Daun kesum memang selalu digunakan sebagai penambah aroma dan rasa pada masakan. Seperti Laksa, Asam Pedas, Kengsom dan sebagainya. Jika ada tanam di rumah memang untung, jimat belanja dapur dan segar terus petik dari pokok.
Namun bukan mudah pokok kesum nak hidup subur merimbun. Selalunya hayat pokok kesum ni tak lama, kejap je tanam dah mati. Sebenarnya, tanam pokok kesum ni ada pelbagai cara dan tekniknya. Salah satunya, kena kerat selalu batangnya biar bertunas baru.
Boleh cuba tip yang dikongsikan oleh Ibrisam Wossalini. Gemuk-gemuk subur merimbun sungguh pokok kesumnya. Malah telah 5 tahun usia pokok kesum tersebut.
Berikut perkongsian tersebut sebagai rujukan;
Pokok kesum ni bila tanam agak susah sikit nak hidup. Dah banyak kali mencuba baru berjaya hidup pokoknya. Itu pun hidup ala kadar je. Tak subur pokoknya. Jika kena cara dan tempat yang sesuai, jadi gemuklah pokoknya.
Bila dah hidup subur, rasa sayang pulak nak kerat buat masak. Ada ke yang perangai macam tu.
Tip Pokok Kesum Subur
Pada pendapat saya masa ia tengah subur ni sebaiknya kerat tinggalkan 5@6 inci dari aras tanah. Lepas tu tabur sedikit tanah hitam atau tanah sawit, tabur tahi kambing atau tahi ayam dan beri baja kopi. In syaa Allah pokok akan tumbuh subur semula.
Jika dibiarkan sampai berbunga, lama kelamaan pokok akan mati sebab dah tua. Sebab tulah kena selalu kerat biar bertunas baru dan menjadi pokok baru. In syaa Allah pokok kesom akan panjang jangka hayatnya.
Pokok kesom tanam dalam polysterin ni dah pernah sekali saya kerat. Kini ia telah merimbun semula.
Yang ini pula baru nak mula berpucuk baru setelah dikerat.
Ads
Percaya tak, pokok kesum saya ni dah 5 tahun umurnya. Tanam atas tanah. Saya selalu kerat sebelum ia berbunga. Selepas kerat letak tanah hitam @ tanah sawit, tahi kambing @ tahi ayam dan baja kopi.
Masa baru kerat ni kena rajin siram selalu selama seminggu. Bila dah berpucuk baru tak perlu siram selalu, bergantung pada keadaan cuaca Lepas kerat jika tak siram dan tak hujan, pokok akan mati.
In syaa Allah jika cukup baja dan cukup siraman, pokok kesom akan hidup subur sentiasa.
Semoga perkongsian ini bermanfaat. Selamat Mencuba.
Kesan pandemik C19, ramai gaji dipotong atau dibuang kerja. Boleh buntu juga sekejap. Namun, ada berita baik untuk para wanita B40 & M40. Mingguan Wanita prihatin dengan nasib menimpa anda dan susulan itu, kami menjemput semua untuk menyertai group Telegram Bangkit Wanita MW sebagai platform untuk mendapatkan info niaga, promosi kursus, tip berbisnes, perkongsian usahawan yang memberi inspirasi dan lain-lain.
Selepas penganjuran Webinar Bangkit Wanita #bisnesdarirumah, Mingguan Wanita menerusi kempen Bangkit Wanita, membuka pendaftaran kepada kursus latihan praktikal jangka pendek.
Kursus-kursus akan bermula hujung Mei hingga Ogos ini dan kemuncak kepada kempen ini ialah penganjuran Konvensyen Inspirasi CEO Bisnes Viral.Kursus latihan yang ditawarkan akan berlangsung selama sehari setiap satu dan orang ramai khasnya wanita B40 dan M40 boleh memilih kursus yang diminati.
