Bentuk apam ini bagaikan aiskrim cornetto apabila ia berbentuk kon, mempunyai lapisan berwarna warni dan lapisan coklat pada bahagian atasnya. Petang-petang ni, mak-mak bolehlah sediakan apam yang cantik ini sebagai hidangan minum petang untuk keluarga. Anak-anak mesti suka dengan bentuk menarik dan rasanya yang sedap.
Berikut merupakan resipi oleh Na Lee sebagai rujukan;
Bahan-Bahan:
4 biji telur gred A*
1 sudu ovelete*
1 cawan gula halus (saya guna cawan matrik)*
Sedikit Esen vanila*
3 cawan tepung gandum (diayak)
3/4 cawan air aiskrim soda
Pewarna ikut suka
Coklat masakan (apa-apa brand pun tak apa)
Ads
Cara Membuat:
1. Putar bahan-bahan yang bertanda * sehingga gebu dan likat (speed max lebih kurang 7,8 minit).
2.Masukkan tepung gandum berselang seli dengan aiskrim soda.
3.Kemudian bahagikan 3 bahagian dan letak warna kegemaran anda.
4.Masukkan ke dalam piping bag & paipkan ke dalam acuan kon. Paipkan warna satu persatu. Lebih kurang 3/4 kon sahaja sebab nanti lepas masak apam akan naik.
5.Kemudian kukus dengan api sederhana selama 15 minit hingga 20minit (pastikan pengukus dipanaskan terlebih dahulu).
6.Sementara itu panaskan coklat masak guna kaedah double boil. Kemudian curahkan coklat masakan diatas apam yang telah masak dan taburkan gula warna/kekacang.
Ads
Info Ekstra!
Ads
Untuk buat kon boleh gunakan kertas pembungkus nasi dan staplerkan.Kertas dipotong bentuk segitiga & bentukkan jadi kon.
Pastikan apam sejuk dahulu baru boleh letak toping coklat.
Selamat Mencuba!Kongsikan resipi Wajib ini kepada penggemar apam!
Kadang-kadang jauh di sudut hati teringin sangat nak buat baik dengan orang. Dalam erti kata lain nak berdakwah dengan nasihat wanita lain tentang agama. Tak semua orang yer, dapat terima teguran daripada orang lain. Walaupun kita dah gunakan ayat paling baik dan bahasa yang halus, manusia tetap mudah melatah lagi-lagi wanita yang halus jiwanya.
Pengalaman ini dikongsikan oleh seorang wanita yang cuba berdakwah pada wanita cantik yang tidak mengenakan hijab. Padanya biarlah kita tidak nampak alim, namun kita tidak pernah lupa menyebarkan kebaikan.
Sejak awal, dia, Musalmah (bukan nama sebenar) sedar bukan mudah untuk menyampaikan kebaikan, tetapi dia cuba mendidik jiwanya untuk cuba mendidik orang sekeliling untuk berubah kebaikan.
Mengajak berbuat jahat adalah lebih mudah daripada mengajak orang berbuat kebaikan, percayalah. Namun hatinya utuh memegang kata Almarhum bapanya agar tidak henti sebarkan aura positif kepada orang lain biar pun kita tidak sebaik atau sealim mana.
Kadang-kadang selain mendidik orang, jiwa kita juga secara tidak langsung mendapat isyarat agar tidak melakukan perbuatan mungkar dan tidak menepati syariat Allah.
Pernah sekali, Musalmah mengajak rakannya bersolat ketika berada di universiti setelah hampir satu semester mereka berkongsi bilik di universiti. Tidak lama kemudian, rakan biliknya menukar bilik atas alasan Musalmah sibuk menjaga soal tepi kainnya.
Kadang kala Musalmah mencuba menyusun ayat agar tidak menyinggung hati mereka yang ditegur, tetapi masih juga mereka beraksi negatif apabila disapa gadis ini. Namun kejadian tiga tahun membuatkan hati Musalmah benar-benar luluh. Kala itu, dia baru sahaja mendapat tawaran kerja. Salah satu persiapan yang dilakukan adalah melakukan pemeriksaan kesihatan. Bagi menjimatkan wang, dia melakukan pemeriksaan tersebut di hospital kerajaan.
