Menarik sungguh perkongsian Puan Naeamah Balqis dengan cara beliau simpan lauk dan sayur untuk sebulan. Maklumnya, cara ini sudahpun dipraktikkan selama 14 tahun sejak baru bergelar isteri sampailah sekarang.

“Alhamdulillah, ini stok lauk keluarga untuk bulan Februari. Bajet untuk 3 minggu. Agak-agak sehingga gaji la.

“Tapi gaji bulan 3 dah dapat awal minggu ni. Lauk untuk bulan 3, kita shopping hujung bulan nanti. Buat macam biasalah.”

Hari Beli Barang Cara Saya

Kalau ikut kebiasaan, lauk-lauk ini patutnya shopping hujung bulan, sehari lepas gaji. Tapi kami cuti-cuti Malaysia.

Jadi beli lauk dalam minggu pertama:

Hari Sabtu : Beli lauk kat pasaraya cs – udang + sotong + ikan tongkol

Hari Selasa : Beli ayam + daging kat pasar malam

Hari Khamis : Beli tulang lembu + ikan + udang galah kat pasar borong

Bila balik, siap-siap asingkan lauk dalam bekas untuk sekali masak. Kalau nak masak lebih, akan agihkan untuk 2 bekas.

Contoh : Udang, kalau nak letak dalam gireng sayur atau tomyam. Ambil sebekas. Kalau nak buat sambal udang juga, agihkan untuk 2 bekas.

Nota : Saya masak setiap hari. Bawa bekal ke ofis dan masak untuk anak sekali. Balik kerja masak lagi untuk makan malam. Buat macam ini mudahkan kerja kita. Macam biasa kalau malas boleh ambil kuali ketuk atas kepala..

Simpan Lauk Cara Saya

Masukkan lauk dalam satu bekas (saya hanya guna tipuware) untuk sekali masak.

Masukkan air sampai menutupi lauk tadi. Letak air untuk apa? Untuk kekalkan kesegaran lauk tadi. Anggaplah macam ikan-ikan kat kutub sana. Dilitupi air batu. Bila ais cair, ikan tu tetap segarkan.

Orang sains jangan kecam lak. Saya buat contoh saja. Senang nak faham.

Simpan kat tempat beku.

“Yang cakap manis udang akan hilang bila letak air sebab simpan lama. terpulang. Kita raikan pendapat berlainan. Pendapat masing-masing.

“Tapi bagi saya, saya tetap rasa sama saja dengan masa saya baru beli terus masak dengan saya simpan letak air bekukan.”

Lauk yang letak air – Udang + sotong + ikan + ayam – semua bersihkan siap-siap. Simpan lauk yang dah bersih.

Lauk tak letak air – Daging + tulang

Bila nak masak : Keluarkan, alirkan bawah air paip. Kalau udang dan sotong sekejap saja dah cair. Kalau ayam, ambil masa sikit.

Kalau ikut saya, bila nak masak baru bawa keluar. Kenapa? Sebab saya tak rancang nak masak apa. Bangun pagi baru fikir nak masak apa.

Macam juga balik kerja. Sampai rumah, buka peti baru fikir nak masak apa. Tak ada masalah nak cairkan ais tu. Uols kalau nak masak pagi esok, malam tu boleh letak dalam chiller.

Ramai orang buat macam itu kan?

Simpan Sayur Cara Saya

Halia + lengkuas + serai – letak dalam bekas dan masukkan air sampai menutupi sayuran tersebut.

Cili hijau + limau + bawang putih + bawang merah + daun sup + kacang panjang + cili merah + carrot + timun + petai + kobis + sawi Jepun + bunga kobis + brokoli – letak tisu kat bahagian bawah untuk serap air yang akan menitis dekat dalam bekas tersebut.

Sayur itu akan tahan lama, insyaAllah. Cuma sawi Jepun dan kobis tak tahan lama. Seminggu ok lagi. Selepas itu, sawi akan lembik dan kobis akan hitam dekat tepi.

Sebab itulah sayur berdaun saya tak beli banyak sekaligus. Cukup untuk seminggu.

Bajet Sebulan Beli Lauk Dan Sayur Cara Saya

Saya letakkan sekali bajet untuk bulan ini. Sebab nanti ada yang tanya berapa bajet untuk lauk-lauk ini. Bajet lebih sikit sebab lebihkan udang untuk bulan ini.

Bulan lepas bajet lauk tak sampai RM200.