Nak Jadi Usahawan Viral, Ini Pilihan Antara Kursus Kemahiran Untuk Wanita B40 & M40
Ada tak mak-mak dekat sini yang gemar buat daging bakar. Kalau suka pun tak selalu daging bakar ini jadi hidangan rutin. Untuk waktu-waktu special je mak-mak rajin buatkan.
Lagi-lagi rempah perapannya bukan sedikit. Dan ambil masa juga nak menyediakan. Bagi menjimatkan masa mak-mak, wanita ini Norsufia Johari berkongsi resepi daging bakar dan cara menyimpan dengan teknik rendam air panas.
Katanya dengan cara ini daging bakar boleh tahan disimpan sampai setahun. Amat sesuai untuk mak-mak yang kesibukan dengan kerja dan diburu waktu untuk memasak.
Serbuk cajun ini ada di jual di pasaraya.
Perapan Daging Bakar Tahan Setahun
Bahan-bahan
10 keping daging
(saya pakai daging kambing bahagian shoulder)
6-7 sb sos tiram
5 sb Serbuk cili
5 sb Cajun
5 sb Serbuk jintan putih
5 sb Serbuk jintan manis
5 sb Serbuk ketumbar
5 sb Serbuk halia
5 sb Serbuk bawang putih
5 sb Sos lada hitam
5 sb Gula perang/madu
3 sb Kicap pekat
3 sb Italian herbs
3 sb Serbuk lada putih
3 sb Rosemary flakes (wajib ada)
2 sb Serbuk kunyit
2 sb Serbuk kari (optional tak letak pun tak apa)
*Bahan-bahan boleh adjust ikut kesesuaian
Cara Perap Daging Bagi Tahan Lama
Cuci daging dengan limau untuk lembutkan daging.
2. Biarkan seketika dalam rendaman air limau selama 15 minit.
3. Selepas itu tapis basuhan daging supaya tak ada air.
4. Pastikan air betul-betul kering tau. Baru tahan lama.
5. Campurkan semua bahan=bahan di atas dan perap kambing.
6. Bakar atas non stick pan atau oven.
7. Waktu nak bakar letak sedikit minyak atau butter. Kalau nak ada rangup-rangup masukkan minyak dan bila daging dah separuh masak, masukkan butter.
Ini Cara Simpan Perapan Daging Bakar Tahan Setahun
Masukkan daging yang dah diperap dalam plastik khas yang ada zip dan keluarkan angin dari dalam plastik dengan kaedah rendam dalam air panas. Dan tutup zip plastik.
Teknik Rendam Air Panas
√ Pastikan masa rendam plastik zip berisi daging bakar perap itu, air panas betul-betul panas dan zip plastik di buka sedikit.
√ Plastik itu akan jadi kedut-kedut . Kemudian, tekan-tekan untuk keluarkan udara.
√ Rendam dalam beberapa minit. Lama masa bergantung jenis plastik, tak perlu sampai 5 minit pun.
√ Bila udara dah keluar habis, cepat-cepat tutup zip sepenuhnya.
Nanti setahun pun daging akan tahan kalau tak dimasak.
Norsufia juga rajin berkongsi cara penyimpanan makanan, bahan mentah di dapur dalam perkongsian live di facebooknya.
Ekstra! TIPS BASUH SAYUR
AIR BERSIH
Rendam sayur lebih kurang 30 minit dan basuh dengan air yang mengalir
2. GARAM
Campurkan garam dengan air, kemudian rendam selama 10-15 minit. Pastikan anda membilasnya dengan air mengalir sebelum memakannya.
3. KUNYIT
Rempah yang satu ini memiliki kandungan yang dapat membunuh kuman dan bakteria. Campurkan 5 sudu teh kunyit, kemudian cuci sayuran di dalamnya. Bilas dengan air mengalir.
4. CUKA
Caranya mudah, campurkan cuka ke dalam bekas yang berisi air & rendam sayuran, kemudian cuci dan bilas sayuran dengan air bersih,
5. BAKING SODA
Caranya cukup mudah, tambahkan 5 gelas air dan 4 sudu makan baking soda ke dalam bekas & rendam sayur selama 15 minit kemudian bilas dengan air mengalir.
