Bila jadi mak-mak ni kena lebih kreatif di dapur terutamanya bila anak-anak jenis ‘memilih’ dan cerewet bab makan. Kita nak anak-anak membesar dengan sempurna mendapat nutrisi lengkap secukupnya. Jadi bila anak-anak memilih tak nak makan nasi, atau sayur memang cukup risau.
Sebenarnya mak-mak boleh cuba buat Nugget Ayam ini untuk anak-anak.Boleh cuba resipi yang dikongsikan oleh Puan Nana Sabrina Sarsan ini yang berkesan ‘menambat’ selera anaknya yang selalu memilih makanan.
Berikut antara perkongsian tersebut;
Resepi mudah untuk Anak-anak yang memilih makanan
“Hari ni, buat Nugget Ayam dan kentang untuk cik hajah, nugget ni memang sedap, ada sayur, ada kentang, isi ayam,tak guna banyak tepung, bukan cik hajah jer yang makan, tapi saya pun makan juga, makan sekali nak lagi”
“Nugget ni memang sangat-sangat mudah, bahan-bahan pun murah dan senang nak dapat, tak rugi buat, boleh simpan dalam peti beku”
Bahan-Bahan:
Dada Ayam (dari seekor ayam) cincang halus
Lobak, potong dadu saiz kecik,kemudian rebus seketika dan toskan.
Sayur Han bok /kubis bulat (saya hanya ambik bahagian daun saja)
Daun sup
Daun bawang
1 1/2 Sudu besar Tepung ubi ataupun tepung kanji
1/2 cawan Tepung gandum
Garam dan serbuk perasa ikan bilis
Bawang merah,putih dan halia (kisar halus)
Telur sebiji
Sebiji Kentang
1 cawan Breadcrumbs
Cara Membuat:
1. Rebus kentang dan lenyekkan.
2. Dada ayam dikisar dengan sedikit air, saya gunakan pengisar khas.Campurkan semua bahan-bahan seperti dalam gambar kemudian kacau sebati.
3. Kemudian masukkan pula tepung ubi, breadcrumbs, garam, serbuk perasa ikan bilis dan tepung gandum.*Sebatikan adunan.
4. Kacau adunan sehingga sebati, adunan tak keras ya, hasilnya akan sedikit melekat di tangan..jangan lupa sapu tangan dengan minyak ketika membentuk nugget.
5. Sediakan lidi sate, bentukkan nugget dengan lidi sate,jangan lupa sapu minyak kat tangan supaya permukaan nugget kemas dan halus.
6.Didihkan air, masukkan nugget dan biarkan hingga mendidih sehingga nugget timbul, kemudian angkat dan toskan.
7.Nugget yang telah direbus, boleh digoreng, nak simpan dalam peti beku pun boleh.
8.Salut nugget dengan telur, kemudian breadcrumbs, pastu boleh la digoreng dalam minyak terendam.
Tip Ekstra!
1.Kalau tak ada pengisar, nak cincang pun boleh (jangan kisar dengan air yang banyak ya, nanti hasilnya tak sama macam yang saya buat, saya sarankan, cincang halus jer ayam tu).
2.Kalau ikut resepi ni saya dapat dalam 23 batang nugget.
Selamat Mencuba!
MW: Menarik resipi ini untuk dicuba, terutamanya buat mak-mak yang menghadapai masalah anak cerewet & memilih bab makanan. Cukup kandungan nutrisi lengkap buat anak-anak, mengandungi protien, vitamin,karbohidrat untuk pembesaran mereka.
Sumber: Nana Sabrina Sarsan
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
CUCUR NASI Pedas Garing Isi Lembut, SYARATNYA Kena Guna Air Sejuk!
Kalau ada lebihan nasi di rumah, selain buat nasi goreng rupanya boleh juga di buat cucur.Bukan apa selalu mak-mak hanya menggunakan tepung gandum semata. Tapi sebenarnya nasi yang dikisar halus juga boleh ditambah dalam bancuhan cucur. Nak dapatkan Cucur Nasi Pedas yang garing isi lembut pula, syaratnya kena guna air sejuk.
Resipi dan cara-caranya dikongsikan oleh Puan Rossita Omar atau lebih mesra membahasakan dirinya Tok Ma.
Berikut perkongsian tersebut;
“Jomm..bersarapan.Tokma buat Cucur Nasi Pedas untuk pagi ini.Tokma guna air sejuk coway. Hasilnya cucur amat-amat garing tapi lembut sangat isi dalamnya. Berongga-rongga.”
Cucur Nasi Pedas versi tokma
#AirtanganTokma.
