Selalunya dedaun sayuran memang tak tahan lama. Selepas 2-3 hari mulalah layu. Sayang pula, buang begitu saja. Bila nak pakai mulalah tercari-cari.
Biasanya, kalau nak guna dedaun sayuran ini tidaklah banyak mana pun, tapi nak kena beli dalam jumlah yang ditetapkan. Bila simpan dalam peti ais, lama kelamaan akan layu dan kering.
Jadi, macam mana nak pastikan dedaun sayuran yang kadang-kadang digunakan ini tahan lama dan boleh diguna pakai untuk masakan seterusnya.
Inilah yang dikongsikan oleh Yatie Eimra untuk memastikan dedaun sayuran tahan lama. Paling penting tak perlu rendam dalam air pun. Masukkan dalam freezer je.
Baca Artikel Menarik Lain Di Sini: Petua Dari Indonesia, TELUR REBUS Jadi Berkilat, Mudah Dikupas, Masukkan 2 Bahan Ini
Tip Simpan Sayur Dalam Aluminium Foil JANGAN BASUH, Tahan Lama Lebih Seminggu!
Info Lebih Menarik DI SINI
Tip Dedaun Sayuran Tahan Lama
Kali ini saya kongsikan nak simpan herba/jenis dedaun ni macam kucai, daun kesum, daun kari, daun bawang, daun sup dan sebagainya.
Sebenarnya saya ikut cara mak saya – simpan lengkuas (yang dah dibersihkan & dipotong) dalam freezer supaya tak kering & tahan lama. Saya mula simpan daun macam daun kucai, daun bawang, daun sup, daun kari, daun kesum, cili, halia, serai dan sebagainya.
Yang bagusnya simpan bahagian freezer ni, herba/dedaun tahan lebih lama & tak perlu nak tukar air bagai (bagi yang rendam dalam air). Fridge saya kecik jer tak muat semua nak disimpan dalam botol/letak air..
Dekat 4 tahun gak la saya amalkan simpan dedaun macam ni. Kalau nak simpan dalam freezer ni, ada beberapa perkara yang kena tahu..
1) Walau simpan apa pun kat bahagian freezer, bila keluarkan nanti & defrost, semuanya akan jadi lembik. Contohnya cili merah, lepas keluarkan memang akan lembik sebab segala cecair dalam tu dah dibekukan. Jadi, KELUARKAN SEBELUM NAK GUNA/masak saja. Biasanya saya simpan cili sikit kat bahagian chiller gak untuk tujuan hiasan.
2) Kena guna tisu jenis tahan bila basah (disposable cloth) atau boleh guna kain perca. Tujuannya nak serap wap-wap air yang terbentuk bila simpan lama dalam freezer. Kalau guna tisu dapur biasa mudah koyak & melekat-lekat nanti. Disposable cloth yang saya guna ni, memang mahal sikit, tapi boleh dibasuh semula & keringkan. Lepas tu boleh guna balik.
3) Gunakan bekas kedap udara atau plastik ziplock terutamanya untuk simpan serai & dedaun supaya tak makin kering. Fridge saya kecik, kena guna plastik ziplock untuk jimat ruang. Saya nak jimatkan plastik ziplock, jadinya saya gunakan plastik ziplock yang besar & asingkan dedaun ikut jenis dalam plastik pembungkus makanan biasa tu jer.. Tapi cili tak simpan dalam plastik ziplock pun takpe sebab tetap akan lembik jugak.
Tip: Sila basuh & tos dulu ye sebelum frozenkan. Lagi bagus kalau biarkan keringkan sikit supaya tak melekat-lekat nanti. Lepas keluarkan tak perlu basuh & boleh terus guna.
P/s: Untuk sayur-sayuran boleh guna plastik ziplock & tisu ni tapi simpan kat bahagian chiller jer. Asingkan ikut portion sekali masak. Untuk simpan carrot, potong bahagian atas (supaya tak tumbuh tunas) & potong kecil. Tukar tisu/kain bila dah basah ye.
1. Halia ni saya potong banyak saiz sebab ada masakan yang perlukan halia dihiris panjang contohnya ayam masak halia.
2. Boleh juga basuh bersih halia & keringkan. Kemudian terus potong kecik & frozen kan. Halia yang baru dikeluarkan dari freezer lagi mudah nak kikis kulitnya.