JANGAN potong sayur untuk kekalkan khasiat.
Selepas cuci simpan sayur dalam bekas yang bersih.
Sumber/Foto : Norsufia Johari, LESS IS BETTER, STAY NATURAL, BE BEAUTIFUL
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi, MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
Cara Mudah Buat Bayaran Balik PTPTN Guna Akaun 2 KWSP, Boleh Bayar Sekaligus! Apabila berhutang wajiblah dibayar semula. Bagi yang pernah membuat pinjaman pelajaran PTPTN ada cara mudah untuk langsaikan baki hutang dan buat bayaran balik PTPTN dengan menggunakan akaun 2 KWSP.
Memang lebih mudah, tiada had pengeluaran malah boleh bayar sekaligus. Bukan apa, bila dah selesai hutang hutang ni memang lega sangat. Tak perlu terikat dengan komitmen bayaran bulanan.
Ikut panduan cara buat bayaran balik PTPTN guna akaun KWSP yang dikongsikan oleh Amera ini.
CARA BUAT BAYARAN BALIK PTPTN GUNA KWSP
1) Log in i-Akaun KWSP
2) Click ‘PENGELUARAN’
3) Pegi dekat e-Pengeluaran & click ‘Permohonan Baru’
4) Pilih jenis pengeluaran ‘Pendidikan’ & isi maklumat pengajian korang
5) Click ‘Seterusnya’.
6)Isi details maklumat peribadi, perhubungan, pengeluaran & butiran bayaran balik
7)Click ‘Seterusnya’
8)Check maklumat permohonan tu & click ‘Permohonan TAC’
9)Masukkan no TAC yang dapat through SMS &click ‘Hantar’
10) If maklumat semua dah lengkap, click ‘Setuju’.
11) Then nanti akan dapat status permohonan through SMS or inbox dalam i-Akaun KWSP
12) Lepas dah dapat, pegi pejabat cawangan KWSP yang terdekat untuk thumbprint & bawak sekali document yang diperlukan.
13) Lepas PTPTN dah proses maklumat tu, transaction akan ambik masa dalam tempoh 7 hingga 14 hari bekerja
Settle!
Kelebihan bayar balik pinjaman PTPTN guna KWSP:
– Boleh guna simpanan Akaun II KWSP
– Takda had pengeluaran, boleh bayar sekaligus
– Even sebelum ni dah bayar guna direct debit/potongan gaji, still boleh bayar guna KWSP.
Kelebihan bayar balik pinjaman PTPTN guna KWSP:
– boleh guna simpanan Akaun II KWSP
– takda had pengeluaran, boleh bayar sekaligus
– even sebelum ni dah bayar guna direct debit/potongan gaji, still boleh bayar guna KWSP
Mesti Baca:Aplikasi myPTPTN, Dunia Pendigitalan Baharu PTPTN, Semuanya Dalam Satu Platform!
Baca Lagi Di Sini:Kak Ngah Patin Kongsi Cara Bayar Balik Pinjaman PTPTN Guna Insentif Diskaun
Artikel Menarik:”Bukan Tak Nak Bayar PTPTN, Tapi Yang Dah Ada Komitmen Je Faham.”
Mingguan Wanita: Semoga perkongsian ini bermanfaat terutamanya bagi yang nak cepat selesaikan baki hutang bayaran PTPTN tu. Lega bila dah ‘settle’ hutang tanpa ada komitmen bulanan ni.
SAWI DWARF PAKCOY Cantik Subur Mudah Ditanam, 18 Hari Dah Boleh Tuai! Sawi antara sayur berdaun hijau yang kita sering gunakan dalam masakan. Baik untuk digoreng, dibuat sup dan dicampurkan dan mee. Seronok sungguh jika dapat tanam pokok sawi yang subur, berdaun lebar dan besar-besar di rumah.
