Memang sedap makan rempeyek kacang berempah. Ralit makan memang tak sedar habis sebotol.Rupanya nak dapatkan rempeyek kacang yang gurih, garing dan sedap caranya kena goreng guna 2 kuali.

Resipi dan cara membuat rempeyek yang sedap dikongsikan oleh Puan Rossita Omar ini boleh dijadikan panduan.

“Selalunya tokma buat rempeyek tak pernah bersukat-sukat.Main agak-agak je. Tapi atas permintaan sahabat semua tokma berusaha menyukat bahan-bahan untuk dikongsi di sini. Moga perkongsian ini dapat membantu para sahabat yang pm,msg & whatsapp tokma untuk bertanya.”

#AirtanganTokma
#RempeyekGurih
#RempeyekKampung

Bahan A :
2 cawan tepung beras
¹/3 cawan tepung jagung
Garam secukupnya

Bahan B
¹/2 cawan udang geragau / 1 sudu besar udang kering.
Bersihkan & blend

Bahan C:
2¹/2 cawan santan kelapa.

Bahan D:
1 sudu besar ketumbar
1 sudu besar jintan kasar
¹/2 sudu besar lada puteh ( tak bubuh pun tak pe)
3 ulas bawang puteh.
Bersihkan & blend

Bahan E :
Jintan Halus
X perlu mix.

Bahan F:
Minyak untuk mengoreng.

Cara Membuat :
1. A + B + C + D – dicampur & kacau.

2. Masukkn bahan E.

3.Kacau semuanya.

4. Ceduk bancuhan 1 sudu besar dan letak kacang tanah.

5.. Mula mengoreng. Guna api sederhana.

6. Goreng hingga selesai.

Taraaaa….siappp.

Info Ekstra!

• Basuh & jemur kacang. Kalau nak lebih garing sangaikan sekejap atau pun bakar dalam oven jangan gelap sangat pula.
• Rendam dulu udang geragau. Basuh hingga bersih dan rendam semula dalam air. Hanya ambil udang yang terapung sahaja. Mata-mata udang akan jatuh & mendak ke bawah. Mata udang tu macam pasir kalu terikut dalam adunan.
• Jintan halus tak perlu di mix. Tabur ajer. Lebih sedap bila tergigit nanti. Baru terasa rempahnya.
• Guna 2 kuali. Yang satu tuang minyak dalam 2 inci tinggi dan satu lagi minyak banyak. Tuang adunan dalam kuali yang minyak sikit. Tuang dalam minyak bukan tepi kuali. Tuang sesudu-sesudu hingga penuh dalam kuali itu. Bila dah separuh masak pindahkn ke kuali sebelah yang banyak minyak untuk mengaringkn pula. Fungsi kuali minyak sikit untuk mencetak jer. Tapi kalau nak guna acuan pun boleh jugak.

Semoga perkongsian ini bermanfaat.
Selamat Mencuba!

MW: Mak-mak yang nak buat rempeyek sendiri di rumah nak dapatkan tekstur yang gurih dan rangup macam ni boleh cuba resipi yang dikongsikan.

Baca Lagi Di Sini: Berkali-Kali Lakukan RnD, Akhirnya Dapat Resipi Murukku Rangup Krapp.. Krupp..

Sumber: Rossita Omar

Resipi air balang. Kalau musim panas, penjual air balang yang paling seronok sebab banyak permintaan pembeli. Dahaga kan. Tapi kalau hujan, sedih sangat sebab tak ramai pembeli.

Boleh dikatakan penjual air balang yang mendapat untung banyak sebab modalnya tak adalah terlalu besar. Cuma, nak pastikan sentiasa ada pembeli, air yang dibuat itu kenalah dengan tekak dan rasa sedap dan pelbagai air.

Terfikir juga, resipi air balang yang dibuat oleh penjual ini menjadi sampaikan ke petang, masih lagi rasa sedap dan ‘kow’. Perkongsian daripada penjual air balang tentang resipi air yang sangat laris jualannya. Tak loket resipi dan mak-mak bolehlah buat di rumah nanti.

Baca Artikel Menarik Lain Di Sini: “Risau Terambil HAK Orang Lain” Syahmi Sazli Nekad Berhenti Jual Air Balang

Kira-kira Berniaga Air Balang Bermodal RM2000, Cukup 2 Tahun Untung Beribu

Resipi Air Balang Laris Terjual

Ramai juga yang bertanya tentnag resipi air yang saya buat ini. Saya kongsikan bahan dan cara membuatnya. Nanti bolehlah buat di rumah atau dibuat niaga.

Resipi FRUIT COCKTAIL
2 tin cocktail (nak buah banyak letak 3tin)
8 tin susu pekat
4 tin susu cair
Biji selasih (rebus sampai kembang )
Nata de coco (tak letak pun tak apa)
2-3 sudu besar (brand double lion) perisa strawberry
2-3 sudu besar sirap (untuk cantikkan colour)
3 sudu makan

SODA HERBS
7-8 biji lemon
2 botol air Aiskrim soda
300gm asam boi
2 tin laici
2-3 batang serai titik (potong)
Daun pudina

Sukatan air untuk balang 40 litre
Tambahan air masak lingkungan 7,8 liter.

Cara Membuatnya:

Campurkan kesemua bahan yang digunakan dalam satu balang.
Kacau sahaja dan sedia untuk dijual.

Info:
2 jenis air ni memang yang paling laris terjual sepanjang saya meniaga, yg nak cuba2 tambah menu boleh la cuba resepi air sy ni, insyaallah laris.

Sumber: Bagi yang nak buat di rumah bolehlah kurangkan kuantitinya.
Rasa segar sangat.

Sumber: Faizul Pajali

Follow kami di TELEGRAM, INSTAGRAM, TIKTOK, FACEBOOK, TWITTER dan YOUTUBE Mingguan Wanita untuk dapatkan info dan artikel-artikel terkini serta menarik.

#bangkitwanita
#langkahyakinlakarkejayaan
#bisnesdarirumah
#mingguanwanita

Pernah juga buat cili kisar untuk dijadikan stok, tengok-tengok hasilnya berkulat! Apa lah yang tak kena sebenarnya.

Bila jumpa petua yang dikongsikan Puan Mim Nazihah, baru tahu apa puncanya dan macam mana nak buat cili kering yang berkualiti, tahan lebih lama.

Cili Kering Tak Berkulat

Kak mim nak share cara buat cili kisar yang tahan berbulan tak berkulat. Mesti ramai yang dah tau kan. Tapi tak apa, nak share juga, mungkin ada sorang dua yang masih tak tahu.

Selalukan kalau kita blend cili kering, simpan dalam peti ais, tak sampai seminggu ia dah masam dan naik kulat putih kan.

Inshaa Allah buat camni tahan lama, sebulan dua tak berkulat.

Bahannya:

Cili kering
Bawang putih
Air tapis

Cara Buat Cili Kering

Potong cili kering dan kupas bawang putih, cuci bersih-bersih.

Rebus cili kering bersama bawang putih sampai lembut cili tu.

Kemudian toskan (tak perlu basuh lagi ye, cuma tos saja, sebab tadi kita dah cuci bersih, kalau basuh balik guna air paip nanti cili kisar tak tahan lama).

Biarkan sekejap agak-agak sejuk sikit, kemudian kisar dengan menggunakan air tapis.

AWAS!

Jangan guna air paip ya, guna air tapis dan satu lagi bawang putih bertindak sebagai anti kulat.

Inshaa Allah cili akan tahan lama dan tak berkulat.

Selamat mencuba.