Penghujung tahun memang kita sedia maklum musim tengkujuh dan mungkin banjir teruk akan melanda. Bagi negeri-negeri yang berhampiran dengan kawasan laut dan sungai seperti Negeri di Pantai Timur Semenanjung Malaysia dan juga Negeri di Utara seperti Kedah sering dilanda banjir ketika musim tengkujuh.

Biasanya hujan yang turun tanpa henti sehingga dua atau tiga hari akan menyebabkan banjir berlaku di kawasan-kawasan yang rendah seperti yang berhampiran dengan sungai.

Pengalaman Banjir Teruk Di Tempat Sendiri

Saya berasal dari Rantau Panjang, Kelantan. Kawasan kami yang berhampiran dengan Sungai Golok menyebabkan hampir setiap tahun kampung saya mengalami banjir. Dari kecil memang banjir tu benda yang ditunggu-tunggu oleh kami semua. Mungkin dulu masih kecil dapat main air banjir cukup  menyeronokkan bagi saya dan teman-teman. Dapat tangkap ikan, mandi air bah dalam kawasan rumah, dan meronda satu pekan Rantau Panjang.

Di tempat saya sendiri, setiap kali banjir di kampung rata-rata penduduk akan keluar untuk melihat kawasan yang terjejas banjir. Macam pesta air kalau dapat dirakam. Malah orang yang berada diluar kawasan yang tidak mengalami banjir juga akan datang ke tempat kami untuk sama-sama berpesta.

Dah bekerja ni jarang juga dapat balik ketika banjir, tapi tahun 2014 ketika banjir besar melanda Negeri Kelantan saya berkesempatan balik ketika banjir gelombang pertama melanda. Memang biasanya kalau banjir, Daerah Pasir Mas dan Rantau Panjang akan terlebih dahulu mengalami banjir. Tahun itu memang luar dari kebiasaan banjirnya. Banyak kereta yang telah diletakkan di tempat-tempat tinggi turut hanyut dilarikan air. Rumah yang sebelum ini tidak pernah dinaiki air, hampir tenggelam tinggal bumbung. Sepanjang hidup tak pernah saya alami banjir yang sehebat itu.

Hampir seminggu bergelap tanpa elektrik, stok makanan yang disimpan juga hampir habis kerana menunggu air yang surut. Memang biasanya penduduk akan sediakan stok makanan secukupnya kerana arif dengan keadaan banjir yang melanda setiap hujung tahun. Kami juga bernasib baik tinggal di kawasan sempadan, dapatlah menyeberang ke Golok untuk mendapatkan stok makanan dan juga bantuan lain.

Tak dapat dibayangkan banjir gelombang kedua yang melanda kawasan lain seperti Kuala Krai, Gua Musang dan banyak lagi ketika itu. Terpaksa melarikan diri ke bukit, tinggal di sekolah yang sudah sedia tinggi, itupun di tingkat tiga. Memang mengerikan tak dapat bayangkan keadaan tersebut. Siapa yang alaminya sendiri pasti kenangan tersebut masih diingatan. Pendek kata lumpuh Negeri Kelantan. Kalau nak bandingkan keadaan tempat saya dengan tempat-tempat lain yang alami banjir pada tahun tersebut, tempat kami masih lagi terkawal.

Baru-baru ini Pulau Pinang pula alami banjir yang teruk. Tak pernah orang Pulau Pinang jangkakan akan alami banjir sebesar itu. Banyak harta benda rosak, feri tak dapat berfungsi dengan baik, bandar-bandar ditengelami air, malah banjir tersebut turut mengorbankan nyawa beberapa warga emas yang sudah semestinya tidak berdaya dengan keadaan sejuk dan air bah yang masuk ke dalam rumah.

Sedih melihat gambar-gambar dan video yang dikongsikan di laman-laman sosial tentang banjir yang berlaku. Banyak kemusnahan akibat bencana alam yang tidak kita jangka ini. Siapa yang perlu dipersalahkan? Atau ini semua ingatan tuhan untuk umatnya yang semakin alpa. Apapun penyebabnya jika mampu untuk menolong, bantulah apa yang patut untuk ringankan beban yang dipikul oleh mangsa-mangsa terjejas banjir.

Memang banjir ni kita tak akan jangka bila ia datang, sebagai langkah berjaga-jaga, info kat bawah ni mungkin boleh kita gunapakai jika ada tanda-tanda banjir akan berlaku. Moga ia dapat memberi manfaat kepada semua.

Apa Yang Patut Dibuat?

Sebelum Banjir

1. Dapatkan maklumat mengenai banjir melalui pengumuman radio, televisyen dan pihak-pihak yang berkiatan seperi bilik gerakan banjir negeri atau daerah.

