Sekarang ni tak kira usia, muda-muda pun ramai yang meninggal dunia. Paling menyedihkan, ramai yang tidak sedar mereka sebenarnya menghidap pelbagai penyakit kronik. Ada yang kena sakit kronik seperti darah tinggi, kolestrol, sakit jantung dan diabetes.
Tidak dinafikan di Malaysia memang kurang kesedaran untuk membuat pemeriksaan kesihatan secara berkala. Sebab itu, bila penyakit dikesan ada yang sudah di peringkat akhir. Sikap kita yang ambil mudah soal makan dan tidak menjaga kesihatan menjadi salah satu punca kita menghidap pelbagai penyakit.
Disebabkan ramai golongan muda yang berdepan dengan masalah kesihatan, kajian dilakukan oleh ahli bijak pandai di Jepun. Hasil kajian amat mengejutkan, kebanyakan penyakit jasmani adalah disebabkan oleh penyakit rohani.
Kita gagal mengawal emosi dengan baik. Inilah yang mencetus stres, emosi yang negatif membuatkan tubuh dan minda kita menjadi lemah. Misalnya darah tinggi bukan sahaja disebabkan pengambilan makanan masin malah ramai penghidap penyakit ini berdepan dengan tekanan hidup yang melampau.
Ads
Begitu juga jika kita sering sedih, emosi yang tidak sihat ini membuatkan gangguan kepada pernafasan. Stres juga penyumbang kepada penyakit kanser.
Justeru, kita mestilah mengubah gaya hidup. Amalkan pemakanan seimbang dan gaya hidup sihat, lakukan senaman ringan setiap hari.
Ads
Paling penting kita mesti set minda agar sentiasa berfikiran positif. Hati juga kena bersih dan bersangka baik dengan Allah. Perbaiki cara kita berfikir dan hati kita. Buang jauh-jauh perangai negatif seperti hasad dengki, cemburu, dendam, fitnah, ego, sedih yang keterlaluan, marah dan baran.
Ads
Jom muhasabah diri, sebelum salahkan orang lain. Kita kena audit diri sendiri dulu.
Ramai mak ayah yang anaknya alahan laktosa dan susu lembu, beralih memilih susu kambing. Sayangnya, berapa ramai mak ayah yang benar-benar ‘lulus’ dengan ilmu susu kambing ini?
Mak ayah faham susu kambing itu sunnah. Apabila susu kambing di pakej kan, ia tak lagi segar dan ada macam-macam penambah baikan mengikut keperluan penggunanya.
Ini penjelasan terperinci berkenaan pemberian susu kambing kepada anak daripada Dato Dr Suriyakhatun Osman. Sebelum mak ayah tahu apakah 11 jenis susu kambing yang tak boleh diberikan pada anak, kena kaji dan fahamkan dulu tentang susu kambing ini.
“Ramai juga yang memilih susu kambing sebab ia makanan sunnahkan?”
“Ada pula doktor yang katakan susu kambing jangan sekali-kali beri kepada anak sebab kurang berkhasiat dan akan dapat anemia. Betul ke?
“Ada yang berikan susu kambing sebab anak alah pada susu lembu. Boleh ke begitu? Jom kita kaji dan faham betul-betul tentang susu kambing ya.”
Ada lima sebab untuk pilih susu kambing
1. Lebih mirip susu manusia.
2. Sudah semula jadi homeogenis.
3. Laktosa kurang dari susu lembu maka jarang ada laktose intolerance.
4. Lebih senang hadam.
5. Kurang Alpha Casein dan lebih Beta Casein maka kurang bahan yang menyebabkan alergik.
Persoalannya : Susu kambing memang kurang kalsium dari susu lembu dan ia juga kurang asid folic tetapi adakah ini bererti orang yang ambil susu kambing akan dapat enemia dan tulang senang reput?
Jawapan : Tidak begitu . Ada kajian yang menunjukkan lima perkara ini
1. Susu kambing tingkatkan kadar zat besi dalam tikus yang anemic.
2. Susu kambing lebih tinggi medium chain TG dan ini menyebabkan zat besi lagi mudah diserap.
3. Susu kambing lebih tinggi vitamin A dan Vitamin C dan kedua ini membantu penyerapan zat besi.
4. Susu kambing tambahkan penyerapan kalsium serta fosforus dan ini mengurangkan kemungkinan kalsium ganggu penyerapan zat besi.