Mendapat satu-satu perkhidmatan di hospital kerajaan sememangnya makan masa agak lama, maklumlah caj yang dikenakan rendah dan ada sesetengahnya pula percuma. Jadi Musalmah sedari awal cuba memperuntukkan waktunya dengan membaca ayat suci Al-Quran secara perlahan. Bimbang mengganggu orang di sekelilingnya.
Ramai yang memandang tingkah laku Musalmah, malah tidak kurang juga yang kurang senang dengan tindakannya. Lebih pedih ada yang berbisik seolah-olah Musalmah cuba berlagak alim. Lalu Musalmah menyimpan semula Al-Quran dalam beg tangannya dan seterusnya menunggu gilirannya tiba.
Seorang demi seorang berganti pesakit duduk di sebelahnya. Namun kelibat gadis cantik berskirt pendek benar-benar menjentik perasaan Musalmah. Hati gadis ini meronta-ronta ingin menegur keterlanjuran gadis yang tidak segan-silu membuka auratnya, tambahan lagi hospital merupakan tempat awam dan terdapat ramai orang.
Pada awalnya, ada bisikan halus menghalang Musalmah untuk terus menegur. Tetapi akhirnya terluah juga teguran tulus dari Musalmah. Sebaik mungkin gadis ini menyusun ayat, tetapi wanita cantik tadi terus menyinga dan cuba menarik tudung Musalmah.
Katanya sebaiknya Musalmah diamkan diri dari menegurnya. Sekali lagi Musalmah cuba menegur gadis tersebut, bayangkan jika malaikat maut datang menjemput anda sekarang, apakah tindakan anda? Gadis tersebut dengan angkuh menjawab, “Kalau malaikat maut datang sekali pun, aku akan menghalaunya”.
Musalmah yang terkejut terus menuju ke bilik rawatan apabila nombornya dipanggil. Usai membuat beberapa pemeriksaan, Musalmah keluar untuk pulang ke rumah. Kala itu, dia ternampak wanita tadi dikerumuni doktor dan jururawat. Dia telah tidak sedarkan diri secara tiba-tiba lalu menghembuskan nafas terakhir.
Musalmah berasa sedih apabila gadis tersebut mendapat pengakhiran sebegitu dalam usianya yang masih muda. Dirinya berdoa agar gadis tersebut diampunkan dosa-dosanya dan rohnya di tempatkan di kalangan orang beriman. Aamiin…
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi,
MINGGUAN WANITA kini di
download sekarang!
Ada beza antara masalah kurang pendengaran dengan pekak. Kedua-dua masalah ini tak sama. Hilang pendengaran itu satu kekurangan kebolehan telinga mendapatkan bunyi dan untuk menghantar maklumat bunyi ke otak sehingga menyebabkan fungsi pendengaran terjejas.
Inilah yang dinyatakan oleh Audiologist Nessa Hearing Sdn Bhd, Hakim Zin. Yang mana, apabila seseorang itu mengalami masalah kurang pendengaran, inilah tanda-tanda awal yang akan berlaku.
“Jika seseorang itu menunjukkan tanda-tanda awal, ini bermakna mereka bukan pekak tetapi kurang mendengar. Amat berbeza antara kedua ini.
“Kalau seseorang itu pekak, walau kita telah menjerit dihadapannya dia masih tidak dapat mendengar. Orang yang mengalami masalah kurang pendengaran ini mereka boleh mendengar tetapi kurang jelas.
“Sehingga meminta orang yang sedang bercakap dengan mereka mengulang ayat yang telah dicakapkan itu berulang-kali.”
Sekiranya tanda-tanda sebegini mula kelihatan, sebaiknya anda mendapatkan segera ujian pendengaran dengan pengamal perubatan profesional dalam bidang pendengaran.Punca Berlakunya Kurang Pendengaran.
Faktor-faktor yang memberi kesan kepada masalah hilang pendengaran adalah seperti berikut:
1. Penuaan.
2. Jangkitan pada telinga.
3. Pendedahan pada bunyi bising.
4. Kesan sampingan akibat pengambilan ubat-ubatan.
Jelas Hakim, terdapat empat jenis kategori masalah hilang pendengaran.
Mereka yang berada pada tahap ringan akan meminta orang yang sedang bercakap mengulang ayat itu beberapa kali.
Mereka yang berada pada tahap sederhana akan meminta orang yang sedang bercakap itu bercakap dengan kuat sedikit dan berulang.