3. Untuk halia, lengkuas & kunyit hidup saya letak dalam 1 plastik
4. Kucai ni perlu dilipat seperti ini supaya mudah nak ambil 1-1..
5. 1 pokok daun pandan ni saya simpan dalam freezer. Lipat 1-1 supaya mudah nak ambil
6. Masuk dalam plastik pembungkus makanan untuk asingkan jenisnya
7. Saya nak jimatkan plastik ziplock, jadinya saya gunakan 1 jer saiz besar.
8. Serai ni saya beli dah lama & masih elok.
9. Cara ni juga boleh simpan sayuran, cumanya simpan bahagian chiller.
10. Ada 2 ketul balance carrot. Masih rangup/tak berkulat bila simpan cara ni. Tapi perlu tukar tisu bila dah basah
Mingguan Wanita : Lepas ni, kita masuk dalam freezer. Paling penting tak payah rendam air pun. Tetap tahan lama dan tak kering.
Sumber: Yatie Eimra
SERTAI & DAFTAR SEKARANG KURSUS KEMAHIRAN ASAS BANGKIT WANITA:
Yuran murah dan berbaloi-baloi. Klik link di bawah ini:
Jahit Baju Kurung Pesak : https://toko.ideaktiv.com/product/jom-jahit-baju-kurung-buat-duit-jahit-di-rumah/
Cookies Viral : https://toko.ideaktiv.com/product/cookies-viral-buat-sampai-jadi/
Kuih Frozen : https://toko.ideaktiv.com/product/aneka-kuih-frozen/
Roti & Bun : https://toko.ideaktiv.com/product/asas-bakeri/
Untuk pertanyaan hubungi : 0196328758
Mingguan Wanita boleh diikuti juga di telegram :
Follow kami di :
Facebook Mingguan Wanita
Instagram Mingguan Wanita
Twitter Mingguan Wanita
#bangkitwanita
#langkahyakinlakarkejayaan
#bisnesdarirumah
#mingguanwanita
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Cara Paling Cepat & Mudah Hilangkan KERAK Pada KUALI KAMPUNG, Dijamin Berkilat!
Sekarang ini banyak kuali yang boleh dijadikan pilihan mak-mak untuk memasak. Namun, tak mustahil, ada mak-mak yang selesa dengan kuali kampung, jenis kuali ‘bertelinga dua’. Inilah yang selalu digunakan.
Sebab itu, jangan terkejut kalau di dapur ada kuali kampung yang menjadi kegemaran dan itulah yang digunakan untuk memasak. Kuali nonstick atau jenama lain pun ada tapi itulah juga yang jadi kegemaran.
Masalahnya kalau masak makanan, ada saampai berkerak dan susah untuk tanggalkan. Beza dengan kuali moden sekarang, tak melekat pun. Satu hal pula nak bersihkan, lagi-lagi itulah kuali yang sering digunakan.
Ada banyak cara dan ikut cara mak-mak untuk bersihkan kuali kampung yang dah berkerak ini. Mungkin ada yang rendam saja, boleh hilang. Tapi ambil masa beberapa jam juga.
Kali ini, perkongsian video tiktok Julespitch tentang cara paling mudan dan senang untuk tanggalkan kerak yang melekat pada kuali kampung ini.
Baca Artikel Menarik Lain Di Sini: Petua Sental Periuk ‘Berkerak’, Guna 3 Bahan Ini, Macam Magik! Terus Berkilat Kembali
Guna Cuka & Baking Powder, & Tonyoh Bahan Ni Kuali Bersih Berkilat!
Kuali Kampung Cara Bersihkan Kerak Paling Mudah
Cara ini paling mudah dan senang hingga tak perlu nak menyakitkan tangan menyental kuali. Kalau pakai nonstick tidak masalah pun tapi bagi yang guna kuali kampung.
Cara nak tanggalkan kerak yang melekat pada kuali dengan mudah.
1. Letakkan air dalam kuali yang ada kerak tadi.
2. Masukkan sabun pakaian yang selalu guna lebih kurang satu sudu atau lebih, Ikut jumlah yang diingini.
3. Kemudian, rebuskan di atas api. Waktu ini, wap-wap sabun pakaian pun dah bau semerbak dalam satu rumah.
4. Biarkan ia mendidih seketika.
5. Selepas itu, tapis kerak yang telah tertanggal tadi.
6. Bolehlah basuh seperti biasa. Tak perlu nak menyental kuat-kuat pun. Letak sabun dan bersihkan. Cantik berkilat seperti biasa.
Mingguan Wanita : Masing-masing ada cara tersendiri nak hilangkan kerak yang melekat. Cara ini pun berkesan sangat kalau itu saja kuali yang ada.
Sumber: Julepitch (tiktok)
@julespitch Dah tak payah menyakitkan tangan menyental kuali. Jamin kilat ✨ 😍 Siapa pakai nonstick tu silakan.. ni untuk kuali kampung ye 🙈 #tipsdapur #fypdongggggggg #fypシ ♬ CUFF IT – Beyoncé
Follow kami di TELEGRAM, INSTAGRAM, TIKTOK, FACEBOOK, TWITTER dan YOUTUBE Mingguan Wanita untuk dapatkan info dan artikel-artikel terkini serta menarik.
