Jika selalu kita makan nasi putih di kedai atau waktu kenduri, memang ada berbeza rasanya. Rasa lebih sedap tak macam kita masak sendiri di rumah.Rupanya nak masak nasi putih yang rasanya lebih sedap, wangi dan elok cantik berderai hasilnya ada caranya yang tersendiri.
Malam ni orang rumah sibuk. Saya dengan rela paksa masak nasi putih. Masak nasik putih ni pun ada rahsia besar. Bukan masak begitu saja.
Selama 25 tahun saya belajar, bekerja, bergelumang dan mencari rezeki melalui perniagaan makanan. Malam ini saya akan bagi ilmu yang paling penting sekali dalam bidang masakan.
Saya nak kongsikan ilmu pengasih yang digunakan oleh kebanyakkan kedai2 nasi campur dan juga nasi lauk kenduri kawin. Kadang-kadang bila kita makan nasi kat kedai memang sedap. Lepas tu orang kata kedai tu pakai jin, pakai bomoh, pakai hantu dan macam-macam lagi.
Baca Bismillah & Selawat
Perkongsian ilmu pangasih untuk anda. Anda boleh gunakan ilmu ini supaya suami anda lebih sayang sebab masak lagi sedap. Setiap kali masak nasi putih, bacalah Bismilah dan selawat masa basuh beras. Ikutlah berapa kali nak dibaca.
Masukkan Garam, Minyak Daun Pandan
Masa nak masak nasi. Masukkan sedikit garam dan minyak dalam nasi yang nak dimasak.Masukkan daun pandan.Kena pandai agak2 supaya tak terlalu masin dan berminyak. Sukatan air nasi adalah seperti biasa.
Ads
Apa tujuannya?
Minyak berfungsi supaya nasi tidak melekat dan sentiasa berderai. Garam pula untuk bagi nasi putih ada ” rasa” bila kita makan begitu saja atau dengan lauk berkuah. Daun pandan supaya nasi wangi satu dapur bila dah mendidih.
Kalau masak nasi selain nasi putih : Nasi Tomato, Nasi minyak dll. Ikutlah cara ini beserta masukkan 3 atau 4 ketul gula batu bertujuan mengilatkan nasi supaya lebih cantik.
Inilah rahsia besar kedai-kedai makan dan para tukang masak. Saya redha kalau lepas ni ada yang pm saya kenapa ” bodoh sangat” bagitau rahsia ni. Tujuan saya ilmu yang diamalkan, saya akan dapat pahala berterusan. Tak salah kan?:- Chef Shukri.
Chocodap’s, Faith Fleur, Anggun Cotton Collection, Teh Ais Pyorr, Masak-masak Cekyana (Oden viral) dan bayak lagi jenama lain mempunya ratusan ribu pelanggan masing-masing.
Tak ramai anak Melayu kita mampu bina empayar perniagaan dari bawah dari tiada apa-apa. Ia bukan dicipta sehari dua. Banyak pengorbanan terpaksa dilakukan sepanjang pendakian.
• Apa rahsia mereka?
• Apa yang mereka lakukan?
• Apa ilmu-ilmu yang diamalkan?
• Siapa yang susah senang bersama mereka?
• Apa dugaan dan keperitan yang dilalui?
Teringin ikut jejak mereka?
Ads
Semua ini akan terjawab di program Webinar Eksklusif CEO BIsnes Viral anjuran Mingguan Wanita pada 25 September 2021 secara virtual. Dangarkan sendiri perkongsian jujur mereka. Eksklusif!
Menangi hadiah-hadiah cabutan bertuah serta wang tunai bernilai RM100.
Biasanya baju T memang mudah mengembang dan berkedut-kedut pada bahagian ‘leher’ baju, terutamanya selepas dicuci. Sayang sungguh, sebab ia boleh menyebabkan baju nampak seperti sudah lama walaupun sebenarnya masih baru. Sebenarnya dengan merendam bahagian leher baju T tersebut dengan air sejuk sebelum menggosoknya boleh mengembalikan kekemasannya.
Tip ini dikongsikan oleh Nexcy, pakar dalam perkhidmatan dobi dari Jepun sendiri. Menurut Nexcy leher baju T mengembang bukan disebabkan kekerapan kita memakai baju ini tapi juga ada kaitan dengan cara kita mengeringkannya.
Contohnya menggantung baju T yang lembap menggunakan penyangkut menyebabkan bahagian bawah baju menarik bahagian atas baju T menyebabkan ia meregang terutama di bahagian leher.
Nexcy juga kongsikan cara untuk membaiki dan mengembalikan kekemasan bentuk pada bahagian leher baju T yang mengembang ini seperti berikut;
Bahan Diperlukan:
Seterika
Satu mangkuk kiub ais diisi dalam air sejuk
Meja atau permukaan rata untuk meletakkan baju T.