2. Pastikan saluran perparitan di kawasan sekitar rumah tidak tersekat.

3. Pastikan lokasi pusat pemindahan.

4. Letakkan dokumen penting dalam bekas kalis air dan simpan di tempat yang selamat.

5. Simpan bekalan makanan dan air bersih yang mencukupi.

6. Pastikan bekalan ubat mencukupi bagi yang menghadapi penyakit kronik.

7. Sediakan barang keperluan asas yang paling penting seperti susu anak, ubat-ubatan, lampu suluh, beg pakaian dan peralatan lain sebelum diarah berpindah.

8. Memastikan seluruh ahli keluarga faham mengenai implikasi banjir dan bersedia menghadapinya.

9. Meletakkan kenderaan di kawasan yang tindak pernah dinaiki air dan pastikan kenderaan tersebut berkunci.

10. Simpan nombor telefon yang penting seperti ahli keluarga, jiran, balai polis dan hospital terdekat dan bomba untuk kegunaan semasa kecemasan.

11. Letakkan haiwan peliharaan di tempat selamat kerana haiwan tidak dibenarkan untuk dibawa ke pusat pemindahan atas sebab kebersihan dan kesihatan.

12. Dapatkan insurans banjir jika berkemampuan.

Semasa Banjir

1. Pindah ke pusat penempatan mangsa banjir apabila diarahkan berbuat demikian dan seeloknya pindah pada siang hari dan sebelum keadaan banjir menjadi lebih teruk.

2. Jangan biarkan ahli keluarga anda terutamanya kanak-kanak bermain air di luar rumah.

3. Pindahkan peralatan rumah ke tempat yang paling tinggi di dalam rumah.

4. Pastikan dokumen penting tidak ditenggelami air dan bawa bersama sekiranya diarahkan untuk berpindah.

5. Pastikan bekalan elektrik, gas dan air ditutup semasa meninggalkan rumah.

6. Sentiasa mengikuti perkembangan keadaan banjir melalui radio dan televisyen.

7. Ikut laluan perpindahan yang diarahkan kerana laluan singkat mungkin boleh mengundang bahaya.

8. Jangan sentuh mana-mana kabel atau wayar yang terjatuh

9. Elakkan keluar rumah dengan meredah banjir jika keadaan tidak mendesak.10. Jangan minum dan menggunakan air yang tercemar untuk memasak.

Selepas Banjir

1. Jangan kembali ke rumah sebelum dibenarkan berbuat demikian.

2. Periksa keadaan rumah untuk memastikan keadaannya selamat untuk didiami.

3. Masuk ke rumah dengan berhati-hati dan pastikan anda memakai kasut.

4. Pastikan rumah anda bebas daripada binatang berbisa dan gunalah kayu untuk mengalihkan barangan yang bertaburan di lantai.

5. Periksa paip gas yang mungkin bocor.

6. Periksa bekalan elektrik yang tenggelam.

7. Periksa kerosakan tangki septik untuk mengelakkan bahaya biologi.

8. Laporkan kerosakan harta benda awam kepada pihak berkuasa.

9. Buang bahan makanan yang terendam termasuk makanan dalam tin.

10. Pastikan minum air yang telah dimasak dan elakkan dari meminum air yang telah tercemar.

11. Basuh tangan dengan sabun sebelum menyentuh makanan, semasa menyediakan makanan atau memegang barang-barang yang telah dicemari air banjir.

Mak-mak pastinya ada cara mengemas rumah mengikut keselesaan dan keutamaan yang tersendiri. Paling penting niatnya demi memastikan rumah yang kita duduk bersih, kemas dan selesa. Sebenarnya, cara paling berkesan kemas rumah dengan teratur tanpa rasa terbeban adalah dengan membuat jadual tugasan harian, mingguan mahupun bulanan.

Perkongsian tip daripada Puan Fadzilah Faiz ini boleh di jadikan rujukan.

Hari ini saya ingin kongsikan cara paling simple untuk menjaga rumah kita supaya sentiasa kelihatan kemas dan bersih.

Secara jujurnya, saya bukanlah seorang yang suka mengemas sebab saya tak suka simpan banyak barang (jadi, takdelah banyak benda nak dikemaskan) dan rasa OK je kalau nampak barang di sana dan di sini. Tapi saya percaya rumah yang bersih dan kemas menolong kita berasa rileks dan tenang.

Terbahagi Kepada Empat Bahagian

Tips mengemas kali ini telah dipecahkan kepada empat bahagian iaitu mengemas setiap hari, seminggu sekali, sebulan sekali dan 4 bulan sekali. Bila kita bahagikan kepada empat bahagian, takdelah rasa blur sangat bila memikirkan apa yang perlu kita kemaskan dan rasa terbeban untuk mengemas tu rasa kurang sikit. Ini kalau orang yang mengemas itu macam saya. Tapi secara jujurnya, tak semua orang ada masa untuk mengemop lantai setiap hari, kan? Kalau seminggu sekali? Itu mungkin tak ada masalah. InsyaAllah siap!

