Lain orang lain caranya nak buat air koktail. Masing-masing ada rahsia nak bagi sedap. Mahunya tak cukup satu gelas, ditambah pula dengan aneka campuran buah-buahan yang pelbagai.
Kali ini Mohamad Hafidz Idris berkongsi resipi koktail yang menjadi rahsia 7 keturunan, katanya. Nak tahu apa rahsia nak bagi sedap, boleh ikut resipi yang diberinya.
Group khas buat semua wanita B40 dan M40 yang mahu bangkit maju dari kehidupan sekarang menerusi perkongsian tip, promosi kursus anjuran Mingguan Wanita, perkongsian kisah inspirasi wanita. #langkahyakinlakarkejayaan
Menariknya resipi Dalgona Latte ni. Katanya cara buat Kopi Korea yang tengah viral. Ramai yang dah cuba kopi ni, sebab senang dan bahan-bahan pun tak banyak. Jika nak cepat kembang bancuhannnya kacau dengan ‘mixer’. Tapi kalau takde mixer, whisk guna garfu pun boleh.Cuma kena kacau lama sikit. Mak-mak yang suka minum kopi, kena cuba buat Dalgona Latte ni. Serius sedap!
Ini resipi yang dikongsikan oleh Aishah Rosli sebagai panduan;
“Sempena perintah larangan pergerakan ni, kita duduk rumah explore benda baru. Jangan nak bebal keluar rumah.Jom buat coffee latte (dalgona latte) yang viral ni. Sedap minum air sejuk panas panas ni. Tambahannn air ni tak manis. Tak manis. Dan tak manis.”
“AWAS, KETAGIH. HANYA SEKALI SEBULAN YE SEMUA. JANGAN MINUM SELALU TAK ELOK CAFFEIN.”
Bahan-Bahan:
1-2 sudu Nescafe/coffee (mana mana pun boleh)
1 sudu Gula 1 sudu (ikut citarasa masing-masing.Jangan manis nanti diabetes).
Sedikit air panas
Susu Segar
Ais
Cara Membuat:
1. Masukkan Nescafe/coffee dalam mangkuk.
2. Masukkan pula gula.
3. Masukkan sedikit sahaja air panas dalam bancuhan tersebut.
4. Whisk guna garfu sampai kembang. Macam nak buat meringue tu. (Kalau malas, guna je mixer. Cepat hahahahaha).
5. Selepas itu masukkan ais dalam gelas dan letak susu segar.
6. Kemudian letak bancuhan coffee yang dah dipukul sampai kembang tu atas sekali (buat macam topping).
7.Siaaaap. Kacauuu dulu kemudian minum!
Info Ekstra!
Benda ni boleh buat 2-3 gelas tau. Bukan 1 gelas letak semua topping tu.
Boleh kurangkan nescafe dan tambah gula ikut citarasa masing-masing. Saya suka pahit-pahit. So letak sikit je gula hehe)
Rupanya antara tip supaya kuih Bahulu tahan lama, lembut di dalam dan garing di luar ialah kena panaskan tepung sekejap dalam oven. Bukan apa jika dahulu, bila buat kuih bahulu ni ramai yang jemur di bawah cahaya matahari atau sangai dahulu dalam kuali. Rupanya cara yang dikongsikan oleh Puan Badariah Abdrahman ini lebih mudah.
Berikut perkongsian tersebut;
Alhamdulillah.. Ni saya nak kongsi salah satu tip. Bahulu jadi lembut di dalam garing di luar dan tahan lama.Tepung saya panaskan di dalam oven je.Dulu selalu jemur dan sangai.
Panaskan oven dulu dah panas matikan suis.Buh lah tepung dalam oven tertutup dalam 10 minit. Kemudian buka oven biar lah dekat situ.Selalunya malam saya buat begini, pagi-pagi buat bahulu. Pastikan nak buat baru ayak tepung.
1. Telur dengan gula mix sampai gebu gebas.
2. Baru masukkan tepung 1 mangkuk.
3. Yang 1/2 mangkuk tu saya buh masa nak bakar sikit-sikit.
Adunan ni bahagi 4 dan kacau selalu.
Setiap satu adunan bubuh tepung sikit bila nak bakar. Kalau nak buh sekali pun ok tapi nak kena kacau. Kalau nak sikit buat guna sukatan cawan.
Mingguan Wanita: Jadi jika mak-mak nak buat kuih bahulu ni di rumah, pastikan jemur dulu tepungnya atau bakar sekejap dalam oven. Barulah bahulu jadi lembut di dalam, garing di luar dan tahan lama tak mudah rosak.
Kali ini nak kongsi resepi onion ring yang paling mudah dan lagi best kos nak buat tak sampai RM1. Elok sangat mak-mak yang anak ramai buat menu ini untuk disajikan waktu petang, jom godek bahan dan cara buat yang dikongsikan Puan Nad Nouyu ini…
Dari beli kat marrybrown, a&w, domino atau pizza, baik buat sendiri. Jimat dan fresh pula tu. Beli kat franchise tu dah laa mahal… 6/10 ring dalam RM4.80 – RM6.80. Nak makan pun tak puas. Kalau buat sendiri, boleh makan banyak dalam 10 ring tu kos dia tak sampai pun Rm1.
Bahan-bahan:
Bawang holland
Serbuk roti
Air secukupnya
Tepung Bestari
(Kalau suka pedas, beli yg pedas tu)
(Kalau tak suka pedas, beli laa yang original)
Minyak untuk menggoreng
Cara Buat Onion Ring:
Bancuh tepung bestari dengan air.. bancuh macam nak buat lempeng tu.
Potong bulat-bulat bawang holland tu.. masukkan ke dalam bancuhan tepung bestari.
Kacau sebati.. sekejap pon takpe dah.. pastikan semua bawang disalut dengan tepung macam gambar tu ya.
Masukkan bawang yang disalut dengan tepung tu ke dalam serbuk roti.. salutkan sampai semua bahagian kena serbuk roti tu.. masuk satu-satu. Jangan masuk banyak-banyak nanti takut dia tidak disaluti sempurna dengan serbuk roti tu. Tak sedap pulak makan bawang je semata-mata.
Buatlah dengan suasana yang tenang.. sebab nak buat tu kena satu-satu kan.. nanti lambat laa siap.
Sebanyak ni hanya guna sebiji bawang holland sahaja.
Dah siap buat tu.. boleh laa goreng ye.. pastikan minyak betul-betul panas baru goreng.. nanti takut berminyak sangat.. goreng api perlahan dan sekejap je.. nanti hangus.
SELAMAT MENCUBA!
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi, MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
Pelajar tingkatan tiga jatuh asrama kritikal, ibu rayu doa orang ramai anak kembali pulih. Tiada yang lebih menyakitkan daripada melihat darah daging sendiri terbaring...