Pada tahap teruk ini, orang yang bercakap ini perlu berada lebih dekat dan menepuk bahu mereka yang mengalami masalah pendengaran dan kemudiannya baru bercakap di hadapan mereka.
Kalau perbualan itu berlaku di tempat bising, pada tahap teruk ini pendengaran itu memang amat terjejas sebab bunyi bising itu mengganggu si pendengar untuk menangkap apa yang diucapkan oleh mereka yang bercakap.
Kategori teruk ini mula bergantung pada si pendengar perlu membaca gerak bibir.
Mereka yang berada pada tahap teruk ini 100 peratus bergantung pada bacaan gerak bibir.
Anda perlu melakukan ujian mengesan tahap pendengaran yang dilakukan oleh Audiologist. Audiologist adalah pengamal perubatan profesional yang boleh mendiagnosis masalah hilang pendengaran. Mereka juga layak memberi nasihat dalam memilih alat bantuan pendengaran yang bersesuaian.
Ujian tertentu akan dilakukan lebih lanjut untuk mengesahkan punca-punca masalah kurang dan hilang pendengaran.
Setelah ujian mengesan tahap pendengaran dilakukan, audiologist akan menerangkan keputusan yang telah didapati. Audiologist juga akan menyediakan panduan terhadap penyelesaian terbaik dalam situasi yang sedang anda hadapi.
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi,
MINGGUAN WANITA kini di
download sekarang!
Sup shark fin ni selalu kita dapat makan di restoran-restoran cina Muslim atau ketika menikmati hidangan chinese food di hotel. Memang istimewa dan sedap rasanya.
Ingatkan susah sangatlah nak buat sup ni. Rupanya senang saja. Bahan-bahan nak membuatnya pun boleh didapati di pasaraya besar dengan mudah.
Chef Hassan Hen Bin Abdullah berkongsi cara memasak sup shark fin dalam perkongsian video. Mingguan Wanita catatkan dan jika mak-mak masih kurang jelas, boleh tengok video dari chef ini ya.
Sebiji telur (tak guna semua)
Sedikit chicken stok (serbuk)
Sedikit garam
1 biji telur masin (ambil kuningnya – guna sedikit saja) Tepung jagung (bancuhkan dengan air) Ayam dicincang Cendawan black fungus – hiris nipis panjang Ham – hiris nipis panjang (jenama Lof Daging Ayamas) Jejari ketam (hiris nipis panjang) Cendawan putih – hiris nipis memanjang Cendawan hitam – hiris nipis memanjang Tulang ayam – jumlahnya ikut citarasa Shark fin – boleh beli di pasaraya Homemade Chicken Stock jenama maggi Sos ikan sotong jenama Puteri (ini ada tanda halal)
1. Rebus tulang dan ayam yang dicincang dalam air panas. Ini nak bagi buang bau dan hanyir ayam. Toskan.
2. Masukkan 1 1/2 mangkuk air dalam kuali. Masukkan tulang ayam jadikan sup. Ketepikan tulang.
3. Masukkan cendawan-cendawan, jejari ketam, ayam yang dicincang tadi sampai betul-betul mendidih.
4. Masukkan 1 1/2 sudu homemade chicken stock dan 2 sudu sos ikan sotong.
5. Masukkan setengah sudu chicken stock (serbuk) dan sedikit garam.
6. Biarkan mendidih betul-betul baru masukkan tepung jagung sedikit demi sedikit. Kacau agar ia tak berketul. Tuang sampai pekat.
7. Kalau nak beri warna boleh tambahkan sedikit kicap pekat.
8. Kacau sebatu masukkan sedikit shark fin. Kuah akan memekat.
9. Kacau telur tadi dan tuangkan sedikit dalam kuah yang pekat itu. Siap.
Angkatlah sup shark fin masukkan dalam mangkuk. Letak sedikit shark fin dekat tengah dan taburkan sedikit telur masin atasnya.
Sesetengah orang Cina, mereka akan gunakan telur ketam. Memandangkan kosnya yang mahal, chef gantikan dengan telur masin.
Ini senarai lengkap kontak Kedutaan Besar Malaysia di negara Timur Tengah untuk rujukan rakyat Malaysia yang bekerja, belajar atau menetap di sana. Simpan untuk...