Sebenarnya tak susah pun nak buat resepi coleslaw super sedap yang rasanya enak dan berlemak. Yang penting, bahan yang digunakan tepat. Ini cara paling mudah, tapi rasanya memang enak lemak berkrim.
Bahan-Bahan Buat Coleslaw
1 mangkuk Kubis – hiris halus
1 mangkuk lobak merah hiris halus
2 sudu besar mayones (Guna jenama ladies choice)
Sedikit gula
Ads
11/2 sudu besar susu tepung penuh krim
Sedikit limau nipis/oren
Step 1
Kubis dan lobak merah yang dah dihiris nipis tu jadikan 1 mangkuk.
Ads
Step 2
Masukkan 2 sudu mayones. Kalau tak ada jenama atas tu boleh saja gunakan apa-apa jenama yang anda suka. Gaul rata.
Step 3
Tambah sedikit gula. Ikut cita rasa anda. Masa ini cubalah rasa nak manis ke kurang manis ke, terpulang..
Step 4
Masukkan susu tepung ikut sukatan yang diberi.
Ads
Step 5
Perahkan sedikit limau nipis/oren/lemon (mana yang ada di peti ais andalah kiranya). Ini nak bagi tindak balas dan memasakkan bahan-bahan lain.
Step 6
Gaul rata dan biarkan adunan selama 12 jam dalam peti ais. Kalau dah tak sabar boleh saja terus dimakan.
Nota : Kubis hijau boleh juga diganti dengan kubis ungu atau campurkan sekali.
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi,
MINGGUAN WANITA kini di
download sekarang!
Tempias Taufan Lan buatkan cuaca panas terik melanda Semenanjung Malaysia. Minggu ini paling kronik, panas bukan saja di luar rumah, dalam rumah pun bahang panasnya menggila. Walau pasang air-cond pun masih terasa panas. Bila nak tidur malam lagilah seksa, berpeluh-peluh sampai jadi tak lena.
Ada cara mudah dan praktikal yang boleh anda buat untuk sejukkan badan terutama di malam hari. Tak perlu pun nak guna air-cond. Sebab kalau pasang 24 jam, memang melambunglah bil elektrik anda nanti. Cara ini lebih menjimatkan, biarpun nampak sedikit old-school tapi praktikal.
Semua pun sedia maklum, kain jenis cotton ni sejuk dan serap peluh. Cotton ini asalnya dari serat kapas. Ia membolehkan kulit bernafas dengan baik. Jadi tukarlah cadar, langsir sarung bantal dengan kain cotton. Kalau dapat jenis Japanese Cotton lagi bagus sebab sifatnya yang halus, ringan dan berkualiti malah ada daya serapan peluh yang lebih baik.
Bunyi macam merepek! Tapi ini salah satu cara nak buat tidur malam anda lebih selesa. Simpan selimut dalam beg plastik kemas-kemas. Masukkan dalam peti beku. Jangan letak gitu je. Nanti ada yang tidur dengan bauan ikan, sotong dan ayam. Kalau ada daun pandan boleh simpan sekali dalam plastik bag tadi. Bila dah sejuk benar, keluarkan dan selimutkan diri anda.
Salah satu punca tak rasa sejuk walau kipas berpusing adalah bilah-bilah kipas dipenuhi debu. Bersihkan dan buang semua debu-debu yang memberatkan pusingan kipas. Kalau ada duit lebih, tukarlah dengan kipas 4 bilas. Putarannya lebih sejuk dan sekata. Berbanding kipas 3 bilah yang berputar setempat saja. Kadang jadi lebih bahang pun ia.
Apa tu? Caranya lembapkan cadar dengan air sejuk. Kemudian, atas tilam bentangkan tuala kering. Selepas itu lapikkan dengan cadar lembap tadi. Fungsi tuala kering itu nak beri tilam tak basah. Anda boleh tidur atas cadar lembap tadi.
