Makanan dalam tin adalah satu alternatif sajian hidangan anak-anak untuk ibu-ibu yang sibuk kerana makanan ini lebih sihat, selamat malah sedap berbanding dengan makanan segera yang ada di pasaran.

Jenis makanan dalam tin yang banyak dijual adalah seperti sardin, tuna, mackerel, kacang panggang, tomato, cendawan, santan dan buah-buahan. Kaedah pengetinan makanan adalah antara cara yang paling selamat untuk memelihara makanan tanpa penggunaan bahan pengawet.

Saintis juga mengesahkan ia sebagai cara terbaik untuk mengekalkan nutrien yang ada terutama bagi vitamin atau Omega 3 yang sangat sensitif dengan pengoksidaan udara.

Justeru, ibu-ibu perlu mempunyai ilmu dan mengetahui cara yang betul untuk memilih sajian makanan dalam tin yang selamat dan sedap untuk anak-anak.

Panduan Pemilihan & Penyediaan Makanan Dalam Tin Yang Selamat Dan Enak

Pertama : Pilih Makanan Dalam Tin Yang Ada Tanda Halal JAKIM Agar Kebersihan Terjamin

Penting untuk ibu-ibu membaca label sebelum membeli. Walaupun saiz makanan dalam tin sama tetapi kandungannya berbeza seperti sardin, tuna mahupun mackerel. Elak daripada membeli makanan tin yang mengatakan ia mengandungi MSG, bahan GMO dan pengawet yang dibenarkan.

Pastikan ia mempunyai logo halal JAKIM (Jabatan Kemajuan Islam Malaysia) yang diiktiraf. Antara kilang pengetinan makanan yang dijamin kebersihannya adalah Ayam Brand yang menerima pensijilan tertinggi dari segi kualiti dan kebersihan.

Ayam Brand telah disenaraikan di dalam senarai putih JAKIM yang terhad kepada beberapa buah syarikat di Malaysia sahaja. Ayam Brand juga antara syarikat yang diluluskan untuk mengeksport makanan dalam tin ke Amerika Syarikat dan Eropah.

Kedua : Pastikan Hanya Sardin Berkualiti Menjadi Pilihan

Apa yang membezakan sardin Ayam Brand adalah saiz ikannya lebih besar, enak dan lazat yang ditangkap dari lautan sejuk. Walaupun produk ini adalah makanan ruji dan dimakan oleh kebanyakan penduduk Malaysia, sardin Ayam Brand dilihat agak mahal berbanding dengan ikan segar.

Ini adalah satu kesilapan persepsi: Ikan segar yang telah disiang (usus, kepala dan ekor dikeluarkan) akan kehilangan separuh beratnya, dan ia akan kehilangan lagi sebanyak 10 sehingga 20 peratus beratnya setelah dimasak.

Ini menjelaskan sardin dalam tin membekalkan kandungan bersih yang berpatutan.

Ketiga : Pastikan Kilang Pengeluar Yang Diyakini

Pada tahun 1957, Ayam Brand telah melaksanakan tahap kawalan kualiti ikan yang tinggi dan telah melabur sebuah kilang di Taiping, Perak. Kilang di Taiping ini mempunyai sejarah selama 61 tahun. Jumlah pekerja tempatan Malaysia yang seramai 1,200 orang menjadikannya antara sebuah kilang sardin yang terbesar di Asia Tenggara. Kini, 100 peratus sardin Ayam Brand dikeluarkan di Taiping.

Jaminan kualiti termasuk proses pengeluaran yang manual termasuk: memotong ikan sardin, mencuci dan membersihkan perut ikan dengan tangan. Ikan sardin juga dimasukkan ke dalam tin secara manual supaya ikan tidak mudah pecah dan kualiti terpelihara.

Keempat : Makanan Dalam Tin Bukan Sekadar Sedap, Malah Lebih Berkhasiat

Sardin kaya dengan lemak Omega 3, terutama DHA dan EPA. Penduduk Jepun dan Eskimo tidak kekurangan Omega 3 kerana mereka mempunyai diet berasaskan ikan.

Kekurangan asid lemak Omega 3 di kalangan ramai pada masa kini adalah kerana kekurangan pengambilan makanan berasaskan ikan yang berlemak seperti sardin Ayam Brand. Sedangkan kandungan Omega 3 dalam sardin adalah lebih tinggi daripada salmon. 100 gram Ayam Brand sardin sudah mencukupi untuk memenuhi keperluan mingguan kita.

Walau bagaimanapun, bukan semua ikan sardin adalah sama. Sardin dari lautan sejuk Ayam Brand mengandungi lemak ikan yang tinggi supaya mereka dapat hidup dalam kesejukan yang melampau. Ia bukan saja lebih enak malah lebih berzat dan berkhasiat.