Cara Membuat:
1. Lipat bahagian leher seperti bentuk kipas.
2. Kemudian rendam bahagian tersebut dalam mangkuk berisi kiub ais.
3.Perah air sambil pastikan bahagian leher dalam bentuk lipatan kipas.
4.Kemudian letakkan baju T di atas permukaan rata. Ratakan bahagian leher dan gosokkannya menggunakan jari secara menegak (sejajar dengan panjang baju).
5.Seterika bahagian ‘neckline’ menghala ke arah atas baju T.
6.Letakkan T-shirt pada permukaan rata sehingga kering.
Siap!
Hasilnya, Leher baju T sudah kembali ke bentuk asal dan nampak macam baru!
Mingguan Wanita: Menarik tip yang dikongsikan ini. Ada masalah leher baju T mengembang dan berkedut-kedut, boleh cuba rendam sekejap dalam air sejuk sebelum gosok. Memang berkesan, leher baju T kembali elok, macam kita baru beli.
Rupanya antara tip nak pokok bendi berbuah banyak pada setiap celahan cabangnya, penting sewaktu petik bendi buang sekali daun yang berhampirannya. Tip tanam bendi subur, berbuah banyak ini dikongsikan sendiri oleh Puan Liyana Mohd Poad.
Boleh ikut untuk dijadikan panduan;
Yang suka tanam bendi saya bagi tip supaya bendi berbuah dengan banyak di setiap celah/cabang.Rujuk gambar untuk tip-tip tersebut.
Bendi perlu dua perkara yang sangat-sangat utama iaitu air yang banyak dan cahaya yang banyak untuk buah yang banyak.
Bendi perlu dipetik kurang daripada tempoh seminggu ianya mengeluarkan buah.Jika lebih daripada tempoh ini, bendi akan jadi keras.
Baja khusus untuk bendi hanyalah baja tinja haiwan. Tak perlu baja mahal mahal kerana bendi senang berbuah dan senang dijaga.
1. Ni namanya bendi renek. Boleh beli biji benih brand BABA. Di luar paketnya ada tulis bendi hijau.Kalau bendi putih dan panjang, itu bendi susu. Ini saya tanam dalam polibag saiz 14″.
2.Di setiap celah ada buah walaupun tingginya hanya lebih kurang 2 kaki. Ketika menyemai, apabila daun sudah ada 3 helai, pindahkan terus ke tempat penuh cahaya. Pokok bendi suka cahaya yang banyak untuk tumbesaran.Saya guna media tanaman tanah organik + cocopeat + pasir.
3.Selepas petik buah, buang sekali daunnya.
4.Ini paling penting. Selepas petik bendi,buang sekali daunnya, jangan tinggalkan di pokok supaya kesemua zat akan sampai ke buah yang berikutnya. Boleh guna pisau atau gunting atau putar dengan tangan.
Mingguan Wanita : Jadi selepas ini, jika tanam bendi ikut tip yang dikongsikan ini. Paling penting, bila petik bendi, buang sekali daunnya. Barulah setiap celahan cabang tumbuh bendi baru yang lebih subur, banyak dan gemuk-gemuk.
Tidak dinafikan air rebusan bijirin Barli memang banyak khasiatnya terutamanya dalam membantu bagi mengatasi masalah kencing kotor dan tak lawas. Bahkan juga mampu menyejukkan panas badan.
Malah bijirin barli juga merupakan sumber terbaik serat pemakanan, protein dan karbohidrat kompleks serta vitamin dan galian.
Boleh cuba buat sendiri air Barli home made seperti yang dikongsikan oleh Puan Azrina Ien ini.
Semalam ada yang share buat air barli. Hari ni saya try buat panas-panas, ni rasa segar je dapat air barli homemade.Air ni juga bagus untuk mereka yang ada masalah kencing kotor dan kencing tak lawas.
Bahan-Bahan:
Barli
Gula kundur
Kismis
Gula batu
Daun pandan
Cara Membuat:
1. Rendam barli 5 minit untuk buang kotoran.
2. Cuci bersih barli dan masukkan ke dalam periuk.
3. Tambah air dan daun pandan.
4. Masak sampai barli kembang baru masukkan kismis, gula batu dan buah kundur.
Siap untuk dihidang, Selamat Mencuba!
Info Ekstra!
Bijirin Barli kaya dengan khasiat pemakanan seperti fiber, vitamin dan mineral penting (Vitamin B3), thiamine ( Vitamin B1), selenium, iron, magnesium, zinc, phosphorus, copper dan niacin) serta sedikit lemak dan tidak mengandungi kolesterol seperti lain-lain bijirin.
“Ida Selalu Cakap Dia Segan Saya Layan Dia Sangat Baik, Sayang Ida” itulah antara luahan daripada Bonda Rozita terhadap menantunya Datin Seri Shahida Mohd...