Cara ini sedikit old-school tapi masih praktikal. Letakkan semangkuk besar berisi ais depan kipas. Nanti udara sejuk akan memenuhi ruang rumah anda. Jimat pun jimat. Boleh juga anda letakkan botol mineral berisi ais dan sangkutkan pada bahagian belakang kipas. Pastikan kipas dibersihkan dan bebas debu. Kalau tidak udara kotor pula yang akan anda sedut nanti.
Cara ini boleh buat badan kita lebih cepat sejuk. Letakkan ais pack pada beberapa bahagian ini, misalnya leher, pergelangan tangan, siku, buku lali dan belakang lutut. Point-point ini akan membuatkan tubuh menjadi lebih cepat sejuk.
Tolak udara panas dari luar dengan kipas dalam rumah anda. Letakkan kipas di tepi tingkap dan ia membantu anda mendapatkan badan yang lebih sejuk. Tapi jika dilakukan di malam hari, jangan lupa pasang ubat nyamuk tu. Nanti bukan saja sejuk yang dirasai, bengkak akibat digigit nyamuk pula yang mendapat.
Musim panas ini kenalah praktikkan benda ini, sebabnya tidur berpelukan akan buatkan tubuh jadi lebih hangat. Dan cara ini buatkan anda jadi berpeluh. Bila dah berpeluh satu badan, tilam pun sama jadi basah. Lebih tak selesa nanti. Kenalah berkorban dulu ya, peluk suami atau isteri bila taufan Lan dah berakhir nanti.
Tip ini paling win, sama ada nak buat atau tak terpulang dekat anda. Caranya bina buaian dalam rumah sendiri. Bayangkan tidur dalam buaian sambil disejukkan kipas old-school tadi. Tak ke boleh terlena sampai ke pagi.
Tak perlu minum air banyak-banyak pun. Satu gelas sebelum tidur sudah memadai. Tapi kalau anda mahu terjaga jam 3 pagi untuk buang air kecil, dipersilakan minum dengan banyak.
Tak salah jika mahu mandi malam tapi kenapa selepas jam 12 malam. Ini kerana, pada waktu selepas Isyak dan 12 malam, jantung kita sedang berehat. Jika anda mandi antara waktu itu ia berisiko untuk dimasuki air. Mandi selepas 12 malam dan sebelum waktu subuh, membolehkan tubuh kita memperoleh tenaga.
Cuba tidur sedekatnya dengan lantai. Bentangkan tilam toto dari jenis cotton. Jangan pula tidur atas simen, ia tidak bagus untuk tubuh malah jantung anda. Semakin jauh dari syiling, makin sejuk badan anda.
Lampu juga salah satu alatan yang membuatkan bahang kepanasan. Sebab itulah, bila suasana gelap dan malap, sejuk akan lebih dirasai. Jika mahu tubuh jadi lagi sejuk tanpa air-cond tidurlah dalam suasana gelap. Kalau takut gelap, pasang seminima mungkin lampu yang ada.
Nanti sebelum tidur, letakkan sebaldi air sejuk di tepi tempat tidur. Apabila bahang kepanasan mulai dirasai, celupkan kaki anda dalam baldi. Sejuk pada tapak kaki akan dapat anda rasai ke seluruh tubuh.
Jangan tak tahu, gajet pun salah satu penyumbang kepanasan pada sekitar tubuh anda. Sebab itu, simpanlah gajet dan tutuplah TV tu lebih cepat dari biasa. Sebelum tidur juga, cabutlah semua plug dan wayar-wayar yang ada. Biar rumah anda bebas medan elektro magnet.
Teknik terakhir ini paling hakak suka. Buat ice pack sendiri dengan beras. Nanti boleh digunakan untuk buat bantal.
Caranya: ambil sarung stokin (carilah yang baru ya), beras dan daun pandan. Isi 3/4 beras dalam stokin dan masukkan juga hirisan daun pandan. Ikat atau boleh juga dijahit.
Simpan dalam peti beku. Keluarkan bila dan sejuk sepenuhnya.