Persoalannya : Adakah kurangnya kalsium dalam susu kambing menyebabkan tulang kurang kuat?
Jawapan : Tidak juga sebab kajian menunjukkan pengambilan susu kambing boleh hindarkan osteoporosis.
Ada beberapa jenis susu kambing dalam pasaran. “Kesemua susu di bawah kecuali no.11 tidak boleh diberikan pada anak bawah setahun.”
1. Freeze dried organic pure goats milk dan susu kambing segar. Yang segar pastikan sudah di didihkan 15 saat.
2. Freeze dried organic ditambah probiotik dan lemak wajib.
3. Susu kambing dengan maltodextrin dan pengemulsi seperti soya lecithin.
4. Susu kambing dengan krimer.
5. Susu kambing dengan minyak sayur? Sama dengan krimer? Sebab minyak sayur yang ditepukan sama dengan krimer.
6. Susu kambing dengan gula dengan berbagai nama dan ada yang sembunyi sebagai ekstrak buah dan madu. Madu dari mana? Apa mutunya?
7. Susu kambing berperisa coklat atau lain-lain sama ada perisa asli atau tiruan.
8. Susu kambing ditambah prebiotik.
9. Susu kambing dengan pengemulsi atau maltodextrin.
10. Kombinasi bahan 4-9.
11. Susu formula kambing untuk anak bawah umur setahun.
Susu yang lebih manis dari susu asli tak kira disebabkan gula atau ekstrak buah atau madu lebih elok jangan diberikan kepada anak lebih setahun yang masih banyak menyusu.
Jika diberikan, ini akan kekalkan tabiat suka manis dan kalori lebih dari gula walaupun gula buah akan kurangkan selera makan pada makanan pepejal. Ia boleh diberikan kepada anak yang sudah tidak kuat menyusu sekali sehari jika nak juga beri.
Susu kambing yang ditambah krimer pula: Banyak mana krimer? Krimer dari lemak sayur atau palm olein? Jika dari lemak sayur selain palm olein, akan ada transfat maka tidak sesuai untuk konsumsi. Di US ada tindakan sekarang untuk ban produk yang ada transfat sebab kajian telah menunjukkan ia bahaya pada kesihatan.
Susu yang diletak perasa tiruan, contohnya vanilin. Vanilin atau perasa vanilla adalah perasa sintetik yang dibuat antara lain dari guaiacol ia itu bahan petrochemical. Ia boleh menyebabkan alahan dan dalam kuantiti banyak boleh ganggu hati sebab ia adalah kimia.
Banyak jenis kuih, biskut, kek, ice cream, minuman serbuk guna vanilin. Susu kambing pun ada diletak vanilin. Vanilla asli adalah jauh lebih mahal dari perasa sintetik ini.
Jangan tanya nama susu mana ada bahan apa. Saya membuat tanggapan pembaca sudah matang dan sebagai penguna tahu memilih produk yang baik untuk diri dan keluarga.
Belajar baca label dan belajar untuk berhubung dengan penjual/pengeluar untuk mengetahui lebih tentang produk. Bila pembeli tidak peka tentang produk, pengeluar bebas membuat bermacam dakwaan tentang produk mereka.
Berkenaan dengan susu kambing formula ie untuk anak bawah setahun. Susu kambing penuh krim dengan bancuhan yang tepat ada terlalu banyak zat galian untuk anak bawah setahun.
Jika dicairkan pula akan tidak cukup lemak dan karbohidrat. Maka, formula adalah rumusan khas untuk anak supaya kandungan nutrisi sedekat mungking kepada keperluan anak .
Malangnya sekian lama, bahan yang ditambah pada formula adalah gula yang rendah mutunya, minyak sayur dari beberapa sumber kebanyakkan dari minyak ini perlukan proses kimia untuk ekstrak minyak dan minyak soya, minyak jagung serta minyak Canola adalah GMO.
Kalau perasan setiap kali beli buah, mesti ada pelekat yang tertera digit-digit tertentu. Sama ada bermula dengan no 3,4,8 atau 9. Sebenarnya, digit-digit ini dikenali sebagai ‘PLU Code’. Ia menunjukkan cara buah tersebut ditanam atau dihasilkan,jenis baja yang digunakan dan sebagainya.Jadi mak-mak sebelum nak beli, belek-belek buah tu dan fahamkan dulu jenis ‘PLU code’ nya iya.