Pengambilan ikan sardin semasa berdiet adalah amat digalakkan. Pakar turut mengesyorkannya sebagai sumber protein yang berhubungkait dengan pengurusan berat badan. Dengan itu, tidaklah kita makan daging secara berlebihan.

Untuk golongan yang mempunyai masalah alahan laktosa, makanlah ikan sardin yang kaya dengan kalsium kerana setiap 100 gram ikan sardin mengandungi kalsium dua kali ganda berbanding dengan setiap 100 gram susu. Oleh itu, sardin juga dikenali sebagai superfish.

Nota: Mengandungi Omega 3

Pakar menemui faedah Omega 3 untuk kesihatan jantung, otak dan penglihatan. Dengan
mengamalkan pemakanan yang mengandungi Omega 3, manusia terlindung daripada penyakit degeneratif otak seperti Alzheimer dan Parkinson.

Pengambilan Asid Lemak Omega 3 adalah satu cara yang semulajadi untuk mengurangkan tekanan dan kemurungan.

Kelima : Untuk Menambahkan Khasiat Makanan Dalam Tin, Sila Tambah Sayur-Sayuran Segar Dalam Pemakanan Anda

Ibu–ibu yang mahu memperkayakan makanan dalam tin perlu menambah sayur-sayuran segar agar khasiat yang dibekalkan berganda. Misalnya, tomato, kentang dan kekacang agar anak-anak memperolehi nutrisi yang mencukupi untuk tumbesaran mereka.

Ibu-ibu yang kreatif boleh menjadikan makanan dalam tin hidangan yang enak lagi menyelerakan. Misalnya, penggemar sardin boleh ubah resepi menjadi gulai lemak sardin, tom yam sardin ataupun kari sardin. Tentu anak-anak tidak akan menolak hidangan istimewa sebegitu.

Tip Ekstra!

Jangan Simpan Makanan Dalam Tin Yang Sudah Dibuka Terus Ke Dalam Peti Sejuk

√   Ini adalah penting untuk ibu-ibu kerana kita selalu lupa. Alasan nak cepat, guna separuh makanan
dalam tin dan selebihnya disimpan terus ke dalam peti sejuk. Ini adalah cara yang SALAH!

√   Cara yang betul adalah dengan memindahkan makanan yang selebihnya ke dalam bekas plastik
atau bekas kaca yang ditutup rapat sebelum disimpan ke dalam peti sejuk.
√   Menurut portal KPDNKK, makanan dalam tin yang sudah dibuka akan bertindak balas dengan
logam tin apabila terdedah ke udara.
√   Makanan yang disimpan semula ini cuma mampu bertahan untuk tempoh masa yang singkat saja. Sebaiknya dibuang jika melebihi lima hari.

Tanpa Disedari Ayam Brand Telah 126 Tahun Menjadi Sebahagian Daripada Sejarah Dan Warisan Budaya Malaysia

Sempena kita merayakan kemerdekaan ke-61, elok juga rakyat Malaysia belajar dan memahami serba sedikit tentang sardin Ayam Brand, makanan ruji rakyat Malaysia yang sentiasa dikaitkan dengan ‘saya membesar dengannya’.

Dalam sejarah, Ayam Brand ini diasaskan di Malaya pada tahun 1892. Ia merupakan perniagaan perdagangan produk mewah yang diimport dari Perancis. Logonya yang tidak pernah tukar; ayam jantan dengan nama pengasas seorang warganegara Perancis, Alfred Clouet.

Di Pameran Universal Paris 1900, Encik Clouet telah mendaftarkan sardin dan mackerel dalam tinnya dan ia merupakan satu langkah yang bijak. Ia telah dianugerahkan pingat emas dan masih diperlihatkan pada label produk ikan Ayam Brand.

Beliau juga menggunakan surat khabar bagi mengiklankan makanan dalam tin. Tarikh iklan yang paling tua adalah pada tahun 1904.

Semasa Kemerdekaan Malaya, nama syarikat ‘Clouet Malaya’ tidak lagi wujud. Pada tahun 1957, syarikat baru di atas nama, A.Clouet & Co (KL) Sdn Bhd ditubuhkan di Jalan Ipoh, Kuala Lumpur.

Syarikat ini mempunyai pertalian dengan keluarga diraja Negeri Sembilan. Allahyarham Tunku Tan Sri Mohamed Tunku Besar Burhanuddin merupakan salah seorang pemegang saham utamanya. Hari ini, putera baginda Dato’ Mu’tamir Bin Tunku Tan Sri Mohamed masih salah seorang pemegang saham utama syarikat.

