Biasanya apabila buat lempeng kita akan cicah dengan sambal ikan bilis atau kuah kari. Apa kata kita buat lempeng gulung berintikan sardin. Kenyang makan sebab semuanya telah disatukan.

Bahan-bahan untuk buat lempeng dan inti sardin itu itu senang nak dapat. Cara buatnya juga tak susah. Cuma bezanya adalah setelah siap lempeng, bubuh inti sardin dan gulung lempeng berinti itu sebelum digoreng.

Bolehlah cuba resipi ini untuk dihidang sebagai sarapan atau minum petang buat keluarga.

Boleh Cuba Resipi Dan Cara Buat Lempeng Inti Sardin Yang Dikongsikan Oleh Iryani Zaki Ini.

Resipi Lempeng Inti Sardin Rangup Anak Suka

“Kalau lempeng, korang suka cicah ngan sambal bilis? Dah boring kan. Jom cuba inti sardin ni. Sedap rangup anak suka.”

Bahan-bahan Lempeng

1 1/2 cawan tepung gandum
1 sudu tepung jagung
1 biji telur
Sedikit serbuk kunyit
Garam secukup rasa
Marjerin

Bahan-bahan Inti Sardin

1 tin kecil sardin
4 biji bawang merah
2 ulas bawang putih
2 sudu sos cili
Garam dan gula secukup rasa
Sayuran – ikut suka
1 biji telur
Mayonis

Artikel Berkaitan:

Resipi JERUK HALIA Ala Restoran Sushi, PERAM 6 JAM, Baru Makan!

Ayam Penyet Berempah Cara Mudah, Serbuk Serdak Itu Yang Buat Sedap

Cara Buat Lempeng Dan Inti Sardin

1. Campurkan tepung, masukkan telur garam dan kunyit. Masukkan sedikit- sedikit air hingga sebati dan cair. Kacau sehingga hilang ketulan. Panaskan kuali, masukkan sedikit marjerin. Sendukkan adunan ke dalam kuali dan bentukkan bulat, buat sehingga adunan habis.

2. Tumiskan bawang merah dan putih yang telah dicincang halus. Asingkan ikan sardin dari tin. Masukkan ke dalam kuali. Hancurkan sehingga lumat. Masukkan sos cili,garam dan gula. Masukkan sayur dan telur. Kacau hingga sedikit kering atau lembap.

3.Sapukan mayonis pada lempeng, letak inti dan gulung.

4. Pukul telur dengan garfu dan celupkan gulungan lempeng. Panaskan di atas kuali tanpa minyak.

“Tadaaaa. Dah siap Lempeng Inti Sardin Rangup anak suka. Yeaaaa. Senangkan. Ni boleh tambah menu waktu PKP 2. Jom kongsi supaya ramai boleh buat kuih yang sedap ni. Nak ganti dengan kulit popia pun boleh tau.”

Sumber/ Foto: Iryani Zaki

Sedapnya makan Puding Roti Pandan Layer ini. Memang tak rugi buat mesti anak-anak suka makan. Apatah lagi jika dinikmati waktu sejuk-sejuk. Jadi mak-mak ni memang kena jadi lebih kreatif untuk olah makanan. Daripada anak tak suka makan, boleh jadi suka. Barulah tak membazir makanan.

Boleh cuba resipi Puding Roti Pandan Layer yang dikongsikan oleh Puan Rozita Daud ini.

Puding Roti Pandan Viral, saya beli dua bungkus tak habis. Anak-anak tak berapa suka. Masa tu buat Roti Pandan Sos Kastard, hari ni buat Puding Roti Pandan Layer, tak rugi buat ni mesti anak-anak makan. Resepi ada di setiap gambar.

Bahan-Bahan:

Bahan (A)
7 keping Roti pandan
2 sudu tepung jagung
1 kotak santan kotak
1 biji telor
Secubit garam

Bahan (B)
Agar-agar tali 9g
700ml air masak
3 senduk gula pasir

Cara Membuat:

1.Campurkan semua bahan-bahan A kecuali roti, ke dalam bekas gaul sebati jangan ada ketul-ketul tepung jagung. Biarkan sekejap.

2. Roti pandan potong tepi, tepi jangan buang blender kering untuk hiasan atas.

3. Masukkan agar-agar dan air dalam periuk dan masak sampai larut. Bila dah masak letak gula pasir dan kacau sampai gula larut. Kemudian baru masukkan aduna A kecuali roti pandan tu.

4.Dah masak sampai kilat, ingat kena kacau kalau tak puding tadi berketul-ketul. Bilas loyang dan letak puding dalam bekas. Agak-agak je dan letak roti macam nie,tapi mesti kosong. Siap letak lagi puding tutup roti.