#bangkitwanita
#langkahyakinlakarkejayaan
#bisnesdarirumah
#mingguanwanita
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Diana Akui Fobia “Bila Zamarul Balik, Bunyi Kereta Jantung Berdegup Laju, Apa Buat Semua Salah!”
Diana akui fobia. Perkahwinan bukanlah sesuatu yang boleh dianggap mudah. Bila sudah bergelar suami isteri, ada banyak tanggungjawab yang perlu digalas. Apatah lagi setiap pasangan perlukan keserasian apatah lagi di awal perkahwinan.
Seperti mana yang dikongsi oleh pelakon, Diana Rafar dirinya menghadapi masalah di awal perkahwinan. Dek kerana suaminya, Zamarul Hisyam menghidap Gangguan Obsesif Kompulsif (OCD). Lebih teruk, sikap cerewet suaminya itu pernah membuatkan perkahwinan mereka gagal pada tahun 2015.
Diana Akui Fobia
Malah Zamarul yang terlalu mahukan kesempurnaan membuatkan dirinya sangat berdebar apabila berdepan dengan suami.
“Abang nak orang jadi macam dia manusia yang sempurna. Itu yang terjadi pada saya di awal perkahwinan.
“Rasa macam, apa aku buat semua tak betul, goreng ikan pun dia cakap tak garing. Daripada situ saya fikir ya lah, patutnya goreng ikan memang kena garing.
“Agak sukar sebenarnya sebabnya masa tu baru saja kahwin. Saya pula anak bongsu daripada enam orang adik beradik, memang manja, umpama princess. Akur kadangkala jarang nak buat kerja rumah, manja dan pada masa itu di rumah dah ada pembantu rumah..
“Bila kahwin kena buat kerja rumah, kena masak. Kena tegur dengan suami pula. Masa kena tegur tu dalam hati mulalah terdetik, mak, bapa dan kakak aku pun tak pernah tegur macam ni! Benda macam ni lah yang membuatkan jadinya pergaduhan hingga penceraian berlaku.
“Saya muhasabah diri, awal perkahwinan memang tak boleh nak serasi dan stress.
“Bila dia balik bunyi kereta saja jantung dah berdebar. Apa salah aku ni. Dia tak pernah marah sebenarnya. Dia cuma tegur, contohnya kenapa sampah berselerak. Tapi disebabkan ketakutan membuatkan saya fobia.
“Benda-benda macam tu membuatkan saya bersyukur dan mengajar saya erti kebersihan dan displin, Bukan saya saja malah anak-anak juga semua Zamarul latih begitu,” luah Diana.
Zamarul Masih OCD
Berkongsi tentang penyakit suaminya itu, Diana akui Zamarul masih OCD namun tidak seperti dulu.
“Suami masih OCD dan saya masih dalam ketakutan. Mungkin dalam ketakutan abang tak sempat nampak kekurangan saya.
“Walau sekarang ni dia dah tak tegur namun dek kerana fobia sebelum ini membuatkan saya sentiasa bersedia dan dan menjaga agar abang tak nampak kesilapan kita.
“Abang kini lebih tenang, sebab rumah lebih kemas dan terjaga. Sebab dia tak boleh kotor, habuk, berselerak dan sebagainya. Jadi bila kita jaga dia tak ada peluang cari kesalahan kita,” luah Diana ketika bertandang ke kediamannya baru-baru ini.
Baca Disini : Mula-mula Memang Down Bila Dapat Pasangan Cerewet, Lama-lama Diana Rafar Cuba Redha
Kejayaan Program Dari Poket Artis Ke Poket Artis
Pada hari yang sama pasangan suami isteri itu telah mengadakan Program Dari Poket Artis Ke Poket Artis 2.0. Untuk rekod sebelum ini Program Dari Poket Artis Ke Poket Artis 1.0 yang dijalankan pada November tahun lalu telah mendorong Diana dan Zamarul menganjurkan siri kedua.
Istimewanya, Dari Poket Artis Ke Poket Artis 2.0 bekerjasama dengan jenama makanan tambahan kesihatan Afyaa Sdn Bhd dengan menyantuni 20 artis seterusnya memberikan tajaan produk Afyaa Hayyiba, Afyaa Sahiyya selama tiga hingga enam bulan dan wang tunai RM5,000.
Selain itu, kesemua artis turut mendapat tajaan menunaikan umrah sumbangan daripada Pengerusi Yayasan Global Mesra Datuk Seri Salim Abdul Rahman.
Antara artis terbabit ialah Norlia Ghani, Delimawati, Azlee Senario, Harun Hashim, Mubarak Majid, Ako Mustapha, Bagio, Sathia, Mak Wan Latah, Mak Engku, Kartina Aziz, Anita Rafar, Asilah Rafar, Azila Rafar, Sahronizam Noor, Mak Jah, Kenji Sawahi, Ako Mustapha, Aida Khaleda dan Yasin Senario.