Selain boleh digunakan untuk menyejukkan anda, bila selesai musim panas, anda boleh panaskan dalam tempat pemanas selama 20 saat dan jadikan ia untuk menuam mana-mana bahagian tubuh yang alami bengkak. Baguskan fungsinya, multi purpose gitu.
Bila dah tahu cara-cara nak sejukkan badan tanpa air-cond bolehlah anda terus praktiskan. Sekarang ini cuaca panas memang terik lit-lit. Jagalah kesihatan sama ya.
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi,
MINGGUAN WANITA kini di
download sekarang!
Bila lepas bersalin ramai yang cukup teruja nak ziarah bayi tanpa ambil kira bab pantang larang yang patut diikut. Haa… tak boleh main redah ya sebab bayi boleh terdedah dengan banyak risiko penyakit malah kadang si ibu masih perlukan rehat..
Sebenarnya tak salah nak bagi orang datang ziarah tetapi anda patut ambil tahu beberapa pantang larang jaga bayi baru lahir, jom semak..
Seeloknya pada minggu pertama kehidupan seorang bayi, pendedahan pada bakteria dan kuman boleh beri masalah serius. Ini kerana sistem imunisasi mereka masih belum berfungsi sepenuhnya. Mencium dan memegang bayi tanpa mencuci tangan boleh menyebabkan bayi terdedah kepada pelbagai penyakit kerana sistem imunisasi bayi masih belum dapat melindungi badan mereka daripada ancaman bakteria dan kuman.
Kalau takut orang terasa hati, anda sebagai ibu ayah boleh jelaskan dengan cara paling ‘manis’ pada pelawat supaya tidak mencium bayi anda pada minggu pertama kelahirannya. Jika pelawat tersebut dalam keadaan tidak sihat, nasihatkan mereka supaya pastikan diri mereka betul-betul sihat. Tak perlu rasa bersalah sebab kesihatan bayi lagi penting!
Jangan bawa atau dedahkan bayi anda di khalayak ramai kerana bayi yang masih belum mempunyai sistem imunisasi yang kuat boleh mendapat penyakit dengan mudah. Bersabarlah seketika sehingga bayi itu betul-betul bersedia untuk mengahadapi pelbagai lagi dugaan dan keadaan di dunia ni.
Ada sesetengah mak suka biasakan bayi tidur dalam keadaan sunyi, konon nak bagi anak lena dan senanglah ibu nak rehat. Tak perlulah sampai mengubah tak boleh pasang TV, sentiasa menutup pintu dan langsir kerana bimbang suasana menjadi bising untuk bayi tidur. Suasana yang sedikit bising tak beri masalah, biarkan bayi terbiasa dengan suasana itu supaya sampai satu masa bayi mudah tidur walau keadaan bising.
Kalau pun nak jimat, janganlah sampai bayi jadi mangsa. Sila tukar lampin lebih kerap sebab kulit bayi lagi sensitif. Jadi jangan biarkan bayi memakai lampin yang telah kotor terlalu lama. Ingat, bayi yang baru lahir lebih kerap membuang air berbanding bayi yang berusia 6 bulan dan ke atas. Terlalu nak jimat pun jangan sampai bayi jadi mangsa kena ruam gatal!
Mungkin anak suka ‘bergayut’ di badan dan ini kadang menyukarkan ibu nak buat makan atau nak buat kerja lain. Haaa… janganlah kejam sangat, baru seminggu bayi lahir, anda dah beri dia puting! sudah beri puting? Kasihan pada bayi, waktu ini gusi dia lembut lagi. Bayi dilahirkan memang dengan sifat semulajadi untuk menghisap susu badan ibu kerana mengandungi zat yang terbaik yang bayi perlukan. Memberi puting pada peringkat awal boleh menggangu jadual pemakanan bayi. Kalau rajin beri susu badan, bayi akan rasa selesa dengan ibunya dan akan menghasilkan satu ikatan kasih sayang antara ibu dan anak. Itu bonus, bukan?
