Kebiasaan mak-mak kalau nak masak, bahan mentah yang digunakan mestilah dibasuh sebersihnya. Bimbang ada pula perasa tambahan lain dalam makanan tersebut.
Satu lagi, makanan yang ada ‘perasa tambahan’ hasil dari benda asing dalam makanan juga boleh memberi kesan kepada kesihatan kita. Bukan setakat sakit perut, tapi bahanya hingga boleh mengancam nyawa.
Inilah yang berlaku pada pengusaha restoran yang viral di Tiktok kerana masakannya ada perasa tambahan lain dengan rasa berpasir. Sedangkan bahan mentah yang digunakan itu telah dibersihkan sebaiknya.
Perasa Tambahan Serdak Pasir & Kulit Kerang Dalam Belacan
Dalam video tersebut, dia menyuarakan rasa pelik apabila masakannnya berpasir, sedangkan sayur dan bahan mentah lain sudah dicuci bersih.
Jadi, dia telah membuat demonstrasi untuk membuktikan dakwaannya.
“Aku nak tunjuk dengan anda, ini adalah belacan yang paling kotor dan tak boleh pakai. Aku dah buat sambal belacan dah lama. Setiap kali buat, ada rasa pelik.
Ads
“Kenapa ada rasa pasir, benda keras. Padahal dah basuh, bawang, cili dan sayur yang dimasukkan dalam masakan tersebut. Hati mula rasa tak sedap.
“Aku cuba check sendiri dan andaian mungkin dalam belacan. Belacan yang kotor,” katanya.
Dalam video tersebut juga, dia telah mencairkan satu buku belacan dalam bekas dan menapis air belacan. Selepas proses tapisan berlaku, kelihatan sisa yang tertinggal dalam penapis.
Bagi memastikan sisa bahan tersebut, dia mencuci dengan menggunakan air paip dan kelihatan bahan halus yang didakwa kulit kerang hancur.
Ads
“Ini kulit kerang, tak boleh basuh dah. Benda inilah yang aku makan sambal berpasir.Dalam sebuku belacan, tengok berapa banyak kulit kerang hancur Macam pasir dekat pantai,” katanya.
Buat Laporan Pihak Berkaitan
Dalam video lain, lelaki berkenaan turut memaklumkan sudah membuat laporan kepada pihak yang berkaitan supaya tindakan tegas diambil oleh pengilang belacan tersebut.
Sebagai pengguna, aku membuat laporan kepada Kementerian Kesihatan Malaysia (KKM) melalui Sistem Pengurusan Aduan Bersepadu (Sispaa), Kementerian Perdagangan Dalam Negeri dan Hal Ehwal Pengguna (KPDNHEP) dan Jabatan Kemajuan Islam Malaysia (Jakim).
Mingguan Wanita : Kena hati-hati. Ini baru belacan, kita tak tahu ada bahan mentah untuk masakan lain yang tidak pasti kebersihannya. Bahaya dalam diam ni.
Banyak anda boleh jumpa cara-cara membuat susu pekat manis homemade. Salah satunya campuran susu lembu atau susu cair dan gula. Tapi resepi susu pekat manis homemade yang dikongsikan Puan Nuryati Yusoff ini sedikit berbeza. Sebabnya dari susu tepung dan marjerin.
“Saya memang such apply free sample susu untuk anak-anak kat Internet. Hasilnya banyak sample susu tepung yang saya dapat. Jadi yang mana anak-anak tak suka minum saya buat susu pekat manis homemade. Boleh jimat dari beli susu pekat.”
Bahan-bahan
1 cawan susu tepung
60 ml air suam
2/3 cawan gula pasir kasar (tapi saya letak 1/2 cawan sebab tak pandai nak sukat)
1 sudu yang membukit marjerin
Cara Membuat
Masukkan air suam dahulu. Lepas itu masukkan semua bahan-bahan tadi.
Kisar sampai pekat atau berkrim. Kalau kurang pekat tambah saja susu tepung sampai pekat yang kita nak.
Lepas itu dah siap dah boleh buat air atau simpan dalam peti ais.
Kredit sumber/foto: Nuryati Yusoff (MAHN) via Mingguan Wanita
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi, MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
Dek kerana semangat yang kental dalam mendidik anak-anak bangsa, Zailila Razali yang sudah 18 tahun bergelumang dalam bidang ini tidak pernah jemu mencurahkan ilmu yang dimiliki.
Zailila 18 Tahun Bergelumang Dalam Dunia Pendidik
Wanita yang berasal dari Pasoh 2, Negeri Sembilan ini akui beban tugas guru kini sangat berbeza berbanding ketika permulaan dirinya memulakan kerjaya mulia ini.
“Beban tugas guru sekarang sangat berbeza dengan mula-mula saya menjadi guru. Sekarang guru-guru perlu memikirkan bagaimana untuk menarik minat murid untuk belajar,” ungkap guru yang juga bekas graduan Universiti Utara Malaysia dalam bidang Perakaunan.