Boleh beli macam-macam jenis loyang juga di Shefu 5 in 1 Springform Bakeware Big Set ini.

5. Akhir sekali tabur serbuk tepi roti macam nie, sejuk kan sebelum potong.

6. Siap potong jom makan memang sedap!

Selamat Mencuba!

Kalau rajin nak buat roti pandan sendiri boleh beli mesin pembuat roti di Samu Giken Choriki Series Bread Maker with Stainless Steel Body BM20SS ini.

Baca Lagi Di Sini:
Cara BETUL Buat Pes Pandan, Kena Tunggu Air Mendapan Tiga Malam!

Jangan Rasa Mulia Kerana Ilmu & Kedudukan, Sampai Pandang Rendah Masa Depan Orang Lain

Agar-Agar Santan Pandan Cantik ‘Berlumut’, Biar Bancuhan Mendidih Dulu Baru Kacau!

Mingguan Wanita: Jadi mak-mak memang kena kreatif, pandai olah resipi ikut kesukaan anak.Menarik juga resipi Puding Roti Pandan Layer yang dikongsikan ini. Mesti anak-anak suka, boleh cuba nanti.

Sumber: Rozita Daud

Mingguan Wanita juga boleh diikuti di

YouTube : https://www.youtube.com/c/MingguanWanitaOfficial

Twitter: https://twitter.com/mingguanwanita

Instagram: https://www.instagram.com/mingguanwanita

Sesekali nak tukar selera untuk keluarga, boleh cuba masak Mee Kari Ipoh yang paling simple tapi cukup sedap ni. Walaupun namanya Mi Kari tapi rasa dan kuahnya tak sama seperti Mi Kari biasa. Istimewanya ia menggunakan ikan bilis tamban. Malah rasanya cukup sedap dan paling penting tak muak.

Nak tahu macam mana rasanya, boleh cuba resipi Mi Kari Ipoh yang dikongsikan oleh Puan Nor Azaliza Tarmizi ini.

Kalau orang Perak mesti tau beza rasa dan cara masak Mi Kari Ipoh.Kuahnya tak sama macam Mi Kari yang biasa dijual di kedai. Kuahnya guna ikan bilis tamban.Rasanya pun manis bilis dan ringan-ringan je.Sedap dan tak muak.Cikgu Liza kongsikan resepinya kepada kawan-kawan yang ingin mencuba.

Kuah Mi Kari Ipoh Cikgu Liza

200gm ikan bilis tamban(rebus dengan 3 liter air…toskan…simpan air rebusan…ikannya dikisar halus)
8 sudu makan rempah kari daging
*3 biji bawang besar
*6 ulas bawang putih
5-6 sudu makan cili kering kisar
3 batang serai dititik
2 batang akar daun sup diketuk
3 tangkai daun kari
1 ketul kiub ikan bilis(optional)
500gm santan
1 batang kayu manis
3 kuntum bunga lawang
5 biji buah pelaga
500gm tauhu pong dipotong 4
Minyak untuk menumis
Garam dan gula secukup rasa

Cara Membuat:

1.Kisar bahan bertanda (*).
2.Tumis bahan kisar,kayu manis,bunga lawang,pelaga,serai dan daun kari hingga naik bau.
3.Masukkan cili kisar dan tumis hingga sedikit garing.
4.Masukkan rempah kari yang dibancuh dengan sedikit air.Tumis hingga pecah minyak.
5.Masukkan ikan tamban kisar.Kacau rata.

6.Kemudian masukkan air rebusan,akar daun sup dan kiub ikan bilis. Rebus seketika hingga sedikit didih.
7.Masukkan santan dan tauhu pong.Kacau rata dan sebati.
8.Perasakan dengan garam gula secukup rasa.Biarkan mendidih.

*Sedia dihidangkan dengan mi kuning,kuetiau @ bihun bersama bebola ikan,kek ikan,taugeh,daun sup dan daun bawang.

SELAMAT MENCUBA!

Baca Lagi Di Sini:
Mee Kari SEDAP, Kepekatan Kuah Kena Agak-Agak Jangan Cair Atau Pekat Sangat!
Ayam Kari Kering Pedas Merecik! Buat Yang Tak Gemar Lauk Berkuah

MW:Bagi mak-mak penggemar Mi Kari boleh cuba resipi Mi Kari Ipoh yang dikongsikan ini.Rupanya kuahnya tak sama seperti Mi Kari biasa dan gunakan Ikan Bilis Tamban. Rasanya pula pastinya lebih sedap dan tak muak!

Sumber: Nor Azaliza Tarmizi