Warna Simbolik Merah Dan Kuning Sardin Ayam Brand

Warna merah dan kuning pada label sardin dan mackerel dalam sos tomato Ayam Brand ini pun sebahagian dari sejarah Malaysia tahun 1950-an.

Awalnya, sardin Ayam Brand ditangkap dan ditinkan di Afrika Selatan disebabkan oleh kualiti ikan tersebut. Tetapi pada tahun 1960-an, kutukan Tunku Abdul Rahman terhadap Aparteid di Persidangan Komanwel menyebabkan Afrika Selatan dipinggirkan.

Kata-kata Tunku telah disokong oleh Pemulauan Perdagangan Malaysia dengan Afrika Selatan. Ayam Brand bertindak menukar sumber bekalan ikannya ke negara yang lebih berkualiti tinggi iaitu Jepun.

Ayam Brand telah menukar warna merah sepenuhnya ke kombinasi warna merah dan kuning agar semua pengguna memahami tindakan perubahan tersebut.

“Perlu sediakan wang RM36000 masa terdekat.” Suami ini buntu cari duit pembedahan jantung isteri.

Bukan mudah bagi suami ini untuk menyediakan wang dalam jumlah yang begitu banyak dalam keadaan sekarang.

Suami Buntu Cari Duit Pembedahan Jantung Isteri

“Saya buntu untuk cari duit dalam masa terdekat bagi pembedahan jantung isteri,” luah Muhammad Aifaa Zulkiffly, 33, berhubung masalah yang dihadapinya bersama isteri, Norsihmah Anuar, 33.

Menurutnya, dia perlu sediakan wang RM36,000 bagi pembedahan memasang alat bantuan jantung (ICD) isterinya itu.

“Doktor maklumkan pada Rabu lalu berhubung perkara itu. Pembedahan isteri sepatutnya dibuat pada Isnin lalu tetapi ditangguhkan kerana perlu menyediakan kos pembedahan.

“Isteri sekarang ada di Hospital Serdang dan saya hanya dapat melawatnya dua kali sehari kerana terpaksa bekerja mencari duit belanja,” katanya.

Perlu Sediakan Wang RM36000 Masa Terdekat

Jelas Muhammad Aifaa, isterinya dikesan menghidap penyakit paru-paru berair sejak dua tahun lalu dan mula mengalami masalah jantung baru-baru ini.

“Selain masalah jantung bengkak dan paru-paru berair, dia juga ada masalah darah tinggi, mungkin kerana bimbang penyakitnya itu.

“Saya buntu mencari dana untuk pembedahan isteri sedangkan doktor mengatakan ia (pembedahan) perlu disegerakan.

“Isteri di masukkan ke Hospital Port Dickson pada 12 September (Ahad) dan dipindahkan ke Hospital Serdang pada 19 September lalu berikutan sudah berada dalam keadaan koma,” ujar bapa dua anak lelaki berusia tujuh dan sembilan tahun itu.

Pendapatan Terjejas

Tambahnya, dia terpaksa kerap bercuti untuk menguruskan isteri dan dua anaknya menyebabkan pendapatan turut terjejas.

“Selain mencari dana untuk pembedahan isteri, saya juga perlu menyediakan wang sewa rumah RM600 sebulan.

“Dirumah pun anak yang masak jika saya perlu bekerja dan mereka terpaksa menguruskan diri sendiri jika saya keluar bekerja.

“Buat masa sekarang, saya amat memerlukan sumbangan orang ramai untuk pembedahan segera isteri yang mana perlu disegerakan,” katanya.

Dia ditemui selepas menerima sumbangan daripada Pertubuhan Kebajikan Asnaf Setia Kasih Negeri Sembilan (PERKASIH N9) hari ini.

Baca Juga Di Sini :

Ayda Jebat & Suami Bakal Timang Bayi Perempuan, Pilih Bersalin Secara Pembedahan Caesarean

Eina Azman Mohon Doa “Berharap Selepas Pembedahan Ini Sakit Saya Akan Hilang Selamanya”

Ibu Meninggal Dipatuk Ular Tedung, Bayi Dalam Kandungan Berjaya DiSelamatkan Melalui Pembedahan

Paras Oksigen Siti Sarah Semakin Baik, Bayi Akan Dikeluarkan Secara Pembedahan

Usaha Kumpulkan Dana

Sementara itu, Pengerusi PERKASIH N9, Norfadilah Mansor berkata, juga berusaha mengumpulkan dana bagi membantu keluarga ini terutama untuk pembedahan isterinya.

Orang ramai yang inging menghulurkan sumbagan bagi meringankan beban keluarga ini, boleh menghubungi Muhammad Aifaa Zulkiffly ditalian 017-369 4630.