Anak ketiga daripada empat beradik ini bertuah kerana berjaya terpilih untuk menyambung pelajaran dalam KPLI (kursus perguruan lepasan ijazah) di Maktab Raja Melewar, Negeri Sembilan dan kemudian bergelar pendidik.
Bekas Anak Murid Datang Menziarah
Foto Kenangan, Koleksi Peribadi Zailila
Ibu kepada tiga cahaya mata, kini bergelar Guru Disiplin di Sekolah Menengah Kebangsaan Bandar Utama Damansara 2.
“Selepas tamat kursus KPLI saya ditempatkan di Sekolah Sains Tuanku Jaafar (2002 hingga 2004) dan kemudiannya dipindahkan ke Sekolah Menengah Kebangsaan Bandar Utama Damansara 2 pada tahun 2005 hingga sekarang. Kiranya saya sudah 18 tahun bergelar pendidik. Saya mengajar Matematik Moden Tingkatan 3,4,5 dan Prinsip Perakaunan tingkatan 4 dan 5.
“Sepanang mengajar sememangnya banyak pengalaman pahit dan manis. Paling manis apabila anak-anak murid yang dididik daripada mereka lemah subjek tersebut hingga mereka berjaya dalam SPM. Saya tumpang gembira apabila mereka berjaya. Sebab ini adalah untuk masa depan mereka.
“Selain itu saya juga turut terharu apabila, bekas anak murid masih mengingati saya walaupun mereka sudah menyambung pelajaran atau yang sudah bekerja tapi masih datang ke sekolah atau ke rumah menziarahi saya. Pernah bekas anak murid dari Sekolah Sains Tuanku Jaafar yang bekerja di Arab Saudi balik ke Malaysia datang mencari saya semula,” ungkap guru yang pernah menerima Anugerah Perkhidmatan Cemerlang sebanyak dua kali oleh pentadbir.
Foto Kenangan, Koleksi Peribadi Zailila
Anggap Anak Murid Sebagai Rakan
Akur Zailila dia sangat bahagia kerana dikelilingi rakan sekerja yang baik walaupun kadang kala kerja sebagai guru ini banyak cabarannya. Bercerita tentang kenangan pahit yang pernah dilalui sepanjang lapangan kerjayanya apabila menerima surat daripada ibu bapa pelajar.
“Ada ibu bapa yang hantar surat kepada pengetua apabila saya menegur anak mereka. Tapi alhamdulillah pengetua memahami,” kata Zailila yang pernah mendapat surat ucapan terima kasih daripada pelajar kerana rotan mereka hingga berjaya dlm SPM.
Menyambung perbualan mengenai hubungan dirinya dengan pelajar-pelajarnya, guru yang tegas ini punya gaya tersendiri dalam menambat hati pelajar.
“Anak-anak murid sangat ramai membantu. Walaupun saya sangat garang di dalam kelas, tetapi di luar saya anggap mereka seperti kawan. Ramai anak murid yang sudi kongsi atau bercerita masalah mereka pada saya. Saya boleh bantu memberikan nasihat dan kata-kata motivasi kepada mereka untuk berjaya. Anak murid ini datang daripada pelbagai latar belakang keluarga.
“Paling istimewa apabila saya menerima ucapan “terima kasih cikgu” dari anak murid dan bekas anak murid. Itu dah cukup berharga dan istimewa buat saya. Ada hadiah yang diberi oleh murid dan ibu bapa murid juga,” sambungnya.
Dari Kecil Dipanggil Cikgu
Zailila yang cukup peramah akui kerjaya ini amat disayangi.
“Saya amat suka dengan kerjaya ini sebab kerjaya sebagai guru ini adalah “ladang pahala” yang boleh guru-guru perolehi. Mengajar perlu kan ketekunan dan keikhlasan.
“Sebenarnya kerjaya guru ini sudah saya lihat semenjak kecil. Sebenarnya ibu saya merupakan tukang kebun sekolah. Waktu kecil suka ikut ibu pergi bekerja. Bila cikgu-cikgu kat sekolah ibu tanya nak jadi apa? Saya cakap nak jadi cikgu. Jadi dari kecil orang panggil saya cikgu. Berkat akhir nya saya jadi cikgu juga,” akhiri anak kepada peneroka Felda ini lagi.
Kesan pandemik C19, ramai gaji dipotong atau dibuang kerja. Boleh buntu juga sekejap. Namun, ada berita baik untuk para wanita B40 & M40. Mingguan Wanita prihatin dengan nasib menimpa anda dan susulan itu, kami menjemput semua untuk menyertai group Telegram Bangkit Wanita MW sebagai platform untuk mendapatkan info niaga, promosi kursus, tip berbisnes, perkongsian usahawan yang memberi inspirsasi dan lain-lain. Klik link ini untuk menyertainya: https://t.me/bangkitwanitaMW
Selepas penganjuran Webinar Bangkit Wanita #bisnesdarirumah, Mingguan Wanita menerusi kempen Bangkit Wanita, membuka pendaftaran kepada kursus latihan praktikal jangka pendek.