Pengasas Dari Poket Artis Ke Poket Artis yang juga pelakon Zamarul Hisham menerangkan siri kali ini bukan saja membantu dari wang ringgit, tapi turut memberi fokus pada kesihatan artis yang terpilih.
Program Dari Poket Artis Ke Poket Artis 2.0 berfungsi sebagai platform penting untuk merapatkan jurang generasi dalam industri hiburan.
Dengan mencipta peluang interaksi di antara artis moden dan artis veteran, inisiatif ini memupuk rasa perpaduan, kerjasama dan semangat saling menyokong yang lebih mendalam merentas era komuniti hiburan yang berbeza.
View this post on Instagram
View this post on Instagram
Nana Mahzan akui agak risau. Namun punya cara tersendiri didik anak. Paling penting kata Nana perlu banyak berbicara dengan anak perempuan. Berkongsi cerita sangat penting dan pastikan anak menghormati dan mendengar kata ibu ayah.
Siapa isteri-isteri geng Syatilla angkat tangan. Setuju tak? Memang suami berat mulut dan tak rajin borak bila dalam kereta suara isteri je macam dj radio tak berhenti bercakap. Hihihi.
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Santan, Pinang Muda & Limau Purut, Masak Sampai Jadi Minyak Berkesan Rawat EKZEMA!
Mempunyai ekzema memang sengsara. Kulit jadi gatal, pedih, luka kemerahan. Ada yang cuba bermacam-macam cara mengubatinya, malah ada juga yang sanggup berhabis beratus ringgit untuk mengubatinya.
Sebenarnya ada petua semulajadi yang dikatakan sangat berkesan dan mujarab dalam mengatasi penyakit ekzema ini. Menggunakan buah pinang muda, santan dan buah limau purut sebagai ramuan utama untuk dijadikan minyak.
Boleh cuba petua semulajadi yang dikongsikan oleh Mami Jihan ini.
Hari ni mami nak ajar buat resipi turun menurun Arwah ibunda mami iaitu petua untuk nak hilangkan penyakit Ekzema dan kelenjar di belakang telinga baby. Tak payah habis beratus ringgit untuk jumpa Dr pakar. InsyAllah minyak ni amat berkesan.
Bahan-Bahan Diperlukan:
1kg Santan
Daun Pandan
Buah pinang muda
Buah limau purut
Cara Membuat:
1.Potong kecil buah pinang muda dan tumbuk dahulu.
2.Potong dua buah limau purut.
3.Satukan semua bahan-bahan dalam kuali dan masak sampai jadi minyak.
4.Tapis tahi minyak dan ambil minyak jernih sahaja.
Siap! Selamat mencuba.
Baca Lagi Di Sini:
Anak Ekzema, Jangan Takut Beri Makan Telur, Pilihlah Telur Warna Oren Untuk Khasiatnya
Selain Atopic Dermatitis, Inilah Jenis-Jenis Ekzema Yang Kita Perlu Ketahui Juga
Bila Confirm Ada Penyakit ‘Kulit Gatal’, Cegahlah Pencetus Ekzema Ikut Saranan Doktor
Mingguan Wanita: Semoga perkongsian ini bermanfaat. Jika mempunyai masalah ekzema, boleh cuba petua semulajadi yang dikongsikan disamping mendapat rawatan doktor.
Sumber: Mami Jihan
SERTAI & DAFTAR SEKARANG KURSUS KEMAHIRAN ASAS BANGKIT WANITA:
Yuran murah dan berbaloi-baloi. Klik link di bawah ini:
Jahit Baju Kurung Pesak : https://toko.ideaktiv.com/product/jom-jahit-baju-kurung-buat-duit-jahit-di-rumah/
Cookies Viral : https://toko.ideaktiv.com/product/cookies-viral-buat-sampai-jadi/
Kuih Frozen : https://toko.ideaktiv.com/product/aneka-kuih-frozen/
Roti & Bun : https://toko.ideaktiv.com/product/asas-bakeri/
Untuk pertanyaan hubungi : 019632875
Mingguan Wanita boleh diikuti di :
Facebook : https://www.facebook.com/mingguanwanita
FB Grup Cerita Mak-mak Hari Ini : https://www.facebook.com/groups/ceritamakmak
Website: https://www.mingguanwanita.my/
Instagram : https://www.instagram.com/mingguanwanita/?hl=en
YouTube: https://www.youtube.com/c/MingguanWanitaOfficial/featured
Twitter: https://twitter.com/mingguanwanita?lang=en
Telegram MW: https://t.me/mingguanwanita
Telegram Bangkit Wanita: https://t.me/bangkitwanita
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