Bajet Lauk Di Pasaraya cs

Udang biasa – RM 40.00
Sotong – RM 32.00
Ikan tongkol – RM 27.00
Telur – RM11.00

Bajet Lauk Di Pasar Malam

Ayam (2 ekor) – RM35
Daging – RM37

Bajet Lauk Di Pasar Borong

Tulang lembu – RM 23.00
Udang galah – RM 35.00
Ikan – RM 23.00

= RM 262.00 (Lauk)
= RM 20.00 ( sayur – limau kasturi + cili merah + cili hijau + halia + lengkuas + carrot + sawi jepun + timun Jepun setakat ni dalam peti ais )

Perkongsian Ini Untuk Bantu Mak-mak Bekerja Macam Saya

Bajet ini sebenarnya bergantung kepada keperluan individu. Saya bukan nak tunjuk bajet saya. Tapi nak tunjuk cara saya simpan lauk untuk mudahkan kita yang mak-mak ini nak memasak.

Dan juga cara simpan sayur-sayur untuk tahan lama, terutama mak-mak bekerjaya keluar pagi-pagi hari dan hampir nak malam baru balik macam saya.

Jangan cakap peti ais besar bolehlah buat macam ini. Saya dah kahwin 14 tahun. Baru kahwin dulu peti ais kecil saja. Tapi saya buat macam ini juga.

Letak dalam plastik, cuma tak letak air lah bila letak dalam plastik. Rasanya kering sikit lauk ti berbanding yang letak air macam sekarang. Tapi ok sangat lagi dari tak buat apa-apakan.

Sumber/Foto : Naeamah Balqis

‘Jangan terlalu cepat mendewasakan kanak-kanak, ajar anak seiring dengan umur’. Itu pendirian yang dipegang oleh Farah Lee,28 dalam mendidik anaknya Mariam Esabel,3. Penjelasan ini dinyatakan didalam laman instagram Farah Lee sendiri apabila ada yang mempertikaikan pakaian yang dipakai oleh anaknya tidak mengikut syariat, sejurus beliau memuat naik gambar anaknya di laman sosial tersebut, baru-baru ini.

Farah Lee pernah berkahwin dengan selebriti dan Pengacara TV, Ally Iskandar pada 2012.Namun, jodoh tidak panjang mereka mengambil keputusan berpisah tahun lalu. Hasil perkahwinan mereka dikurniakan seorang cahaya mata perempuan yang sangat comel iaitu Maream Esabel, 3 tahun.

Bergelar ibu tunggal pada usia yang muda bukan perkara yang mudah, ada sahaja yang dipertikaikan termasuklah cara berpakaian yang dikenakan oleh Maream. Ada yang berpendapat, Maream tidak memakai pakaian mengikut syariat.

Berikut penjelasan oleh Farah Lee;

“Ada yang tanya kenapa tak ajar anak pakai ikut syariat?

Bila kena kecam tak pakaikan anak kecil ikut syariat be like, Hiks

Gambar semalam ada few tanya kenapa tak ajar Maream pakai ikut syariat. Tersentap juga mak Maream ni 3 tahun rasanya umur dia, bukan 13, apatah 30 #ommasarcastickasar hehe..

“Jangan terlalu cepat mendewasakan kanak-kanak. Kita perlu akur yang kanak-kanak bawah umur tak perlu pakai ikut syariat lagi kan? Tapi taklah sampai terlalu mendedahkan. Tambah kanak-kanak kuat bermain dan berpeluh, tutup litup, mereka takkan selesa. Kita juga sebenarnya banyak tak selesa, tapi sebab dah besar dan faham jadi kita teruskan.”

Ajar Anak Seiring Dengan Umur

Bagi saya, ajar anak seiring dengan umur

Saya ada kawan pakai tutup litup dari kecil tapi bila besar buka semula dan lagi bukan main. Saya ada kawan yang sebaliknya. Bagi saya, ajar anak seiring dengan umur. Praktikal tidak bermakna jika tidak diiringi dengan pemahaman.

“Waktu sekarang, bantu penuhkan perkembangan EQ mereka dahulu, bila besar, EQ stabil, senang faham dan rasional, jadi masa tu, mereka akan tahu bila perlu menjaga aurat dengan rela, bukan pakai kerana terpaksa. Buat sesuatu kerana faham, supaya kemudian tidak mudah terpengaruh orang.”

Itu pendapat saya lah. Saya tiada masalah dengan orang yang pakaikan pakaian muslimah pada anak-anak sejak kecil, kerana itu pilihan mereka :)”

Apa kata kita belajar terima preference orang yang berbeza-beza, selagi ia tidak melanggar batas agama? Life is short, learn to tolerate, spread positivity and be nice. Kita enjoy k? Sambil ingat Tuhan – Gambar sekadar hiasan hehs

[3years4months] #mareamesabel#ommabebel

Sumber : Farah Lee

Mungkin ada yang masih samar-samar nak mencari kunci rezeki dalam hidupnya, bukan tak usaha tetapi tak berani keluar dari zon selesa.