Berikut merupakan perkongsian ilmu oleh Lin Chalo sebagai panduan;
PLU Code.
Kalau anda perasan, kadang-kadang ada buah yang mempunyai pelekat yang tertera 4 atau 5 digit.
Ia adalah PLU Code. Setiapnya mempunyai maksud tertentu.
– Ini menunjukkan sayur atau buah tersebut ditanam secara konvensional; yang mana kemungkinan besar ada penggunaan racun serangga (pesticides).
– Makanya sebelum nak makan tu silakan basuh properly. Basuh bersih-bersih kalau ada sabun khas organik untuk basuh buah-buahan dan sayur-sayuran silalah beli dan guna di rumah.
– Ini menunjukkan tumbuh-tumbuhan atau haiwan adalah Genetically Modified Organism (GMO).
– Maksudnya tumbuh-tumbuhan atau haiwan tersebut dihasilkan melalui kaedah bioteknologi penggabungan gen.
– Seboleh-bolehnya elakkan GMO ni. Sebab ia boleh menghasilkan toksin dalam badan dan menimbulkan macam-macam penyakit.
– Sayur-sayuran dan buah-buahan ni ditanam secara organik. Maksudnya ditanam tanpa racun serangga. Makanan organik adalah yang terbaik tapi kosnya agak mahal.
Bukan semua produk makanan ada PLU Code sebab benda ni tak diwajibkan pun. Kalau ada bajet lebih makanan organik itulah yang terbaik. Saya suka cari sayur yang ada bekas-bekas gigitan ulat. Kalau rasa mahal boleh start tanam sayur-sayuran sendiri.
Kalau takde bajet nak beli yang organik dan tak kuasa pula nak tanam sendiri, pastikan sayur-sayuran & buah-buahan tu basuh bersih-bersih. Guna garam ka, pencuci sayur & buah organik ke dan sebagainya.
Jangan culas bab ni sebab walaupun racun serangga yang digunakan ke atas sayur-sayuran tu katanya di bawah paras bahaya tapi kalau dah simpan sikit-sikit dalam badan lama-lama boleh jadi toksin.
Makanan semulajadi adalah yang terbaik tapi pastikan ia adalah dari sumber yang terbaik juga.
Semoga bermanfaat.
*Marilah kita start berkebun.
Sumber: Lin Chalo
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi,
MINGGUAN WANITA kini di
download sekarang!
Ada yang pernah drive satu kereta masuk ke Hat Yai, Thailand? Ramai rasanya dah cuba melancong cara ini. Bagi yang belum ada pengalaman, kumpulan wanita seramai 4 orang ini berkongsi panduan lengkap bercuti ke Hat Yai dengan car pool satu kereta.
Bermula dari Alor Setar, ke Buit Kayu Hitam, Danok sampailah lepas imigresen, melancong dan akhirnya selamat tiba ke Malaysia semula. Ana NabillaNebella dan rakan wanita ini menghabiskan masa 2 hari 1 malam ronda-ronda sekitar Hat Yai yang banyak tempat-tempat menarik. Nak info lebih lanjut, baca perkongsian di bawah.
Kami bertolak dari Alor Setar.
Sebelum masuk Thailand isi minyak bagi full sebab kat sana nanti minyak mahal. Kami bawa MYVI isi 25 liter (RM57.75). Singgah Changlon beli insurans kereta dan dia tolong isikan borang putih untuk kita.
Bayaran insurans dan kertas putih RM29 sahaja. Masa buat insurans ini kena tunjuk geran kereta sekali passport pemandu dan penumpang.
Kami sampai di Bukit Kayu Hitam.
Kat imigresen Malaysia tak payah turun kereta, bawa saja kereta dan berhenti kat kaunter imigresen tu. Then bagi passport pemandu dan penumpang kat Pegawai Imigresen. Lepas dia check dia akan bagi balik.
Kita tak perlu turunkan penumpang.
Bawa saja kereta beratur di kaunter imigresen. Sementara tengah beratur, pemandu kena turun pergi kaunter pendaftaran, bawa masuk kereta (minta orang lain ganti jadi pemandu sat sementara nak daftar kereta).
Borang pendaftaran bawa masuk dan keluar kereta yang telah diisi oleh pegawai. Mereka akan bagi, borang tersebut perlu bagi di kaunter imigresen Thailand semasa proses cop passport.