Haaa… jangan menganggap demam itu perkara kecil sebab demam yang terlalu tinggi boleh membahayakan bayi kena sawan. Paling penting, jangan sesekali pakaikan selimut, ini akan menyebabkan suhu badan naik. Sila bawa anak terus ke klinik berdekatan untuk rawatan.
Bukan main syok kalau dapat anak perempuan, ibu mulalah nak gayakan bayi ikut hati sendiri. Ya, zaman sekarang ni kalau klik online… macam-macam jenis headband akan keluar. Manalah ibu tak tergoda! Ada ibu yang terlalu teruja mahu memakaikan baju cantik pada bayi. Boleh, tapi jangan sampai ‘meranakan’ bayi sendiri. Kadang dipakaikan headband yang ketat, baju renda-renda sampai bayi rimas! Tak perlulah over excited nak gayakan bayi, pilih pakaian yang selesa dan paling penting baju yang tak terlalu panas. Anak tu kecil lagi, esok-esok dah besar bolehlah pakaikan baju yang sesuai.
Walau macam mana lapar pun anak, tolonglah jangan bagi bayi makan terlalu awal. Nampak lapar pun, jangan pandai-pandai ya! Nak beri makan pada bayi, disarankan doktor bermula pada umur 6 bulan dan ke atas. Makanan yang dibenarkan pula hanya bubur atau nestum sahaja. Jangan memandai lenyek nasi pula, kalau tetiba kena sembelit kasihan anak yang masih tak tahu apa-apa.
Perkara ini cukup penting untuk memastikan yang bayi sentiasa berada dalam keadaan sihat walafiat. Sibuk macam mana pun, janganlah sampai skip temu janji dengan doktor. Kalau was-was bab penjagaan anak, ibu boleh kongsi dan terus tanya nurse atau doktor. Ini penting demi kesihatan bayi anda.
Masih ramai yang pandang remeh soal upload gambar di media sosial, mungkin nak kongsikan perasaan gembira tetapi anda patut tahu bayi yang baru lahir dan berumur di bawah 40 hari mengalami dua jenis gangguan iaitu gangguan fizikal dan juga gangguan rohani. Kita perlu mengambil berat mengenai gangguan rohani yang terdiri daripada Ain (sihir tanpa jin) dan Ummu Sibyan (sejenis jin yang membawa penyakit).
Kalau kita upload atau share gambar bayi yang baru lahir ni (bawah 40hari) di laman sosial, dikhuatiri bayi ini akan terkesan dengan Al-Ain iaitu sihir tanpa jin atau mata jahat yang memerhati.
Tak pelik, ada sesetengah ibu ayag excited sangat nak ambil gambar bayi sampai lupa nak buat benda paling penting ini. Tolong ya, ini adalah adab dalam menyambut bayi baru lahir dalam Islam. Rahsia azan dan iqamah pada bayi yang baru lahir ini ialah syaitan akan lari daripada kalimah azan itu, walaupun sebelum itu dia ternanti-nantikan saat kelahiran bayi tersebut. Azan dan iqamat ini merupakan seruan yang mulia kepada bayi yang beru lahir yang mengandungi kebesaran Allah dan kata-kata dua kalimah syahadah. Perkara ini diibaratkan sebagai mentalkin pada si bayi yang baru lahir mengenai kebesaran yang maha Esa dan kebesaran syiar Islam yang bakal di pikul oleh bayi berkenaan. Kesan azan dan iqamat ini akan sampai terus ke lubuk hatinya dan akan kesan ini akal kekal di dalam jiwa bayi tersebut. In Shaa Allah.
Hanya itu yang anda patut tahu bila anda bertukar status jadi ibu dan ayah, masih belum terlambat untuk anda amalkan semoga bermanfaat buat anda semua!
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi,
MINGGUAN WANITA kini di
download sekarang!
Doa tidak pernah putus kala sujud di hadapan Allah SWT malahan bibirnya tidak pernah lekang mengharapkan keajaiban terjadi! Tiada ibu yang sanggup melihat anak sulung yang dulu cukup cergas namun kini berubah 100 peratus selepas kemalangan jalan raya.