Ada yang dah nampak peluang pun, tetapi sekadar mampu melihat. Langsung tak usaha untuk mencapai. Haaa… macam mana nak ‘grab’ dan peluk rezeki tu sampai dapat, anda boleh ikut tip yang dikongsikan oleh saudara Ku Addy Fazly ini…

Ini kunci ibu duit yang paling mujarobat yang pernah wujud di dunia ini.

Benda depan mata. Senang nak buat.

Kalau betul caranya. Tak payah pakai pelaris. Automatik dah jenuh bisnes kita.

Dulu saya terlepas pandang bab ni. Mencari formula lain yang kononnya lebih ampuh tapi sebenarnya yang berdiri depan mata tu lah kuncinya.

Orang bagi. Saya dapat. Saya hadam dan saya kongsi semula ya.

Tip Peluk Rezeki

1. Pastikan anak bangun dengan gomolan kasih kita. Jangan dikejut guna kaki. Jangan dipanggil dengan kasar.

2. Biasakan suruh anak cium pipi kita selalu. Always tanya samada dia cinta kita atau tidak dan always express your love with words.

3. Sikat lah rambut anak setiap hari dan percayalah moment tu dia akan ingat sampai dewasa.

5. Anak jangan ditengking teruk. Sesekali meninggikan suara itu tidak apa.

6. Jangan dilabel anak itu. Jangan kata dia tak berguna. Jangan kata dia lembap dan jangan kata dia pemalas. Nescaya akan lekat perangai itu sampai tua.

7. Ajak bersolat sekali. Jangan biasakan anda bersolat sendirian sedangkan anak anda melompat dan berlari depan mata melangkah sejadah.

8. Sesekali rotan mereka. Biarkan mereka tahu setiap benda ada batasnya. Tapi jangan rotan sampai mereka rasa sakit sangat dan menangis sampai lama bengkak mata. Explain reason anda selepas mereka dirotan.

9. Belikan aja mainan selalu. Jangan berkira mainan sepuloh hinggit even mereka dah beli berulang kali. Anda juga minta pada Allah berulang kali dan Allah masih berikan juga.

10. Sahut panggilan mereka apabila dipanggil. Tengok wajah mereka dan tanya kenapa sambil senyum. Jangan biarkan meraka panggil anda berulang kali sedangkan anda leka melayan wall fb.

11. Jangan dipukul anak direct guna tangan. Gunakan medium lain.

12. Setiap hari ambil masa dengar cerita harian mereka. Celoteh mereka mampu buat kita hilang stress.

11. Doa secara spesifik kepada setiap anak kita. Sebut nama mereka dan hantarlah doa sepanjang masa. Minta dan minta benda yang sama tanpa jemu. DIA tahu dan DIA mendengar. Dia nak tengok sampai level mana kita bersabar. Sampai masa jadi lah ia.

13. Kalau terjaga di tengah malam. Usap ubun2 mereka dan kucup kening. Bercakap dengan dia apa yang kita inginkan pada mereka. Kala itu kita bukan bercakap dengan jasad tapi roh mereka. Reception sangat kuat ketika itu.

14. Bila anda berjauhan dengan mereka. Kirimkan doa dan titipkan kerinduan. Vibration rindu itu pasti didengari.

15. Berikan pujian bila mereka deserve menerima pujian. Pastikan mereka rasa dihargai. Lukis orang lidi pun dah cukup hebat untuk diberikan tepukan bahu dan pujian cantik.

16. Terima anak anda seadanya. Setiap orang diberikan ujian berbeza. Sebahagian diberikan ujian anak eczema teruk. Setengah lagi diberikan anak istimewa. Syurga tempat anda nanti. Di sana anak itu akan sihat sempurna cukup sifat. Tersenyum anda di sana.

Ok ye sahabat.

Kita ni manusia banyak kurangnya. Mana yang salah kiya betulkan. Mana yang tak cukup kita tambah.

Tugas ini digalas bersama laki bini. Jangan biarkan wife kita terbongkok2 basuh berak sedangkan kita layan angry bird.

Jangan biarkan suami sorang buat kerja sedangkan anda keje nak makan ais krim je.

Buat sama-sama.

Itu bukan anak dia. Itu anak kita.

Anak buat cantik. Cantik rezeki tu datang bergolek.

Anda biar semua benda tak cukup kat rumah dan anda enjoy pergi seminar saja. Gerenti ke bulan lah bisnes anda.

Ok begitu bohh?