Bahan-Bahan:
Nasi
Air Sejuk
Garam halus
Kiub pati ikan bilis
Bawang merah (dihiris)
cili padi (diracik halus)
Ikan Bilis (digoreng & diramas kasar)
Tepung gandum
Cara Membuat:
1.Kisarkan nasi bersama air sejuk, garam halus dan kiub pati ikan bilis.
2.Campurkan pula bawang merah, cili pada dan ikan bilis, gaul rata.
3.Masukkan tepung gandum secukupnya. Biar kental sikit supaya tak lerai apabila digoreng nanti.
4.Goreng guna api sederhana. Bila dah kekuningan dah boleh angkat.
Taraaaa…siapppp…
Selamat Mencuba!
Baca Lagi Disini: Apam Nasi Sejuk Lembut Dan Gebu, Resipi Mudah Ini Elakkan Pembaziran Di Dapur Rumah Anda!
MW: Semoga perkongsian ini bermanfaat. Jika ada lebihan nasi di rumah tu bolehlah mak-mak cuba buat cucur pula. Paling senang nak buat, anak-anak pun mesti suka.
Sumber: Rossita Omar
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Mushroom Black Pepper Sauce SEDAP Resipi Dibuat Berniaga, Hitam, Pekat Melekat!
Sos lada hitam cendawan memang sedap dinikmati bersama kambing bakar, ayam panggang, bebola daging dan sebagainya.Nak buat Sos lada hitam yang hitam, pekat melekat, lemak berkrim sesedap rasa ada caranya tersendiri.
Mak-mak yang nak cuba buat sendiri di rumah, boleh cuba resepi Mushroom Blackpepper Sauce yang dibuat niaga oleh Puan Norhafiza Hassan ini sebagai rujukan.
“Okay guysss (baca gaya khairulaming) harini kita nak share resipi blackpepper sos yang kita buat berniaga tu yer. Steps dekat setiap gambar. Simple, mudah dah murah.”
Bahan-Bahan:
Bawang Merah
Bawang Putih
Minyak
Planta
Halia
Lada hitam (kisar)
Tepung gandum
Sos Tiram
Air
Stok Ayam
Cendawan Kering (shitake)
Kicap pekat
Cendawan butang (hiris)
Golden syrup by CSR (Takdepun takpe)
Better brown sugar by CSR
Garam sesedap rasa
Takde sukatan. Semua agak-agak. Anggaran dapat 30 bekas. Saiz bekas boleh rujuk gambar terakhir (isian 1/2).
Cara Membuat:
1.Panaskan minyak + planta, tumis bawang merah (dadu), bawang putih dan sedikit halia (tumbuk).
2.Masukkan tepung gandum.
3.Dah sebati dan dapat kepekatan yang kita nak, masukkan pulak ground blackpepper.
4.Kemudian masukkan pula sos tiram.
5.Lepastu letak cendawan kering yang kita rendam tadi. Kita blend halus.
6.Masukkan air, pastikan tak berketul-ketul.
https://www.facebook.com/norhafiza.hassan.58/videos/pcb.10158113773549006/10158113769329006/?type=3&theater
Tips: Nak elak ketulan, bubuh air sikit demi sedikit dan rajin-rajin la mengacau.
Once sos dah smooth dan silky, akhir sekali letak barang-barang ni:
Chicken Stock
Kicap pekat
Cendawan butang (hiris)
Golden syrup by CSR
Better brown sugar by CSR
Garam sesedap rasa
*Suami kerja CSR, so kita support brg CSR la. Korang nak pki brand lain, boleh sajaa.
7.Haaa ni la consistency yang kita nak.. Sos blackpepper ni walaupun kita bagi secara percuma, kita buat dengan sepenuh jiwa tau. Hitam, pekat dan melekat. Kepuasan pelanggan keutamaan kami gitu.
https://www.facebook.com/norhafiza.hassan.58/videos/pcb.10158113773549006/10158113771964006/?type=3&theater
Baca Lagi Di Sini:
Wanita Ini Kongsi Resipi Lengkap Perapan Daging Sedap & Sos Lada Hitam Pedas Berkrim Viral!
Ini Rupanya Rahsia Sos Lada Hitam Marvellous, Lemak Berkrim Sesedap Rasa
MW: Kalau nak cub sos lada hitam cendawan yang sedap, hitam pekat melekat ni boleh ikut resipi yang dikongsikan. Makan dengan kambing perap, memang nikmat tak terkata. Malah lebih jimat.