Sawi Dwarf Pakcoy atau juga dikenali Sawi Jepun, rasanya lebih manis dan lembut berbanding sawi jenis lain. Mudah dijaga dan ditanam malah, boleh tuai dalam tempoh sekejap. Lebih kurang 18 hari je. Apabila dapat tanam sayur-sayuran sendiri lebih baik, tiada penggunaan racun serangga, baja kimia malah dapat menjimatkan belanja dapur.
Baca tip yang dikongsikan oleh Puan Harun Arunini mengenai Sawi dwarf pakcoy sebagai panduan;
Sawi Dwarf Pakcoy
Antara jenis sawi yang mudah ditanam, dijaga & tak byk songgeh.Tempoh tuaian yang singkat.Jenis sayuran yang boleh rawat buah pinggang yg dah ada toxic & mula rosak,kata Dr Noordin Darus,bukan kata saya sebab saya sekolah sampai darjah 6 jer.
Sepenuhnya guna tinja ayam proses jenis serbuk sebagai baja asas yang digaul sekali semasa penyediaan medium tanaman.Lepas gaul siram dengan EM.Biarkan antara 7- 14 hari baru mula tanam, bagi microbe uraikan dulu baja tu supaya nutrientsnya tersedia diambil oleh pokok.
Bagusnya baja jenis tinja ni dia jenis slow release,tak rosakkan tanaman kalau letak berlebihan, bagus pada tanah untuk jangkamasa yang panjang, lengkap dengan NPK termasuk TE/trace element yang mana pada sesetengah baja kimia tak dapat supply.Kekurangannya pokok lambat sikit membesar berbanding baja kimia sebab dia jenis slow release.Takpaa arr laju-laju sangat nok gi manerr.
Satu plot tuu tak silap saya letak tinja dalam 3-5 kg (kos lebih kurang rm2.00-rm4.00).Seminggu sekali *foliar spray dengan seaweed + fish protein & siram dengan EM.Tempoh tuaian dari mula alih dari semaian lebih kurang 18 hari.Tanam tanpa kawalan serangga..buleh arr tanam sekadar main-main je.
EM ialah effective microorganisms.Microb baik untuk suburkan tanah,jaga tanah,bantu akar serap nutrient-nutrient yang lockout dalam tanah.
Info Ekstra:
Boleh juga guna tinja ayam. Tinja ayam lagi tinggi kandungan nitrogen berbanding tinja kambing.Personallly saya lebih suka guna tinja kambing untuk pokok berbuah atau sayur berbuah.
Saya tanam di tempat terbuka,kena panas dari pagi hingga petang..masa anak pokok ada 2 atau 3 daun sebenar (tak termasuk dua daun yang mula-mula keluar, yang tu kotiledon bukan daun lagi) dalam tray semaian dah boleh bagi sikit-sikit air baja.Boleh larutkan setengah sudu baja kopi dengan 1 atau 2 liter air,spray pada anak pokok.
Tinja Ayam boleh di beli di kedai pertanian ada jual.Jangan beli yang paket kecik,rugi,mahal.Beli terus 1 guni.Tempat saya yang jenis serbuk ni 1 guni besar (40kg) rm30.Kalau yang jenis pallet mahal sikit,tapi bau kuat skit.Yang serbuk langsung takda bau.
Foliar ialah spray pada keseluruhan pokok,terutama bahagian-bahagian bawah daun, ada yang panggil foliar feeding maksudnya bagi makan pokok melalui daun-daun.
Mingguan Wanita: Mak-mak yang suka berkebun tu, boleh cuba tanam Sawi Dwarf Pakcoy ini ikut tip yang dikongsikan ini. Mudah ditanam, senang dijaga malah 18 hari dah boleh tuai.
Black hadiahkan kereta mewah idaman isteri. “Kadang-kadang kita terlalu mencari yang sempurna, sampai terlupa untuk hargai yang selalu ada di sisi” Inilah ungkapan penuh...