Ini sekali gus mengubah situasi si anak yang kini dirinya terpaksa diurus sepenuhnya. Semoga bulan penuh keberkatan ini memberikan sinar buat Siti Hapsiah Ismail dan anaknya itu.
Tarikh 15 Februari 2017, ibu kepada tiga anak ini dikejutkan dengan berita anak sulungnya kemalangan ketika ke sekolah. Insiden bermula apabila motosikal Mohamad Syazwan, 17 tahun bergesel dengan sebuah lagi motosikal milik kawannya sebelum kedua-duanya jatuh tersembam. Kepalang malang, belum sempat bangun, sebuah lagi motosikal yang datang dari arah belakang telah melenyek ke bahagian mukanya. Biar memakai topi keledar (helmet separuh) namun lenyekan itu telah mengakibatkan tulang kepalanya berselisih dan rahangnya patah.
“Saya dihubungi kawan sekolahnya memaklumkan Along (panggilan untuk Syazwan) kemalangan pada pagi itu. Saya sangat terperanjat kerana Along baru saja keluar dari rumah untuk ke sekolahnya di Sekolah Menengah Vokasional Kulim, Jalan Junjong kira-kira 45 minit perjalanan dari rumah di Taman Mutiara ini. Awalnya saya sangkakan hanya kemalangan kecil tetapi sama sekali saya tidak menyangka, kemalangan itu telah mengubah masa depan Along.
“Pada hari dimasukkan ke hospital, muka Along mulai membengkak. Pada malam 16 Februari, dia dimasukkan ke wad pembedahan kerana bahagian tempurung kepalanya yang cedera itu sudah mula mengumpul cecair. Sebahagian tempurung kepalanya perlu dipotong untuk mengelakkan bahaya lebih besar jika cecair itu tidak disedut keluar dengan segera. Along juga perlukan pemantuan doktor dari semasa ke semasa bagi melihat perkembangan dirinya.
“Alhamdulillah… Sekarang sudah tiga bulan berlalu dan pemeriksaan doktor mendapati cecair itu tidak melebihi paras tempurung kepalanya. InsyaAllah pada pemeriksaan akan datang, besar kemungkinan tempurung kepalanya yang sekarang ini disimpan oleh pihak hospital dapat dipasang kembali. Doktor memberi tempoh sehingga setahun. Kata doktor tengkorak boleh mengecut akibat proses semula jadi dan andai itu berlaku, kepala Along besar kemungkinan akan melekuk seperti sekarang ini,” katanya yang sepakat dengan suami untuk memasang kembali tempurung di kepala anaknya.
Menurut Siti Hapsiah juga, akibat kemalangan dan kesan lenyekan tayar motor di kepala Along, mata anaknya tidak berhenti-henti berkedip biarpun sudah tiga bulan kemalangan itu berlaku.
“Sebab itulah saya meletakkan pita pelekat di kelopak mata Along bagi mengurangkan tekanan. Saya juga selalu bercakap-cakap dengannya biarpun tahu dia tidak mampu melakukan apa-apa buat masa ini,” katanya yang mengakui sebak setiap kali memandang wajah Syazwan yang mengambil jurusan elektrik di SM Vokasional.
Sebenarnya tragedi kemalangan ketika ke sekolah secara konvoi beramai-ramai dengan kawan sekolahnya tiga bulan lalu memberikan kesan yang bukan sedikit ke atas diri Mohamad Syazwan Hamidon. Selepas terjatuh akibat geselan di handle motosikalnya, kemudian kepala dilenyek oleh motosikal di belakang, keadaan Syazwan memang teruk.
Menurut ibunya, Syazwan yang terbaring kaku akibat kemalangan itu, disangkakan telah meninggal dunia oleh mereka yang berada di tempat kejadian namun sebaik dirinya dibawa masuk ke dalam ambulan dan mendapat bantuan cemasan, dia tersedar dan kembali bernafas, biarpun sebelum itu paramedik mengakui Syazwan seperti tidak bernafas ketika itu.