Sumber: Norhafiza Hassan
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Resipi Mudah Nasi Butter, Ayam, Sup Ala-Ala KFC Untuk 5 Orang Makan
Jika selalu makan di KFC set Nasi Butter berserta ayam dan sup antara yang selalu dibeli. Bukan apa lebih mengenyangkan dan sangat sesuai untuk menu anak-anak yang masih kecil. Sebenarnya mak-mak boleh buat sendiri Nasi Butter, Ayam, Sup Ala-Ala KFC ni. Mudah je nak buatnya, malah lebih jimat banyak dan berbaloi.
Boleh cuba resipi yang dikongsikan oleh Puan Syue Haida ini sebagai rujukan;
NASI BUTTER ALA-ALA KFC + AYAM GORENG ALA-ALA KFC + SUP
Bahan-Bahan (Nasi Butter): (Untuk 5 orang makan)
4 cawan beras
4 biji bawang putih(ketuk dan potong halus-halus)
1 biji bawang merah (optional) (hiris nipis-nipis)
125g butter
Halia (ketuk biar pecah sikit)
1 cawan freshmilk (apa2 brand janji full cream)
1 kiub pati ayam maggie
Garam
Cara Membuat :
1. Panaskan kuali masukkan butter tumis bawang putih kalau nak masukkan bawang merah tumiskan sekali sampai naik bau.
2. Masukkan halia.
3. Masukkan freshmilk kacaukan sekejap dalam 2minit
4. Masukkan beras yang dah dibasuh, pastu masukkan kiub pati ayam dan gorengkan beras sekejap dalam 3 minit.
5. Alihkan beras ke dalam rice cooker dan masukkan air, sukatan air ditambahkan dengan secawan susu tadi. Macam saya beras 4 cawan air 4 cawan+1cawan susu. Masukkan sedikit garam dan masak seperti biasa (sukatan air bergantung pada jenis beras yang digunakan. Sukat macam masak nasi biasa la cuma air tu kena + dengan susu sekali) sebab dah ada penggunaan susu so kena kurangkan la air.
Bahan-Bahan (Ayam Goreng Ala-Ala KFC):
10 ketul ayam
1 cawan tepung bestari original
1 cawan tepung bestari spicy
*Saya tak letak telur tak letak tepung-tepung lain tapi camni pon dah memang sedap.Kalau ada anak bawah 3 tahun yang memang tak makan pedas better gun tepung original sahaja ye. Campuran tepung ni sesuai untuk dewasa sebab ayam akan rasa macama Ayam KFC Spicy.
Cara Membuat:
1. Ambil 5-6 sudu besar campuran tepung tadi masukkan dalam ayam gaulkan sekali biarkan sebati perap ayam dengan tepung selama 2 jam. Nak lagi sedap perap lama lagi.
2. Dah siap perap panaskan kuali letak minyak dan ambik ayam perap tadi gaulkan dengan tepung campuran tadi salutkan tepung tebal-tebal dan masukkan dalam kuali. 3.Goreng hingga garing. Goreng dengan api yang sederhana ye.
Bahan-Bahan (Sup Chicken meatball):
Leher/kaki ayam potong kecil2
10biji chicken meatball
Daun sup
1 kiub pati ayam
Halia (ketuk)
Bawang putih
3 cawan air
Garam secukupnya
Cara Membuat:
1.Tumiskan bawang putih hingga naik bau,masukkan halia dan leher/kaki ayam yg dah dipotong kecil-kecil biarkan sekejap.
2.Masukkan chicken meatball, kiub pati ayam dan air biarkan sampai masak
3.Masukkan garam dan daun sup.
Siap, boleh dihidangkan!
Baca Lagi Di Sini :
Nasi Himpit Elok Lembut & Wangi, Lapik Daun Pisang Tindan Guna Lesung Batu 4 Jam!
Resipi Nasi Himpit Guna Rice Cooker Nisbah 1:3, Cara Ini Pun Jadi!
NASI DAGANG Terengganu Elok Cantik,Guna Beras Basmathi Campur Beras Pulut Sikit
Resipi Lengkap Nasi Minyak, Daging Masak Hitam & Acar Tumis SEDAP!
Buat Sendiri Keropok Nasi Sejuk, Pertama Kali Cuba Terus Jadi!
Mingguan Wanita : Menarik juga resipi Nasi butter, Ayam, Sup ala-ala KFC ni.Buat sendiri lebih puas hati, jimat dan berbaloi.
Sumber : Syue Haida
Mingguan Wanita juga boleh diikuti di
YouTube : https://www.youtube.com/c/MingguanWanitaOfficial
Telegram: https://t.me/bangkitwanitaMW
Twitter: https://twitter.com/mingguanwanita
Instagram: https://www.instagram.com/mingguanwanita
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