Dah selesai urusan kereta, masuk semula dalam kereta. Sampai kat kaunter untuk cop passport, semua penumpang dan pemandu kena turun dan berikan passport serta borang pendaftaran bawa kereta.
Jangan selit duit dalam passport lagi, bila dia minta baru bagi. Kami hari tu dia minta 40 Baht untuk 4 orang.
Selesai urusan di sempadan.
Kami semua dah lapar. Singgah Danok makan tengahari di kedai NORLAILA. Order nasi putih, tomyam, ayam goreng kunyit, daging bakar, ulam-ulam dan sambal belacan dan telur dadar.
Makan untuk 4 orang 550 Baht.
Sudah makan kami pi kedai beli simkad nombor baru 150 Baht & Topup 110 Baht ( topup ni untuk nombor yang sedia ada dah. Yang kawan punya ).
Bertolak ke Samila Beach. Lebih kurang jam 4.00 Petang kami sampai ( lambat sebab ikut waze dan internet pula problem tengah jalan dia putus ). Keychain boleh beli kat Samila Beach ni.
Pergi Floating Market. Kat sini syurga makanan. Aku beli kerabu megi 40 Baht, wai wai 60 Baht. Kat sini pun ada jual keychain juga.
Sampai Asean Night Market. Kat sini pun syurga makanan juga. TAPI hampa kena tengok dulu orang jual tu sebelum beli.
Kat sini depa campur yang halal dan tak halal ( aku tak beli makanan pun ). Beli baju saja habis 140 Baht. Kat sini tak dak jual keychain noo..
Tandas pun tak dak air, so kena bawa botol kosong siap-siap.
Dah letih jalan seharian.
Pukul 10 malam baru nak check in hotel. Hotel tempah online kat Agoda. Hotel HI SEASON HATYAI Bilik Triple (1 katil double, 1 katil single) 1 malam RM89.72.
Bilik puas hati sangat sebab berbaloi dengan harga.
Dalam Bilik disediakan TV, Pengering Rambut, ada plug kaki 3 (Malaysia), Plug banyak tak payah nak berebut atau tunggu giliran nak caj HP, ada tuala, shampoo dan sabun, ada peti ais dan botol air minuman. Bilik air luas, bilik besar aircond sejuk, dan free wifi.
Esok tu kami sarapan sekali makan tengahari kat kedai KAITODDECHA. makan untuk 4 orang kena 1260 Baht.
Lepas makan, pi ronda kat Lee Garden. Kat sini la kami kena ligan dengan polis ( kalau Malaysia Majlis Perbandaran la kot tengok dia dok saman kereta parking tepi jalan).
Kami pun tak tau apa punca kami lari, padahal polis tu dok senyum ja kat kami sambil tu dia dok ikut kami.
Rasa macam pelik ja, kami cepat-cepat terus pi kat kereta start dan belah macam tu ja.
Better lepas ni kalau nak pergi Lee Garden naik tut tut saja sebab kat sini susah gila nak dapat parking.
Lepas tu kami ke Central Festival Hatyai. Kat sini semua kereta hebat-hebat. Beg tangan pun harga 101400 Baht (lebih kurang RM12,000 macam tu). Parking free.
Pi Floating Market sekali lagi sebab nak beli keychain.
Sampai sempadan Thailand. Beratur di kaunter tak perlu turun dari kereta.
Bagi balik borang pendaftaran masuk kereta kat Pegawai Imigresen Thailand tu dan cop passport. Macam biasa imigresen Thailand akan minta duit tepi. Kami bagi 40 Baht juga untuk 4 orang.
Minyak RM60 / 4 Orang – RM15
Insurans RM29 / 4 Orang – RM7.25
Hotel RM90 / 4 Orang – RM22.50 *tempah kat Agoda
Makan kat Danok 550Baht / 4 Orang – RM18
Makan kat Hatyai 1260Baht / 4 Orang – RM39
Duit tepi 80 Baht / 4 Orang – RM2.50
Total : RM104.25 (Tidak termasuk shopping)
Kalau tak termasuk makan RM47.25 ja.
Tidak putus asa mencuba nasib, pelawak Achey Bocey dan isterinya, Nur Hasanah Yahaya memutuskan untuk kembali menjalani rawatan persenyawaan in-vitro (IVF).
download sekarang!