Mingguan Wanita : Semoga wang dapat dikumpul secepatnya dan pembedahan tersebut dapat disegerakan serta kesihatan Norsihmah Anuar kembali pulih.

Sumber/ Foto : myMetro

Jangan dibuat main dengan bisul, sakitnya hanya Allah sahaja tahu. Berdenyut-denyut nak tidur malam pun tak tenang. Itulah perasaan yang dilalui oleh Bonda Rozita Ibrahim, mengenai pengalaman bisul yang dialaminya kelmarin. Bak kata ayatnya di instagram, ‘bisul di zaman PKP’. Kerana tak tahan sakit, beliau terpaksa menyerah diri ke hospital. Kata bonda lagi, dekat dua jam doktor di dewan bedah mengisahkan hal bisulnya.

Seperti yang dikongsikan oleh beliau di instagramnya, siapa sangka bisul yang baru berusia empat hari tu membuatkan hidupnya huru hara kerana tak tertahan menanggung sakitnya.

4 hari kena bisul berdenyut jangan cakap sakitnya..!!! Saya gi klinik sebab xtahan sangat pagi tadi ..doc klinik biasa kata dia x boleh buat sebab akar bisul sangat dalam , sangat lebar dan berlaku banyak pendarahan ..sebab tu refer hospital , memang xsangka masuk OT kena bedah jam 2 tadi..!!
.
.
Pertama kali saya masuk bilik OT ..menitik air mata gak sbb takut xpernah dibedah..musim covid xleh orang temankan syarat di KPJ..Kena test covid ..ecg..x ray ..blood test maklum lah bonda dah 5 series punya umur ..!! 6k deposit masuk wad gara2 bisul dapat beli gelang besar ..!!😳😝
.
.
Sakitnya bisul ni tersentuh kena kain pun sakit apalagi tersentuh tangan sendiri rasa ke hujung sum sum sakit.!! Masa kena bisul tu malam menangis susah dapat tidur sebab bisul tu denyutan dia mengumpul nanah , saya ingatkan bisul biasa-biasa je , saya tepek petua herba sejuk kurang denyut dan boleh tidur ..!!
.
.
lepas hari ke3 saya picit dengan jarum pada mata bisul…haiiiihhh xsabar saya ..!! sebab susah nak jalan bergerak senget ..duduk senget menyusahkan ..Masa saya picit x berapa keluar lagi matanya ..lepas tu agaknya bentan atau jarum tak hygiene dan mata bisul terus xjadi keluar ..!!
.
.
melengkung pulak dah masuk ke dalam matanya ..alamak ni drama bersiri pulak dah dia masuk kedalam ..!! Wahhh sakitnya makin menjadi-jadilah malam tadi
.
Saya ronda2 rumah sungai , Lepas tengok ular sawa pagi tadi makan ayam..terus gi klinik doc cakap bisul saya sangat besar dan kena bedah..Alhamdulillah saya dah selesai bedah , bermalam di Damansara Hospital sy malam ni ..esok sy minta balik juga..!!😇 bisul dizaman PKP.

Syukur boleh balik petang tadi keluar dr Hospital Damansara Specialist , terima kasih pada semua staf yang sangat peramah dan baik melayani saya , Dr Naqiyah yang sangat menyenangkan dan memudahkan urusan saya masa nk bedah tu , lega Alhamdulillah..darah masih banyak lagi , tak boleh banyak jalan sebab lukanya besar
.
Terima kasih pada semua yang mendoakan saya dan komen yang baik2 ..baru saya tau ini bukan bisul biasa “ dalam banyak2 komen tu saya terbaca ia adalah bisul raja satong “ berbelas2 matanya dalam 1 kelompok .
.
Bisul kalau tak bedah ia akan merebak dan makan daging lain bahaya kumannya boleh merebak dan bawa maut bergantung pada antibody seseorang..!!
.
Apa saya share tentang saya ni mudahan sebagai info pada anda yang tak pernah kena bisul..!! Saya tak sangka teruk sebab baru 4 hari ia boleh begitu serius merebak..!!
.
.
Lebih mengharukan bila rasa lega dibisul tapi bila dirumah buka bil terkujut dekat rm9k macam bersalin kosnya 😱 terasa rabak dipoket ..🤪 gurauan bonda sebelum buka puasa
.
Jaga kesihatan anda juga ya
.
Terima kasih atas persahabatan anda semua yang menemani saya dengan komen2 yang indah dan positif..rasa bahagia disayangi anda semua.

MW mendoakan bonda Rozita kembali sembuh dan diberikan kesihatan yang baik sepanjang musim PKP ni. Untuk semua pembaca dan juga bonda, jaga diri, semoga semuanya dalam rahmat Allah selalu hendaknya.

SUMBER : Bonda Rozita Ibrahim