“Situasi anak teruk. Mukanya mulai membengkak di tempat kejadian lagi. Disebabkan nafasnya terhenti, oksigen tidak sampai ke bahagian otak sekaligus doktor mengesahkan Along sudah tidak memahami lagi situasi sekelilingnya kerana ketidakupayaan otaknya berfungsi dengan baik.
“Along bagaikan anak kecil yang perlu diuruskan 24 jam. Lehernya ditebuk bagi memudahkan dia bernafas dan di perutnya satu saluran dibuat untuk saluran susu yang akan diberikan kepadanya setiap tiga jam sekali. Sesekali kakinya akan menggeletar seolah-olah kekejangan. Saya akan menarik tapak kakinya dan memberikan urutan lembut bagi menghentikan kekejangan itu.
“Kata doktor, ia proses semulajadi bagi mereka yang terbaring lama dan saya perlu membuat latihan fisio bagi mengelak kakinya terus mengeras. Setiap hari, saya akan mengurut kakinya perlahan-lahan bagi mengelakkan sarafnya kejang jika tidak diurut,” katanya yang tidak putus berdoa agar anak itu kembali sihat dan sembuh biarpun doktor memberitahu tiada apa boleh dilakukan lagi.
“Biarpun harapan untuk Along sembuh sukar tetapi saya tidak putus harapan. Sesekali melihatkan gerakan tubuhnya hati saya sudah gembira. Tidak ada apa yang mustahil dengan izin Allah,” ujar ibu penyayang yang mempunyai tiga orang anak ini iaitu Syazwan, 17, Danial Aiman Hamidon, 15 dan Nelly Maisara, 9 tahun.
Tidak pernah terfikir, anak yang dahulunya cukup pandai mengambil hati, tidak melawan bila dimarahi dan tidak melenting biarpun ditegur, tetapi kini anak itu terbaring lesu, tanpa mampu melakukan apa-apa.
“Kita lihat tubuhnya sihat, tiada apa kekurangan tetapi kerana oksigen gagal membekal ke otaknya selama beberapa minit semasa kejadian kemalangan itu, membuatkan Along terlantar begini,” katanya dan memberitahu susu sentiasa akan dibekalkan ke tubuhnya bagi mengelakkan anaknya lapar.
“Susu Ensure ini suami beli pada harga RM74.90 untuk 800 gram. Hanya cukup untuk dua hari sahaja. Buat masa ini, kami belum mendapat apa-apa bantuan. Suami dahulu kerja kilang dan kami berniaga kecil-kecilan depan rumah. Dengan duit simpanan itulah digunakan untuk membeli susunya. Kami pernah ke pusat Zakat, tetapi pihak itu memberitahu bantuan hanya diberi sekali sahaja setahun. Alhamdulillah ada NGO yang sudi membantu dengan memberi dua tin susu sebulan.
“Tilam air yang Along tidur sekarang pun kami beli yang terpakai, dengan harga RM500. Katil dan penyedut ini diberi sementara oleh pihak hospital.
Ikutkan dengan segala keperluannya, memang tidak akan mencukupi untuk satu jangka masa panjang dan suami hanya membawa lori menjual air penapis. Dulu masa sihat, Alonglah yang bantu kami berniaga tetapi sekarang dirinya pun terpaksa diurus,” ujar Siti Hapsiah berkali-kali memberitahu, dia mengharapkan keajaiban dari Yang Maha Kuasa agar Syazwan sembuh kembali.
Bagi anda yang ingin menyalurkan sumbangan kewangan untuk meringankan bebanan keluarga ini, salurkan sumbangan itu ke akaun Bank Simpanan Nasional di akaun 02004-41-0000988-7 atas nama Siti Hapsiah Ismail. Semoga bantuan anda dapat balasan baik daripada Allah.
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi,
MINGGUAN WANITA kini di
download sekarang!
Buang bayi lelaki baru lahir belakang rumah bongkar sumbang mahram dua beradik bawah umur di Besut. Ketahui kronologi penuh, siasatan polis dan tindakan lanjut.