plastik tersebut pakai lighter.
IKLAN
5.Cucuk beberapa tempat dekat plastik bagi ada lubang.
IKLAN
6.Sedia direbus macam biasa .. Cantik kejadiannya.
Siap! Selamat Mencuba!
Buat sendiri nasi himpit ni, lebih puas hati, menjimatkan dan terjamin kebersihannya.Lebih-lebih lagi jika nak buat rumah terbuka, nak masak dalam jumlah yang banyak, memang berbaloi!
Rezekilah buat anak muda, habis saja belajar terus saja dapat pekerjaan. Tapi jangan joli duit kerja, kononnya dah dapat pegang duit sendiri dan boleh beli sesuka hati.
Hakikatnya bila joli duit kerja, belum sampai hujung bulan dah tak tahu nak ‘korek’ kat mana dan mulalah berkira-kira nak berbelanja.
Ada pesanan buat anak muda terutamanya yang sudah masuk ke alam pekerjaan. Beringat-ingatlah bila dah dapat gaji, jangan joli duit kerja semata-mata nak ikut trending dan branding.
1. 4-5 tahun pertama berkerja, anda kena sanggup kerja keras lebih masa. Banyak benda & selok belok nak kena belajar terutamanya bab communication, team work, decision making & leadership. Jika anda kerja lebih masa, skil anda lebih cepat matang.
2. Jangan terlalu cepat joli duit kerja. Terlalu ramai anak muda yang berhuha huha during weekend dengan makan mewah, aktiviti outing yang memerlukan duit yang banyak. Bayangkan setiap kali weekend outing, anda belanja RM70, maka setiap bulan anda akan spend RM280 untuk aktiviti bergembira hujung minggu. Jika anda simpan duit ini, hujung tahun anda saving RM3360.
3. Tolak tepi konsep self reward!! Jangan terlalu cepat nak reward diri sendiri dengan hadiah mahal, dan pakej percutian atau travel obersi. Tundakan semua kehendak ini. Omputih panggil delayed gratification. Semua orang berjaya mengamalkan konsep delayed gratification.
4. Belajar jimat cermat ikat perut pada usia muda. Jangan kejar benda trending & branding. Sayangi duit anda !!!
5. Belajar displinkan diri untuk bina habit giler saving. Pastikan anda ada aim yang spesifik berapa saving tahunan. Nak saving 10K setahun? 20K setahun?
6. Jika gaji sedia ada tak cukup untuk anda kejar KPI saving tahunan, buatlah bisnes part time. Saya amat galakkan orang muda belajar buat bisnes dengan segera. Lagi cepat anda masuk dunia bisnes, lagi cepat skil buat duit anda matang.
7. Jadikan habit rajin membaca ilmu. Baca ilmu kewangan dan hartanah. Ilmu ini tidak diajar semasa kolej atau universiti. Anda boleh beli buku, boleh google, boleh tenguk youtube, atau follow sifoo-sifoo di FB ni.
8. Bina skil-skil baru dalam hidup. Fokus kepada skil yang boleh membantu kalian buat duit tambahan.
9. Pilih kawan!!! Anda kena berani cari kawan baru yang berfikiran sama dengan anda. Cari kawan yang sanggup kerja keras, rajin cari ilmu, rajin cari duit extra, berani buat bisnes di usia muda.
10. Cari mentor untuk anda dapatkan nasihat & bimbingan agar kurang tersilap langkah.
Saya sedih tenguk anak-anak muda terbabas joli duit, tersilap langkah ambil personal loan dan terlajak guna kad kredit sehingga hutang bertimbun.
Peganglah pepatah orang lama yang bijaksana.
Bersusah-susah dahulu.
Bersenang di kemudian hari.
Mingguan Wanita : Betul tu. Tak perlulah nak ikut trend sangat. Tak kan terikutlah benda-benda macam ni, ada saja yang baru. Simpan duit untuk kemudian hari.
Nah, idea resepi bebola kentang kali ini daripada seorang lelaki yang suka memasak, saudaraFaizal Farrel Kadir. Cuma menggunakan bahan mudah, mak-mak boleh cuba sediakan petang nanti.
Sesuai buat yang jenis kurang gemar makan nasi, khasiat kentang pun sama bagusnya. Nak buat menu untuk anak di bulan Ramadan nanti pun OK.
Kata pemilik resepi ini, bebola kentang ini bukan anak-anak saja suka, malah orang dewasa pun boleh berebut sama.
Bahan:
Kentang
Daun Kucai
Maggi secukup rasa
Serbuk Kari
Tepung Jagung
Telur
Serbuk Roti
Garam
Cara Buat Bebola Ketang:
Kentang direbus bersama garam, bila dah empuk lenyek.
Kemudian letak garam, daun kucai, maggi cukup rasa, serbuk kari dan tepung jagung.
Bulatkan comel-comel dan celup telur, lepas tu golek dalam serbuk roti.
Goreng sehingga kuning keemasan.
Haaa… dah siap dan boleh hidangkan.
Selamat mencuba mak-mak yang super busy!
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi, MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
Setiap kali tibanya raya, ramai sebenarnya yang merindui untuk menikmati kuih-kuih ‘lejen’. Antaranya seperti ‘kuih kering’ ini. Memang jarang dah nak jumpa waktu raya, sebab tak ramai yang buat. Namun ada juga yang jadikan ia sebagai ‘kuih wajib’ buat setiap tahun bagi meneruskan tradisi turun temurun resipi daripada arwah mak dan nenek.
Boleh cuba resipi ‘lejen’ Kuih Kering seperti yang dikongsikan oleh Puan Siti Fatihah Abd Wahab ini.
Kuih lajen ramai tak peminat kuih ni? baru nak buat kuih raya ni.Raya kali ni tak amik tempahan tapi disebabkan raya kali pertama rumah mertua, kena la bawak buah tangan kan. Kuih wajib dekat rumah bila tiap kali raya.
Alhamdulillah, tradisi turun temurun dari arwah wan,terus ke mak dan anaknya sekarang saya amik alih.In sha Allah akan diteruskan supaya tak hilang ditelan zaman.
1 paket (500gram) tepung pulut
10 atau 11 bji telur ikut kelembapan adunan
1/2 sudu kecil soda bikarbonat
Minyak Masak
Cara Membuat:
1.Gaul tepung dengan soda bikarbonat.
2.Masukkan telur yang telah di ‘blend’ ke dalam tepung.
3.Gaul dan uli sampai jadi adunan mudah dibentuk. Tak lembik sangat dan tak keras sangat. Kalau lembik susah nak bentuk. Kalau keras pula mudah pecah.
4.Dah dibentuk, buat simpulan macam ikat tali kemudian wajib rendam dengan minyak masak.
5.Dah banyak baru goreng, masuk kuih ketika minyak sejuk, selepas tu baru buka api.
6.Goreng hingga emas kekuningan. Dah sejuk baru salut gula macam kita buat kuih keria.
Siapa nak cuba silakan. Semoga pahala dapat buat kedua arwah wan IPEH BINTI SALLEH dan arwah mak SHARIPAH BINTI ABDULLAH..Amin.
Mingguan Wanita: Meman kuih lejen, kuih kering ni. Bahan-bahan tak banyak, mudah, namun sayangnya ramai yang tak buat kuih ni. Sayangnya jika tak diteruskan kuih tradisi turun temurun ni, boleh hilang ditelan zaman nanti.
Adik beradik terkahwin sesama sendiri angkara ayah, peguam syarie dedah bahaya kahwin senyap-senyap. Ramai suka mengambil risiko bernikah secara senyap di Selatan Thailand dan...