Ada caranya supaya kacang goreng bawang putih yang kita buat sendiri rasanya sedap, rangup berlemak. Rupanya kena rebus sekejap dengan santan. Kacang bawang putih ini sedap dijadikan kudapan ketika tengok tv, berkelah tepi pantai dan sebagainya. Lebih jimat,berbaloi dan puas hati bila kita buat sendiri di rumah. Malah terjamin kebersihannya serta tanpa bahan pengawet. Paling menarik, ikut resipi ni, kali pertama cuba buat pun dah menjadi.

Boleh cuba resipi yang dikongsikan oleh Puan Norazila Jowail ini.

Pertama kali goreng, Alhamdulillah menjadi rangup lemak.

Bahan-Bahan:

Kacang besar (saya guna Kacang Shandong)
2 cawan Santan pekat
3 cawan Air (agak-agak terendam kacang tu)
5 ulas bawang bawang putih
Setengah sudu Garam

• Kacang Shandong murah boleh beli Di sini:

Cara Membuat:

1. Basuh kacang toskan.

2. Kemudian rebus dengan bahan di atas sampai mendidih, kira-kira dalam 20 minit lebih kurang, bagi lemak. Saya ikut cara orang Indonesia buat.

3. Angkat toskan biar air santan kering.
4. Kemudian, goreng hirisan bawang putih dan masukkan juga daun kari. Jangan goreng kacang lama sangat agak kekuningan bawang putih dah garing, boleh angkat.Kacau dalam 10 minit, boleh angkat.

Siap, Selamat Mencuba!

Mesti Baca:Begini Caranya KACANG HIJAU Cepat Kembang, Tak Payah Rendam Berjam-Jam Rebus Lama-Lama
Artikel Menarik:KACANG KUDA Rendam Semalaman Sebelum Rebus, Tumis Cili & Daun Kari SANGAT SEDAP!
Lagi Di sini:Begini Caranya Nak Buat Kacang Bawang Putih Sedap, Kena Rebus & Perap Semalaman Dulu Barulah Digoreng!

Mingguan Wanita: Macam ni rupanya nak buat kacang bawang putih yang sedap, rangup berlemak. Kena rebus dengan santan sekejap. Boleh cuba nanti.

Follow kami di :

Facebook : https://www.facebook.com/mingguanwanita
FB Grup Cerita Mak-mak Hari Ini : https://www.facebook.com/groups/ceritamakmak
Website: https://www.mingguanwanita.my/
Instagram : https://www.instagram.com/mingguanwanita/?hl=en
YouTube: https://www.youtube.com/c/MingguanWanitaOfficial/featured
Twitter: https://twitter.com/mingguanwanita?lang=en
Telegram MW: https://t.me/mingguanwanita
TikTok: https://tiktok.com/@mingguanwanita

Mungkin mak-mak ada yang pertama kali dengar nama Kuih Kalakatar. Istimewanya kuih ini adalah kuih tradisi warisan Banjar. Cukup sedap dibakar cara tradiosional menggunakan sabut kelapa.

Nak tahu bagaimana rasanya, boleh cuba kuih tradisi warisan Banjar seperti yang dikongsikan oleh Amira Sayuti ini.

“Percubaan pertama buat kuih ni, Kuih Kalakatar.”

Terpengaruh sebab tengok Majalah 3, terus nak buat. Teringin nak rasa, sebab kat belah utara ni tak pernah ada kuih ni. Saya usaha untuk masih mengekalkan cara tradisional untk buat kuih ni, bakar guna sabut nyok.

Kuih warisan Banjar, kini dinikmati semua kaum di Malaysia.

*Saya sertakan resipi kat sini, saya pun cari dalam FB juga. Mungkin ada kawan-kawan yang ada resipi warisan turun temurun, boleh share resipinya.

Bahan-Bahan:

2 cawan tepung gandum
1 cawan tepung beras
3/4 cawan gula
4 cawan air kelapa muda
*1 cawan santan pekat
Isi kelapa muda secukupnya
Sebiji telur
Garam secukup rasa.

Cara Membuatnya pun mudah saja:

1.Gaulkan tepung gandum+tepung beras dengan gula, garam dan telur. 2.Lepastu masukkan air kelapa+santan sedikit demi sedikit, gaul hingga sebati. 3.Bila dah sebati boleh tapiskan, barulah masukan isi kelapa muda.
4.Masak atas api sekejap sampai adunan ni pekat sikit, pastu boleh masukkan dalam loyang.
5.Bolehla bakar guna kaedah masing-masing. Bila permukaan kuih dah jadi golden gitu, dah boleh angkat.

Siap untuk dinikmati.

Baca Lagi Di Sini:
RPA Kongsi Resipi “Bread And Butter Pudding”, Guna Isi Kelapa Muda
Kuih ‘Beko Nyor’ Yang Original Atau Perisa Pandan, Guna Kelapa Parut Muda Lebih Sedap!

MW:Nampak menarik resipi Kuih Kalakatar ni. Bahan-bahan yang digunakan tak banyak dan nak buat pun mudah je.

Sumber: Amira Sayuti

Kali ini nak kongsi resepi onion ring yang paling mudah dan lagi best kos nak buat tak sampai RM1. Elok sangat mak-mak yang anak ramai buat menu ini untuk disajikan waktu petang, jom godek bahan dan cara buat yang dikongsikan Puan Nad Nouyu ini…

Dari beli kat marrybrown, a&w, domino atau pizza, baik buat sendiri. Jimat dan fresh pula tu. Beli kat franchise tu dah laa mahal… 6/10 ring dalam RM4.80 – RM6.80. Nak makan pun tak puas. Kalau buat sendiri, boleh makan banyak dalam 10 ring tu kos dia tak sampai pun Rm1.

Bahan-bahan:

Bawang holland
Serbuk roti
Air secukupnya
Tepung Bestari
(Kalau suka pedas, beli yg pedas tu)
(Kalau tak suka pedas, beli laa yang original)
Minyak untuk menggoreng

Cara Buat Onion Ring:

Bancuh tepung bestari dengan air.. bancuh macam nak buat lempeng tu.

Potong bulat-bulat bawang holland tu.. masukkan ke dalam bancuhan tepung bestari.

Kacau sebati.. sekejap pon takpe dah.. pastikan semua bawang disalut dengan tepung macam gambar tu ya.

Masukkan bawang yang disalut dengan tepung tu ke dalam serbuk roti.. salutkan sampai semua bahagian kena serbuk roti tu.. masuk satu-satu. Jangan masuk banyak-banyak nanti takut dia tidak disaluti sempurna dengan serbuk roti tu. Tak sedap pulak makan bawang je semata-mata.

Buatlah dengan suasana yang tenang.. sebab nak buat tu kena satu-satu kan.. nanti lambat laa siap.

Sebanyak ni hanya guna sebiji bawang holland sahaja.

Dah siap buat tu.. boleh laa goreng ye.. pastikan minyak betul-betul panas baru goreng.. nanti takut berminyak sangat.. goreng api perlahan dan sekejap je.. nanti hangus.

SELAMAT MENCUBA!