Tapi perlu diingat, tiada siapa pun dan tiada rumah yang nampak sempurna. Kalau kita mampu buat salah satu daripada list diatas, itu dah cukup baik daripada kita tak mengemas langsung. Kesan ‘keterpaksaan’ mengikut list mengemas rumah kali ini boleh membuatkan kita berasa tenang berada di dalam rumah kita nanti. Bayangkan balik dari pejabat dan duduk di sofa, mata ni rasa sejuk je tengok sekeliling rumah sebab semua dah bersih dan kemas. Akhirnya, kita juga yang senang hati.

MW: Semoga perkongsian ini bermanfaat menjadi panduan buat mak-mak dalam membantu mengemas rumah agar lebih tersusun. Bila buat tugasan mengikut jadual takdelah kita rasa terbeban dan ‘berat’ nak buat semua kerja pada masa yang terhad.

Sumber: Fadzilah Faiz

Rupanya nak buat pisang goreng jadi rangup, kena letak sesenduk marjerin panas dalam adunan tepung gandum.

Pisang goreng antara menu minum petang kegemaran ramai.Kebiasaannya, guna tepung beras sebagai bancuhan untuk jadikan pisang goreng tetap rangup walaupun dah sejuk.

Meskipun ada macam-macam resipi adunan tepung bancuhan pisang goreng, boleh cuba perkongsian resipi simple dari Nurulshifa Fadzil ini kongsikan. Memang mudah boleh gunakan tepung gandum juga.

Mesti Baca: Resipi Bancuhan Goreng Pisang Sedap, Serdak Halus Rangup Krup Krap!

Bahan-Bahan:

Tepung Gandum
Air
Garam

Marjerin/mentega

Cara Membuat:

1. Kacau rata tepung gandum, air dan garam. Jangan terlalu pekat atau cair.

2. Panaskan minyak dalam kuali.

3. Kemudian, masukkan marjerin atau mentega dalam minyak panas tadi.

Artikel Popular: RESIPI Pisang Goreng ‘Crunchy’ Tak Berminyak Dibuat Niaga, Tak Putus Orang Beli!

4. Selepas itu, ambil sesenduk minyak panas tadi dan masukkan dalam bancuhan adunan tepung tadi.Kacau sebati.

5. Masukkan pula pisang dalam bancuhan adunan tepung tadi.

6. Boleh goreng seperti biasa dalam minyak tadi.

7. Angkat pisang apabila warna keperangan.Siap!

Selamat Mencuba!

Baca Lagi Di Sini: Buat Kek Pisang Gebu Cara Azlina Ina, Ikut Resipi Satu Persatu Memang JADI!

@cikvia_shifaUntuk anak-anak dara yang OTW nak jumpa mertua. Awak buatkan Pisang Goreng ni tau. Dijamin lain dari yang lain dan confirmed BF awak sebok nak masuk minang TERUS. TRUST ME 😍🥳💋♬ suara asli – rafaaldiansyah

 Mingguan Wanita: Wah simple sangat bancuhan pisang goreng ni. Guna tepung gandum je pun boleh jadi rangup. Paling penting guna minyak/marjerin panas, campur dalam adunan sebelum digoreng.

Sumber: TikTok Nurulshifa Fadzil

Follow kami di :

Facebook : https://www.facebook.com/mingguanwanita
FB Grup Cerita Mak-mak Hari Ini : https://www.facebook.com/groups/ceritamakmak
Website: https://www.mingguanwanita.my/
Instagram : https://www.instagram.com/mingguanwanita/?hl=en
YouTube: https://www.youtube.com/c/MingguanWanitaOfficial/featured
Twitter: https://twitter.com/mingguanwanita?lang=en
Telegram MW: https://t.me/mingguanwanita
TikTok: https://tiktok.com/@mingguanwanita

ZAMAN DAHULU BOLEH LAH NAK PERMAINKAN WANITA. SEKARANG ‘BIG NO’ Wanita hari ini PANTANG DICABAR!
Pernah diperlekehkan? Dipijak kepala? Buli atau takut berdepan masalah hidup? Dengar apa nasihat pakar. Jom sertai webinar sehari, AURA: Wanita Pantang Dicabar ini.

Klik link ini untuk daftar penyertaan: https://toko.ideaktiv.com/product/webinar-aura-wanita-pantang-dicabar/ atau whatsapp : http://www.wasap.my/60196328758/DaftarAura