Kursus-kursus akan bermula hujung Mei hingga Ogos ini dan kemuncak kepada kempen ini ialah penganjuran Konvensyen Inspirasi CEO Bisnes Viral. Kursus latihan yang ditawarkan akan berlangsung selama sehari setiap satu dan orang ramai khasnya wanita B40 dan M40 boleh memilih kursus yang diminati.
Apa yang menarik kursus ini memang direka khas untuk mereka yang mahu berniaga sebaik tamat latihan asas kemahiran ini. Sejumlah tujuh kursus asas latihan praktikal dan demo dibuka untuk penyertaan merangkumi sektor makanan, pengurusan, busines kedai online, jahitan dan perkhidmatan.
Nak Jadi Usahawan Viral, Ini Pilihan Antara Kursus Kemahiran Untuk Wanita B40 & M40
Cookies Viral Legend
Jual cookies Paling Masyuk! Orang Malaysia meang suka makan. Cookies atau biskut tidak lagi laris hanya menjelang hari raya. Permintaan cookies memang tinggi dan belajar membuat cookies popular atau sedang trending ketika ini merupakan langkah bijak. Kursus diadakan pada dua pilihan tarikh iaitu 14 Ogos 2021.
Setiap hari guru-guru berdepan dengan ragam murid yang pelbagai. Ada yang menggembirakan hati, tak kurang juga buat cikgu keletihan dan penat. Namun tanggungjawab cikgu galas dengan jiwa yang besar. Kerana cikgu ini mahu melihat murid-murid berjaya masa depannya.
Kejadian ‘terjumpa duit seringgit’ ini Cikgu Hussayn (Hussin Bin Ismail) abadikan dalam catatan indah untuk pelajarnya itu.
Kisah Anak Comel Yang Ossem
Alhamdulilllah.. ada juga ruang waktu saya menulis tentang kisah anak comel yang ossem ini. Rasa rugi kalau tidak berkongsi dan diabadikan dalam album Kisah Murid Ossem (KMO).
Berikut adalah situasi semasa saya mencari kelas relief di tingkat satu beberapa hari yg lepas. Semasa berjalan, tiba-tiba terserempak dengan anak-anak comel ini. Ada 3 orang semuanya cuma 2 orang yang mahu bergambar.
Murid : “Cikgu! nah ambil duit ni.”
Guru : “Alaa.. duit macam ni nak buat apa, bukan laku pun.”
Murid : “Kami jumpa dekat tangga tadi. Takpe cikgu ambil la.”
Guru : “Tak nak lah! Cikgu nak buat apa dengan duit macam tu.”
Murid : “Cikgu ambillah.. anggap je ini rezeki cikgu hari ini.”
Guru : “Hahaha.. (ketawa) mari sini pegang duit tu, cikgu nak ambil gambar awak.”
Murid : (tersenyum simpul)
Pandai pula anak-anak ini dengan spontan kata itu rezeki saya hari ini. Alahai sayang.. Korang betul-betul buat cikgu kejang perut. Sikit sangat rezeki cikgu yang korang jumpa ye.
Lain kali usahalah lebih sikit cari rezeki yang banyak untuk cikgu, baru cikgu bersemangat nak terima. Apapun terima kasih kerana sudi hiburkan hati cikgu dengan keletah dan senyuman manis kalian.
Ini Amanah Pendidik
Sedar tak sedar setelah selama 10 tahun berkhidmat dalam bidang pendidikan sebagai Guru Bimbingan dan Kaunseling, kini saya dapat rasakan kemanisan sebenar menjadi seorang guru.
Melihat anak-anak ini ceria, hati terhibur. Mengetahui mereka bersedih, hati gelisah, Dapat membantu mereka, hati bahagia dan apabila melihat kejayaan mereka pula, hati pasti berbunga ceria.
Terima kasih Ya Allah atas anugerah ini. Anugerahkan juga perasaan ini pada guru-guru lain yang belum merasainya agar mereka juga dapat merasakan nikmat dalam menjalankan amanah sebagai seorang pendidik.
Terima kasih juga pada ibu ayah yang menghantar anak-anak yang menjadi penghibur hati kami guru-guru di sekolah. Tanpa murid siapalah guru. Tqvm & UiLove!
Rasulullah shallallahu ‘alaihi wa sallam bersabda;
“…Manusia yang paling dicintai Allah adalah yang paling bermanfaat bagi manusia, dan pekerjaan yang paling dicintai Allah adalah menggembirakan seorang muslim, atau menjauhkan kesusahan darinya, atau membayarkan hutangnya, atau menghilangkan laparnya. Sungguh aku berjalan bersama saudaraku yang muslim untuk sebuah keperluan lebih aku cintai daripada beri’ktikaf di masjid ini (masjid Nabawi) selama sebulan…” (HR. Thabrani)
Ibu bapa arwah Wan Ahmad Faris tak pernah putus asa 'berjuang' tuntut keadilan. Pada Disember 2013, Wan Ahmad Faris yang juga pelajar tingkatan empat ketika itu, ditemui tergantung dalam tandas asrama Maahad Tahfiz Sains Nurul Aman, Kok Lanas.